麻翠麗 任瑞星 孫 遜 陳勝萍董 妍

（唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，河北唐山 063001）

我國北方是大白菜冬季蔬菜主產(chǎn)區(qū)，而河北是大白菜主要的起源地之一，有良好的適應(yīng)大白菜市場的生態(tài)和生產(chǎn)條件。目前河北省大白菜主要種植類型有疊抱類大白菜和包尖類大白菜。疊抱類大白菜以北京新3號種植面積最大，但是該品種田間軟腐病和霜霉病發(fā)生較重，尤其在高濕多霧環(huán)境下發(fā)病更嚴(yán)重，生長期間和貯藏期間易發(fā)生干燒心病。包尖類大白菜玉田包尖是冀東地區(qū)傳統(tǒng)優(yōu)質(zhì)栽培品種，但生育期長、抗病性差、管理難度大。唐山市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院大白菜課題組從2002年開始，利用RAPD技術(shù)對前期搜集整理的427份大白菜種質(zhì)資源進(jìn)行親緣關(guān)系分類，并根據(jù)生產(chǎn)需要及市場需求，把優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)確定為育種方向，把早熟、抗軟腐病、霜霉病、干燒心病及品質(zhì)好確定為育種目標(biāo)。

1 選育過程

豐園195是由母本外韓9316與父本大唐宣5637雜交配制而成。1995年選擇滄州大頭（疊抱）和唐宣-7（合抱抗?。┻M(jìn)行雜交，然后用前者進(jìn)行1代回交后進(jìn)行5代自交，結(jié)合人工接種與田間調(diào)查鑒定進(jìn)行抗病性鑒定與篩選，到2002年選出穩(wěn)定的自交系大唐宣5637，親和指數(shù)≤3，外葉深綠色，中樁直筒合抱，株高47.9 cm，播種至收獲70～80 d（天），平均單球質(zhì)量6.3 kg，高抗TuMV、霜霉病、軟腐病、干燒心，品質(zhì)好，適采期可達(dá)10～15 d（天）。外韓9316是1995年利用韓國疊抱類材料H5637-05發(fā)現(xiàn)的1個變異株連續(xù)進(jìn)行5代自交，到2001年形成的純合穩(wěn)定系，株高33.7 cm，單球質(zhì)量在出苗后75 d（天）達(dá)到4.2 kg，外葉淺綠色，高抗病毒病、軟腐病，品質(zhì)好，親和指數(shù)≤0.8。2003年3月配制雜交組合，當(dāng)年進(jìn)行品系比較試驗(yàn)。2005～2008年經(jīng)過品種比較試驗(yàn)、區(qū)域試驗(yàn)和生產(chǎn)試驗(yàn)，外韓9316與大唐宣5637配制的組合在耐熱能力、抗病性、整齊度和穩(wěn)定性等方面表現(xiàn)突出。2010年“優(yōu)質(zhì)多抗大白菜新品種選育及應(yīng)用”項(xiàng)目被列入河北省科技廳科技攻關(guān)項(xiàng)目，2011年通過同行專家鑒定。截至目前已在河北、山西、天津、遼寧、山東、河南等地進(jìn)行示范推廣，累計(jì)推廣面積38.5萬hm2（192.3萬畝）。

2 選育結(jié)果

2.1 品種比較試驗(yàn)

2005～2006年在本院試驗(yàn)地進(jìn)行露地品種比較試驗(yàn)，以北京新3號為對照品種，7月23日播種，10月10日采收。 隨機(jī)區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積30 m2，株距45 cm，行距60 cm。 2005年豐園195平均每667 m2產(chǎn)量7 465.9 kg，較對照北京新3號增產(chǎn)21.73%；2006年豐園195平均每667 m2產(chǎn)量為8 163.6 kg，較對照增產(chǎn)29.71%（表1）。

表1 豐園195品種比較試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.2 區(qū)域試驗(yàn)

2006～2007年在本院 、玉田、灤南、肥鄉(xiāng)和定興5個點(diǎn)進(jìn)行露地區(qū)域試驗(yàn)，小區(qū)面積30 m2，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，株距45 cm，行距60 cm，各試驗(yàn)點(diǎn)按常規(guī)條件栽培管理。兩年試驗(yàn)結(jié)果表明（表2），豐園195平均每667 m2產(chǎn)量7 906.4 kg，比對照北京新3號增產(chǎn)29.2%。

表2 豐園195區(qū)域試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.3 生產(chǎn)示范

2008年在河北定興、肥鄉(xiāng)、豐南、蒿城、玉田等5個點(diǎn)進(jìn)行露地生產(chǎn)試驗(yàn)，播種及定植時間與區(qū)域試驗(yàn)相近。小區(qū)面積50 m2，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，株距35 cm，行距60 cm，其他栽培管理措施同區(qū)域試驗(yàn)。試驗(yàn)結(jié)果表明（表3），豐園195平均每667 m2產(chǎn)量7 463.8 kg，比對照北京新3號增產(chǎn)27.2%。

表3 豐園195生產(chǎn)試驗(yàn)產(chǎn)量結(jié)果

2.4 抗病性鑒定

2.4.1 室內(nèi)人工接種鑒定 2007年9月15日在本院蔬菜重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行病毒病（TuMV）、霜霉病、軟腐病室內(nèi)苗期人工接種抗病性鑒定。結(jié)果表明：豐園195高抗病毒?。═uMV）和軟腐病，抗霜霉?。ū?）。

2.4.2 田間鑒定 2005～2007年連續(xù)3 a（年）進(jìn)行病毒病、霜霉病、軟腐病和干燒心田間抗病性觀察鑒定。結(jié)果表明，豐園195對霜霉病、軟腐病和干燒心的抗性比對照北京新3號強(qiáng)（表 5）。

表4 豐園195人工接種抗病性鑒定結(jié)果

表5 豐園195田間抗病性鑒定結(jié)果

3 品種特征特性

豐園195生育期75～80 d（天），中樁疊抱，株高54.7 cm，開展度80 cm，球高36 cm，一般情況下單球質(zhì)量5.8 kg，葉綠色，葉幫淺綠，口感細(xì)膩，易煮熟。植株長勢健壯，包心快，上心時間比對照北京新3號早8～12 d（天），高抗軟腐病、病毒?。═uMV），抗霜霉病。一般情況下每667 m2產(chǎn)量8 000 kg，比北京新3號增產(chǎn)25.86%，實(shí)現(xiàn)了早熟與高產(chǎn)、抗病的統(tǒng)一，適宜華北和東北地區(qū)早春或秋冬季露地栽培。

4 栽培技術(shù)要點(diǎn)

豐園195在唐山地區(qū)采用起壟栽培，可在7月下旬播種，行距60 cm，株距35 cm，每667 m2種植3 000～3 200株，冬貯生產(chǎn)可在7月底到8月上旬播種，在其他地區(qū)種植應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件適當(dāng)調(diào)整播期。增加鉀肥用量，進(jìn)入蓮座期后要及時增加田間灌水量和灌水次數(shù)。豐園195除在唐山地區(qū)大面積應(yīng)用外，目前已推廣到河北全省及山西、天津、遼寧、山東和河南等地，在冷涼山區(qū)（張家口、承德）的反季節(jié)種植中表現(xiàn)出良好的生態(tài)適應(yīng)性。