鐘芳

沏一盞茶，看茶葉在沸水中蘇醒、舒展，聞縷縷馨香沖淡浮塵，聽片片芽葉細(xì)聲呢喃，淺啜一口含在嘴里，慢慢送入喉中，滿齒留香，沁人心扉……這世間，愛茶好茶之人甚多。一段時(shí)間以來，我養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣，總喜歡在閑暇的時(shí)候靜坐一隅，耳聽古樂，泡上一杯好茶，拋卻塵世的喧囂，盡享那份難得的閑適。記得當(dāng)年有一位古人曾經(jīng)說過：“閑觀葉落地，靜坐一杯茶”，意境淡而高遠(yuǎn)，使人向往。

我喜歡茶，是喜歡那種情趣。在中國的茶文化里，飲茶是一種精神生活。盧仝在被推崇為“天下第一茶詩”的《走筆謝孟諫議寄新茶》中寫道，“一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸”，四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”茶以養(yǎng)心，茶以養(yǎng)性，茶以養(yǎng)德，平和心境，陶冶情操。選擇自己喜歡的茶具，插一支花，放上輕柔的音樂，不管是綠、紅、白還是青、黃、黑，或出生名門還是家鄉(xiāng)山野，漾在杯里，香在嘴里，都是件賞心悅目的事。

未入杯中的茶葉，干瘦，纖弱，一捻指就可令其魂飛魄散。當(dāng)滾燙的開水沖注至透明的玻璃杯中，伴隨著水霧的輕盈升騰，薄煙繚繞，一縷沁人心脾的脈脈清香撲鼻而來。尖尖細(xì)細(xì)的茶葉自杯底飛升至水面，仙女散花般揮舞著長(zhǎng)袖，在水中翩翩起舞，最后緩緩墜落，沉落杯底，那淡定、從容、優(yōu)雅的姿態(tài)，給人以無限遐想。目睹著原本無色的開水在不知不覺中變成了淡綠色，直至碧澄透亮。在這過程中，茶香已裊裊飄人鼻腔，我不由得深深聞起，再聞起。及至能喝時(shí)，一口、兩口、三口……那苦澀的，清新的，淡淡的芬芳順著舌間兩側(cè)，再過喉嚨，蔓延及體內(nèi)五臟六腑，仿若干涸的大地得到雨水的深情濕吻，那個(gè)通體舒暢，那個(gè)美好啊，真?zhèn)€是妙極了。繼而之后，絲絲回甘，余香縈繞，于是閉上眼睛，靜靜地享受這份愜意，人仿佛醉了。

端著茶杯憑窗而立，細(xì)酌慢飲，在滿足口腹之欲解渴提神的同時(shí)，還發(fā)人幽思，讓思緒飛揚(yáng)。茶是萬木之心，長(zhǎng)于深山幽谷，沐浴風(fēng)雨清露，凝聚大自然靈氣，清凈無語，稟性高潔。在生命最為燦爛的時(shí)候，脫離母體，經(jīng)過殺青、篩揀、揉捻、渥堆、發(fā)酵、烘焙等一道一道做茶工序，漸漸褪去青春的色彩，走向成熟，變得深沉。直到某日，與一杯有溫度的水融合，在一遍遍沖泡中，茶舞歡騰，一次次釋放自己的芳香，奉獻(xiàn)自己的高潔。在生命涅槃重生中，茶的境界，一次次得到升華……人生沉浮，其實(shí)亦如茶水一盞。沒有誰的一生是一帆風(fēng)順的，只有嘗盡歲月的風(fēng)雨與坎坷之后，人生才會(huì)像捧在手心間的茶一樣，溢出無限醇香。

我愛茶、品茶，不止為追求一種情調(diào)，還為了一種心境。林清玄先生曾說過：“人生需要準(zhǔn)備的，不是昂貴的茶，而是喝茶的心情?！比松缤凡?，需要像悟禪一樣，去細(xì)細(xì)品味，慢慢感受。心氣不平的時(shí)候，就去認(rèn)認(rèn)真真地喝一杯茶吧，體會(huì)其苦、甘、醇，領(lǐng)悟其淡、雅、清。茶香氤氳間，營(yíng)造出一個(gè)遠(yuǎn)離塵囂的小世界，感覺身心被洗滌，浮躁被濾去，沉淀下來的是幸福的味道和對(duì)生活的感恩。

編輯/徐展