劉宗媛，劉曦子

〔1.賽迪（青島）區(qū)塊鏈研究院，山東青島 266000；2.賽迪智庫(kù)網(wǎng)絡(luò)安全研究所，北京100846〕

1 引言

溯源是一個(gè)能夠連接產(chǎn)品生產(chǎn)、檢驗(yàn)、監(jiān)管和消費(fèi)各個(gè)環(huán)節(jié)的生產(chǎn)控制系統(tǒng)，能夠?qū)Ξa(chǎn)品進(jìn)行正向、逆向、不定向的追蹤管理，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品來(lái)源可查詢、去向可追蹤，保障了產(chǎn)品的質(zhì)量安全。中國(guó)的消費(fèi)市場(chǎng)正在進(jìn)入一個(gè)全新的可追溯時(shí)代，產(chǎn)品溯源成為社會(huì)上的熱點(diǎn)問(wèn)題。國(guó)家治理層面正在強(qiáng)調(diào)“可追溯”在產(chǎn)品方面，尤其是食品與藥品安全等領(lǐng)域，以及市場(chǎng)監(jiān)管中的作用。截止到2019年10月，我國(guó)已頒布的溯源相關(guān)政策法律法規(guī)有15項(xiàng)。其中，《重要產(chǎn)品追溯追溯術(shù)語(yǔ)》《重要產(chǎn)品追溯追溯體系通用要求》《重要產(chǎn)品追溯追溯管理平臺(tái)建設(shè)規(guī)范》《重要產(chǎn)品追溯交易記錄格式總體要求》《重要產(chǎn)品追溯核心元數(shù)據(jù)》《重要產(chǎn)品追溯產(chǎn)品追溯系統(tǒng)基本要求》等六項(xiàng)重要產(chǎn)品追溯國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)在同一天發(fā)布實(shí)施。

在行業(yè)規(guī)模上，根據(jù)商務(wù)部統(tǒng)計(jì)，全國(guó)58座大中型城市已建成肉菜流通追溯體系，覆蓋8萬(wàn)余家企業(yè)、50萬(wàn)余家商戶，品種涉及豬牛羊雞肉、數(shù)百種蔬菜水果及水產(chǎn)，中央管理平臺(tái)累計(jì)接收追溯信息66.6億條，日均接收追溯信息450多萬(wàn)條。截至2019年10月，通過(guò)在全球企業(yè)庫(kù)中統(tǒng)計(jì)查詢溯源的相關(guān)企業(yè)，目前存續(xù)狀態(tài)的企業(yè)多達(dá)1000家。

在技術(shù)創(chuàng)新上，現(xiàn)有的溯源技術(shù)分為兩大類，一類是標(biāo)簽類，另一類是系統(tǒng)集成類。標(biāo)簽類的溯源技術(shù)主要有三種：一是條碼加上產(chǎn)品批次信息（如生產(chǎn)日期、生產(chǎn)時(shí)間、批號(hào)等）；二是二維碼，消費(fèi)者只需要通過(guò)帶攝像頭的手機(jī)拍攝二維碼，就能查詢到產(chǎn)品的相關(guān)信息；三是RFID無(wú)線射頻技術(shù)，在產(chǎn)品包裝上加貼一個(gè)帶芯片的標(biāo)識(shí)，產(chǎn)品的流向都可以記錄在芯片上。系統(tǒng)集成類的溯源解決方案主要包括企業(yè)自建平臺(tái)、第三方云平臺(tái)及政府建立的溯源平臺(tái)三類。

表1 我國(guó)溯源相關(guān)政策法律法規(guī)梳理

盡管重要產(chǎn)品追溯的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)制定完成，但是市場(chǎng)上假冒偽劣、以次充好的現(xiàn)象屢見不鮮，例如疫苗事件、紅心鴨蛋事件、三鹿奶粉事件等，迫切要求廣大企業(yè)利用信息技術(shù)為產(chǎn)品提供質(zhì)量保證。這是因?yàn)槟壳艾F(xiàn)代食品種養(yǎng)殖、生產(chǎn)等環(huán)節(jié)繁復(fù)，食品生產(chǎn)加工程序多、配料多，食品流通進(jìn)銷渠道復(fù)雜，出現(xiàn)食品安全問(wèn)題的概率大大增加，相應(yīng)的追溯和問(wèn)責(zé)的難度也在不斷上升。

2 溯源行業(yè)存在問(wèn)題

2.1 溯源信息易被篡改

目前，普遍采用的溯源技術(shù)解決方案，不論是標(biāo)簽類還是系統(tǒng)集成方案類均采用中心化架構(gòu)。中心化的溯源系統(tǒng)無(wú)法自證清白，這是目前溯源行業(yè)的根本問(wèn)題。傳統(tǒng)溯源行業(yè)的系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)主要是企業(yè)自建的數(shù)據(jù)庫(kù)中心或者系統(tǒng)技術(shù)服務(wù)方提供的云數(shù)據(jù)庫(kù)，數(shù)據(jù)控制管理權(quán)集中在企業(yè)方。因?yàn)槠渥陨硎橇鬓D(zhuǎn)鏈條上的利益相關(guān)方，所以存在著企業(yè)篡改賬本，使溯源流程失效的可能性。當(dāng)問(wèn)題產(chǎn)品出現(xiàn)或者對(duì)賬本信息不利時(shí)，可以對(duì)溯源數(shù)據(jù)進(jìn)行修改或刪除，存在故意規(guī)避自身責(zé)任的漏洞風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，面臨著外部風(fēng)險(xiǎn)，存在黑客攻擊系統(tǒng)數(shù)據(jù)庫(kù)的安全隱患，將數(shù)據(jù)進(jìn)行盜取來(lái)進(jìn)行真數(shù)據(jù)假產(chǎn)品的市場(chǎng)仿冒惡劣手段。

2.2 供應(yīng)鏈上數(shù)據(jù)信息共享不充分

目前，產(chǎn)品溯源的覆蓋范圍有限，絕大多數(shù)產(chǎn)品溯源只延伸到產(chǎn)品深加工階段，沒有涉及原材料溯源及物流運(yùn)輸溯源領(lǐng)域。究其根源在于供應(yīng)鏈上的各個(gè)供應(yīng)商、物流商、生產(chǎn)商、零售商信息封閉，各自管理系統(tǒng)獨(dú)立運(yùn)行，難以建立多方共同信任體系和隱私保護(hù)體系，信息孤島現(xiàn)象嚴(yán)重，導(dǎo)致中心化的溯源手段無(wú)法沿供應(yīng)鏈條延伸，降低了傳統(tǒng)溯源方法的真實(shí)性和公信力。

2.3 溯源信息責(zé)任主體難確定

溯源體系建設(shè)要達(dá)到責(zé)任可究的目標(biāo)，但是傳統(tǒng)溯源行業(yè)無(wú)法自動(dòng)確認(rèn)責(zé)任主體和問(wèn)題的根源，仍然需要依靠監(jiān)管部門的執(zhí)法和企業(yè)內(nèi)部的質(zhì)量安全控制，系統(tǒng)真正要確定責(zé)任的時(shí)候還是要靠人來(lái)管理。因此，存在數(shù)據(jù)不對(duì)稱、監(jiān)管不及時(shí)的現(xiàn)象，當(dāng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量事故、食品安全問(wèn)題時(shí)，生產(chǎn)企業(yè)作為責(zé)任主體方，要承擔(dān)相應(yīng)的社會(huì)責(zé)任與法律責(zé)任，但是生產(chǎn)企業(yè)擁有溯源數(shù)據(jù)的唯一控制權(quán)，無(wú)法避免企業(yè)為了逃避責(zé)任選擇修改或刪除溯源數(shù)據(jù)的情況發(fā)生，因此無(wú)法確認(rèn)具體的責(zé)任主體，最終將無(wú)法對(duì)問(wèn)題產(chǎn)品進(jìn)行針對(duì)性的處理。

2.4 用戶信任難以建立

我國(guó)食品工業(yè)起步晚，現(xiàn)行的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)1600余項(xiàng)，其中推薦性標(biāo)準(zhǔn)1200余項(xiàng)，強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)400余項(xiàng)，我國(guó)食品安全主要指標(biāo)數(shù)量與西方發(fā)達(dá)國(guó)家基本相當(dāng)，但是強(qiáng)制執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量比例較低。標(biāo)準(zhǔn)約束力低下導(dǎo)致了市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的誠(chéng)信度不足，以及行政監(jiān)管不力、監(jiān)管體制存在漏洞等問(wèn)題存在。難辨別、難溯源的假冒偽劣產(chǎn)品，不僅侵犯了消費(fèi)者的權(quán)益，在食品、藥品領(lǐng)域甚至威脅到了人們的生命安全。食品安全事故頻發(fā)，已經(jīng)嚴(yán)重打擊了中國(guó)消費(fèi)者對(duì)食品安全的信心，用戶信任難以建立。

3 區(qū)塊鏈如何賦能溯源行業(yè)

區(qū)塊鏈通過(guò)加密算法、點(diǎn)對(duì)點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)、共識(shí)算法等技術(shù)體系，為交易雙方提供了一種安全、高效、可靠、透明的商業(yè)交易模式。區(qū)塊鏈技術(shù)以特定的方式形成了一種新的去中心化數(shù)據(jù)記錄與存儲(chǔ)體系，并給存儲(chǔ)數(shù)據(jù)的區(qū)塊鏈打上時(shí)間戳使其形成一個(gè)連續(xù)的、前后關(guān)聯(lián)的信任的數(shù)據(jù)系統(tǒng)，這種系統(tǒng)的架構(gòu)與溯源的行業(yè)特征天然契合，使得區(qū)塊鏈技術(shù)更易應(yīng)用于溯源行業(yè)。

3.1 區(qū)塊鏈能夠保證溯源數(shù)據(jù)的完整性、真實(shí)性、連續(xù)性

區(qū)塊鏈?zhǔn)菂^(qū)塊按時(shí)間順序生成、以鏈的方式組合在一起的分布式賬本系統(tǒng)，一旦新區(qū)塊完成共識(shí)并加入到區(qū)塊鏈上，則記錄的數(shù)據(jù)就再也不能被改變或刪除，保證了數(shù)據(jù)庫(kù)的完整性和真實(shí)性。區(qū)塊鏈利用時(shí)間戳、共識(shí)機(jī)制等技術(shù)手段，保證了溯源環(huán)節(jié)上各企業(yè)節(jié)點(diǎn)上鏈數(shù)據(jù)的真實(shí)不可篡改。應(yīng)用了區(qū)塊鏈技術(shù)的“去中心化分布式記賬法”將所有信息公開記錄在“公共賬本”上，并只能錄入無(wú)法修改，同時(shí)通過(guò)復(fù)雜的加密算法，使得數(shù)據(jù)難以被攻擊和篡改。

3.2 區(qū)塊鏈有助于打破多部門、多業(yè)務(wù)主體之間的信息孤島

區(qū)塊鏈有助于打破供應(yīng)鏈上的各個(gè)供應(yīng)商、物流商、生產(chǎn)商、零售商之間的信息壁壘，建立溯源多主體之間的協(xié)同業(yè)務(wù)處理系統(tǒng)。區(qū)塊鏈通過(guò)自身分布式架構(gòu)體系以及相應(yīng)的共識(shí)協(xié)議、激勵(lì)機(jī)制，把溯源數(shù)據(jù)存儲(chǔ)在每一個(gè)參與數(shù)據(jù)共享的企業(yè)節(jié)點(diǎn)上，且參與的企業(yè)節(jié)點(diǎn)都會(huì)記錄結(jié)果并進(jìn)行驗(yàn)證，這樣就構(gòu)建了一個(gè)全網(wǎng)共識(shí)、全網(wǎng)監(jiān)督的共享賬本，所有參與方都能夠?qū)崟r(shí)訪問(wèn)網(wǎng)絡(luò)上的數(shù)據(jù)。利用區(qū)塊鏈的共有數(shù)據(jù)、防篡改、分布式和數(shù)字化合約的特點(diǎn)，能夠?qū)?fù)雜的業(yè)務(wù)層面協(xié)調(diào)問(wèn)題，轉(zhuǎn)化為技術(shù)層面的數(shù)據(jù)流通問(wèn)題，溯源產(chǎn)品全生命周期上鏈可以提供信息的全程可查詢，有效地解決多部門信息協(xié)同的難題，使得商品、物流等溯源數(shù)據(jù)公開透明，降低溝通協(xié)作成本。

3.3 區(qū)塊鏈公開透明的數(shù)據(jù)賬本有利于政府和消費(fèi)者進(jìn)行溯源監(jiān)管

應(yīng)用區(qū)塊鏈技術(shù)構(gòu)建商品供應(yīng)鏈全行業(yè)共享賬本后，消費(fèi)者以及第三方機(jī)構(gòu)能夠隨時(shí)監(jiān)測(cè)各個(gè)節(jié)點(diǎn)數(shù)據(jù)的傳輸與流通，保證了存儲(chǔ)數(shù)據(jù)受多方監(jiān)督，降低了審計(jì)和合規(guī)性的成本，有利于政府和消費(fèi)者進(jìn)行溯源監(jiān)管，達(dá)到責(zé)任可究的目標(biāo)。

3.4 區(qū)塊鏈能夠?yàn)閭鹘y(tǒng)溯源行業(yè)建立多方共識(shí)下的用戶信任機(jī)制

為了實(shí)現(xiàn)商品來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任到人的用戶需求，越來(lái)越多的企業(yè)和地方政府都在積極建設(shè)和參與商品安全追溯體系。只要將商品追溯信息實(shí)時(shí)上傳到區(qū)塊鏈上，每個(gè)節(jié)點(diǎn)都將不可更改和刪除，最大程度確保溯源信息的真實(shí)性和可信度。鏈上的任何業(yè)務(wù)流程都需要經(jīng)過(guò)全網(wǎng)參與主體的認(rèn)證、共識(shí)，這樣就形成了一個(gè)全網(wǎng)監(jiān)督互信、共同維護(hù)治理的溯源系統(tǒng)。數(shù)據(jù)記錄者在每一個(gè)區(qū)塊中都蓋上一個(gè)時(shí)間戳來(lái)記賬，標(biāo)志信息的錄入時(shí)間，而且所有的網(wǎng)絡(luò)節(jié)點(diǎn)都能夠獲得上鏈數(shù)據(jù)，任何人想要篡改都需要再次獲得全網(wǎng)共識(shí)，這樣就形成了一個(gè)基于技術(shù)的信任體系。區(qū)塊鏈溯源可以解決商品在生產(chǎn)、加工、物流、銷售等流通過(guò)程當(dāng)中的信息傳遞和信任問(wèn)題，有助于建立用戶信任機(jī)制。

4 區(qū)塊鏈溯源技術(shù)解決方案

4.1 業(yè)務(wù)流程

溯源應(yīng)用的業(yè)務(wù)從開始到結(jié)束的整個(gè)過(guò)程中，包含生產(chǎn)、行業(yè)、城市、區(qū)域、用戶等多個(gè)節(jié)點(diǎn)和原料、工廠、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、零售、購(gòu)買與展示等諸多環(huán)節(jié)。要想對(duì)業(yè)務(wù)應(yīng)用進(jìn)行溯源追蹤，需要對(duì)溯源應(yīng)用的生命周期進(jìn)行管理。

圖1 區(qū)塊鏈溯源業(yè)務(wù)流程示意圖

具體而言，區(qū)塊鏈溯源的應(yīng)用模塊包括針對(duì)區(qū)塊鏈的數(shù)據(jù)存儲(chǔ)基礎(chǔ)設(shè)施的溯源平臺(tái)、針對(duì)數(shù)據(jù)生產(chǎn)方的多渠道數(shù)據(jù)交互的業(yè)務(wù)系統(tǒng)、針對(duì)用戶的溯源應(yīng)用的溯源查詢以及針對(duì)監(jiān)管方的審計(jì)通道的第三方系統(tǒng)。

基于區(qū)塊鏈的高可靠性、分布式數(shù)據(jù)庫(kù)的溯源平臺(tái)模塊：主要負(fù)責(zé)提供數(shù)據(jù)的存儲(chǔ)、查詢及日志保存等基礎(chǔ)業(yè)務(wù)；針對(duì)數(shù)據(jù)生產(chǎn)方多種數(shù)據(jù)交互渠道的業(yè)務(wù)系統(tǒng)模塊：主要負(fù)責(zé)各個(gè)數(shù)據(jù)生產(chǎn)方能夠完成數(shù)據(jù)同步、數(shù)據(jù)上鏈、數(shù)據(jù)查看等重要工作；針對(duì)用戶的溯源終端程序溯源查詢模塊：主要負(fù)責(zé)提供可訪問(wèn)數(shù)據(jù)接口，如桌面網(wǎng)站、移動(dòng)APP、微信小程序等多類型應(yīng)用；針對(duì)監(jiān)管機(jī)構(gòu)、數(shù)據(jù)分析機(jī)構(gòu)等溯源數(shù)據(jù)需求群體的第三方程序模塊：主要負(fù)責(zé)提供多種數(shù)據(jù)版本。

4.2 技術(shù)架構(gòu)

區(qū)塊鏈溯源應(yīng)用總體技術(shù)架構(gòu)分為四個(gè)層級(jí)結(jié)構(gòu)，這些層級(jí)描述了區(qū)塊鏈溯源應(yīng)用當(dāng)中典型的功能模塊。同時(shí)，為了保證區(qū)塊鏈溯源的完備性，還需要對(duì)參與的主體進(jìn)行可信身份認(rèn)證，保證溯源數(shù)據(jù)有對(duì)應(yīng)的產(chǎn)生主體；監(jiān)管服務(wù)開放了對(duì)外接入政府、企業(yè)等溯源系統(tǒng)的接口，保證了區(qū)塊鏈溯源的可擴(kuò)展、可跨鏈等。區(qū)塊鏈技術(shù)溯源應(yīng)用的總體架構(gòu)圖如圖4所示。

圖2 區(qū)塊鏈溯源的應(yīng)用模塊

基礎(chǔ)服務(wù)層提供了基本的互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施及信息服務(wù)，采用云計(jì)算基礎(chǔ)設(shè)施為上層架構(gòu)組件提供了運(yùn)行環(huán)境，物聯(lián)網(wǎng)能夠可信采集源頭溯源數(shù)據(jù)，區(qū)塊鏈保證溯源數(shù)據(jù)的真實(shí)性，最后結(jié)合其他技術(shù)，對(duì)溯源數(shù)據(jù)進(jìn)行安全存儲(chǔ)、分析、計(jì)算，提供高效、精準(zhǔn)的數(shù)據(jù)服務(wù)。

核心技術(shù)層是區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)的核心組成部分，是集中應(yīng)用區(qū)塊鏈核心技術(shù)組件的地方。共識(shí)機(jī)制與分布式賬本保證了網(wǎng)絡(luò)的分布式一致性和公開透明性，智能合約實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)的緊耦合，減少人為操作，輔以其他技術(shù)保證區(qū)塊鏈技術(shù)的安全、可控、可視等。

服務(wù)層為區(qū)塊鏈溯源應(yīng)用提供了區(qū)塊鏈相關(guān)服務(wù)，保證了服務(wù)的高可用性、高便捷性。通證作為區(qū)塊鏈服務(wù)特色體系，能夠?yàn)槠髽I(yè)提供更加豐富的服務(wù)場(chǎng)景，提高用戶的參與度與粘性度，也是眾多企業(yè)在設(shè)計(jì)區(qū)塊鏈溯源時(shí)的重要一環(huán)。

應(yīng)用層是溯源數(shù)據(jù)的輸入輸出端口，企業(yè)與個(gè)人可以上傳溯源數(shù)據(jù)，消費(fèi)者可以掃碼接收溯源數(shù)據(jù)，同時(shí)也可以接入物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備、企業(yè)其他管理系統(tǒng)，是區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)與外界的接口。區(qū)塊鏈技術(shù)在“基礎(chǔ)服務(wù)層”和“核心技術(shù)層”有重要作用。在其他層級(jí)主要依托于成熟的IT技術(shù)。

5 區(qū)塊鏈溯源應(yīng)用案例

5.1 京東：扶貧跑步雞

圖3 區(qū)塊鏈通用技術(shù)架構(gòu)

（1）基本介紹：京東利用對(duì)產(chǎn)品防偽和全程追溯體系豐富的業(yè)務(wù)經(jīng)驗(yàn)，針對(duì)每個(gè)商品，記錄從原材料采購(gòu)到售后的全生命周期閉環(huán)中每個(gè)環(huán)節(jié)的重要數(shù)據(jù)。通過(guò)物聯(lián)網(wǎng)和區(qū)塊鏈技術(shù)，結(jié)合大數(shù)據(jù)處理能力，與監(jiān)管部門、第三方機(jī)構(gòu)和品牌商等聯(lián)合打造防偽和全鏈條閉環(huán)大數(shù)據(jù)分析相結(jié)合的防偽追溯開放平臺(tái)。平臺(tái)基于區(qū)塊鏈技術(shù)，與聯(lián)盟鏈成員共同維護(hù)安全透明的追溯信息，建立科技互信機(jī)制，保證數(shù)據(jù)的不可篡改性和隱私保護(hù)性，做到真正的防偽和全流程追溯。

（2）技術(shù)方案：京東區(qū)塊鏈防偽溯源的技術(shù)框架共六層，包括存儲(chǔ)層、基礎(chǔ)組建層、功能層、管理層、訪問(wèn)層和用戶層，如圖4所示。

使用區(qū)塊鏈聯(lián)盟鏈方式存儲(chǔ)參與主體相關(guān)數(shù)據(jù)，通過(guò)組件化形式靈活配置相應(yīng)功能，包括數(shù)據(jù)采集、數(shù)據(jù)傳輸、交易查詢、溯源碼管理、商品管理等功能，為用戶端和租戶端提供相應(yīng)的模塊化管理，同時(shí)可以為用戶提供應(yīng)用場(chǎng)景的服務(wù)。目前，京東已形成了一整套專業(yè)防偽追溯與互動(dòng)營(yíng)銷整體解決方案，打造了適用于種植與養(yǎng)殖企業(yè)、品牌商、第三方機(jī)構(gòu)、政府監(jiān)管等多主體不同應(yīng)用場(chǎng)景，支持跨主體信息采集，將商品生產(chǎn)、加工、包裝、出廠等信息，結(jié)合京東倉(cāng)儲(chǔ)出入庫(kù)、訂單、物流等信息，實(shí)現(xiàn)商品全程品質(zhì)信息可追溯。京東借助區(qū)塊鏈服務(wù)平臺(tái)—智臻鏈，組建防偽追溯聯(lián)盟鏈，共建共享可信安全數(shù)據(jù)環(huán)境。

（3）應(yīng)用成果：一是已形成全流程追溯體系解決方案，從原料、工廠、物流、倉(cāng)儲(chǔ)、零售、購(gòu)買和展示全流程信息覆蓋。防偽溯源已覆蓋多個(gè)品類。目前，已經(jīng)與超過(guò)500家國(guó)內(nèi)外頂級(jí)品牌商開展合作，在生鮮、農(nóng)業(yè)、母嬰、高端酒類、美妝、3C二手、全球購(gòu)、奢侈品、線下商超等應(yīng)用場(chǎng)景已形成落地解決方案。二是與政府及第三方機(jī)構(gòu)開展合作，形成合力。2017年6月，聯(lián)合商務(wù)部、農(nóng)業(yè)部、工信部、國(guó)家質(zhì)檢總局成立京東品質(zhì)溯源防偽聯(lián)盟；2017年7月，聯(lián)合跨國(guó)品牌、海關(guān)商檢成立跨境溯源聯(lián)盟，通過(guò)協(xié)同合作，致力于搭建一個(gè)跨境商品精準(zhǔn)追溯的生態(tài)體系；為促進(jìn)消費(fèi)品產(chǎn)品質(zhì)量提升、品牌建設(shè)，京東與工信部消費(fèi)品工業(yè)司于2017年10月開展合作，共同推進(jìn)乳制品追溯體系建設(shè)；2017年10月，京東與商務(wù)部簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將在數(shù)據(jù)共享、精準(zhǔn)扶貧、防偽追溯、供應(yīng)鏈創(chuàng)新應(yīng)用等方面形成政企合力，服務(wù)經(jīng)濟(jì)發(fā)展大局，支持宏觀決策和改善民生，通過(guò)多領(lǐng)域、多層次合作，深化數(shù)字商務(wù)實(shí)踐，推動(dòng)電子商務(wù)提質(zhì)升級(jí)，助力供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革；2018年1月，京東與北京商務(wù)委開展戰(zhàn)略合作共建重要產(chǎn)品追溯體系；2018年4月，京東與檢科院簽署戰(zhàn)略合作協(xié)議，雙方將著眼于行業(yè)發(fā)展，通過(guò)質(zhì)量戰(zhàn)略合作，把線上消費(fèi)渠道的產(chǎn)品質(zhì)量管理水平推向一個(gè)新高度，促進(jìn)行業(yè)規(guī)范化發(fā)展。產(chǎn)品銷量呈爆發(fā)式增長(zhǎng)。區(qū)塊鏈防偽溯源這一技術(shù)的創(chuàng)新為商品提供品質(zhì)保障，618期間售出的防偽溯源商品同比增長(zhǎng)超過(guò)200倍，為消費(fèi)者的品質(zhì)購(gòu)物保駕護(hù)航。

圖4 京東區(qū)塊鏈防偽溯源的技術(shù)框架

5.2 太一云：中國(guó)食品鏈平臺(tái)

（1）基本介紹：中國(guó)食品鏈平臺(tái)從食品領(lǐng)域出發(fā)，以食品安全溯源為出發(fā)點(diǎn)，通過(guò)區(qū)塊鏈技術(shù)手段和區(qū)塊鏈治理思想結(jié)合的方式，建立一個(gè)面向全球的安全可信、可追溯的食品生產(chǎn)和流通體系，推動(dòng)中國(guó)食品行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。

（2）技術(shù)方案：中國(guó)食品鏈平臺(tái)采用太一云自主開發(fā)高效的底層區(qū)塊鏈平臺(tái)，平臺(tái)架構(gòu)設(shè)計(jì)以數(shù)據(jù)存證和通證模型為兩個(gè)主要的核心，安全可靠地集成了通過(guò)權(quán)威第三方測(cè)試的太一云超導(dǎo)網(wǎng)絡(luò)，擁有多項(xiàng)專利產(chǎn)權(quán)，平臺(tái)在保證上層應(yīng)用的性能需求同時(shí)，對(duì)接口進(jìn)行抽象和封裝，支持用戶更靈活的構(gòu)建應(yīng)用。同時(shí)，采用食品護(hù)照對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和消費(fèi)者進(jìn)行可信身份認(rèn)證與登記，采用衛(wèi)星授時(shí)與定位技術(shù)，以靜態(tài)數(shù)據(jù)與動(dòng)態(tài)數(shù)據(jù)相結(jié)合的方式，對(duì)食品的生產(chǎn)加工與流通進(jìn)行追蹤，并按照時(shí)間戳順序記錄食品交易轉(zhuǎn)移行為，實(shí)現(xiàn)食品信用信息不斷的傳遞，保障食品的安全與可信。

（3）應(yīng)用成果：平臺(tái)已經(jīng)完成對(duì)贛南臍橙、新疆大棗、五常大米、青海野生黑枸杞、安華黑茶等產(chǎn)品的信息上鏈溯源，正在籌備更多產(chǎn)品的上鏈溯源，以這些產(chǎn)品以及企業(yè)為基礎(chǔ)，逐步構(gòu)建起食品行業(yè)信用體系，解決食品安全問(wèn)題。

5.3 智鏈：區(qū)塊鏈大農(nóng)場(chǎng)平臺(tái)

（1）基本介紹：由智鏈（ChainNova）設(shè)計(jì)的“區(qū)塊鏈大農(nóng)場(chǎng)”平臺(tái)是要通過(guò)溯源信息解決食品安全問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)快捷便利流通以及提高農(nóng)民真實(shí)收入。利用的物聯(lián)網(wǎng)設(shè)備包括智能化的育苗大棚、水田環(huán)節(jié)采集設(shè)備、蟲情測(cè)報(bào)儀、作物長(zhǎng)勢(shì)監(jiān)控設(shè)備、視頻監(jiān)控設(shè)備等，覆蓋了糧食生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，可采集到空氣環(huán)境、作物生態(tài)參數(shù)、水環(huán)境參數(shù)、氣象環(huán)境參數(shù)、視頻等多種信息，實(shí)時(shí)獲取的信息直接上鏈，能夠提供真實(shí)的第一手?jǐn)?shù)據(jù)。種植階段的這些數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)離線分析還會(huì)反饋給生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)為作物生長(zhǎng)提供合適水、肥等環(huán)境。

圖5 中國(guó)食品鏈平臺(tái)架構(gòu)圖

（2）技術(shù)方案：智鏈設(shè)計(jì)了“區(qū)塊鏈大農(nóng)場(chǎng)”平臺(tái)基礎(chǔ)架構(gòu)，區(qū)塊鏈技術(shù)在整個(gè)“區(qū)塊鏈大農(nóng)場(chǎng)”平臺(tái)架構(gòu)中處于底層，而整個(gè)“區(qū)塊鏈大農(nóng)場(chǎng)”的業(yè)務(wù)還嵌入了實(shí)時(shí)計(jì)算、大數(shù)據(jù)處理、人工智能等模塊。此外，由于大農(nóng)場(chǎng)將會(huì)產(chǎn)生巨大的數(shù)據(jù)量以及并發(fā)數(shù)據(jù)，必須有高效的實(shí)時(shí)計(jì)算和大數(shù)據(jù)平臺(tái)來(lái)承載對(duì)接IoT（Internet of Things），而為了讓用戶更好的認(rèn)知整個(gè)溯源歷史，同時(shí)在大數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上做了數(shù)據(jù)可視化等。智鏈“區(qū)塊鏈大農(nóng)場(chǎng)”溯源平臺(tái)的整體架構(gòu)圖如圖6所示。

（3）應(yīng)用成果：目前區(qū)塊鏈大農(nóng)場(chǎng)平臺(tái)主要用于北大荒高度組織化的“基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式上，北大荒1,296萬(wàn)畝黑土地、覆蓋3萬(wàn)多農(nóng)戶、40萬(wàn)多種植工人、9種IoT采集標(biāo)準(zhǔn)、112個(gè)電子表單、63個(gè)種植標(biāo)準(zhǔn)、23個(gè)風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)閾值、1639個(gè)細(xì)節(jié)字段、55個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)與區(qū)塊鏈結(jié)合，激活北大荒農(nóng)業(yè)大數(shù)據(jù)的沉睡價(jià)值。

5.4 海爾：食聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)

（1）基本介紹：海爾食聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)是基于海爾食聯(lián)網(wǎng)生態(tài)，使用“區(qū)塊鏈+物聯(lián)網(wǎng)”技術(shù)為用戶打造的健康生活物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)。針對(duì)目前食品溯源行業(yè)鏈條不統(tǒng)一、成本壓力大、假溯源魚目混珠的現(xiàn)狀，平臺(tái)匯集各行各業(yè)的優(yōu)秀企業(yè)，成立溯源聯(lián)盟。共同梳理行業(yè)內(nèi)及行業(yè)間協(xié)同問(wèn)題，解決問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)聯(lián)盟成員間的良性互動(dòng)，開展協(xié)同創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)制、運(yùn)營(yíng)工作，保證溯源業(yè)務(wù)的持續(xù)性和規(guī)范化。

該追溯平臺(tái)通過(guò)區(qū)塊鏈搭建公平、透明的安心食材增值風(fēng)險(xiǎn)生態(tài)。有效地保護(hù)用戶及生態(tài)資源各方的數(shù)據(jù)安全，有效加強(qiáng)聯(lián)盟間信任度、減少信任摩擦。生態(tài)各方根據(jù)權(quán)重建立聯(lián)盟節(jié)點(diǎn)，通過(guò)事前預(yù)設(shè)的智能合約自動(dòng)分享生態(tài)增值，實(shí)現(xiàn)生態(tài)多方得利的商業(yè)模式。平臺(tái)銷售的生態(tài)產(chǎn)品全流程可溯源，建立優(yōu)勝劣汰的生態(tài)規(guī)則和全網(wǎng)用戶驗(yàn)證的交互體系，持續(xù)迭代和優(yōu)化生態(tài)，實(shí)現(xiàn)“良幣驅(qū)逐劣幣”的良好競(jìng)爭(zhēng)氛圍，讓用戶放心購(gòu)、安心食。

（2）技術(shù)方案：底層基礎(chǔ)，通過(guò)基礎(chǔ)架構(gòu)優(yōu)化、智能合約擴(kuò)展、服務(wù)端接口包裝以及智慧化容器管理等策略引入，完成平臺(tái)的安全性，擴(kuò)展性和易用性等多方面升級(jí)。

基于易用性的原則，平臺(tái)支持區(qū)塊鏈節(jié)點(diǎn)的一鍵生成、一件啟停。同時(shí)，為了滿足擴(kuò)展性需求，平臺(tái)在提供標(biāo)準(zhǔn)化智能合約模板的同時(shí)，為用戶提供了自定義合約開發(fā)在線IDE（Integrated Development Environment，集成開發(fā)環(huán)境）。在運(yùn)維監(jiān)控方面，打造以聯(lián)盟鏈為單位的區(qū)塊鏈瀏覽器，提供節(jié)點(diǎn)信息、區(qū)塊信息及交易信息的查詢。

圖6 “區(qū)塊鏈大農(nóng)場(chǎng)”溯源平臺(tái)架構(gòu)圖

圖7 技術(shù)架構(gòu)圖

（3）應(yīng)用成果：目前，食聯(lián)網(wǎng)食品溯源資源方已擴(kuò)展到40家農(nóng)場(chǎng)、溯源生態(tài)產(chǎn)品達(dá)到139個(gè)、2家認(rèn)證機(jī)構(gòu)、3家檢測(cè)機(jī)構(gòu)以及超過(guò)10條銷售渠道，受眾用戶達(dá)到100萬(wàn)以上，預(yù)計(jì)生態(tài)收入達(dá)到2000萬(wàn)元。

6 結(jié)束語(yǔ)

隨著人類物質(zhì)生活的逐漸提高，人們的關(guān)注點(diǎn)已經(jīng)從“量”向“質(zhì)”在發(fā)生巨大的變化。同時(shí)，在各類產(chǎn)品、品牌迅速集聚的社會(huì)，如何保證產(chǎn)品的質(zhì)量也是各類廠商關(guān)注的重點(diǎn)問(wèn)題。展望未來(lái)，在溯源領(lǐng)域，產(chǎn)品全生命周期追溯將成為重要發(fā)展方向，多種技術(shù)融合發(fā)展成為趨勢(shì)，區(qū)塊鏈溯源應(yīng)用的商業(yè)化進(jìn)程加速。