邢耀旭

邢耀旭，陜西省周至縣九峰鎮(zhèn)二聯(lián)村一組，郵編710404。

櫻桃裂果會極大地影響果實商品價值，是種植戶非常頭疼的問題。櫻桃為什么會裂果？有什么措施可以減少櫻桃裂果？下面，筆者結(jié)合生產(chǎn)實踐，談談這兩個問題。

1 櫻桃裂果的原因

有些品種如砂蜜豆、拉賓斯、佳紅等裂果較輕，而有些品種如美早、紅燈、雷尼斯等裂果相對較重。品種不同，裂果種類也不一樣，比如有橫裂型，有縱裂型，還有三角型。這都是品種特性決定的。

果實在前期因干旱缺水，樹盤沒有及時覆草、覆地膜保墑，造成果實發(fā)育受阻，果皮、果肉韌性減弱，后期突然降雨或大水漫灌，致使果實吸水量大，果肉的生長速度快于果皮，容易造成裂果。

氣溫忽高忽低容易導致櫻桃裂果，而且溫度高時比溫度低時容易裂果，由于曝曬在陽光下的果實果皮厚而粗糙，經(jīng)風雨侵襲很容易裂果。

另外，土壤理化性狀差、施肥不當、缺乏鈣等中微量元素，都可以造成櫻桃裂果。

裂果主要在果實膨大轉(zhuǎn)色期（秦嶺北麓環(huán)山南線轉(zhuǎn)色早，大約在4月上中旬，秦嶺北麓環(huán)山北線以渭河為界較南線區(qū)轉(zhuǎn)色期推遲10天左右）發(fā)生。

2 預防裂果的措施

1）新建園，應選擇地勢高、土質(zhì)肥沃、旱能澆澇能排的沙壤土地塊，若在排水不良的低洼地和黏黃土地建園，應加強土壤管理，尤其在黏性大的黃土地建園的，應先摻沙深翻改土，增強土壤透氣性。

2）建園時應施足有機肥或生物菌肥，提高土壤有機質(zhì)含量，增強土壤的保肥保水能力，避免土壤水分劇烈變化導致裂果。

3）旱季要及時澆水，降低地溫，避免因缺水而導致果實發(fā)育受阻；果實生長后期如果遇到連陰雨天氣，應做好果園排水工作。

4）旱季樹盤覆草或大行種植綠肥作物（如白三葉、毛苕子等根系小的植物，草高30～40 cm）。

5）下濕地建園應采用高壟栽培方式，改良土壤的水肥氣熱等狀況，平衡土壤水分。

6）保持中庸樹勢。做好夏季摘心工作，秦嶺北麓關(guān)中環(huán)山南線4月上旬櫻桃嫩芽第1次留3～5片葉摘心，秦嶺北麓北線渭河為界4月中下旬摘心，方法同南線。

7）如果樹勢過于強旺，營養(yǎng)生長量大，園貌不整齊，可在6月下旬涂抹PBO 1～3倍液。樹冠噴PBO 150倍液，6月上旬噴第1次，間隔10天再噴，連續(xù)噴3次。

8）樹勢中庸偏弱時，可在落葉前或春季萌芽期修剪時，對于過高的、生長不平衡的，去掉領(lǐng)導干上部較大枝條，抑制極性生長，留1個弱枝帶頭，以促進下部生長勢。小低樹修剪，可疏除下部較粗主枝，粗度超過主干1/3者留2～3 cm短樁去除。中心干選1個生長勢較強的枝條帶頭作為新的中央領(lǐng)導干，留30～40 cm重截，促進上部生長勢，以達到生長平衡，高低一致，園貌整齊，枝條中庸粗壯，營養(yǎng)充足，花芽飽滿。

9）及時增施有機肥和生物菌肥。據(jù)筆者走訪調(diào)查，凡是營養(yǎng)充足、土壤理化性狀優(yōu)良的櫻桃園，裂果都比較輕。

10）做好病蟲防治，如瘡痂?。ㄖ饕：麑嵑托律遥?、紅蜘蛛（主要危害葉片，累及果實）。

11）適時補充鈣肥。補鈣有兩種方法：①根系補鈣。櫻桃萌芽和幼果期施億能碳并加氮磷鉀等大量元素肥料，同時輔以鈣、鋅、硼等中微量元素肥料，一起施入樹盤。②葉面補鈣。一般選擇硝酸鈣、氨基酸鈣、甘露糖醇鈣、硫酸鈣等葉面噴施，同時可加入0.1%～0.3%尿素和延展劑（也可用洗潔精代替）增效。葉面補鈣一般在新葉基本展開后進行，鈣液中加胺鮮酯（DA-6）可提高光合作用，促進植物細胞分裂，促使根系發(fā)達，發(fā)揮調(diào)節(jié)植物營養(yǎng)平衡，防凍、抗低溫、防裂果，增加果實香氣，提高鈣的吸收能力等功效。