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        火燒坪高山蔬菜綠色高質(zhì)量發(fā)展的思考

        2019-03-15 11:22:20楊青秦明堂張春燕洪全盛胡海榮吳韓田曉莉楊慶華
        長江蔬菜 2019年4期
        關(guān)鍵詞:火燒酸化高山

        楊青 ,秦明堂 ,張春燕 ,洪全盛 ,胡海榮 ,吳韓 ,田曉莉 ,楊慶華

        (1.湖北宜昌市耕地質(zhì)量和肥料管理站,443000;2.長陽縣耕地質(zhì)量和肥料管理站;3.夷陵區(qū)鴉鵲嶺鎮(zhèn)農(nóng)技分中心;4.宜昌市柑橘科學(xué)研究所)

        火燒坪鄉(xiāng)位于湖北省宜昌市長陽縣中西部,總面積105.5 km2,轄3個村18個村民小組,2 269戶,7 996人。全鄉(xiāng)平均海拔1 800m,年平均氣溫7.6℃,全年無霜期200 d,耕地面積3 467 hm2,以種植高山蔬菜為主,是著名的高山蔬菜種植基地。

        1 火燒坪高山蔬菜產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀

        火燒坪鄉(xiāng)高山蔬菜以其嫩、脆、甜的優(yōu)良品質(zhì),暢銷全國40個大中城市。目前火燒坪鄉(xiāng)高山蔬菜種植面積已達(dá)到3.33萬hm2,年產(chǎn)量100多萬t,蔬菜年綜合產(chǎn)值達(dá)10多億元。其中,經(jīng)火燒坪鄉(xiāng)高山蔬菜集團公司實行質(zhì)量管控的蔬菜面積已達(dá)6 700 hm2,經(jīng)營范圍覆蓋到長陽火燒坪及其周邊的高山蔬菜主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn),年產(chǎn)白蘿卜、大白菜、結(jié)球甘藍(lán)、辣椒、番茄、菜豆等各種優(yōu)質(zhì)蔬菜30多萬t。公司通過出口和與國內(nèi)外大型超市合作,為各大中型企業(yè)、高等院校配送優(yōu)質(zhì)新鮮蔬菜,年實現(xiàn)鮮菜銷售收入3億多元。在各級領(lǐng)導(dǎo)及當(dāng)?shù)卣拇罅χС窒?,公司正貼近市場需求,引進蔬菜新品種,建立有機蔬菜基地,建設(shè)出口備案基地,努力拓展國內(nèi)外市場,引導(dǎo)并帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶調(diào)整種植結(jié)構(gòu),不斷豐富蔬菜種類、提高蔬菜檔次,努力實現(xiàn)增產(chǎn)增收,促進地方經(jīng)濟發(fā)展。

        2 高山蔬菜土壤肥力狀況

        火燒坪鄉(xiāng)土壤為棕壤,成土母質(zhì)為石英質(zhì)砂巖和白云巖、石灰?guī)r、泥質(zhì)巖等。對火燒坪蔬菜地土壤采樣125個,代表面積3 467 hm2,同時進行了現(xiàn)場調(diào)查,土壤檢測結(jié)果見表1。

        結(jié)果表明,火燒坪鄉(xiāng)高山蔬菜土壤酸化趨勢較嚴(yán)重,有機質(zhì)含量下降較多,氮、磷、鉀含量不均等且差異極大,既有缺乏或極缺乏的土壤,也有富含的土壤;微量元素方面普遍缺硼、鋅。

        3 蔬菜產(chǎn)業(yè)存在的問題

        3.1 高山蔬菜生產(chǎn)面積擴大,蔬菜價格持續(xù)走低

        絕大多數(shù)農(nóng)戶出現(xiàn)增產(chǎn)不增收的現(xiàn)象。由于全國高山蔬菜種植面積成倍擴大,恩施、重慶、西北、東北等地區(qū)蔬菜的大規(guī)模種植和政府扶持,已經(jīng)形成規(guī)模和特色,反季節(jié)蔬菜的整體優(yōu)勢不再明顯,市場空間進一步壓縮。

        3.2 土壤酸化嚴(yán)重,地力下降

        火燒坪鄉(xiāng)土壤為酸性土壤,pH值4.0~7.1,平均4.7(n=125)。在125個樣本中,pH值≥5.5的有10個,占8%;pH值<5的有90個,占72%;pH值在5.0~5.5的有25個,占20%。30多a來,由于過量使用化肥,開墾荒地,種植高山蔬菜,給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民帶來了巨大的收益,使火燒坪鄉(xiāng)一躍成為富裕鄉(xiāng)鎮(zhèn),但在種植蔬菜帶來財富的同時,也給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境帶來了巨大破壞,如土壤酸化、水土流失、尾菜腐爛污染等。

        3.3 土地開墾過度,植被覆蓋率低

        由于受種植蔬菜高額利潤的驅(qū)使,大量開墾林荒地,使得全鄉(xiāng)森林覆蓋率僅為60%,不僅比長陽縣的森林覆蓋率(73.6%)低13.6個百分點,甚至比宜昌市的森林覆蓋率 (65.7%)低5.7個百分點,生態(tài)環(huán)境較惡化。蔬菜種植的耕地大多數(shù)是坡地,其中超過25°的坡耕地占1/3,加劇了地表徑流,水土流失嚴(yán)重,抗自然災(zāi)害能力低。

        3.4 極端天氣影響越來越嚴(yán)重,“望天收”現(xiàn)象突出

        冰雹、暴雨等極端天氣,造成水土流失,對傳統(tǒng)蔬菜種植影響嚴(yán)重,甚至導(dǎo)致絕收,菜農(nóng)科學(xué)種菜普及率不高,科技種田、土壤改良、科技增效困難重重。

        3.5 種植品種單一,病蟲害增多

        長期單一品種種植、過量施用化肥,導(dǎo)致土壤酸化、肥力下降,蔬菜種植病蟲害嚴(yán)重。受海拔、氣候、土壤及蔬菜品種特性的影響,長期以來,火燒坪種植的是以蘿卜、大白菜、結(jié)球甘藍(lán)為主的十字花科作物,造成土壤病害增多,土壤養(yǎng)分嚴(yán)重失調(diào)、蔬菜產(chǎn)量與質(zhì)量嚴(yán)重下降。

        3.6 土壤有機質(zhì)含量下降

        火燒坪高山蔬菜基地土壤有機質(zhì)含量為1.5~49.5 g/kg,平均 30 g/kg(n=125),比 30 a 前(第二次土壤普查)的平均值(80.1 g/kg)降低 50.1 g/kg,降幅為62.5%。在125個樣本中,有機質(zhì)極缺乏(<20 g/kg)的有 9 個,占 15.2%;缺乏(20~30 g/kg)的有 40 個,占32%;適宜(>30 g/kg)的有66個,占52.8%。火燒坪鄉(xiāng)有近一半的土壤有機質(zhì)含量較低,影響蔬菜的生長。

        4 發(fā)展綠色蔬菜產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型跨越的措施

        4.1 牢固樹立“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念

        按照宜昌市委、市政府提出的“管住斧頭、守住山頭、護好源頭”的要求,加大農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革,使火燒坪蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展在生態(tài)優(yōu)先的前提下,健康有序的發(fā)展。大力發(fā)展中藥材種植,根據(jù)海拔和光照等環(huán)境影響,發(fā)展木本藥材套種藤本藥材、草本藥材的種植模式,海拔較高的地方可適當(dāng)發(fā)展黨參、柴胡、貝母、七葉一枝花等藥材,做到既保護生態(tài)環(huán)境,又發(fā)展當(dāng)?shù)亟?jīng)濟。

        4.2 加強土壤酸化治理

        按照 “一調(diào)”(施用石灰調(diào)酸補鈣)、“二改”(改施硫酸鉀肥為硫酸鉀鎂肥、改施普鈣為鈣鎂磷肥)、“三增”(增施有機肥、增施微生物肥料、增施硼肥)等技術(shù)措施,加強蔬菜土壤的酸化治理,改善土壤的理化性狀,提高土壤肥力。

        4.3 實施高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)

        把坡耕地改造為坡式梯田,在適應(yīng)位置壘石筑埂,形成地塊雛形,并逐步使地埂加高,地塊內(nèi)坡度逐步減小,從而增加地表徑流的下滲量,減少地面沖刷。在邊埂上栽植花草或小灌木等,既可鞏固了地埂、增加收益,又可提高水土保持效果,達(dá)到減少水土流失,保護生態(tài)環(huán)境的目的。認(rèn)真貫徹《中華人民共和國土地管理法》《中華人民共和國森林法》《湖北省耕地質(zhì)量保護條例》《國務(wù)院退耕還林條例》《國務(wù)院關(guān)于進一步完善退耕還林政策措施的若干意見》等法律法規(guī)。加大退耕還林、還草的力度,對于坡度大于25°的耕地全部退耕還林、還草,使火燒坪耕地保有量不超過2 333 hm2,提高森林的覆蓋率,保護生態(tài)環(huán)境。

        表1 火燒坪高山蔬菜土壤基本理化性狀

        4.4 加強蔬菜產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,加大一、二、三產(chǎn)業(yè)融合

        推進火燒坪鄉(xiāng)村旅游發(fā)展,打造火燒坪春季踏青賞花、夏季涼都避暑、秋季觀葉賞景、冬季滑雪運動的旅游勝地,真正把火燒坪建成武漢、荊州、宜昌等市民游玩的后花園和康養(yǎng)勝地。

        4.5 大力實施“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”,堅持人與自然和諧共生,走鄉(xiāng)村綠色發(fā)展之路

        將“農(nóng)業(yè)”范圍擴展為“鄉(xiāng)村”,把農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)的內(nèi)涵延伸為以綠色發(fā)展引領(lǐng)生態(tài)振興,統(tǒng)籌山水林田湖草系統(tǒng)治理,加強水土流失、尾菜污染等突出環(huán)境問題的綜合治理,建立市場化、多元化的生態(tài)補償機制,增加農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)品和服務(wù)供給,實現(xiàn)“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?!钡目傄笈c百姓富、生態(tài)美的統(tǒng)一。

        4.6 加大農(nóng)業(yè)面源污染防治

        按照“一控、二減、三基本”的要求,開展化肥、農(nóng)藥減量增效行動。一是實施有機肥替代化肥、減少化肥用量;二是推行病蟲害綠色綜合防控技術(shù)、減少農(nóng)藥用量;三是開展秸稈、尾菜的肥料化綜合利用,做到既保護環(huán)境,又培肥地力;四是推廣高山蔬菜大棚避雨秋延栽培,減少地表徑流、防止水土流失。

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