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        鼠害控制減少糧食損失農(nóng)民田間學(xué)校實(shí)踐與評(píng)估分析:以息烽縣為例

        2019-03-07 06:25:58尹文書楊再學(xué)
        貴州農(nóng)業(yè)科學(xué) 2019年2期
        關(guān)鍵詞:息烽縣鼠害農(nóng)田

        尹文書, 李 梅, 楊再學(xué)

        (1.貴州省息烽縣植保植檢站, 貴州 息烽 551100; 2.貴州省余慶縣植保植檢站, 貴州 余慶 564400)

        息烽縣位于貴州中部,1986年列為全國(guó)農(nóng)田鼠情監(jiān)測(cè)網(wǎng)點(diǎn)縣,每月定期開展鼠情監(jiān)測(cè)工作,常年開展鼠害統(tǒng)防統(tǒng)治面積0.4萬(wàn)hm2左右,從多年的鼠情監(jiān)測(cè)研究中發(fā)現(xiàn),其農(nóng)田區(qū)優(yōu)勢(shì)種是黑線姬鼠、小家鼠[1],而占絕對(duì)優(yōu)勢(shì)的黑線姬鼠在每年6-7月和9-10月出現(xiàn)2個(gè)數(shù)量高峰[2]。因此,在6-7月和9-10月安排鼠害控制技術(shù)相關(guān)培訓(xùn)較為合理可行。農(nóng)民田間學(xué)校(Farmer Field School,F(xiàn)FS)是聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)1984年提出[3],自提出農(nóng)民田間學(xué)校以來,就因重視農(nóng)民參與和經(jīng)驗(yàn)分享被農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣和相關(guān)學(xué)術(shù)領(lǐng)域廣泛推崇[4],而農(nóng)民田間學(xué)校最早是為了向亞洲國(guó)家種植水稻的農(nóng)民推廣有害生物綜合治理(Integrated pest management,IPM)技術(shù)而設(shè)計(jì)的,于20世紀(jì)90年代應(yīng)用到中國(guó)[5]。2018年4-6月,由貴州省植保植檢站、貴州省農(nóng)田鼠害研究協(xié)作組在余慶縣舉辦了“聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織貴州鼠害控制減少糧食損失保護(hù)農(nóng)業(yè)生態(tài)安全項(xiàng)目農(nóng)民田間學(xué)校輔導(dǎo)員培訓(xùn)班(TOT)”,主要對(duì)貴州省鼠情監(jiān)測(cè)及防治技術(shù)人員進(jìn)行培訓(xùn),通過培訓(xùn)考試,參培學(xué)員均獲得聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織(FAO)結(jié)業(yè)證書,成為合格的農(nóng)民田間學(xué)校輔導(dǎo)員,初步建立鼠害控制農(nóng)民田間學(xué)校輔導(dǎo)員隊(duì)伍,其中,息烽縣作為全國(guó)鼠情監(jiān)測(cè)點(diǎn)實(shí)施縣,也選派了2人參與輔導(dǎo)員培訓(xùn)班培訓(xùn),為息烽縣舉辦鼠害控制農(nóng)民田間學(xué)校創(chuàng)造了條件。

        目前,農(nóng)民田間學(xué)校培訓(xùn)的推廣在枇杷[3]、水稻[6-8]、草莓[7]、玉米、馬鈴薯、茶葉、甘蔗、柑橘、大蒜、玫瑰花[9]、蠶桑[10]、葡萄[11]、番茄[12-13]、蔬菜[14-16]及節(jié)水技術(shù)[17]等多種農(nóng)作物和農(nóng)業(yè)技術(shù)方面已有相關(guān)報(bào)道,對(duì)于鼠害控制農(nóng)民田間學(xué)校僅有聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織貴州鼠害控制項(xiàng)目輔導(dǎo)員培訓(xùn)班培訓(xùn)成效的報(bào)道[18],息烽縣鼠害控制農(nóng)民田間學(xué)校于2018年9月組建,并于2018年9-10月組織開展了該校首期鼠害相關(guān)技術(shù)培訓(xùn),筆者等就2018年9-10月開展的息烽縣鼠害控制農(nóng)民田間學(xué)校培訓(xùn)效果進(jìn)行評(píng)估分析,旨在進(jìn)一步推進(jìn)鼠害控制農(nóng)民田間學(xué)校培訓(xùn)工作,為今后貴州省舉辦鼠害控制農(nóng)民田間學(xué)校提供借鑒。

        1 培訓(xùn)方法

        1.1 農(nóng)民田間學(xué)校情況

        農(nóng)民田間學(xué)校選址位于息烽縣小寨壩鎮(zhèn)大灣村,該村總耕地面積37.3 hm2,其中旱地27.7 hm2、水田9.6 hm2,海拔950 m,全村人口630人,常年種植玉米、蔬菜、水稻、果樹,鼠害發(fā)生較嚴(yán)重,是全縣典型的自然村寨。農(nóng)民田間學(xué)校招收農(nóng)民學(xué)員30人,培訓(xùn)時(shí)間在9-10月,培訓(xùn)5次,每次培訓(xùn)0.5 d。

        1.2 培訓(xùn)材料

        培訓(xùn)場(chǎng)所及材料:培訓(xùn)教室1間,面積40 m2,桌椅10套,TBS圍欄1個(gè),田間農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)調(diào)查田0.67 hm2,分組牌5個(gè)。教學(xué)材料:粘鼠板30塊,鼠夾30個(gè),彩色繪圖筆5盒,文件袋、筆、記錄本各30份,80 cm×100 cm大白紙20張。制作滅鼠毒餌站材料:礦泉水瓶6個(gè),50 cm長(zhǎng)PVC管5只,鐵絲5 m,瓦片2塊,直徑5 cm竹筒6只。游戲互動(dòng)材料:口徑30 cm的水盆3個(gè),一次性水杯10個(gè)。

        1.3 課程設(shè)置

        根據(jù)鼠害發(fā)生特點(diǎn)及防控技術(shù)推廣情況,結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際,按照聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織貴州鼠害控制項(xiàng)目農(nóng)民田間學(xué)校課程要求,設(shè)置培訓(xùn)內(nèi)容:訓(xùn)前、訓(xùn)后票箱法(BBT)測(cè)試、學(xué)員分組、信息鏈游戲、鼠類基礎(chǔ)知識(shí)、每期培訓(xùn)回顧、訓(xùn)前票箱法測(cè)試結(jié)果反饋、協(xié)作游戲、快速農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)分析、討論(鼠類危害情況等),鼠夾、鼠籠、粘鼠板使用技術(shù),毒餌配制方法及使用技術(shù)、不同類型毒餌站制作、毒餌站滅鼠技術(shù)、TBS滅鼠技術(shù)、生物防治技術(shù)、鼠類綜合防治及綠色防控技術(shù)、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)分析及總結(jié)、討論(農(nóng)田和農(nóng)舍綜合滅鼠技術(shù)與減少糧食損失和生態(tài)安全)、學(xué)員滿意度測(cè)評(píng)。

        1.4 培訓(xùn)方式

        培訓(xùn)采用聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織推薦的參與式、互動(dòng)式、啟發(fā)式培訓(xùn)方式。所有活動(dòng)以小組為單位組織進(jìn)行,共分5個(gè)小組,每個(gè)小組6人,設(shè)組長(zhǎng)1人。就鼠類對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的影響情況、農(nóng)田和農(nóng)舍滅鼠技術(shù)與減少糧食損失和生態(tài)安全方面、農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)對(duì)鼠害防控技術(shù)影響因子等培訓(xùn)內(nèi)容繪制圖案并進(jìn)行討論,每次討論每組派1名學(xué)員上臺(tái)進(jìn)行講解和補(bǔ)充,通過討論的方式,提高學(xué)員的學(xué)習(xí)興趣,營(yíng)造簡(jiǎn)單輕松的課堂氛圍。

        1.5 評(píng)估分析方法

        對(duì)參與培訓(xùn)學(xué)員的年齡、性別、民族、文化程度,學(xué)員出勤率,訓(xùn)前、訓(xùn)后票箱法(BBT)測(cè)試學(xué)員能力提升情況,學(xué)員農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)觀察能力,團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力,質(zhì)量控制指標(biāo)[共設(shè)42項(xiàng),其中,開班前16項(xiàng)(場(chǎng)所選擇、學(xué)員選擇、課程準(zhǔn)備、材料準(zhǔn)備、試驗(yàn)調(diào)查等),實(shí)施中19項(xiàng)(學(xué)員參與、參與方法、課程履行、團(tuán)隊(duì)建設(shè)等),實(shí)施后期的培訓(xùn)效果7項(xiàng)],學(xué)員滿意度測(cè)評(píng)等內(nèi)容進(jìn)行綜合評(píng)估分析。訓(xùn)前、訓(xùn)后測(cè)試各10道題,主要考察學(xué)員對(duì)鼠害防控意識(shí)、傳統(tǒng)防控技術(shù)的掌握度、新型防控技術(shù)的了解程度及農(nóng)業(yè)環(huán)保意識(shí)等4個(gè)方面的學(xué)習(xí)情況。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 學(xué)員結(jié)構(gòu)組成

        參與培訓(xùn)學(xué)員30人,均為漢族,平均年齡46.7歲;30歲及以下2人,占總學(xué)員數(shù)的6.67%;31~40歲7人,占23.33%;41~50歲9人,占30.00%;50歲以上12人,占40.00%(圖1),50歲以上人數(shù)占比與30歲及以下相比,高出33.33百分點(diǎn),說明當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力年齡結(jié)構(gòu)呈老齡化狀態(tài),50歲以上的年齡成為農(nóng)村勞動(dòng)力的主力軍。男性3人,占10.00%;女性27人,占90.00%,以女性學(xué)員為主。學(xué)員總體文化程度不高,以初中學(xué)歷為主,其中,小學(xué)7人,占23.33%;初中20人,占66.67%,高中3人,占10.00%。

        圖1息烽縣鼠害控制農(nóng)民田間學(xué)校培訓(xùn)學(xué)員年齡結(jié)構(gòu)組成

        Fig.1 Age structure of trainees in field school for rodent control in Xifeng County

        2.2 學(xué)員出勤率

        每次培訓(xùn)前,對(duì)參訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行考勤記錄,出勤率為100%,無(wú)一缺勤人員。通過輔導(dǎo)員的引導(dǎo)和鼓勵(lì),學(xué)員參與度達(dá)100%,提高了培訓(xùn)效率。從培訓(xùn)過程中可以看出,學(xué)員對(duì)該次培訓(xùn)較感興趣,培訓(xùn)積極性較高,說明農(nóng)民田間學(xué)校在組織形式、培訓(xùn)方式、群眾認(rèn)知、課程設(shè)置等方面農(nóng)民易接受。

        2.3 學(xué)員能力提升情況

        從圖2看出,對(duì)鼠害防控意識(shí)、傳統(tǒng)防控技術(shù)的掌握度、新型防控技術(shù)的了解程度、農(nóng)業(yè)環(huán)保意識(shí)的測(cè)試正確率訓(xùn)前分別為80.00%、60.00%、65.00%和43.33%,訓(xùn)后分別為93.33%、84.17%、90.83%和73.33%;測(cè)試總體正確率訓(xùn)前和訓(xùn)后分別為65.33%和86.67%,訓(xùn)后比訓(xùn)前提高了21.34百分點(diǎn)。通過培訓(xùn),學(xué)員在鼠害防控意識(shí)、傳統(tǒng)防控技術(shù)的掌握度、新型防控技術(shù)的了解程度、農(nóng)業(yè)環(huán)保意識(shí)等方面均有明顯提升,訓(xùn)前測(cè)試中,學(xué)員對(duì)鼠害防控意識(shí)有一定的認(rèn)知度,但對(duì)農(nóng)業(yè)環(huán)保意識(shí)較差,通過實(shí)踐和互動(dòng)討論,學(xué)員在農(nóng)業(yè)環(huán)保意識(shí)方面提升幅度最高,達(dá)30.00%。

        圖2 息烽縣鼠害控制農(nóng)民田間學(xué)校2018年9-10月培訓(xùn)的訓(xùn)前、訓(xùn)后BBT測(cè)試正確率

        Fig.2 BBT test accuracy of trainees in field school of rodent control before and after training in Xifeng County from September to October, 2018

        2.4 學(xué)員農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)觀察能力的培訓(xùn)

        針對(duì)害鼠防控方法及防控區(qū)域,學(xué)員在試驗(yàn)示范田進(jìn)行農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)調(diào)查,把在田間所看到的、想到的、感受到的天氣、害鼠天敵、危害作物、雜草、昆蟲、農(nóng)事現(xiàn)象等田間標(biāo)本進(jìn)行收集,形成以小組為單位的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)圖,現(xiàn)場(chǎng)補(bǔ)充完善,并分組講解。通過觀察,學(xué)員們認(rèn)識(shí)到害鼠也是農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中的一個(gè)因子,且生態(tài)系統(tǒng)每個(gè)因子的變化都有可能影響鼠類的活動(dòng)規(guī)律。

        2.5 學(xué)員團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力

        農(nóng)村是分戶生產(chǎn),抱團(tuán)合作意識(shí)較欠缺,且沒有掌握滅鼠相關(guān)技術(shù),因此,培訓(xùn)中組織團(tuán)隊(duì)活動(dòng)有一定的目的性[19]。為讓農(nóng)民理解團(tuán)結(jié)的力量,在團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神和個(gè)人專業(yè)技能的培養(yǎng)中開展滅鼠毒餌站制作、協(xié)作運(yùn)水、悄悄話信息鏈傳遞等團(tuán)隊(duì)協(xié)作活動(dòng),并設(shè)立粘鼠板、鼠夾等作為獎(jiǎng)品提升活動(dòng)的趣味性,活動(dòng)后進(jìn)行小組參與活動(dòng)經(jīng)驗(yàn)的分享,并總結(jié)分析團(tuán)隊(duì)協(xié)作活動(dòng)中比賽的結(jié)果和取得勝利的原因,從而達(dá)到引導(dǎo)農(nóng)民的目的,該項(xiàng)目的設(shè)置讓學(xué)員不僅理解了實(shí)施農(nóng)作物病蟲害和害鼠統(tǒng)防統(tǒng)治的意義,并在游戲中理解了知識(shí),對(duì)知識(shí)接受的效果突顯。

        2.6 質(zhì)量控制指標(biāo)評(píng)估

        為反饋農(nóng)民田間學(xué)校各階段的準(zhǔn)備情況和培訓(xùn)效果,利于改進(jìn)培訓(xùn)方式和溝通方式,確保培訓(xùn)實(shí)施效果,在舉辦農(nóng)民田間學(xué)校過程中對(duì)開班前、實(shí)施中及實(shí)施后期的培訓(xùn)效果等3個(gè)階段42項(xiàng)質(zhì)量控制指標(biāo)進(jìn)行階段式評(píng)估得出,開班前的質(zhì)量控制指標(biāo)中,學(xué)員對(duì)指標(biāo)的接受為15項(xiàng),占設(shè)置開班前指標(biāo)數(shù)的93.75%,學(xué)員僅對(duì)試驗(yàn)調(diào)查指標(biāo)設(shè)置項(xiàng)中的“對(duì)調(diào)查田塊是否簽訂協(xié)議”持有異議。說明學(xué)員對(duì)自身生產(chǎn)資料的保護(hù)意識(shí)較高。學(xué)員對(duì)培訓(xùn)中各項(xiàng)活動(dòng)均能積極參與互動(dòng),對(duì)培訓(xùn)的方式不排斥且樂于接受。實(shí)施后期培訓(xùn)效果的7項(xiàng)質(zhì)量控制指標(biāo)中有6項(xiàng)達(dá)預(yù)期效果,僅有“展板展示”指標(biāo)學(xué)員的完成情況不夠理想,這可能與學(xué)員的年齡結(jié)構(gòu)較大及知識(shí)文化普遍較低有關(guān)。從以上3個(gè)階段質(zhì)量控制指標(biāo)評(píng)估情況看,質(zhì)量控制指標(biāo)總體良好,但涉及農(nóng)民生產(chǎn)利益、文化展示等指標(biāo)還需因地而行、因人而異作適當(dāng)調(diào)整,以利于培訓(xùn)進(jìn)行良好的質(zhì)量控制,進(jìn)而達(dá)到預(yù)期的培訓(xùn)效果。

        2.7 學(xué)員滿意度評(píng)估

        從30個(gè)學(xué)員對(duì)培訓(xùn)滿意度測(cè)評(píng)結(jié)果 (表1) 看出,學(xué)員對(duì)總體培訓(xùn)情況滿意度為優(yōu)的達(dá)94.67%,滿意度為良的占5.33%,無(wú)差評(píng)。其中,學(xué)員對(duì)培訓(xùn)方式和授課老師的評(píng)價(jià)100%為優(yōu),說明在此次息烽縣鼠害控制農(nóng)民田間學(xué)校培訓(xùn)采取的參與式、互動(dòng)式、啟發(fā)式的方式較易被接受,具有推廣前景。

        表1 息烽縣鼠害控制農(nóng)民田間學(xué)校學(xué)員的滿意度

        3 小結(jié)與討論

        通過開展息烽縣鼠害控制農(nóng)民田間學(xué)校實(shí)踐活動(dòng),學(xué)員能力得到提升,測(cè)試總體正確率訓(xùn)前和訓(xùn)后分別為65.33%和86.67%,訓(xùn)后測(cè)試比訓(xùn)前測(cè)試提高了21.34百分點(diǎn);質(zhì)量控制指標(biāo)總體良好,學(xué)員滿意度為優(yōu)的占100%。說明在舉辦農(nóng)民田間學(xué)校培訓(xùn)時(shí),采取的參與式、互動(dòng)式、啟發(fā)式培訓(xùn)方式,較易被農(nóng)民接受,培訓(xùn)成效明顯,這對(duì)于當(dāng)前實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、強(qiáng)化農(nóng)作物病蟲草鼠害統(tǒng)防統(tǒng)治及廣泛宣傳培訓(xùn)病蟲草鼠害防治技術(shù)具有重要指導(dǎo)意義,同時(shí),讓培訓(xùn)學(xué)員掌握農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)并互相傳遞,對(duì)息烽縣鼠害防治將起到良好的效果。因此,農(nóng)民田間學(xué)校的培訓(xùn)方式具有很大的推廣前景。

        農(nóng)民田間學(xué)校培訓(xùn)總體以農(nóng)民為中心,以問題為導(dǎo)向,有針對(duì)性地設(shè)計(jì)問題,初步讓學(xué)員懂得如何發(fā)現(xiàn)、分析、解決生產(chǎn)中的實(shí)際問題,培訓(xùn)氣氛活躍,學(xué)習(xí)輕松愉快,團(tuán)隊(duì)協(xié)作配合,培訓(xùn)注重操作性、實(shí)用性、有針對(duì)性開展討論與輔導(dǎo)、團(tuán)隊(duì)合作等活動(dòng)。因此,通過開展農(nóng)民田間學(xué)校培訓(xùn),可增強(qiáng)學(xué)員團(tuán)結(jié)協(xié)作意識(shí),提高學(xué)員自主學(xué)習(xí)能力,學(xué)員綜合素質(zhì)得到了提高,受培訓(xùn)觀念得到了轉(zhuǎn)變。

        從農(nóng)民田間學(xué)校培訓(xùn)學(xué)員年齡結(jié)構(gòu)看,當(dāng)前農(nóng)村勞動(dòng)力50歲以上是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的主要力量,農(nóng)村勞動(dòng)力老齡化突出,文化受教育程度普遍偏低[20],對(duì)培訓(xùn)中知識(shí)的接受程度會(huì)受影響,進(jìn)而影響學(xué)員在農(nóng)業(yè)技術(shù)的傳遞、輻射帶動(dòng)效應(yīng)。因此,在今后舉辦農(nóng)民田間學(xué)校時(shí),要更加注重培訓(xùn)學(xué)員選拔工作,充分發(fā)動(dòng)年輕學(xué)員參與培訓(xùn),不斷提高培訓(xùn)效果和質(zhì)量。

        息烽縣曾在主要糧食作物、蔬菜、果樹等開展的生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容單一,僅注重技術(shù)知識(shí)在理論上的貫輸,而以參與式、互動(dòng)式、啟發(fā)式培訓(xùn)方式舉辦農(nóng)民田間學(xué)校培訓(xùn)在息烽縣尚屬首次,特別是開展鼠害控制農(nóng)民田間學(xué)校更是一次新的探索,在以后推廣農(nóng)民田間學(xué)校中,可根據(jù)作物生產(chǎn)技術(shù)特點(diǎn),結(jié)合農(nóng)民需求,改進(jìn)培訓(xùn)計(jì)劃,創(chuàng)新互動(dòng)方式,真正發(fā)揮農(nóng)民田間學(xué)校在傳遞農(nóng)業(yè)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)與特色,把農(nóng)民田間學(xué)校的培訓(xùn)內(nèi)容輻射到其他農(nóng)業(yè)適用技術(shù)的培訓(xùn)中去。

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