葉南南 郭衛(wèi)龍

1 園地選擇

1.1 產(chǎn)地環(huán)境 藍莓產(chǎn)地環(huán)境要符合NY/T 391-2013《綠色食品 產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量》的規(guī)定。園地應選擇交通便利，有可靠的灌溉水源，遠離高大樹林和建筑物，周圍無工業(yè)企業(yè)及“三廢”的污染。

1.2 土壤要求 園地最好是排水良好的平坦地或向陽的緩坡地，土質(zhì)為壤土或沙壤土，要求土壤疏松透氣、保水保肥能力強，有機質(zhì)含量≥3%，土壤 pH 值在 4.5～5.5。

2 建園

2.1 園地規(guī)劃 園地面積較大時根據(jù)地形劃分為作業(yè)小區(qū)，小區(qū)一般長不超過150 m，寬40～50 m。配置田間工作房、作業(yè)道、灌溉（排水）渠道等。栽植行向盡量采用南北向，以充分利用太陽光能。

2.2 土壤處理 園地土壤pH值低于4.5或高于5.5時，要在藍莓定植前進行土壤改良，土壤改良時間應在栽植前5～6個月分2次進行，采取全面撒施石灰提高土壤pH值、撒施硫黃粉或硫酸鋁粉降低土壤pH值。

2.3 品種選擇 選用適應當?shù)卦灾驳?、綜合性狀好的品種。主栽品種選用奧尼爾、藍豐、綠寶石、萊克西等。

2.4 栽植密度 園地深耕細耙做畦后起壟。一般壟高 50 cm，上寬 80 cm，下寬 120 cm，壟溝寬130 cm。按行株距2.5 m×70～80 cm在壟上挖定植穴，穴口直徑50 cm，根據(jù)樹苗營養(yǎng)缽和根系大小確定定植穴深度，以確保上方保留2 mm土壤為宜。

2.5 定植 選擇2～3年培育的苗高50 cm以上、主莖直徑0.6 cm以上的壯苗，其苗木分枝多，枝條粗壯、根系發(fā)達，植株無病無傷。11月中下旬落葉后至來年3月上中旬萌芽前定植。定植穴內(nèi)回填處理過的基肥和熟土，回填深度以苗木根頸部略高出壟面為宜。將營養(yǎng)缽苗放進溝穴中央，填土，踏實，澆足定根水，再覆蓋一層2～3 cm厚的細土。

3 土肥水管理

3.1 土壤管理 定植后3年內(nèi)，行內(nèi)清耕，每年清耕2～3次，覆蓋松針雜草、作物秸稈或地膜等；3年以上果園采用行間生草，間種低矮的豆類綠肥植物，割后翻入土中或覆蓋于行內(nèi)。

3.2 施肥管理 施用的肥料應符合NY/T 394-2013《綠色食品 肥料使用準則》的規(guī)定。提倡因樹施肥，結(jié)合葉片分析、土壤分析和產(chǎn)果量施肥。不使用含氯、含鈣、含硝酸鹽的化肥。每畝施腐熟的有機肥1 000～2 000 kg、硫酸鉀復合肥30～35 kg（氮磷鉀比例 1 ∶1 ∶1）、草炭土 30 m3、松樹鋸末10 m3作底肥，結(jié)合園地翻耕一次性施入；果樹生長期，采用氮磷鉀混合肥，以平衡、高氮為主。果實成熟期以前期高氮、中期高磷、后期高鉀為主進行追肥；果實采收后，每畝施腐熟農(nóng)家肥1 000～1 500 kg、硫酸鉀復合肥30 kg作為第2次追肥。果園可采用滴灌施肥。

3.3 水分管理 幼年果園田間持水量保持在60%～70%；果實成熟前應合理控制水分供應，果實采收后，恢復適宜的水分供應，晚秋季節(jié)減少水分供應，以利于植株及時進入休眠。

4 樹體管理

樹體修剪以休眠期修剪為主，生長期修剪為輔。

4.1 幼樹期修剪 幼樹期修剪以擴大樹冠為原則。在定植后第一個生長季，輕剪緩放，僅剪去花芽及少量特別細弱的枝條，迅速擴大樹冠。剪除下部弱枝、下垂枝、水平枝及樹冠內(nèi)的交叉枝、過密枝、重疊枝。對樹勢較弱的樹、抹掉一年生枝條上的花芽，生長季對部分徒長枝進行短截，促進分枝的形成。

4.2 初果期修剪 修剪以少量結(jié)果兼顧樹冠擴大為原則。去除弱枝，保留中庸枝及部分較強枝用于結(jié)果，短截外圍強壯枝。

4.3 盛果期修剪 控制樹冠，回縮或短截樹冠間交叉枝。除去衰弱枝，保留強壯枝作為結(jié)果枝，利用短截使結(jié)果枝的花芽串長度控制在20cm以內(nèi)。修剪時合理選留花芽，單株產(chǎn)量控制在 2～3 kg。

5 病蟲防治

藍莓的病蟲害主要有葉枯病、僵果病、金龜子、刺蛾、卷葉蛾等。應堅持“預防為主，綜合防治”的原則，按照病蟲害發(fā)生特點，以農(nóng)業(yè)防治為基礎，綜合利用物理、生物、化學等防治措施。

5.1 農(nóng)業(yè)措施 選用當?shù)剡m用的優(yōu)良品種。結(jié)合休眠期修剪，剪除病枝、蟲枝，清除園內(nèi)雜草落葉，消滅越冬的病蟲。結(jié)合行間土壤深翻，消滅土壤中的越冬害蟲。果實成熟期，以防鳥網(wǎng)為主防治鳥害。

5.2 物理防治 利用害蟲的趨光性，使用頻振式殺蟲燈、黑光燈誘殺害蟲，利用害蟲的趨化性，配制糖醋液誘殺害蟲。

5.3 化學防治 必須使用農(nóng)藥時，農(nóng)藥的使用應符合NY/T 393-2013《綠色食品 農(nóng)藥使用準則》的規(guī)定。

1）灰霉病。在開花前至謝花后，用3%多抗霉素水劑800倍液，或40%嘧霉胺懸浮劑1 000倍液，或50%腐霉利可濕性粉劑1 500倍液，或25%異菌脲懸浮劑500倍液等藥劑噴灑葉背面。

2）葉枯病。在4月中下旬至5月上中旬及8月中下旬至10月上中旬，用50%多菌靈400～600倍液噴霧防治。

3）僵果病。早春噴施50%尿素，可以控制僵果的最初階段，開花前噴施20%嗪胺靈可以控制第1次和第2次侵染，其效果可達90%以上。

4）金龜子。8—9月份，幼蟲活動期用丁硫克百威顆粒劑3%拌細土撒施，每畝用3 kg藥劑對60 kg細土。

5）刺蛾。使用抑太保1 000倍液或阿維菌素1 000～2 000倍液噴霧。

6）卷葉蛾。用90%晶體敵百蟲1 000倍液，或用1%甲維鹽每畝用量50 mL對水50～60 kg噴霧。

6 花果管理

有條件的可以放養(yǎng)蜜蜂輔助授粉。以疏花為主，疏果為輔。冬季修剪時根據(jù)樹勢確定結(jié)果量，疏除多余花芽。根據(jù)坐果情況疏除幼果。

7 采收

果實外表完全變成藍色，且果皮覆蓋一層白色粉狀物即為成熟。一般盛果期2～3天采收1次，初果和尾果4～6天采收1次。采收應在早晨露水已干至上午11：00以前、下午4：00以后至晚上有露水以前進行。采收后盡快采取降溫措施，降低果實的田間熱。