“綠茶和胡蘿卜可能成為對(duì)抗老年癡呆癥的有力武器?！薄抖砹_斯報(bào)》10日?qǐng)?bào)道稱(chēng)，研究人員在綠茶和胡蘿卜中發(fā)現(xiàn)化合物能有效阻止阿爾茨海默癥。

報(bào)道稱(chēng)，這項(xiàng)研究是在老鼠身上進(jìn)行的，科學(xué)家研究了兩種化合物：EGCG（綠茶中的關(guān)鍵成分）和FA（阿魏酸，胡蘿卜中的成分）。實(shí)驗(yàn)表明，胡蘿卜和綠茶提取物的組合對(duì)動(dòng)物大腦產(chǎn)生了影響。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，科學(xué)家們對(duì)老鼠進(jìn)行了一系列神經(jīng)心理學(xué)測(cè)試，與檢測(cè)人類(lèi)癡呆癥類(lèi)似。經(jīng)過(guò)三個(gè)月的實(shí)驗(yàn)，一些失憶老鼠的記憶顯著改善。研究人員稱(chēng)，這些植物化合物或能減少大腦中的氧化應(yīng)激反應(yīng)，這是阿爾茨海默癥病理學(xué)的關(guān)鍵。研究結(jié)果令人興奮，雖尚未在人體試驗(yàn)。但無(wú)論如何，綠茶和胡蘿卜對(duì)人體無(wú)害，建議人們可適當(dāng)多食用，預(yù)防癡呆?！?/p>

（柳直）