(山東輕工職業(yè)學(xué)院， 山東 淄博 255300)

化工單元操作是高職化工技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)一門(mén)專(zhuān)業(yè)核心課程，該課程主要是掌握化工生產(chǎn)過(guò)程及設(shè)備的相關(guān)原理，能認(rèn)知并會(huì)分析化工生產(chǎn)中實(shí)際問(wèn)題。對(duì)于校企共育的高職現(xiàn)代學(xué)徒制訂單班學(xué)生來(lái)說(shuō)，不僅要熟悉訂單企業(yè)一線(xiàn)生產(chǎn)具體工藝及流程，掌握企業(yè)生產(chǎn)的基本過(guò)程、典型設(shè)備的構(gòu)造、操作、應(yīng)用及維護(hù)保養(yǎng)要求，還要具有企業(yè)新產(chǎn)品研發(fā)、設(shè)計(jì)、管理及開(kāi)拓市場(chǎng)能力，同時(shí)培養(yǎng)勇于改革、不斷創(chuàng)新、團(tuán)隊(duì)協(xié)作的精神，養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真、一絲不茍的工作習(xí)慣，培養(yǎng)工作責(zé)任心與企業(yè)認(rèn)同感。同時(shí)該課程也為學(xué)生考取“化工總控工”技能證書(shū)培養(yǎng)必需的理論與技能訓(xùn)練。因此，該課程在人才培養(yǎng)過(guò)程中具有舉足輕重的位置。下面主要從課程定位分析，經(jīng)過(guò)幾年實(shí)踐探索，逐步總結(jié)出一種適應(yīng)化工分析檢驗(yàn)職業(yè)特點(diǎn)，技能培養(yǎng)為主的實(shí)訓(xùn)教學(xué)模式。

1 課程定位分析

根據(jù)企業(yè)調(diào)研分析，經(jīng)課程教學(xué)團(tuán)隊(duì)、校內(nèi)外專(zhuān)家研討，按照崗位類(lèi)型進(jìn)行歸類(lèi)，訂單班學(xué)生就業(yè)崗位主要分布在中控操作崗、工藝操作崗、質(zhì)保崗，本門(mén)課程主要針對(duì)前兩種崗位，其典型工作任務(wù)與職業(yè)能力需求情況見(jiàn)表1。

表1 就業(yè)崗位的典型工作任務(wù)與職業(yè)能力需求情況一覽表

根據(jù)合作企業(yè)人才需求要求及學(xué)生未來(lái)職業(yè)發(fā)展，以一線(xiàn)操作工、車(chē)間技術(shù)員、車(chē)間主任、技術(shù)主管、生產(chǎn)經(jīng)理逐級(jí)晉升的技術(shù)技能要求能力培養(yǎng)為目標(biāo)，打造企業(yè)與行業(yè)所需的技術(shù)骨干與技術(shù)精英，在培養(yǎng)過(guò)程中生產(chǎn)執(zhí)行能力及工藝設(shè)計(jì)能力并重。

2 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)

校企共同組建雙導(dǎo)師課程管理團(tuán)隊(duì)，將訂單班同學(xué)分成不同小組，每個(gè)小組學(xué)員3～5人，導(dǎo)師2人。以國(guó)家化工總控工職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為主線(xiàn)，以企業(yè)兩條真實(shí)生產(chǎn)工藝(氨基噻唑乙酸、乙酰呋喃生產(chǎn))為教學(xué)載體，拆解成不同的單元操作，以動(dòng)力裝置和蒸發(fā)為例，詳細(xì)見(jiàn)表2教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)表。

表2 教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)表

2 教學(xué)模式設(shè)計(jì)

在教學(xué)模式方面，為提高人才培養(yǎng)的針對(duì)性和有效性，一是合作企業(yè)與我院簽訂校企深度合作協(xié)議，設(shè)計(jì)建設(shè)“金城實(shí)訓(xùn)室”，二是企業(yè)必須配備一批素質(zhì)好、能力強(qiáng)、實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的帶教“師傅”隊(duì)伍，與學(xué)院專(zhuān)業(yè)骨干教師組成的雙導(dǎo)師課程團(tuán)隊(duì)，采用模塊化授課方式共同培養(yǎng)。根絕不同模塊的教學(xué)或企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際需要實(shí)施了“工學(xué)結(jié)合一體化”的教學(xué)模式。

表3 蒸發(fā)操作模塊訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)

表3(續(xù))

在模塊化教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)不同的教學(xué)目標(biāo)、技能培訓(xùn)特點(diǎn)的要求，導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)針對(duì)性地采用以下多種教學(xué)方法：(1)教學(xué)做一體法。根據(jù)教學(xué)安排，學(xué)生到師傅所在的中試車(chē)間進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)“手把手”教學(xué)，強(qiáng)化學(xué)生對(duì)所學(xué)內(nèi)容的理解和消化；(2)小組比賽法。例如蒸發(fā)仿真操作練習(xí)中，通過(guò)小組討論，共同提高，訓(xùn)練結(jié)束時(shí)會(huì)公布各個(gè)小組的訓(xùn)練成績(jī)，激發(fā)各個(gè)小組間的學(xué)習(xí)訓(xùn)練積極性，根據(jù)訓(xùn)練表現(xiàn)，會(huì)在模塊考核時(shí)給予一定加分或減分。每學(xué)年都會(huì)舉辦院級(jí)化工總控工技能競(jìng)賽，為市級(jí)、省級(jí)乃至全國(guó)的化工生產(chǎn)技術(shù)競(jìng)賽選拔隊(duì)員；同時(shí)還組織學(xué)生參加山東省大學(xué)生化工過(guò)程實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽，進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)生積極性與主動(dòng)性；(3)情景教學(xué)法。鑒于化工類(lèi)企業(yè)的特點(diǎn)，在學(xué)生每次進(jìn)入企業(yè)中試車(chē)間現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)前，學(xué)校教師和企業(yè)師傅都會(huì)預(yù)先在實(shí)訓(xùn)中心演練、指導(dǎo)學(xué)生在模擬設(shè)備上進(jìn)行整個(gè)操作流程仿真操作，讓學(xué)生置身于“接收生產(chǎn)任務(wù)書(shū)一組織生產(chǎn)一監(jiān)控生產(chǎn)過(guò)程一給出產(chǎn)品報(bào)告”的教學(xué)情境中，培養(yǎng)學(xué)生積極面對(duì)問(wèn)題，并不斷解決問(wèn)題的能力。

目前，我院已建有多種課程的數(shù)字化教學(xué)平臺(tái)，教學(xué)團(tuán)隊(duì)充分利用網(wǎng)絡(luò)資源，構(gòu)建了《化工單元操作》網(wǎng)絡(luò)課程，學(xué)生可以利用自己的賬號(hào)、密碼隨時(shí)進(jìn)行自主學(xué)習(xí)，包括化工技術(shù)類(lèi)專(zhuān)業(yè)技能考核試題集、化工總控工國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)理論題庫(kù)、化工單元操作手冊(cè)、化工原理基礎(chǔ)習(xí)題集、拓展習(xí)題集、化工單元操作流程圖、典型單元模塊講解錄像、兩條工藝線(xiàn)操作演示錄像等，師生還可借助在線(xiàn)論壇、電子郵件、藍(lán)墨云班等信息化技術(shù)，為師生互動(dòng)提供了多維溝通途徑和通道。這些便捷的學(xué)習(xí)資源和學(xué)習(xí)方式也極大地激發(fā)了學(xué)生們的學(xué)習(xí)興趣。尤其是在線(xiàn)模塊測(cè)試部分，含有總控工職業(yè)資格證書(shū)模擬題庫(kù)，提高了證書(shū)通過(guò)率，也為參加各級(jí)競(jìng)賽的隊(duì)員選拔及訓(xùn)練工作帶來(lái)便利。

3 考核方式設(shè)計(jì)

課程考核包括常規(guī)評(píng)價(jià)、過(guò)程性考核、終結(jié)性考核三部分。教學(xué)評(píng)價(jià)的主要內(nèi)容和權(quán)重如表4所示。

表4 課程考核標(biāo)準(zhǔn)

總之，通過(guò)課程改革實(shí)施以來(lái)，一方面該訂單班的學(xué)生工作一年多來(lái)，其中三名優(yōu)秀畢業(yè)生被提拔中控室主任，其他在中控崗位上的畢業(yè)生已全部成長(zhǎng)為各個(gè)車(chē)間的主操，企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)也肯定了該課程的改革效果，并對(duì)該批畢業(yè)生給予了極大的期望，盡可能把他們都培養(yǎng)為企業(yè)所需的技術(shù)骨干和精英；另一方面化工總控工技能證書(shū)獲取率比以往明顯提高；再就是學(xué)生參加技能競(jìng)賽獲獎(jiǎng)率較以往也有較大進(jìn)步，參加山東省第三屆大學(xué)生化工過(guò)程實(shí)驗(yàn)技能競(jìng)賽榮獲團(tuán)體三等獎(jiǎng)，參加全國(guó)高水平化工生產(chǎn)技術(shù)技能訓(xùn)練榮獲團(tuán)體二等獎(jiǎng)。當(dāng)然，在課程改革實(shí)施過(guò)程中，仍然存在一些不足之處，如企業(yè)師傅工作疊加沖突，校內(nèi)導(dǎo)師工作量增大等等，將在后續(xù)課程改革實(shí)施中繼續(xù)尋找對(duì)策，進(jìn)行完善。