補中益氣的“高手”——

牛肉紅棗湯

【材料】紅棗、牛肉、料酒、姜片、食鹽

【做法】將牛肉清洗之后切小塊，紅棗去除果核洗干凈;將牛肉和紅棗一起放入鍋中，最后加清水、料酒、姜片進行燉煮;等到牛肉軟爛之后加入食鹽就可以了。

【功效】補中益氣。