魏 偉

（吉首大學(xué)張家界學(xué)院，湖南 張家界 427000）

1 研究背景

老司城景區(qū)位于湖南省永順縣靈溪鎮(zhèn)靈溪河畔，是古溪州彭氏土司政權(quán)的故都，景區(qū)內(nèi)含有大量的歷史文化遺存、土家風(fēng)俗文化遺存和獨特的自然景觀。老司城遺址在2015年7月被列入世界文化遺產(chǎn)名錄，是湖南省唯一的世界文化遺產(chǎn)，司城村位于老司城景區(qū)內(nèi)。目前，老司城景區(qū)游客量并不是很大，除了地理位置較偏遠(yuǎn)外，與其自身的開發(fā)經(jīng)營也有一定關(guān)系，通過實地調(diào)查了解影響其發(fā)展的制約因素。在調(diào)研中發(fā)現(xiàn)老司城景區(qū)有很多優(yōu)點，如景區(qū)公共衛(wèi)生做得非常好，道路整潔，廁所建筑設(shè)計獨特且非常干凈衛(wèi)生，很多垃圾桶由竹筐替代，既環(huán)保又便捷；司城村的石路、石墻也極具文化特色；靈溪河環(huán)繞司城村給景區(qū)帶來更多的靈氣和靈動；景區(qū)的桃花也是一道美麗的景觀；《湘西土家族苗族自治州老司城遺址保護條例》《靈溪鎮(zhèn)司城村村民村規(guī)民約》《靈溪河船工安全操作手冊》等制度在老司城景區(qū)得到了很好的宣傳和落實。800多年的老司城遺址更具文化底蘊，景區(qū)內(nèi)的博物館再現(xiàn)了老司城遺址的文化原貌。但同時也發(fā)現(xiàn)老司城景區(qū)在餐飲服務(wù)、購物服務(wù)、住宿服務(wù)、娛樂休閑服務(wù)和安全防護等多方面存在一些不足之處，需要進(jìn)一步改善。

2 湘西老司城景區(qū)開發(fā)經(jīng)營中存在的問題

2.1 景區(qū)餐飲服務(wù)水平有待提高

目前，老司城景區(qū)餐飲可供選擇的菜品不多且衛(wèi)生水平有限，比如小吃多是米豆腐、粉面、龜苓膏、餃子和八寶粥等，服務(wù)人員在食品的制作過程中沒有戴口罩，較不衛(wèi)生；餐飲服務(wù)人員穿著也缺乏民族特色，未能體現(xiàn)地方土家服飾文化。

2.2 景區(qū)購物服務(wù)極為有限

景區(qū)購物服務(wù)非常缺乏，不管是本地農(nóng)產(chǎn)品還是手工技藝產(chǎn)品都較為匱乏，其中極具代表性的土家織錦也難以買到，這與本村的勞動力外流和技藝傳承斷代有較大關(guān)系。

2.3 景區(qū)文化娛樂活動參與度較低

老司城景區(qū)文化娛樂活動參與度較低，不能有效提高游客的文化體驗深度。游客對祭祀和民俗表演如毛古斯舞、打溜子、擺手舞、哭嫁等參與度較低，尤其是祭祀表演活動，基本上停留在觀看層次，這對土家族文化的傳承和傳播起到的作用有限。如擺手舞類可以提高游客參與度的文化娛樂項目應(yīng)加以重視、大力發(fā)展。

2.4 住宿服務(wù)水平有待提高

司城村老人居多，中青年較少留在村子，但隨著老司城景區(qū)的不斷開發(fā)，吸引著一些中青年村民返村工作、創(chuàng)業(yè)。但司城村很多土家民房并未得到充分利用，許多房屋空置浪費，僅個別村民將自家房屋改造成家庭旅館為游客提供有限服務(wù)。

2.5 土家族服飾文化未能普及

司城村的百姓極少穿戴土家族服飾，老年人平時也是穿著現(xiàn)代服飾躺在椅子上曬著太陽，僅參與表演的等相關(guān)人員穿戴土家族服飾，當(dāng)?shù)卮迕駶h化較為嚴(yán)重，對本民族的服飾文化價值認(rèn)識不夠，缺少文化覺醒的意識，影響了游客對老司城土家族文化的體驗深度。靈溪河上游客可以乘船觀光欣賞靈溪河兩岸風(fēng)光，游船本身也有獨特之處，但船夫的穿著太過隨意，與周圍景觀較為不協(xié)調(diào)。

2.6 遺址安全保護存在疏漏

景區(qū)的老司城遺址安全工作有待加強，比如景區(qū)工作人員冬季曾在萬馬歸朝觀景臺發(fā)現(xiàn)很多放完的煙花固體廢棄物，觀景臺多處也被燒出大窟窿，原來晚上曾有人在遺址上大量放煙花未被發(fā)現(xiàn)。

2.7 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)存在不足

老司城景區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施還存在一些不足之處，靈溪河上的小橋僅僅用短小的木板和長木等簡單搭建而成，而且沒有防護欄，河水水位有時快要漫過小橋，游客尤其小孩子平時存有掉下去的風(fēng)險。此外，景區(qū)公共休息座位較少且沒有充電場所。

3 湘西老司城景區(qū)開發(fā)經(jīng)營對策

3.1 全方位提高餐飲服務(wù)水平

餐飲要做到衛(wèi)生、環(huán)保、豐富多樣，盡量采用本地的原生態(tài)食材（散養(yǎng)家禽、白菜、辣椒、茄子、黃瓜、竹筍、柚子和柑橘等）、特色食材（湘西臘肉、甜酒等），做生態(tài)農(nóng)家菜、特色農(nóng)家菜［1］。在景區(qū)也可以根據(jù)實際情況為游客提供長龍宴服務(wù)，讓其更深刻地體味司城村的土家族飲食文化。

3.2 景區(qū)應(yīng)優(yōu)化購物環(huán)境

景區(qū)可以提供可供游客購買帶走的本地特色農(nóng)產(chǎn)品，如干豆角、臘肉、柚子、獼猴桃和竹筍等；鼓勵村民種植竹子，利用自身掌握的技術(shù)和山上大量的竹子來編制竹筐、竹籃、竹席、竹凳子和竹椅子等實用性較強的竹制品，竹筍還可以作為良好的食材賣給游客；注重土家族織錦技藝的傳承和應(yīng)用，組織技術(shù)專家和技術(shù)能手教會中青年村民這項技藝，并將其制作的產(chǎn)品進(jìn)行收購或幫助其銷售給游客［2］。

3.3 全面開發(fā)文化娛樂項目活動

篝火晚會和擺手舞的結(jié)合可以有效提高游客的參與度和體驗度，尤其是對青少年進(jìn)行擺手舞、打溜子現(xiàn)場教學(xué)可以有效達(dá)到文化教育和文化傳播的作用。目前，研學(xué)旅游發(fā)展迅速，老司城可以借此機會開發(fā)更多土家文化學(xué)習(xí)和體驗的項目，讓學(xué)生有所學(xué)、有所樂。

此外，還應(yīng)大力發(fā)展農(nóng)耕文化體驗項目，如在稻田體驗插秧、挖竹筍、采摘果子（柑橘、柚子、獼猴桃、葡萄、草莓和楊梅等）、河邊垂釣、種菜及喂養(yǎng)家禽家畜等項目，可提高游客的生活趣味性和參與度［3］。

3.4 大力推動司城村民宿業(yè)發(fā)展

司城村房屋建筑風(fēng)格獨特且連片聚集，而且這里居住環(huán)境較好，山上有林可探、有古跡可尋、有田可種、有美景可賞以及有河可游，比較適合開發(fā)民宿接待游客。村民可以和老司城景區(qū)開發(fā)商共同合作開發(fā)經(jīng)營民宿，開發(fā)商可以幫助村民改造其房屋，為其提供進(jìn)行民宿經(jīng)營方面的培訓(xùn)和產(chǎn)品銷售，對于利潤如何分成進(jìn)行協(xié)商。開發(fā)商還要與村民共同做好周邊居住環(huán)境的優(yōu)化工作。司城村現(xiàn)已種植大量桃樹，每年桃花盛開時舉辦桃花節(jié)，給游客帶來更多的體驗；景區(qū)水資源豐富，所以可以引靈溪河水開墾和灌溉稻田，不管是青綠時還是金黃時均是一道美麗的稻田文化景觀，收割的稻谷還可以作為綠色主食供游客分享，為游客提供更多環(huán)境體驗［4］。

3.5 全面普及土家族服飾

老司城景區(qū)可以投入一定資金為司城村村民配置土家服裝，并通過教育培訓(xùn)讓其了解土家族服飾的文化價值以及穿著土家族服飾對于村落和老司城景區(qū)發(fā)展的意義，景區(qū)也可以在總收益中拿出部分補貼村民，讓其切實感受一些實惠。此外，景區(qū)應(yīng)為靈溪河的船夫統(tǒng)一配置土家族傳統(tǒng)服裝，以達(dá)到人與景和諧共存。土家族服飾文化在村民和船夫中的普及有助于提高景區(qū)人文景觀的吸引力，有助于擴大景區(qū)游客市場，進(jìn)而提高景區(qū)收益。

3.6 完善景區(qū)安全防護系統(tǒng)

老司城景區(qū)應(yīng)完善整體的安全監(jiān)控防護系統(tǒng)，尤其是老司城遺址的監(jiān)控防護，對景區(qū)安保人員要嚴(yán)格篩選，并在夜間安排安保人員巡邏，尤其是春節(jié)等節(jié)日期間更要加強監(jiān)控，做到防盜、防破壞。

3.7 進(jìn)一步完善基礎(chǔ)設(shè)施

老司城景區(qū)應(yīng)根據(jù)靈溪河長期水位的變化情況，進(jìn)一步投資資金建設(shè)一座與景區(qū)環(huán)境融為一體且較為安全的新橋。景區(qū)還要增加部分公共休息設(shè)施和充電設(shè)施，為游客提供更多的貼心服務(wù)。

4 結(jié)語

湘西自治州靈溪鎮(zhèn)政府和老司城景區(qū)應(yīng)采取有效措施吸引更多的司城村中青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)和工作，為振興司城村做出更大的貢獻(xiàn)。司城村和老司城的關(guān)系也極為密切，彼此間互相影響、俱損共榮，司城村的發(fā)展和振興會進(jìn)一步提高老司城景區(qū)的文化吸引力和市場范圍，所以雙方一定要進(jìn)一步優(yōu)化旅游環(huán)境，共同開發(fā)經(jīng)營好這塊富有神秘感的人間寶地。比如，司城村的衛(wèi)生做得比較好，對老司城景區(qū)整體衛(wèi)生水平的提升做出了較大的貢獻(xiàn)；而在迎客服務(wù)方面，老司城景區(qū)缺少土家族特色的攔門酒儀式，為了弘揚土家族的酒文化，老司城景區(qū)應(yīng)將攔門酒迎客服務(wù)做到日?；屆恳晃挥慰投伎梢韵硎艿竭@種文化的魅力。