金秋時節(jié)，瓜果飄香，八桂大地沉浸在豐收的喜悅之中。廣西近年來踐行新發(fā)展理念，加快推進(jìn)現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)發(fā)展，現(xiàn)代生態(tài)養(yǎng)殖方興未艾，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展迅猛，一幅鄉(xiāng)村振興的美麗畫卷正徐徐展開。

大石山區(qū)崛起牛羊產(chǎn)業(yè)鏈

近日，在廣西都安瑤族自治縣舉辦的河池市首屆農(nóng)產(chǎn)品交易會現(xiàn)場，產(chǎn)自都安縣的牛排、牛里脊、雪花牛肉等吸引了眾人的目光。從無到有、從小到大，都安縣只用了3年時間，就從石頭縫里謀劃出牛羊產(chǎn)業(yè)。

地處喀斯特地貌山區(qū)的都安縣有著“石山王國”的稱號，人均耕地少，傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展限制條件多。長期以來，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民在石頭縫里種玉米，667 m2產(chǎn)值只有三五百元。脫貧攻堅戰(zhàn)打響以來，為徹底扭轉(zhuǎn)貧困戶普遍缺乏脫貧產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，經(jīng)過深入調(diào)查研究，都安縣決定大力發(fā)展牛羊產(chǎn)業(yè)。

“這些牛一天能長兩三斤肉，從5個月的幼牛到成品牛只需要10個月，每頭牛利潤4000元以上。”在都安縣地蘇鎮(zhèn)鑫澤養(yǎng)殖場的育肥牛大棚內(nèi)，負(fù)責(zé)人韋瑞仕的喜悅之情溢于言表。

牛羊產(chǎn)業(yè)要發(fā)展壯大，必須解決飼料來源的問題。都安縣全力推進(jìn)“糧改飼”和養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。“糧改飼”后，牧草一年可以收割三四次，667 m2產(chǎn)值在2000元以上。目前，都安縣“糧改飼”面積超過0.667萬hm2，全縣“壽鄉(xiāng)?！卑l(fā)展至16萬頭。

“傳統(tǒng)觀念認(rèn)為大石山區(qū)先天條件不足，難以發(fā)展產(chǎn)業(yè)，但是山區(qū)氣候冬暖夏涼、雨水充沛，適合玉米和牧草生長，正好給發(fā)展牛羊集中養(yǎng)殖提供了得天獨厚的條件?！焙映厥懈笔虚L、都安縣委書記陳繼勇說。

由廣西都安嘉豪實業(yè)有限公司投資3億元建設(shè)的西南冷鏈倉儲物流中心，補(bǔ)齊了當(dāng)?shù)卦谕涝住⒓庸?、冷鏈方面的短板。?jīng)過分割處理后的牛羊肉在這里直接包裝，通過冷鏈運(yùn)輸?shù)饺珖鞯?，提升了?dāng)?shù)嘏Ｑ虍a(chǎn)業(yè)的附加值。

科學(xué)施策打造生態(tài)“藍(lán)色糧倉”

在防城港市一些海域，一排排人工魚礁格外顯眼。這種人工魚礁是高5～6 m的鏤空長方體鋼筋混凝土結(jié)構(gòu)，放到海底后能使用50年左右。據(jù)科研人員長期對比分析，人工魚礁的魚類品種一般由非礁區(qū)的3～5種，增加至45種左右，人工魚礁的海洋生物產(chǎn)量一般比非礁區(qū)提高10～100倍。

廣西人工魚礁建設(shè)始于1979年，是我國較早開展人工魚礁建設(shè)的沿海省區(qū)。專家表示，海洋牧場依靠一整套系統(tǒng)化的漁業(yè)設(shè)施和管理體制，將各種海洋生物聚集在一起，如趕著成群的牛羊在廣闊的草原上放牧一樣。通過海洋牧場建設(shè)，有效改善水域生態(tài)環(huán)境，緩解捕撈強(qiáng)度過高和漁業(yè)資源利用過度的壓力，推動海洋漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。2012年以來，有關(guān)部門在防城港市白龍珍珠灣海洋牧場示范區(qū)投放魚類1170萬尾、對蝦74210萬尾、貝類1800萬只、青蟹431萬只。

截至目前，廣西已建海洋牧場示范區(qū)3個，共投入資金1.4億多元，涉及海域面積約1615.3 hm2。此外，規(guī)劃待建的海洋牧場2個，規(guī)劃海域面積3550 hm2。

自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，海洋牧場科學(xué)化管理對促進(jìn)廣西北部灣海洋生物繁衍、推動海洋漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。2018年，廣西海洋漁業(yè)實現(xiàn)增加值250億元，比2017年增長5%。

休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)逐漸壯大

走在廣西桂平市南木鎮(zhèn)洛連村，道路兩旁的桂花樹、紫荊花樹長勢喜人，一家家古樸雅致的農(nóng)家樂帶著花香迎面而來。

洛連村第一書記朱日強(qiáng)說，當(dāng)?shù)乩米杂兴颉⒅褡?、花卉等生態(tài)資源，依托專業(yè)合作社建設(shè)，在“吃農(nóng)家飯、住農(nóng)家樓、品農(nóng)耕文明”上做文章，大力發(fā)展生態(tài)休閑鄉(xiāng)村旅游業(yè)。目前，全村已建成10多家農(nóng)家樂，總投資5000多萬元，集觀光、民宿、采摘、垂釣于一體的鄉(xiāng)村旅游業(yè)初具規(guī)模，直接從業(yè)人員100多人。

記者看到，游客可以在農(nóng)家樂參與各種農(nóng)事活動，到地里摘水果、挖竹筍、放牛，到池里捕魚、捉泥鰍，到田里插秧、掰玉米、種菜等。為讓游客更好地感受鄉(xiāng)土文化，洛連村還建設(shè)了農(nóng)耕文化展館。

“現(xiàn)代休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游業(yè)成了洛連村脫貧致富的‘源頭活水’，帶動村民吃上‘生態(tài)飯’‘旅游飯’。”朱日強(qiáng)告訴記者，2019年以來村里已接待游客30多萬人次，實現(xiàn)旅游收入1000多萬元，各種產(chǎn)業(yè)收入5000多萬元。

自治區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處主任科員張大威說，依托獨特自然資源優(yōu)勢，廣西打造了一批高水平休閑農(nóng)業(yè)示范區(qū)和精品鄉(xiāng)村旅游線路，推動全域范圍內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提檔升級。目前，廣西已創(chuàng)建“中國美麗休閑鄉(xiāng)村”22個、自治區(qū)級休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點213個。2018年，全區(qū)休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)總收入超過280億元。