主持人：《中國農(nóng)資》記者 徐 娜

訪談嘉賓：

深圳德鉀鹽貿(mào)易有限公司區(qū)域經(jīng)理 郝艷淑

煙臺眾德集團(tuán)有限公司董事長 王其選

中農(nóng)立華（福建）農(nóng)業(yè)科技有限公司

海西事業(yè)部副部長 龔金才

深圳大豐收商品中心總經(jīng)理 王興林

廣西種植戶代表 秦健鵬

王其選：我和郭延亮博士2001年相識，到現(xiàn)在合作了19年。現(xiàn)在眾德在施肥理念、生產(chǎn)力上有了巨大提升，這離不開德鉀鹽的大力支持。我的家鄉(xiāng)山東萊州出產(chǎn)的螃蟹和小米品質(zhì)都非常高，起初并不知道原因，和郭博士合作鎂肥項目后才知道，萊州的螃蟹和小米生長環(huán)境中富含豐富的鎂離子，而鎂對于提升產(chǎn)品品質(zhì)起到了關(guān)鍵作用。眾德在產(chǎn)品推廣過程中也遇到了很多困難，如硫酸鉀鎂品質(zhì)好，但售價高，老百姓接受程度較低。我們?yōu)榱俗尷习傩崭诱J(rèn)可這款產(chǎn)品，不斷開現(xiàn)場會向農(nóng)民展示產(chǎn)品效果。

龔金才：福建中農(nóng)立華以做農(nóng)藥和特種肥為主，也意識到鎂肥對于作物生長的重要作用，多年來一直在尋找合適的鎂肥產(chǎn)品。2017年底代理了德鉀鹽的鎂肥產(chǎn)品后，本著對農(nóng)戶負(fù)責(zé)的原則，公司在田間進(jìn)行試驗示范，作物增產(chǎn)明顯、病蟲害少了，且產(chǎn)品質(zhì)較高。在產(chǎn)品推廣過程中難度較大的還是農(nóng)民的用肥習(xí)慣和觀念的改變，農(nóng)民大都是看到作物缺鎂了才去補(bǔ)，并不會主動補(bǔ)充鎂肥，導(dǎo)致農(nóng)民被動買，公司被動賣。在整個推廣過程中德鉀鹽給了我們很大幫助，一些實驗案例我們可以拿來直接做推廣，節(jié)約了時間成本。

王興林：大豐收現(xiàn)在主要在做柑橘、芒果、百香果、葡萄、獼猴桃等精細(xì)作物的全程作物解決方案。廣西是柑橘大省，柑橘最怕黃龍病，以往黃龍病來了我們的解決方案就是砍樹，導(dǎo)致砍了很多冤枉樹。其實看到葉子黃了，可以先施鎂肥，如果顏色糾正不過來再砍樹不遲。任何新產(chǎn)品在推廣初期都是困難的，想讓農(nóng)民接受就要做給他看，把實實在在的效果擺在農(nóng)民眼前。同時我還有個疑問，中國人吃東西講究色香味俱全，那鎂肥對于作物味道有無改善作用？

秦健鵬：我今年種植20畝砂糖橘和8畝南方蜜桔，作物產(chǎn)量一般，品質(zhì)屬于中等水平。平時主要施用復(fù)合肥和有機(jī)肥，沒有施用過鎂肥。在這次會議前，我在大豐收組建的群里聽專家講解果樹全程營養(yǎng)需求和管理技術(shù)，對鎂肥有了一點了解，也認(rèn)識到鎂肥對于果樹生長的重要作用。但我們當(dāng)?shù)厝鄙冁V肥相關(guān)產(chǎn)品，所以我也沒有施用過鎂肥。這次參會想請教專家，在砂糖橘市場總體供大于求的情況下，怎樣合理施肥可以讓砂糖橘起砂、提前成熟，賣個好價錢。

郝艷淑：針對秦師傅提出希望作物提早上市的問題，我們進(jìn)行的相關(guān)實驗已表明，施肥過程中合理添加鎂肥可以讓作物提早上市。如青島農(nóng)業(yè)大學(xué)老師曾在大棚番茄上做過實驗，證明鎂可以促進(jìn)番茄的轉(zhuǎn)色，促使其提前上市。砂糖橘起沙、早熟是綜合因素共同作用的結(jié)果，合理施用鎂肥是這中間關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。

近幾年農(nóng)產(chǎn)品價格不好，農(nóng)民不敢在化肥方面過多投入，王興林總經(jīng)理提出的問題較具普遍性。作為企業(yè)更多還是要做給農(nóng)民看，讓他們直觀看見使用鎂肥后增收遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于投入。同時，農(nóng)民陳舊用肥觀念也是現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中面臨的突出問題，農(nóng)民往往是看見作物缺什么補(bǔ)什么。以缺鎂為例，葉面變黃時作物缺鎂現(xiàn)象已比較嚴(yán)重，應(yīng)該有意識培養(yǎng)農(nóng)民提前補(bǔ)充鎂肥的意識。

剛剛嘉賓提出了一個疑問，鎂肥對于作物風(fēng)味有無影響。目前國際鎂營養(yǎng)研究所已經(jīng)有這方面的研究專家，專門從事鎂對于作物風(fēng)味影響方面的研究，相信不久就會有成果展現(xiàn)。