劉煥江
一飯膏粱,維系萬家。農(nóng)產(chǎn)品質量安全是“舌尖上的安全”的源頭,關乎民生。
在百里平疇的新野縣,有這樣一個人,成天田間地頭,奔波基地企業(yè),晴天一身汗、雨天一身泥……他就是新野縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測站站長喬靖,一位辛勤耕耘在新野農(nóng)業(yè)基層一線21年的農(nóng)業(yè)人。
新野縣是農(nóng)業(yè)種植大縣,全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范縣,是首批納入農(nóng)業(yè)部菜籃子工程的縣區(qū)之一,全國無公害蔬菜生產(chǎn)基地示范縣,全國農(nóng)業(yè)(蔬菜)標準化生產(chǎn)基地示范縣,農(nóng)產(chǎn)品質量安全監(jiān)測監(jiān)管任務艱巨。作為一名基層農(nóng)產(chǎn)品質量安全守護者,喬靖自知肩上的責任重大,不管農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測監(jiān)管的條件多么困難,任務多么繁重,喬靖始終懷著一顆赤子之心,一種對土地不離不棄的執(zhí)著情懷,終年扎根農(nóng)村,用自己的實際行動詮釋了“農(nóng)產(chǎn)品質量安全守護者”的生動內涵。
作為農(nóng)業(yè)基層工作人員,喬靖很注重科技攻關和學術交流,不斷增強業(yè)務技能和技術水平。其撰寫的科技論文和試驗研究總結達60余篇,主持的科研技術項目獲獎眾多。
強監(jiān)管:從農(nóng)田到餐桌“無縫接軌”
打開從新野銷售到外地的農(nóng)產(chǎn)品,可以發(fā)現(xiàn)一張名片大小的“身份證”,標明了生產(chǎn)主體、聯(lián)系方式、生產(chǎn)地址,消費者用手機掃描上面的二維碼,就能看到所買農(nóng)產(chǎn)品的用藥和檢測、采摘記錄。目前,新野縣多家規(guī)模農(nóng)業(yè)主體正在逐步運用合格證,爭取在南陽市率先實現(xiàn)合格證規(guī)模主體全覆蓋。
除了合格證,一種農(nóng)產(chǎn)品質量“黑名單”管理辦法的實行,讓新野縣農(nóng)產(chǎn)品質量安全事件無處遁形。這一辦法關注農(nóng)作物的生長、施肥、收獲、加工、運輸、銷售、食用等全過程,將違規(guī)施肥、違規(guī)加工、違規(guī)存放等的種植戶、銷售方、餐飲企業(yè)納入失信黑名單,實現(xiàn)了從農(nóng)田到餐桌食品安全監(jiān)管的“無縫接軌”。
作為常年堅守在農(nóng)產(chǎn)品質量安全戰(zhàn)線上的工作者,喬靖認為,評價一個地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平,主要看三條:一看上市農(nóng)產(chǎn)品是不是符合食用農(nóng)產(chǎn)品安全標準;二看其發(fā)展趨勢是越來越好還是越來越差;三看監(jiān)管水平,即能否及時發(fā)現(xiàn)和查處問題。
建立農(nóng)產(chǎn)品質量追溯體系,強化智能化監(jiān)管。在農(nóng)業(yè)基層監(jiān)測監(jiān)管方面,開展例行監(jiān)測,加強農(nóng)產(chǎn)品源頭管理。喬靖積極深入農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場等地方,主持參與農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術調查研究,提出多項技術指導意見被企業(yè)、業(yè)務主管部門或政府采納,用于指導全縣農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn),社會效益顯著。率先在國內制定了蔬菜生產(chǎn)質量標準。截至目前,結合國家標準制定了蔬菜地方生產(chǎn)標準25個,建立了完善的技術標準體系。制訂了2018年新野縣蔬菜類農(nóng)產(chǎn)品質量安全例行監(jiān)測方案,嚴格落實了農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準出制度,有力保障了農(nóng)產(chǎn)品質量安全工作的有序開展。定性抽樣檢測樣品735個,定量抽樣檢測樣品91個,共計826個樣品,合格率達99.88%。
同時,喬靖還經(jīng)常深入農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和蔬菜市場、超市,宣講農(nóng)產(chǎn)品質量安全法規(guī),對農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)、農(nóng)藥規(guī)范使用、貯藏保鮮、生產(chǎn)記錄檔案、包裝標識等進行宣傳和指導,引導農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位及從業(yè)者提高主體責任和道德誠信意識,激發(fā)和釋放全社會參與農(nóng)產(chǎn)品質量安全綜合治理的潛能與活力。
結合新野實際,2017年建立了新野縣農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管和質量追溯平臺,選擇新野縣宛綠蔬菜專業(yè)合作社、新野大河蔬菜專業(yè)合作社、南陽鑫晶生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司和河南誠為農(nóng)業(yè)科技有限公司為4個追溯點,提升監(jiān)管質量和水平,實現(xiàn)監(jiān)管信息互聯(lián)共享,逐步實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和進入市場、加工企業(yè)前的收購、貯藏、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)全程可追溯。
塑品牌:標準化生產(chǎn)促高質量發(fā)展
在促進全縣品牌興農(nóng)、推進標準化生產(chǎn)和提升農(nóng)產(chǎn)品質量方面,喬靖參與制定了縣里各種優(yōu)惠政策,扶持鼓勵企業(yè)、合作社等組織積極申報“三品一標”農(nóng)產(chǎn)品,并嚴格按照核準的范圍,規(guī)范使用標志。為使新野縣農(nóng)產(chǎn)品贏得市場和銷路,他多年如一日,身先士卒下基地搞調查,發(fā)揚攻堅克難、吃苦耐勞的精神,把心思和精力全部集中到農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術推廣應用工作中。截至2017年年底,全縣共認定農(nóng)業(yè)及農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地23個,認證面積30萬畝;獲無公害農(nóng)產(chǎn)品證書38個、綠色食品證書6個、有機產(chǎn)品證書15個、登記保護地理標志證書1個;獲證無公害農(nóng)產(chǎn)品認定面積達21萬畝,占全縣農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)面積的60%。
2018年3月,南陽鑫晶生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司被河南省農(nóng)業(yè)廳認定為“河南省農(nóng)業(yè)標準化生產(chǎn)示范基地”;河南誠為農(nóng)業(yè)科技有限公司于2018年6月成功創(chuàng)建“河南省綠色食品示范基地”,2018年4月“誠為農(nóng)業(yè)”獼猴桃被河南省綠色食品發(fā)展中心授予“河南省‘我最喜愛的綠色食品獲獎產(chǎn)品”。2018年全年,有4個農(nóng)產(chǎn)品獲得“三品一標”認證,即沙堰鎮(zhèn)新野縣??得鏄I(yè)有限公司的“綠色食品”面粉,上港鄉(xiāng)南陽鑫晶生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司的“綠色食品”葡萄、芥菜、蘿卜。
對通過“三品一標”質量認證的農(nóng)產(chǎn)品,喬靖定期對其進行農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境、農(nóng)業(yè)投入品、農(nóng)產(chǎn)品質量、農(nóng)產(chǎn)品包裝標識等環(huán)節(jié)的監(jiān)督抽查,簽訂質量安全責任書,發(fā)現(xiàn)問題限時整改,確保農(nóng)產(chǎn)品達到標準質量要求。在2015年新野創(chuàng)建國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣工作中,為完成創(chuàng)建工作方案和創(chuàng)建工作計劃,完善和規(guī)范創(chuàng)建文本資料,喬靖不辭辛勞,晝夜加班,穩(wěn)妥扎實地做好了國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣創(chuàng)建基礎保障工作。通過喬靖和各級領導及同事們的艱辛付出,新野縣的農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平大幅提高,于2016年8月成為被農(nóng)業(yè)部首批命名的“國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣”之一。
重宣傳:念好綠色農(nóng)業(yè)產(chǎn)品安全經(jīng)
在有著多年農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理經(jīng)驗的喬靖眼中,高質量農(nóng)產(chǎn)品不僅是監(jiān)管出來的,更是生產(chǎn)出來的?!斑@些年,我們的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)管理理念正在轉型,我們不僅要生產(chǎn)標準化的農(nóng)產(chǎn)品,更要生產(chǎn)綠色的農(nóng)產(chǎn)品,不僅要做到高產(chǎn)高效,更要做到營養(yǎng)安全?!眴叹刚f。
隨著農(nóng)業(yè)科技進步和綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和產(chǎn)能已保持在較高水平,生產(chǎn)經(jīng)營的專業(yè)化、規(guī)?;?、標準化、集約化程度明顯提高,綠色農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)到了從數(shù)量導向轉為質量導向的新的歷史節(jié)點。
為貫徹落實好河南省農(nóng)業(yè)廳《關于開展“綠色發(fā)展 農(nóng)安河南”宣傳活動的通知》和南陽市農(nóng)業(yè)局《關于開展2018年“綠色發(fā)展 農(nóng)安南陽”系列宣傳活動的通知》精神,在喬靖和領導及同事們的辛勤努力組織下,于2018年6月7日隆重舉行了“綠色發(fā)展 農(nóng)安南陽”2018食品農(nóng)產(chǎn)品安全南陽行走進新野暨“綠色發(fā)展 農(nóng)安新野”宣傳活動啟動儀式?;顒拥玫搅宿r(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民雜志、南陽日報等多家省市主要媒體的關注和宣傳報道。在宣傳活動期間,配合活動發(fā)放了圖解國家農(nóng)產(chǎn)品質量安全縣創(chuàng)建、新野縣主要農(nóng)作物病蟲害綠色防控技術、新野縣無公害農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術規(guī)程、新野縣測土配方施肥知識問答和綠色食品知識手冊等宣傳材料,以及1500余份技術手冊,使得綠色發(fā)展理念及農(nóng)產(chǎn)品安全科普知識得到了廣泛傳播,獲得了良好的社會效果。
“農(nóng)產(chǎn)品質量安全是一個系統(tǒng)性問題,不僅涉及土壤安全、投入品安全,還關系生產(chǎn)者利益及消費者利益。”喬靖說,農(nóng)產(chǎn)品質量安全管理永遠在路上,要堅持抓基礎、管長遠,在食品安全監(jiān)管的源頭治理上下功夫,實現(xiàn)“從農(nóng)田到餐桌”的全過程可追溯。
面對成績和榮譽,喬靖一向保持著自己內心的淡定。他認為自己只是在平凡的崗位上做著盡職盡責的農(nóng)業(yè)人。其實,正是他用無怨無悔的堅守和付出,才在平凡的崗位上書寫了不平凡的人生華章,守護著一方農(nóng)產(chǎn)品的質量安全。
農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民·A版2019年2期