霍國琴 劉海龍 蘭棟梅

1 調(diào)控優(yōu)化棚室環(huán)境

1.1 溫度管理

1）注意保溫。隨著氣溫的降低，草簾或保溫被可適當晚揭早蓋。時間掌握在上午拉開草簾或保溫被后，室內(nèi)溫度不下降為宜。下午當室內(nèi)溫度降至20℃左右時及時蓋簾，以盡量多保存熱量，防止夜間的熱量散失。

2）多膜覆蓋。深冬季節(jié)，為了保證棚室溫度，可在棚內(nèi)加設“二膜”、“三膜”或“四膜”，棚外草簾上必須加蓋“防雨膜”。還可在溫室的前沿或大棚四周加設“圍裙”膜，以減少室內(nèi)熱量散失，增強保溫效果。

3）人工增溫。因地制宜，并以節(jié)能環(huán)保為原則。如利用火爐、電爐、電燈、沼氣燈、熱風爐、增溫燃燒塊等提升氣溫；用電熱線、地暖管道等提升地溫。電熱線一般埋設在棚內(nèi)高畦10cm處，在地溫不足10～12℃時通電使用，主要用于喜溫或不耐低溫的瓜類和茄果類蔬菜。

1.2 光照管理

1）選用優(yōu)質棚膜。選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的透光率高、流滴性好、耐候性強的多功能復合棚膜為好，使棚膜擁有良好的透光和保溫性能。

2）保持棚膜清潔。及時用抹布、拖把等清除棚膜上的灰塵、草屑和膜內(nèi)霧滴等，以保持棚膜較高的透光率。

3）張掛反光膜。在日光溫室北墻或立柱上張掛反光膜或墻體涂白，以改善北部蔬菜植株的光照條件，提高光合能力。

4）人工補光。連續(xù)陰天需進行人工補光，可用白熾燈、鈉燈、碘鎢燈或蔬菜專用補光燈，不同種類蔬菜采用不同光源。

1.3 水肥管理

1）水分管理。深冬季節(jié)在前期澆透水的基礎上，一般掌握“五澆五不澆”原則，即“晴天澆，陰天不澆；午前澆，午后不澆；澆小水，不大水漫灌；澆溫水，不澆冷水；澆暗水，不澆明水”。如果作物表現(xiàn)缺水時，可于寒流剛過時，選晴好天氣，采用膜下暗灌澆小水或滴灌的方式澆水，以免降低地溫。設施灌溉的水溫不能低于7℃。

2）肥料管理。深冬季節(jié)蔬菜作物生長發(fā)育緩慢，需肥少。若追肥，應以腐熟的有機肥和生物菌肥為主，盡量少追化肥。需追化肥時，最好配合滴灌施入，實行水肥一體化管理。還可選晴朗天氣，配合噴防病藥劑進行葉面追肥。待冬末初春天氣轉暖后，再適當增加澆水和施肥次數(shù)。

1.4 氣體管理

1）通風換氣。由于塑料膜封閉性強，室內(nèi)濕度大。在中午氣溫較高時，打開通風口使空氣流通，把設施內(nèi)的有毒氣體如氨氣、乙烯、二氧化硫等排出去，以免蔬菜受氣害。特別是個別施用未腐熟有機肥的棚室或用煤加溫的棚室，更要注意及時通風換氣。

2）增施氣肥。深冬季節(jié)，棚內(nèi)二氧化碳匱乏，應人工增施二氧化碳氣肥，以增強蔬菜植株的光合作用。常用有化學反應制備法、氣瓶直接釋放法、有機肥發(fā)酵法（秸稈反應堆法）或使用固體二氧化碳氣肥等補充二氧化碳。

2 加強病蟲害綠色防治

蔬菜設施密閉，水分不易散失，溫濕度高，光、溫、水、氣調(diào)節(jié)不好極易發(fā)生蔬菜病蟲害，尤其多年連作引起的土傳病蟲害積累，很難防治，會造成比較大的損失。因此，加強病蟲害防治是冬季設施蔬菜管理的關鍵環(huán)節(jié)。生產(chǎn)上應綜合調(diào)節(jié)影響蔬菜生長的各種因素，盡量創(chuàng)造不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境條件，以預防為主，發(fā)現(xiàn)后及時進行無害化防治。

1）農(nóng)業(yè)防治。培養(yǎng)健壯植株。施肥以腐熟的有機肥和磷鉀肥為主，并注意鋅、硼等微肥的使用，以增強植株抗病、耐病能力。使用微滴灌技術，并全地面覆蓋薄膜，盡可能降低室內(nèi)空氣濕度。

2）物理防治?？稍谂锸覂?nèi)懸掛黃色粘蟲板誘殺蚜蟲、粉虱。在通風口使用防蟲網(wǎng)減少外來蟲源。

3）藥劑防治。常見病害主要有瓜類霜霉病、灰霉病和茄果類疫病、灰霉病等。霜霉病可用百菌清、霜霉威、杜邦克露等防治；灰霉病可用百菌清、嘧霉胺、腐霉利等防治；疫病可用殺毒礬、杜邦克露等防治。常見蟲害主要有蚜蟲、白粉虱等，可用吡蟲啉、抗蚜威、阿維菌素等防治。陰雪天盡量使用煙劑和粉塵劑，以避免增加空氣濕度，增強防治效果。

3 做好災害性天氣防御

陜西冬季常出現(xiàn)寒潮降溫、大風、大雪和低溫寡照等災害性天氣，對蔬菜生產(chǎn)極為不利。在冬季設施蔬菜生產(chǎn)管理中，要密切注意收聽天氣預報，及早采取防御措施，把災害影響降到最低。

1）寒潮降溫天氣的管理。設施蔬菜在遭遇嚴寒時，可采取以下應急措施：一是采取加膜、加草簾等辦法保溫；二是減少通風時間；三是采用多種增溫設施人工增溫，以專用補溫燈為好，爐火加溫的排煙管要密封嚴密，防止煙霧泄漏。

2）大風天氣的管理。一是大風來臨前，最好用加布套的壓膜繩或鐵絲在拱桿間壓緊，并防止壓膜繩磨破薄膜；二是白天風大時關閉通風口，并適當增加壓膜線，拉緊綁好，固膜防風；三是夜間若有大風，除把草簾和防雨膜蓋好外，還要東西橫向壓兩根鐵絲或壓膜繩，防止夜間大風掀棚。

3）降雪天氣的管理。提前在溫室后屋面頂部和墻體外斜面覆蓋塑料薄膜或石棉瓦等防雨雪設施，確保墻體不受損壞。遇到大雪時增加立柱，加固棚體，增強抗壓能力，防止棚體坍塌的事故發(fā)生。及時清理棚上的積雪和棚室兩邊的積雪，防止融化時吸收大量熱量而降低棚內(nèi)溫度。清除積雪時應盡量避免損傷棚膜。雪停后，適時揭去草簾等覆蓋物，使秧苗見光。連續(xù)陰雪天氣后驟然轉晴，應先間隔“揭花簾”，并注意觀察秧苗變化，發(fā)現(xiàn)萎蔫，立即回簾，恢復后再揭開，如此反復2～3天，即可轉入正常管理。

4）霧霾及低溫寡照天氣的管理。霧霾天氣和連陰天氣，易造成光照不足，極易誘發(fā)病蟲害的暴發(fā)和流行。應對措施：一是盡量爭取散射光，只要氣溫不是很低，一定要揭開草簾透光，不可捂簾；二是及時清掃或沖洗棚膜上的塵土和草渣，增加薄膜的透光率，及時整枝打杈去老葉；三是補光補溫燈可同時開啟，張掛反光幕，增加北部光照，人工增溫補光；四是減少或停止?jié)菜贩?，避免作物漚根；五是選用煙劑或粉塵劑，控濕防?。涣羌皶r采摘瓜果，減少營養(yǎng)消耗，必要時再噴施適量葉面肥，增強植株的抗逆性。

5）棚菜受凍后的補救措施。一是緩慢升溫，不能立即閉棚升溫，避免因溫度急驟上升而使蔬菜受凍組織壞死；二是人工噴水，增加棚內(nèi)空氣濕度，穩(wěn)定棚溫，抑制受凍組織失水，促進組織吸水；三是及時剪去受凍的莖葉和果實，以免組織發(fā)霉病變，引發(fā)病害；四是追施速效肥料，可用0.3%尿素+0.2%磷酸二氫鉀或其他葉面肥進行葉面追肥；五是及時噴灑一些保護劑性藥劑，防病治蟲。