且華敏
四川省甘孜藏族自治州畜牧業(yè)科學研究所,四川甘孜 626000
近些年來,隨著國家經濟的發(fā)展和社會的進步,其對于草業(yè)發(fā)展的重視力度也在不斷提升,相關技術取得了較大的進步。近些年食品安全問題頻出,部分企業(yè)為了追求更高的經濟效益,在各種畜牧產品中添加大量違反食物安全要求的物質,也使得廣大居民對食品安全失去信心,而這些問題的出現,使得人們對優(yōu)質飼草的期待更高,其需要更多的優(yōu)質飼草滿足基本需求。在這種需求之下傳統(tǒng)的“秸稈+精料+添加劑”的城郊型畜牧業(yè)已經難以再滿足人們的生活需要,新型畜牧業(yè)迫切需要發(fā)展。在這樣的背景下,草業(yè)發(fā)展主要面臨著兩方面的發(fā)展機遇。一是畜牧業(yè)生產方式的轉變給草業(yè)發(fā)展帶來了較大的推動作用。在草業(yè)發(fā)展過程中,無論是自愿轉型還是被迫發(fā)展,我國草原地區(qū)的畜牧業(yè)生產方式都在逐漸發(fā)生轉變,從其傳統(tǒng)的完全依賴于放牧,逐漸轉向為季節(jié)性放牧發(fā)展,這給畜牧業(yè)發(fā)展現狀一般的四川省提供了較大的機遇,當地部分畜牧業(yè)甚至轉向為完全舍飼,也就是完全禁牧,在傳統(tǒng)的畜牧業(yè)發(fā)展過程中,飼草所產生的商品價值極低,但是這種新型放牧方式出現之后,畜牧業(yè)發(fā)展對飼草的依賴性減弱,草地的經濟價值在此基礎上得以提升。二是集約化、規(guī)?;瘜I(yè)牧場的興建,也為現代草業(yè)的發(fā)展提供了新機遇。
草業(yè)發(fā)展所面臨的挑戰(zhàn)主要體現在3個方面。一是草地生產力普遍比較低,牧草質量不高。在四川省依然是以種植業(yè)為主,近些年來,草業(yè)雖然取得了一定的發(fā)展,用于發(fā)展草業(yè)的土地質量大部分都比較貧瘠,土壤成分差,導致生產力低下。二是當前的牧草生產體系建設不夠科學合理,如收割、翻曬以及運輸等環(huán)節(jié)的操作存在的問題比較多,飼草浪費現象比較嚴重。三是存儲和運輸工作存在問題。為了更好地存儲草料,部分具有一定規(guī)模的草場都建設有儲草棚等儲草設施,但是,在牧草集中收獲期,這些儲草棚往往難以真正有效地滿足存儲需要,而且牧草的存儲時間比較短,在采收時容易受到天氣的影響,運輸過程中如果遇到雨雪天氣或者是火災,其可能會給生產者帶來較大的經濟損失,影響草業(yè)的正常發(fā)展。
結合當前草業(yè)發(fā)展的挑戰(zhàn)來看,四川省要想發(fā)展好草業(yè)主要應當從3個方面入手。一是提高土壤肥力。在飼草種植之前可以嘗試測土配方施肥,結合種植飼草類型及特點等科學合理地開展施肥工作,改善土壤品質,為草業(yè)的發(fā)展做好準備,提高土壤生產力。二是結合當地氣候、地形以及畜牧業(yè)發(fā)展現狀等建立科學的牧草生產體系。以四川省為例,當地地形以盆地為主,是典型的亞熱帶季風氣候,當地長期以來一直都是以種植業(yè)為主,畜牧業(yè)雖然有所發(fā)展,但是相較于西北地區(qū)來說發(fā)展規(guī)模并不是很大,對于大部分農民來說,發(fā)展草業(yè)是對農業(yè)的一種創(chuàng)新,但是在具體發(fā)展過程中,該如何建立科學合理的草業(yè)發(fā)展體系,則是草業(yè)發(fā)展的一大難題。因此,在草業(yè)發(fā)展過程中,還需要與農業(yè)、畜牧業(yè)等部門聯合,安排專業(yè)技術人員對普通農民進行指導,幫助他們建立專業(yè)的發(fā)展體系,做好牧草的收割、翻曬及貯藏運輸等多個環(huán)節(jié)的工作,生產優(yōu)質牧草,減少牧草浪費,促進草業(yè)的發(fā)展壯大。三是進一步做好草區(qū)基礎設施建設工作。草業(yè)在發(fā)展時容易受到環(huán)境和氣候等因素的影響,收割后的牧草如果不能及時采取有效措施存儲,其質量可能也會因此下降,因此,在草業(yè)發(fā)展過程中還需要做好草區(qū)基礎設施建設工作,為優(yōu)質牧草的存儲做好準備。
總之,隨著草地畜牧業(yè)生產方式的調整,草業(yè)作為一項新興的產業(yè),其有著較為廣闊的市場前景,飼草市場需求量巨大,但是其在發(fā)展過程中也面臨著巨大的困難和挑戰(zhàn),要想促進草業(yè)發(fā)展,還需要進一步結合當地畜牧業(yè)、草業(yè)發(fā)展實際情況,有針對性地進行調整。