付慶新

(遼寧省旱地農(nóng)林研究所，朝陽(yáng) 122000)

北方地區(qū)設(shè)施葡萄生產(chǎn)面積較大，在進(jìn)行品種更新?lián)Q代時(shí)，果農(nóng)通常的做法有2個(gè)。①6月葡萄采收后，刨掉老樹，種植蔬菜。翌年春季定植新品種葡萄，11月正常休眠，12月初升溫。第3年結(jié)果，4—6月采收。②2—3月在營(yíng)養(yǎng)缽栽植葡萄苗木。設(shè)施葡萄6月采收后，刨掉老樹，挖定植溝，溝內(nèi)換土，栽營(yíng)養(yǎng)缽苗，之后正常管理，休眠、升溫，翌年結(jié)果。這種方式，苗木生長(zhǎng)勢(shì)弱，翌年產(chǎn)量得不到保證，而且投資大。

現(xiàn)介紹一種溫室內(nèi)葡萄綠枝砧木嫁接硬枝接穗的換優(yōu)技術(shù)，供生產(chǎn)者參考。

(1)接穗。冬剪時(shí)選擇計(jì)劃栽培的葡萄品種1年生枝作為接穗。要求枝條芽體飽滿，直徑0.6～1.0厘米，打捆，掛好標(biāo)簽，在0～5℃冷庫(kù)或窖內(nèi)濕沙中貯藏，沙的含水量以手捏成團(tuán)、松之即散為宜。

(2)砧木。目前，日光溫室葡萄樹形多采用V形籬架，通風(fēng)透光好，果實(shí)品質(zhì)優(yōu)。萌芽后，在V形籬架水平蔓拐彎處或其下部位選1個(gè)留新梢，疏掉果穗，長(zhǎng)30厘米時(shí)摘心，促其半木質(zhì)化。其余新梢正常生長(zhǎng)或結(jié)果。

(3)嫁接。嫁接前，取出貯藏的接穗，去沙，清水內(nèi)浸泡12小時(shí)，剪成10厘米左右的枝段，下端斜削，其上保留1個(gè)飽滿芽。砧木8～10厘米半木質(zhì)化處剪斷，并在中部縱切1刀，插入接穗，形成層一側(cè)對(duì)齊，用塑料薄膜將整個(gè)砧穗包好，露出接芽。及時(shí)去除砧木上的萌蘗。

(4)砧樹上枝蔓的處理。有2種處理方法：①果實(shí)采收后，剪掉嫁接處前面1～2個(gè)結(jié)果枝，以利于通風(fēng)透光，增加樹體養(yǎng)分積累。冬剪時(shí)剪掉嫁接部位前端的枝蔓。②嫁接處前端的結(jié)果枝留3～4個(gè)芽短截，涂破眠劑，促其結(jié)二次果，畝產(chǎn)一般控制在500千克。10月果實(shí)采收后，帶葉休眠。升溫后剪掉嫁接處先端的枝蔓。

此法嫁接時(shí)間早，成活率高，可操作性強(qiáng)，嫁接當(dāng)年新梢生長(zhǎng)量大，可長(zhǎng)到1米以上，成熟度好，第2年可獲得經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量。如果接穗帶有花序，正常管理下，嫁接當(dāng)年7—8月果實(shí)可成熟。