曾 甜

（重慶市南川區(qū)委員會(huì)黨校，重慶 408400）

習(xí)近平提出“綠水青山就是金山銀山”。從旅游的角度來(lái)講，可以通過(guò)“旅游化”這個(gè)孵化器將綠水青山變成金山銀山。綠水青山在鄉(xiāng)村，鄉(xiāng)村旅游是將綠水青山轉(zhuǎn)化為金山銀山最直接的孵化器之一。2018年在重慶市召開(kāi)的旅游發(fā)展大會(huì)提出要“打好‘鄉(xiāng)村’牌，把發(fā)展旅游與振興鄉(xiāng)村結(jié)合起來(lái)，把田園風(fēng)光、秀美山川變成聚寶盆”。2018年，重慶市鄉(xiāng)村旅游綜合收入465億元，但重慶市農(nóng)村地區(qū)面積廣闊，可以利用且尚未充分開(kāi)發(fā)的鄉(xiāng)村旅游資源眾多。作為“詩(shī)”與“遠(yuǎn)方”的重要承載，鄉(xiāng)村旅游蛋糕理應(yīng)做得更大。重慶市在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過(guò)程中所遇到的問(wèn)題值得思考，需要有相關(guān)對(duì)策促進(jìn)其高質(zhì)量、高品質(zhì)發(fā)展［1］。

1 重慶市鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀

根據(jù)攜程旅游和百度數(shù)說(shuō)聯(lián)合推出的《2018年城市旅游度假指數(shù)報(bào)告》顯示，重慶市位居全國(guó)游客數(shù)量增長(zhǎng)最快的十強(qiáng)城市榜首，成為旅游最熱點(diǎn)。重慶市的都市旅游、景區(qū)旅游成為熱點(diǎn)，作為重慶市旅游業(yè)的兩根臺(tái)柱，按照全域旅游的要求進(jìn)行提檔升級(jí)取得良好效果。相比之下，重慶市鄉(xiāng)村旅游要成為品牌，還有很長(zhǎng)一段路要走，還處于學(xué)習(xí)、探索階段。重慶市的旅游熱點(diǎn)有包括北碚區(qū)的美麗鄉(xiāng)村嘉年華、永川區(qū)的黃瓜山百里果鄉(xiāng)、潼南區(qū)的油菜花景區(qū)、墊江區(qū)的牡丹生態(tài)園區(qū)及石柱縣的黃水人家等?？傮w而言，重慶市旅游季節(jié)性差異明顯，旅游高附加值產(chǎn)品和配套服務(wù)缺乏，也因此僅作為古鎮(zhèn)旅游、景區(qū)旅游的附屬。通過(guò)調(diào)研發(fā)現(xiàn)，人們進(jìn)行鄉(xiāng)村旅游的出游動(dòng)機(jī)主要是緩解工作、生活壓力和觀光，旅游消費(fèi)雖然年年增長(zhǎng)，但主要的消費(fèi)還是用于食住行等基本需要方面，購(gòu)物和娛樂(lè)方面不足［2］。

2 重慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問(wèn)題

2.1 鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品與人們的休閑理念契合度不夠

重慶市不屬于一線城市，地區(qū)發(fā)展程度、發(fā)展階段及人們的收入水平不高，但并不能以此推論市民的旅游休閑意識(shí)不高。只有在政策制定和產(chǎn)業(yè)規(guī)劃上做到“看得遠(yuǎn)，打得準(zhǔn)”，才能更好地服務(wù)民生，解決好人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的休閑需求與旅游目的地發(fā)展不平衡、不充分之間的矛盾。

2.2 鄉(xiāng)村旅游投資主體差異較大

帶著資本下鄉(xiāng)的城市有產(chǎn)者，企業(yè)和當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村居民都是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的主體，他們的從業(yè)素質(zhì)、資本量與投資發(fā)展理念對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展程度和進(jìn)度會(huì)產(chǎn)生重大影響，也是發(fā)展的難點(diǎn)之一，表現(xiàn)在鄉(xiāng)村旅游的各項(xiàng)軟、硬件在不同地區(qū)和不同企業(yè)差異較大，規(guī)范管理難度大［3］。

2.3 土地制度制約

農(nóng)村土地的一系列制度有利于規(guī)范用地、保護(hù)耕地，但鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展難免會(huì)占用農(nóng)村土地，極易因現(xiàn)有土地政策的制約難以擴(kuò)大發(fā)展規(guī)模，提高發(fā)展水平。

2.4 基礎(chǔ)設(shè)施與公共服務(wù)等配套服務(wù)與城市差距較大

鄉(xiāng)村旅游的主要活動(dòng)地在區(qū)縣和鄉(xiāng)村地帶，過(guò)長(zhǎng)的通勤時(shí)間是制約鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要因素之一。另外，在醫(yī)療、衛(wèi)生、生活、網(wǎng)絡(luò)和信息等公共服務(wù)上，鄉(xiāng)村也與城市有較大差距，使鄉(xiāng)村與旅游目的地之間存在較大差距，不能滿足游客住得下去、玩得安心的需求。

3 重慶市旅游發(fā)展對(duì)策

3.1 以小木屋建設(shè)化解用地與環(huán)境矛盾

小木屋屬臨時(shí)建筑，不受農(nóng)地使用中未經(jīng)審批不允許建設(shè)永久建筑的限制，避免了因自行建設(shè)永久性建筑導(dǎo)致的環(huán)境破壞、短期無(wú)法修復(fù)等問(wèn)題，保持了鄉(xiāng)村特色，符合游客需求。建議相關(guān)部門專門立項(xiàng)、統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一設(shè)計(jì)且統(tǒng)一制作，并以成本價(jià)統(tǒng)一出售給有條件的農(nóng)民或鄉(xiāng)村旅游投資者。

3.2 以特色文化塑造鄉(xiāng)村品牌

鄉(xiāng)村旅游的吃、住、行、游、購(gòu)和娛必須要有鄉(xiāng)村文化的印記，才有了源頭活水，有了靈魂和核心。讓游客在游玩中愉悅身心、增長(zhǎng)知識(shí)，體會(huì)到地域文化的差異性，感受到同宗同源的文化傳承力，使游客產(chǎn)生共鳴，讓游客成為回頭客，讓游客成為鄉(xiāng)村旅游的宣傳志愿者。

3.2.1 塑造鄉(xiāng)村建筑風(fēng)格與城市的差異性。目前，鄉(xiāng)村旅游的建設(shè)開(kāi)發(fā)普遍呈向城市學(xué)習(xí)的趨勢(shì)，即簡(jiǎn)單復(fù)制城市建筑。鄉(xiāng)村建筑應(yīng)依據(jù)當(dāng)?shù)刈匀坏乩盹L(fēng)貌，建設(shè)與當(dāng)?shù)孛袼罪L(fēng)情和自然景觀相適應(yīng)、體現(xiàn)當(dāng)?shù)匚幕厣慕ㄖ?/p>

3.2.2 深入挖掘重慶市鄉(xiāng)村旅游的文化特色。重慶市鄉(xiāng)村旅游宜將當(dāng)?shù)鬲?dú)特的自然資源、人文資源融入旅游產(chǎn)品，以塑造當(dāng)?shù)靥厣?。根?jù)重慶市各區(qū)縣不同的資源特色，按照先環(huán)境后產(chǎn)品的思維方式，深入挖掘旅游目的地的故事及文化脈絡(luò)，為準(zhǔn)確定位和連片打造奠定基礎(chǔ)。以重慶市南川大觀生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光示范區(qū)為例，按照《紅樓夢(mèng)》中大觀園里十二金釵的意蘊(yùn)，在12個(gè)不同區(qū)域打造不同主題的生態(tài)花果景觀并連片成景，讓景區(qū)好記、好看，使游客迅速產(chǎn)生移情效應(yīng)，從而積攢口碑，提升了大觀鎮(zhèn)鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)，讓游客一到大觀鎮(zhèn)就聯(lián)想到《紅樓夢(mèng)》，口口相傳，對(duì)擴(kuò)大景區(qū)IP宣傳形成口碑效應(yīng)。

3.2.3 重視庭院保護(hù)與修護(hù)，還原鄉(xiāng)村文化。每個(gè)鄉(xiāng)村都有自己的故事與光陰，這些內(nèi)容大多沉淀在鄉(xiāng)村里的古民居、古院落中。在鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)過(guò)程中，應(yīng)最大限度地按照這些民居、院落原有的位置、結(jié)構(gòu)、布局，以先規(guī)劃后設(shè)計(jì)再動(dòng)工的順序進(jìn)行保護(hù)性開(kāi)發(fā)與利用，發(fā)揮民居與院落作為鄉(xiāng)村文化聚核對(duì)周邊的輻射效應(yīng)。目前，很多農(nóng)戶或者城市帶資下鄉(xiāng)者在鄉(xiāng)村進(jìn)行旅游民宿改造，如果一味求大求新，就會(huì)失掉鄉(xiāng)村原有的蘊(yùn)味，是千村一面的直接反映。這樣改造的最后結(jié)果就是沒(méi)了鄉(xiāng)愁、沒(méi)了村風(fēng)，只是城市叢林在鄉(xiāng)村地帶的裂變。這對(duì)營(yíng)造鄉(xiāng)村旅游文化氛圍毫無(wú)意義。由此建立起的各種主題民宿，主題公園就沒(méi)有自己的靈魂，也就抓不住游客休閑的初心。

3.2.4 注重鄉(xiāng)村本地文化與農(nóng)家自身文化的融合表達(dá)。鄉(xiāng)村旅游的農(nóng)家環(huán)境要體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐奈幕袼滋厣?，體現(xiàn)農(nóng)家特色，如農(nóng)家主人的發(fā)展歷程與歷史變革等，增強(qiáng)了農(nóng)家的特色，提升了農(nóng)家文化品味。

3.3 閱讀市場(chǎng)需求，分層分類細(xì)化旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)與供給

旅游之于不同年齡、職業(yè)和性別的人來(lái)講，其功能是不一樣的。因此，需要對(duì)不同人群作充分調(diào)研，掌握他們旅游休閑的目的和動(dòng)機(jī)，把旅游產(chǎn)品做到寧缺毋濫、精益求精，做到按年齡、職業(yè)、性別分層而定，一層一策，在游客的心理需求上做大文章，有針對(duì)性地推出旅游產(chǎn)品，最大化地滿足游客需求。

3.3.1 拓展商務(wù)會(huì)展產(chǎn)品。鄉(xiāng)村要想對(duì)商務(wù)會(huì)展承辦主體產(chǎn)生吸引力，除了要滿足交通便利、服務(wù)周到等基本條件外，最大的優(yōu)勢(shì)在于能提供真正的戶外空間與自然生態(tài)環(huán)境。要想體現(xiàn)鄉(xiāng)村與城市服務(wù)功能的差異化，就必須提升道路、展會(huì)設(shè)備、生活設(shè)施等硬件標(biāo)準(zhǔn)；同時(shí)，按照鄉(xiāng)村自有風(fēng)貌，營(yíng)造一個(gè)有利于參會(huì)者放松身心的環(huán)境，滿足他們希望從容思考問(wèn)題并完成決策的心理需求。商務(wù)會(huì)展產(chǎn)品如果做得好，很容易做出品牌，但也要時(shí)刻警醒后期的保障與維護(hù)問(wèn)題。

3.3.2 開(kāi)發(fā)女性市場(chǎng)產(chǎn)品。能否把女性市場(chǎng)與產(chǎn)品在鄉(xiāng)村旅游中搞活，是真正考驗(yàn)一個(gè)地方懂不懂休閑、會(huì)不會(huì)休閑的重要方面。不能只把鄉(xiāng)村游定位在賞花、摘菜這種農(nóng)業(yè)觀光的單一模式上，而應(yīng)按照女性需求，大力開(kāi)發(fā)以村落為載體的美容、養(yǎng)生服務(wù)。另外，現(xiàn)在城市中有大量的女性創(chuàng)客、企業(yè)家，可以在鄉(xiāng)村為她們專門打造工作室、會(huì)客廳、俱樂(lè)部，以方便她們發(fā)揮才智，交流經(jīng)驗(yàn)，愉快地生活與工作，這將是鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)的一個(gè)亮點(diǎn)，體現(xiàn)了社會(huì)向?yàn)槿诵曰l(fā)展的趨勢(shì)。

3.3.3 開(kāi)發(fā)針對(duì)青少年的知識(shí)型和挑戰(zhàn)型項(xiàng)目。由于電子產(chǎn)品泛濫，青少年過(guò)早、過(guò)多地接觸電子產(chǎn)品，從而影響了身心健康已是不爭(zhēng)的事實(shí)。如何培養(yǎng)青少年的興趣愛(ài)好，讓他們的課外生活更為健康、豐富，可以依托鄉(xiāng)村旅游為不同年齡層的青少年提供不同的活動(dòng)，如種植與飼養(yǎng)勞動(dòng)、動(dòng)植物攝影、家庭社區(qū)自愿服務(wù)及兒童拓展訓(xùn)練營(yíng)等活動(dòng)，在滿足青少年社交需求的同時(shí)提高他們的動(dòng)手實(shí)踐能力，拓寬他們對(duì)鄉(xiāng)村的認(rèn)知。鄉(xiāng)村附近的林地、溪流、山崖是青少年進(jìn)行野外生存、漂流、攀巖等挑戰(zhàn)型體育健身活動(dòng)的絕好場(chǎng)地，以活動(dòng)為牽引，讓青少年參與鄉(xiāng)村旅游，愿意到鄉(xiāng)村旅游。