樂(lè)天

1將酒精澆在沙子表面。

2將4茶勺白糖和1茶勺小蘇打混合拌勻。

3將混合物蓋在用酒精澆濕的沙子上。

4用長(zhǎng)頸打火機(jī)將沙子點(diǎn)燃。

如果將亞硫酸溶液直接倒在糖上，不需要點(diǎn)火，也能使糖燃燒、鼓脹，形成黑色的固體碳。但這種溶液具有刺激性氣味和腐蝕性，不適宜大家操作。

這一現(xiàn)象是如何發(fā)生的？

這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)墚a(chǎn)生如此驚人的效果，來(lái)源于三種化學(xué)反應(yīng)。

第一種：糖在有氧狀態(tài)下燃燒，產(chǎn)生二氧化碳和水蒸氣兩種氣體，氣體將其他的糖和小蘇打混合物向外推出。

第二種：一部分糖沒(méi)來(lái)得及與氧氣接觸燃燒就發(fā)生了熱分解，產(chǎn)生固體碳和水蒸氣，使“蛇”的形狀得以部分形成，還使“蛇”變成黑色。

第三種：小蘇打在高溫下也在發(fā)生熱分解，產(chǎn)生固體碳酸鈉、二氧化碳和水蒸氣。碳酸鈉與碳一起形成蛇狀。

沙子并沒(méi)有參與任何化學(xué)反應(yīng)，而是讓高溫均勻地傳遞給糖和小蘇打，讓反應(yīng)緩慢持續(xù)地進(jìn)行。

小貼士

請(qǐng)讓成人在一旁協(xié)助，同時(shí)準(zhǔn)備一些水在旁邊，萬(wàn)一火勢(shì)太大，可用來(lái)滅火。

這條“黑蛇”出土的過(guò)程會(huì)持續(xù)大約20分鐘，需要耐心地等待它“長(zhǎng)大”。

固體碳和碳酸鈉隨著氣體的不斷增加而鼓脹，向外延長(zhǎng)，看起來(lái)就像黑蛇從沙子里鉆出來(lái)一樣。

反應(yīng)結(jié)束后，可以用手觸摸一下這條“蛇”，你會(huì)發(fā)現(xiàn)它非常酥脆，輕易就會(huì)粉碎。