闞 知 王永光

近幾年，碭山酥梨推行了“簡(jiǎn)化冬季修剪方案”，深受歡迎。

簡(jiǎn)化修剪的興起，是時(shí)代所迫，也是科學(xué)需要?；仡櫞X山梨走過(guò)的半個(gè)多世紀(jì)的栽培路程，單就修剪一項(xiàng)來(lái)看，各時(shí)期有各時(shí)期的說(shuō)法，歸納分類，無(wú)不與當(dāng)時(shí)的經(jīng)濟(jì)社會(huì)形勢(shì)關(guān)系密切。

計(jì)劃經(jīng)濟(jì)時(shí)期碭山酥梨的修剪原則，基本上是“先整形，后結(jié)果”。當(dāng)時(shí)普遍認(rèn)為，樹(shù)體形狀是梨樹(shù)豐產(chǎn)的基礎(chǔ)，那時(shí)的冬季修剪過(guò)于講究樹(shù)形和追求一些數(shù)據(jù)。如主枝角度要求45°～55°；主干高度3m左右；層間距1.2～1.4m合適。數(shù)據(jù)不理想的，用鋸子解決，“寧愿?jìng)跐M身，也要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)”。因?yàn)槟菚r(shí)的梨產(chǎn)量由計(jì)劃控制，栽下的樹(shù)什么時(shí)候結(jié)果，有一定的計(jì)劃年限，這就給梨樹(shù)整形修剪留下了時(shí)間，再加上思想因素，所以推行起來(lái)比較容易。

20世紀(jì)60年代的形勢(shì)是 “突出政治”，自然也影響到經(jīng)濟(jì)領(lǐng)域，果樹(shù)修剪同樣提出“三突出”——中央領(lǐng)導(dǎo)干要高于主枝；主枝要高于副主枝；副主枝要高于側(cè)枝。“培養(yǎng)新生力量”對(duì)一些角度較好、著生部位合適、方向又正的枝條，再小也得保留，寧愿鋸除旁邊的大枝，也要為其讓路，并美其名曰“路線問(wèn)題”。因此很多地方出現(xiàn)“去大留?。ㄖΓ钡倪^(guò)度修剪現(xiàn)象。那時(shí)生產(chǎn)處于癱瘓，技術(shù)沒(méi)有市場(chǎng)。

改革開(kāi)放后，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)繁榮，水果需求量增大，為了讓梨盡早結(jié)果，對(duì)新栽幼樹(shù)多采用“彎干代截干”“剪主變曲主（枝）”的修剪方法（這是簡(jiǎn)化修剪的前身），打破了“桃三杏四梨五年”的管理方式。與國(guó)際市場(chǎng)接軌后，碭山梨的質(zhì)量成了我們普遍關(guān)注的目標(biāo)，以碭山果園場(chǎng)為首率先提出了“量化修剪”方案，要求結(jié)果枝組控制在一定數(shù)量?jī)?nèi)，扭轉(zhuǎn)了“重視產(chǎn)量，忽略質(zhì)量”的觀點(diǎn)。

如今，農(nóng)村青年大多外出打工，勞力向大城市轉(zhuǎn)移，留守人員要想管好果樹(shù)，沿用以往的模式肯定不行，必須采用科學(xué)手法，簡(jiǎn)化程序，爭(zhēng)取人人會(huì)拿剪子，以適應(yīng)婦女老人的需要，迅速推廣?！昂?jiǎn)化修剪”理念應(yīng)運(yùn)而生。

簡(jiǎn)化修剪的意義體現(xiàn)在3個(gè)方面。其一，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度?，F(xiàn)在果樹(shù)噴藥可以機(jī)械化，施肥灌水有的地方也實(shí)現(xiàn)了半機(jī)械化，而冬季修剪仍需要人工操作，如再不簡(jiǎn)化一下修剪方法，勢(shì)必增加寒冷季節(jié)果農(nóng)的勞動(dòng)強(qiáng)度。實(shí)踐證明，采用簡(jiǎn)化修剪可節(jié)省近1/3勞動(dòng)時(shí)間。其二，減少對(duì)樹(shù)體的破壞，避免人為過(guò)多地造傷。傷口既給病害侵染創(chuàng)造了機(jī)會(huì)，又給害蟲(chóng)越冬提供了場(chǎng)所，造傷的弊端很多。其三，便于推廣。由此看來(lái)，簡(jiǎn)化修剪迎合了當(dāng)前“普及科技，解放生產(chǎn)力”的形勢(shì)需要，對(duì)擁有70萬(wàn)畝果樹(shù)的碭山來(lái)說(shuō)，無(wú)疑是場(chǎng)新的革命。

簡(jiǎn)化修剪要把握6個(gè)要點(diǎn)：第一，不刻意講究樹(shù)形，在往年“基部多主枝疏散分層形”的基礎(chǔ)上“因樹(shù)修剪，隨枝作形”。第二，調(diào)好光路和水路。所謂光路，就是通風(fēng)透光，它不單指某一局部，還包括樹(shù)的個(gè)體光照和群體光照；所謂水路，就是營(yíng)養(yǎng)輸送，除捋順枝條少制造傷口外，還要加強(qiáng)肥水管理。第三，淡化副主枝、輔養(yǎng)枝概念，統(tǒng)統(tǒng)看作是結(jié)果枝組，減少分枝級(jí)次，便于新手掌握。第四，配好“三套枝”，即讓結(jié)果枝、發(fā)育枝、葉叢枝比例合適，進(jìn)入良性循環(huán)。第五，以果壓樹(shù)，以肥促條，使樹(shù)體趨于平衡，比單用修剪更科學(xué)更實(shí)惠。第六，將冬季修剪內(nèi)容分出一部分到春夏進(jìn)行，如摘心、拉枝、抹芽、疏花、疏果等。說(shuō)到底，簡(jiǎn)化修剪就是將純技術(shù)操作演變成綜合科學(xué)管理模式。

果樹(shù)修剪的實(shí)質(zhì)，就是減少無(wú)效枝條。我們可以借助其他手段達(dá)到這個(gè)目的，比如，加強(qiáng)肥水管理，營(yíng)造理想的樹(shù)體生長(zhǎng)環(huán)境；配方施肥，讓發(fā)育枝結(jié)果枝適得其所；扭傷別拉，把“徒長(zhǎng)枝”引導(dǎo)到“能干活”的范疇內(nèi)；疏花疏果，及早去除不合格產(chǎn)品。如果真的做到這些，那么簡(jiǎn)化修剪的提出，真是與時(shí)俱進(jìn)了。