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西瓜重茬指的是在同一塊田地上連續(xù)栽種西瓜。西瓜是一種沙漠植物,喜旱厭澇,不能重茬。在南方夏季高溫多雨的氣候下,多采用大棚種植和科學的栽種管理技術來提高西瓜的產量和品質。如果大棚西瓜地重茬,輕則減產10%~20%,重則減產30%~40%,甚至絕收。經過試驗研究,用京欣砧4號作砧木,配合使用稼稼樂微生物肥料,能很好解決西瓜重茬問題。
大棚西瓜重茬要同時提高產量和品質,必須采用西瓜嫁接苗,同時加強西瓜嫁接苗的田間科學管理。
1.1 選擇優(yōu)良的西瓜品種及適宜的砧木品種嫁接西瓜必須選下胚軸不易徒長,短而粗,發(fā)芽率高,與西瓜嫁接親和力好、共生親和力強,低溫生長性極好,對各種病菌有很強的抵抗作用,抗蔓割病和萎凋病,耐濕、抗旱、耐暑,嫁接成活率可高達90%以上的優(yōu)質砧木。但西瓜嫁接的砧木品種很多,每個品種又各有自己的特征特性,只有通過多年試驗探索,才能找到適合當地環(huán)境氣候的西瓜砧木。同樣,西瓜品種也應選優(yōu)質的植株伸蔓早、生長快、易坐果、對各種病菌有很強的抵抗力的品種。
2008—2010年,北京市通州區(qū)大沙務西瓜基地經過專家指導,全部選用黑籽南瓜作砧木嫁接西瓜,西瓜品種選用鄭抗3號。但通過這3年的試驗示范比較(空殼和上水西瓜比例2008年占 30%、2009年占 50%、2010年占 55%),發(fā)現黑籽南瓜砧木品種不適合大沙務地區(qū),其根系太發(fā)達,在北方夏季高溫多雨的氣候下,易出現空殼和上水西瓜,從而大大降低了西瓜的品質和產量。
2011年,大沙務西瓜基地小面積選用了西瓜嫁接砧木京欣砧4號 (京研國家蔬菜工程技術研究中心培育),西瓜品種選用的還是鄭抗3號,與砧木黑籽南瓜進行了對比。結果發(fā)現,用京欣砧4號嫁接的西瓜空殼和上水西瓜比例占14%,而用黑籽南瓜嫁接的仍占40%。于是,2011年底就在該基地大面積推廣西瓜嫁接砧木京欣砧4號。結果顯示,京欣砧4號空殼和上水西瓜比例占17%,而黑籽南瓜仍占50%。通過試驗,說明西瓜嫁接砧木京欣砧4號低溫生長性極好,對各種病菌有很強的抵抗作用,抗蔓割病和萎凋病,耐濕、抗旱、耐暑等,適宜北方西瓜嫁接引用和推廣。
1.2 嫁接技術 西瓜苗嫁接一般都采用嫁接部位高、防病效果好的插接法。嫁接的砧木苗以長出第1片真葉為宜,接穗苗以子葉展平到破心為宜。嫁接時應注意:①竹簽不要撐破和穿透砧木下胚軸(避免接穗發(fā)生“自根”);②把接穗苗莖的長切面一側朝下插入砧木苗莖的插孔內;③接穗莖要插到插孔的最底部,確保插實插牢;④嫁接后盡快蓋上雙膜,一層為地膜蓋在剛嫁好的嫁接苗上,另一層為“天膜”,以有效地提高嫁接苗成活率。
1.3 嫁接苗管理 西瓜苗嫁接后10天內為嫁接苗的愈合期,在愈合期要特別注意加強溫度、濕度、光照的管理。
1)溫度管理。嫁接后3~4天,棚內溫度白天保持20~30℃,夜間16℃以上,第3天注意在白天適當通風;5~10天,調節(jié)棚內通風,白天保持 18~28℃,夜間 12~16℃以上;10天后,白天保持16℃以上,晚上不低于8℃。
2)濕度管理。嫁接后3~4天,用雙膜保濕,適時噴800倍液50%多菌靈可濕性粉劑,保證膜內相對濕度達97%~100%;第4天后揭去地膜,并注意通風降濕;10天后保持正常相對濕度60%~70%。
3)光照調控。嫁接后頭兩天,適當遮光,在光照很強時再用遮陽網遮光,以后可逐漸加大見光量,見接穗不萎蔫為度。
2.1 嚴格土壤消毒 每畝用生石灰30~50 kg對田塊進行消毒和調堿,使土壤呈弱堿性,更利于西瓜的生長。
2.2 配比施肥 每畝先按有機肥800~1 000kg、撒可富復合肥40~50 kg、鈣鎂磷肥10~20 kg,并補充鐵鋅等微量元素進行撒施,然后再按30~40 kg標準撒施生理酸性肥料硫酸鉀,并注意控制田間濕度,如果田間濕度過大,就應減少撒可富復合肥用量(減到15~30kg),以防止西瓜嫁接苗徒長。
2.3 幼苗期肥水管理 西瓜嫁接苗移栽時,注意澆足定根水。栽后1周選晴天中午澆1次緩苗水,以水代肥。移栽15天后,巧施提苗肥,第1次用磷酸二氫鉀0.5 kg/畝水淋苗,使其根系逐漸展開,盡快吸收到土壤中的養(yǎng)分,第2、3次磷酸二氫鉀可增加到1 kg/畝。這樣可有效地培育壯苗,為增產和提升西瓜品質打下基礎。
2.4 花果期水分管理 開花坐果期控制澆水,以防止徒長,以利于坐果。幼果長到雞蛋大小時進入膨瓜期,應加強澆水,一般5~10天澆1次,以促進幼果膨大。采前7~10天停止?jié)菜?,促進西瓜成熟和提高品質。
2.5 病蟲防治 西瓜病蟲害防治關鍵在于根據病蟲流行性發(fā)生規(guī)律來進行預防。病害主要有炭疽病、枯萎病、白粉病、病毒病等。蟲害主要有蚜蟲、薊馬、白粉虱、紅蜘蛛等。
2012年,大沙務西瓜基地采用微生物肥料,作了10畝地的試驗對比。微生物肥料使用方法是:西瓜種同樣選用鄭抗3號,育苗時用稼稼樂根苗康菌劑0.5 kg同育苗土配制2 500個營養(yǎng)育苗缽,進行直播,當西瓜苗發(fā)芽長到1葉1心時用稼稼樂生根菌肥和全能素各1小袋配15 kg水,進行葉面噴霧,7天后再噴施第2次;田間基肥用稼稼樂的根苗康菌劑2 kg、土沃沃10 kg、撒可富復合肥料30 kg混合撒施;西瓜苗移栽15天后,用稼稼樂的生根菌肥1 kg/畝加適量水灌根,每15天灌1次,共施用2次。其他田間管理技術與西瓜嫁接苗管理一樣。
對比結果表明,用西瓜嫁接砧木京欣砧4號的空殼和上水西瓜比例占17%,而沒有嫁接的西瓜苗直接施用稼稼樂微生物肥料的,空殼和上水西瓜比例占13%,西瓜植株的死亡率只占了18%,產量比同面積的西瓜嫁接苗增加15%,并且品質和口感都比嫁接苗好。
(參考文獻略)