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        2019年第4周生豬監(jiān)測(cè):需求已到尾聲豬價(jià)加速下跌

        2019-02-21 05:55:30四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳信息中心
        四川畜牧獸醫(yī) 2019年2期
        關(guān)鍵詞:豬料肥豬調(diào)運(yùn)

        據(jù)四川生豬監(jiān)測(cè)預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測(cè),2019年第4周,我省67個(gè)監(jiān)測(cè)縣生豬價(jià)格跌幅擴(kuò)大,飼料及其原料價(jià)格也以跌為主。本周育肥豬、仔豬、母豬和豬肉零售均價(jià)分別下跌1.39元/千克、0.34 元/千克、8.00 元/頭和1.05元/千克;除小麥麩均價(jià)與上周持平外,玉米、育肥豬配合料、豆粕和魚粉均價(jià)各跌0.01元/千克;豬糧比回落0.58點(diǎn)到7.51比1、豬料比回落0.40點(diǎn)到5.02比1。

        圖1 2018年第27周~2019年第4周出欄肥豬價(jià)格走勢(shì)圖

        圖2 2018年第27周~2019年第4周豬糧比走勢(shì)圖

        表 2019年第4周四川生豬及主要飼料原料均價(jià)表 元/kg

        一是生豬價(jià)格加速下跌。本周監(jiān)測(cè)縣育肥豬均價(jià)環(huán)比跌7.57%、同比漲10.69%。其中:良雜肥豬全省均價(jià)為16.59元/千克、純外三元以上肥豬全省均價(jià)為17.41元/千克;20.00元/千克以上的監(jiān)測(cè)點(diǎn)3個(gè)、較上周再減少4個(gè)。仔豬均價(jià)環(huán)、同比分別跌1.47%和1.00%;母豬均價(jià)環(huán)、同比分別跌0.58%和3.79%;豬肉零售均價(jià)環(huán)比跌3.56%、同比漲14.04%。本周出欄肥豬價(jià)與市場(chǎng)銷售的豬肉價(jià)之間的價(jià)差為11.44元/千克,環(huán)、同比分別增加3.06%和19.42%。

        圖3 2018年第27周~2019年第4周仔豬均價(jià)走勢(shì)圖

        圖4 2018年第27周~2019年第4周后備母豬均價(jià)走勢(shì)圖

        圖5 2018年第27周~2019年第4周豬肉市場(chǎng)零售均價(jià)走勢(shì)圖

        圖6 2018年第27周~2019年第4周飼料原料及配合料均價(jià)走勢(shì)圖

        二是飼料價(jià)格普遍微降。小麥麩均價(jià)環(huán)比持平、同比漲0.51%;玉米和育肥豬配合料均價(jià)環(huán)比分別跌0.44%和0.29%,同比分別漲5.12%和2.74%;豆粕均價(jià)為3.58元/千克,環(huán)比跌0.28%、同比漲0.85%;魚粉均價(jià)為10.57元/千克,環(huán)、同比分別跌0.09%和4.00%。

        三是養(yǎng)豬效益回落,但仍高于去年同期。豬糧比環(huán)比降7.17%、同比增5.33%;豬料比環(huán)比降7.38%、同比增7.73%。按我省豬糧比均衡線5.5~6比1、豬料比均衡線4比1測(cè)算,目前養(yǎng)殖場(chǎng)戶出欄一頭肥豬有300~600元的盈利,較上周減少120元/頭以上。

        綜合相關(guān)網(wǎng)站信息,隨著生豬及其產(chǎn)品調(diào)運(yùn)政策的調(diào)整,全國豬價(jià)北漲南跌,整體保持震蕩走低態(tài)勢(shì)。目前我省實(shí)行“省內(nèi)除疫情發(fā)生縣外的其他地區(qū)生豬和生豬產(chǎn)品均可調(diào)運(yùn);暫停省外生豬及其產(chǎn)品入川、但養(yǎng)殖企業(yè)內(nèi)部的仔豬(重量在30千克及30千克以下且用于育肥的生豬)及種豬調(diào)運(yùn)可按相關(guān)規(guī)定進(jìn)行調(diào)運(yùn)”的政策,各地生豬及其產(chǎn)品流通加快,價(jià)差收窄。臨近春節(jié),部分前期有壓欄的養(yǎng)殖戶爭(zhēng)相出欄,而香腸臘肉制作已到尾聲,致我省肥豬價(jià)格近期大幅下跌。建議養(yǎng)殖場(chǎng)戶做好非洲豬瘟疫情防控的同時(shí),根據(jù)實(shí)際情況實(shí)時(shí)補(bǔ)欄。

        (以上價(jià)格和簡(jiǎn)析僅供參考。來源:四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳信息中心)

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