楊文紅
(鳳凰縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,湖南 鳳凰 416200)
改革開放以來,隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)的不斷創(chuàng)新和進步,我國農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)生了翻天覆地的變化。加上經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的深入調(diào)整和城鎮(zhèn)化的迅速發(fā)展,傳統(tǒng)模式的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營方式已經(jīng)發(fā)生了根本性轉(zhuǎn)變。我國是一個人口大國,農(nóng)業(yè)在我國國民經(jīng)濟中占有重要地位。想要進一步促進農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展,必須調(diào)整好農(nóng)業(yè)發(fā)展的生產(chǎn)關(guān)系,做好農(nóng)技推廣工作,真正實現(xiàn)農(nóng)業(yè)發(fā)展的轉(zhuǎn)型升級。
對于提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力和促進農(nóng)業(yè)發(fā)展來說,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣具有相當(dāng)重要的作用。
近年來,經(jīng)常會出現(xiàn)食品安全事故,不但威脅人民群眾的身體健康,還會大大打擊消費者的信心,使得農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)遭遇較大困境。加強農(nóng)技推廣,在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中有效運用先進的農(nóng)業(yè)科技,嚴(yán)格控制和監(jiān)督農(nóng)產(chǎn)品的流通過程,有助于確保農(nóng)產(chǎn)品的安全性。
目前,雖然農(nóng)民的收入來自多方面,但農(nóng)產(chǎn)品帶來的收入仍然占農(nóng)民基礎(chǔ)增收的主要部分。農(nóng)技推廣工作的進行,可逐漸提升農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和產(chǎn)量,同時根據(jù)市場需求培育與之相符的產(chǎn)品,讓農(nóng)民真正實現(xiàn)增收。
我國農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)步入了新時期,傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)代農(nóng)業(yè)。想要完成這個轉(zhuǎn)變,需要借力現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的力量。在實際農(nóng)業(yè)生產(chǎn)操作中有效運用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù),將農(nóng)業(yè)科技成果發(fā)展成為實際生產(chǎn)力,促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。想要實現(xiàn)這一目標(biāo),必須加強農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣??傊r(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收以及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展都離不開農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作,因此必須引起高度重視。
在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展過程中,提高農(nóng)產(chǎn)量是其主要目的,但生產(chǎn)技術(shù)直接約束了農(nóng)業(yè)發(fā)展。在這種情況下,做好農(nóng)技推廣工作也就是推廣優(yōu)良的品種和先進的種植技術(shù)[1]。新時期,面臨著許多新挑戰(zhàn)和機遇。在目前的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中,不僅需要先進的技術(shù),還需要有能夠預(yù)測市場的決策能力。市場營銷直接決定了農(nóng)技推廣工作的成敗。如果可以科學(xué)有效地組織農(nóng)民群體或者農(nóng)技推廣機構(gòu)做到利益共享、風(fēng)險共擔(dān),則可以極大程度地降低市場風(fēng)險,同時提高經(jīng)濟效益。這不是一種行政組織,而是一種雙方有共同經(jīng)濟利益的合作,以家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ),從而實現(xiàn)農(nóng)民收益最大化和資源配置優(yōu)化的共同目標(biāo)。這個過程中,農(nóng)民有決定權(quán)和主動權(quán)。農(nóng)技推廣工作以組織為載體,給農(nóng)民提供相關(guān)的市場服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo),實現(xiàn)良好的分工協(xié)作,提高農(nóng)民的效益。同時,這種體系大大優(yōu)化了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和種植結(jié)構(gòu),符合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展的基本方向。
現(xiàn)代化科技的更新速度較快,各種新理論以及新技術(shù)都在不斷創(chuàng)新和發(fā)展。新時期,農(nóng)技推廣人員必須不斷學(xué)習(xí),不斷進行知識補充。尤其是我國農(nóng)技推廣工作正面臨著新形勢和新挑戰(zhàn),怎樣沉著應(yīng)對,對每位農(nóng)技推廣人員來說都是重要的任務(wù)。目前和未來的農(nóng)技推廣工作都不能只研究播種、插秧、預(yù)防病蟲害以及施肥等基礎(chǔ)問題,而應(yīng)該進一步對產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)品的合理結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品的多樣性、產(chǎn)品的食用營養(yǎng)性和安全性以及上市的均衡性等問題進行研究[2]。不僅要對本地的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特性進行研究,還要對國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)動態(tài)進行研究,抓住市場需求,增加農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟效益。否則,即便農(nóng)民完成了最高產(chǎn)量的種植,也不能獲得最大化的收益。所以,農(nóng)技推廣人員務(wù)必要對市場信息和市場規(guī)律進行合理研究?,F(xiàn)在國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品市場競爭激烈,尤其是近幾年經(jīng)常遭遇國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品安全問題和技術(shù)壁壘問題。加上國內(nèi)外農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營中各類技術(shù)和規(guī)則都在不斷更新和發(fā)展,因此我國農(nóng)技推廣人員不僅要做好農(nóng)機知識培訓(xùn),還應(yīng)該加強市場知識和WTO規(guī)則學(xué)習(xí),提升農(nóng)技推廣人員的業(yè)務(wù)素質(zhì),進一步提高實際農(nóng)技推廣的工作能力。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)發(fā)展的新階段,是在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中運用現(xiàn)代科技,促進農(nóng)村生產(chǎn)力發(fā)展,轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)經(jīng)濟增長方式,讓農(nóng)業(yè)發(fā)展過程變得更加快速和有效。就過程而言,可以讓農(nóng)業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、市場化、集約化以及科學(xué)化;就結(jié)果而言,可以讓農(nóng)業(yè)變得更加高效、高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì),促進農(nóng)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展[3]。農(nóng)業(yè)相關(guān)部門務(wù)必跟上新時代的市場發(fā)展腳步,清楚認(rèn)識到發(fā)展現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的重要性,將農(nóng)技推廣模式逐步從“以科技為本”轉(zhuǎn)換為“以人為本”,把服務(wù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)當(dāng)作推廣目標(biāo),進一步實行以農(nóng)民生活、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及農(nóng)村生態(tài)為主的農(nóng)技推廣,將推廣主線從技術(shù)轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)業(yè)產(chǎn)品。在進行農(nóng)技推廣過程中,推廣方式應(yīng)該多樣化,推廣內(nèi)容應(yīng)該全面化,不僅要做好產(chǎn)前的技術(shù)培訓(xùn)、農(nóng)資供應(yīng)以及信息服務(wù),還要在生產(chǎn)過程中做好技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)品加工以及營銷推廣服務(wù),通過不斷延伸服務(wù)領(lǐng)域,進一步實現(xiàn)農(nóng)業(yè)科學(xué)布局、專業(yè)生產(chǎn)以及規(guī)范經(jīng)營,從而提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的整體效益。
目前,農(nóng)村中許多青壯年尤其是文化水平較高的人員,畢業(yè)后不會選擇回到農(nóng)村,而是在城市工作。這樣一來,農(nóng)村只有老年人或者婦女兒童在家從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動,加大了農(nóng)技推廣工作的難度。所以,想要在新時期做好農(nóng)技推廣工作,務(wù)必要考慮怎樣對這些農(nóng)民群體進行有效推廣。首先,要優(yōu)化農(nóng)技推廣方式。在進行農(nóng)技推廣工作前,詳細(xì)調(diào)查所要進行農(nóng)技推廣的區(qū)域,了解當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的大概情況和具體需求,盡量將傳統(tǒng)農(nóng)技推廣模式和農(nóng)民所需要的技術(shù)傳授結(jié)合,運用靈活的農(nóng)技推廣方式,定期對農(nóng)民進行培訓(xùn)或者現(xiàn)場指導(dǎo)。其次,要注重與現(xiàn)代信息化技術(shù)的結(jié)合。目前,大部分農(nóng)村地區(qū)都有網(wǎng)絡(luò)和電話,可以建立專門的電話咨詢部門。農(nóng)民如果有某些農(nóng)技方面的問題,可以通過電話將問題反饋給相關(guān)部門。同時,可以建立農(nóng)業(yè)技術(shù)方面的網(wǎng)站。農(nóng)機推廣部門可以通過網(wǎng)站及時發(fā)布一些農(nóng)技相關(guān)的訊息,農(nóng)民也可以上網(wǎng)查詢資料,也能在網(wǎng)站上向農(nóng)技推廣部門咨詢或者反饋問題。
在進行農(nóng)技推廣的時候,應(yīng)該充分發(fā)揮農(nóng)技部門人才眾多、分布廣泛以及信息靈通的主要優(yōu)勢。所選的產(chǎn)業(yè)項目要以“一村一品”為主要方向,同時全程配套服務(wù)范圍,應(yīng)該包含生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)和加工銷售服務(wù)[4]。生產(chǎn)前需做好市場調(diào)研和預(yù)測,實行風(fēng)險規(guī)避,提供農(nóng)民精準(zhǔn)的信息和有效的技術(shù)服務(wù);生產(chǎn)中期要做好技術(shù)指導(dǎo)服務(wù),以實現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、有機與生態(tài)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為目標(biāo),為生產(chǎn)過程中遇到的各種問題提供解決措施;生產(chǎn)后期應(yīng)該運用各種方式提供農(nóng)副產(chǎn)品的收購、加工以及銷售等服務(wù),讓農(nóng)民沒有后顧之憂。針對量多、用途廣泛的主要農(nóng)產(chǎn)品,農(nóng)技部門應(yīng)該讓專業(yè)的合作社及時做好加工、包裝和儲運等服務(wù),從而實現(xiàn)農(nóng)副產(chǎn)品的增值,讓農(nóng)民從農(nóng)業(yè)新科技應(yīng)用中獲得更多實惠。
農(nóng)戶見識普遍有限,做事比較謹(jǐn)慎,而土地又和他們的生存和生活密不可分,因此思想較為保守。開始種植食用菌、特色林果以及大棚蔬菜時,許多農(nóng)戶處于觀望狀態(tài),直到看到了最后的收益才開始進行種植。所以,農(nóng)技推廣部門應(yīng)該考慮到農(nóng)戶的這一特點,建立農(nóng)業(yè)科技示范基地,讓農(nóng)民可以更加直觀地看到效果。在進行農(nóng)技推廣工作時,要充分利用科技示范基地,種植一些有良好效益且預(yù)計推廣面積較大的農(nóng)業(yè)項目,而所有農(nóng)民都可以直接到基地參觀學(xué)習(xí)。可見,想要農(nóng)民都在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中有效運用新技術(shù),必須改變他們的傳統(tǒng)觀念,實現(xiàn)大膽創(chuàng)新。
先進的農(nóng)業(yè)技術(shù)是促進農(nóng)業(yè)高速發(fā)展的重要前提。因此,農(nóng)技推廣部門應(yīng)該建立科學(xué)的職能體系,提高自身素質(zhì),完善農(nóng)技推廣方式,服務(wù)好廣大農(nóng)民,進一步推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的技術(shù)改革發(fā)展。