劉帥華

（第一師阿拉爾市十團(tuán)農(nóng)業(yè)發(fā)展服務(wù)中心，新疆 阿拉爾 843306）

1 十團(tuán)養(yǎng)殖的概況

1.1 十團(tuán)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況

十團(tuán)奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)位于十團(tuán)21連，經(jīng)度81.26，緯度40.66。奶牛場(chǎng)于2005年始建成投產(chǎn)，歷年不斷改擴(kuò)建，目前占地面積13.33hm2，總投資1500余萬(wàn)元，奶牛場(chǎng)設(shè)計(jì)存欄規(guī)模為1500頭?，F(xiàn)有犢牛及育成牛圈舍13棟，干奶圈舍4棟，泌乳牛圈舍8棟，奶廳兩座，一次可容納64頭奶牛同時(shí)擠奶。奶牛場(chǎng)現(xiàn)有管理人員16人，現(xiàn)存欄奶牛1598頭，其中，成母牛850頭，青年母牛248頭，育成牛280頭，犢牛220頭。目前有泌乳牛666頭，日產(chǎn)奶20.7t，泌乳牛日平均單產(chǎn)31kg。通過(guò)管理措施的實(shí)施，力爭(zhēng)2019年實(shí)現(xiàn)商品奶總產(chǎn)7400t以上，泌乳牛年平均單產(chǎn)30kg以上。

1.2 飼草料儲(chǔ)備、防疫與糞污處理情況

青貯：與周邊團(tuán)場(chǎng)職工簽訂青貯種植訂單合同，不足部分在五團(tuán)、拜城等地采購(gòu)；苜蓿、玉米等原料：通過(guò)統(tǒng)一招標(biāo)采購(gòu)，產(chǎn)地為新疆伊犁、拜城等地。

防疫：奶牛場(chǎng)每年春秋集中防疫兩次，主要疫苗為牛羊口蹄疫二價(jià)苗，免疫覆蓋率100%；檢疫：奶牛場(chǎng)每年集中開(kāi)展一次布病、結(jié)核“兩病”檢測(cè)，凈化牛群，確保養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展。

糞污：奶牛場(chǎng)年糞污總量8520m3左右，主要銷售給阿拉爾周邊果農(nóng)、有機(jī)肥廠；污水：奶牛場(chǎng)現(xiàn)有30m3污水池一個(gè)，每天清洗奶廳設(shè)備產(chǎn)生污水6m3左右，產(chǎn)生的污水先儲(chǔ)存在污水池中，再抽出用于澆灌場(chǎng)區(qū)綠化。

2 十團(tuán)養(yǎng)殖問(wèn)題技術(shù)分析

2.1 小戶分散式和家庭養(yǎng)殖

在小戶分散式養(yǎng)殖的情況下，由于單個(gè)家庭條件、面積與環(huán)境限制，多數(shù)衛(wèi)生很差，糞便遍地都是，臭氣熏天，冬天還好，夏天更是蒼蠅、蚊蟲(chóng)漫天飛，使農(nóng)村居民生產(chǎn)、生活環(huán)境更加惡化。同時(shí)，小戶的家庭養(yǎng)殖方式，制約了畜牧業(yè)的發(fā)展，因?yàn)樵谛〖倚舴壳拔莺笠呀?jīng)沒(méi)有了養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)模所需要的空間，嚴(yán)重受到場(chǎng)地、資金、技術(shù)等因素的約束。再者，由于達(dá)不到一定的規(guī)模，很多現(xiàn)代的畜牧生產(chǎn)科學(xué)技術(shù)，在小戶分散式和家庭養(yǎng)殖中，難以得到很好的推廣與應(yīng)用，很大程度上浪費(fèi)了很多人力、物力，業(yè)主也難以在養(yǎng)殖技術(shù)水平上有所突破，自然也降低了生產(chǎn)力。

2.2 基層專業(yè)技術(shù)短缺和畜牧業(yè)信息服務(wù)體系不完善

在現(xiàn)實(shí)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題還有不少，首先，專業(yè)技術(shù)人員在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展中有著不可替代的重要作用，但是基層專業(yè)人員明顯缺少，不能適應(yīng)現(xiàn)代高效畜牧業(yè)發(fā)展的要求。其次，隨著團(tuán)場(chǎng)進(jìn)一步的深化改革，團(tuán)場(chǎng)所屬事業(yè)單位農(nóng)、林、牧、水、機(jī)等部門整合成為了農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，成為基層政府的一個(gè)獨(dú)立部門，人員編制的壓縮，一人兼管數(shù)個(gè)職位，使得綜合推廣力量顯得明顯不足。再次，由于基層的信息網(wǎng)絡(luò)不完善，來(lái)源渠道狹窄，很多農(nóng)民和基層干部的市場(chǎng)意識(shí)、信息意識(shí)、風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)又不強(qiáng)，跟不上大市場(chǎng)大流通的新形勢(shì)，需要加大宣傳、引導(dǎo)力量。

3 解決對(duì)策

3.1 技能培訓(xùn)和完善市場(chǎng)體系建設(shè)

解決養(yǎng)殖業(yè)當(dāng)前的問(wèn)題，可以從加強(qiáng)幾個(gè)方面的工作入手。一是強(qiáng)化專業(yè)技能培訓(xùn)，解決農(nóng)戶飼養(yǎng)技術(shù)差的難題?？梢越⑴嘤?xùn)基地，采用遠(yuǎn)程教育、著重農(nóng)民干部及技術(shù)員的培養(yǎng)、多渠道實(shí)際現(xiàn)場(chǎng)演練等方法，不斷的加強(qiáng)科學(xué)管理、營(yíng)銷策略、養(yǎng)殖技術(shù)、相關(guān)法律等方面的知識(shí)培訓(xùn)。二是完善市場(chǎng)體系的建設(shè)，解決農(nóng)戶信息閉塞、對(duì)市場(chǎng)敏感度不高的難題。積極進(jìn)行市場(chǎng)引導(dǎo)，加強(qiáng)管理與服務(wù)工作，對(duì)農(nóng)戶進(jìn)行引導(dǎo)、協(xié)調(diào)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。三是多渠道引進(jìn)加工企業(yè)，發(fā)展深加工，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，加強(qiáng)畜產(chǎn)品的市場(chǎng)建設(shè)，使產(chǎn)品高起點(diǎn)進(jìn)入市場(chǎng)，形成生產(chǎn)、加工、銷售一條龍，盤活市場(chǎng)，增強(qiáng)農(nóng)戶的自信心與積極性。

3.2 畜牧管理體制改革和建立完善的技術(shù)推廣機(jī)制

畜牧管理體制改革的深化，還需要健全畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣體系，增加人員編制，著重提高相關(guān)人員的素質(zhì)，增強(qiáng)其服務(wù)意識(shí)與服務(wù)能力，使其可以肩負(fù)起畜牧技術(shù)推廣、動(dòng)物疫病防控等工作任務(wù)與使命。養(yǎng)殖部門的管理人員指導(dǎo)，需要經(jīng)過(guò)約束與指導(dǎo)能實(shí)現(xiàn)對(duì)工作人員的實(shí)踐工作引導(dǎo)。管理人員在實(shí)踐階段需要通過(guò)確立具體的推廣計(jì)劃進(jìn)行，這樣針對(duì)具體工作內(nèi)容的引導(dǎo)能在計(jì)劃之下有針對(duì)性地開(kāi)展，整個(gè)工作團(tuán)隊(duì)的行動(dòng)力及凝聚力也能有效性增強(qiáng)。工作人員在技術(shù)應(yīng)用期間存在問(wèn)題，需要通過(guò)技術(shù)改進(jìn)與完善，工作人員的專業(yè)性逐步增強(qiáng)，在技術(shù)推廣技術(shù)的應(yīng)用下，各項(xiàng)工作目標(biāo)都能順利達(dá)成。

3.3 不斷提升工作人員素養(yǎng)和做好推廣方式的改進(jìn)

基層技術(shù)工作者的專業(yè)能力也是影響畜牧養(yǎng)殖業(yè)技術(shù)推廣的基礎(chǔ)條件，如果能將養(yǎng)殖技術(shù)推廣落實(shí)于加強(qiáng)工作人員的業(yè)務(wù)水平及技術(shù)水平，通過(guò)專業(yè)化的培訓(xùn)引導(dǎo)實(shí)現(xiàn)對(duì)基層畜牧養(yǎng)殖工作人員的培訓(xùn)與引導(dǎo)。政府及當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門需要定期組織職工培訓(xùn)學(xué)習(xí)，通過(guò)畜牧養(yǎng)殖人才講座或培訓(xùn)指導(dǎo)使畜牧養(yǎng)殖技術(shù)得到推廣加強(qiáng)。轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的推廣方式需要完善推廣先進(jìn)的養(yǎng)殖工作，通過(guò)擴(kuò)大推廣范圍，建立一種因地制宜地推廣模式。做好有關(guān)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣與合作，將科技項(xiàng)目以及科技成果應(yīng)用于實(shí)踐中，那么就能做好更為優(yōu)質(zhì)的養(yǎng)殖技術(shù)推廣與引用，提升當(dāng)?shù)匕l(fā)展力。

4 今后畜牧業(yè)發(fā)展的方針、目標(biāo)、重點(diǎn)任務(wù)

畜牧業(yè)工作的發(fā)展，是要使畜產(chǎn)品質(zhì)量安全得到有效保障，畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)水平明顯提高，動(dòng)物疫病防控體系更加健全。特別著重的，是重大動(dòng)物疫病免疫率、產(chǎn)地檢疫率、屠宰檢疫率均達(dá)到100%，使重大動(dòng)物疫病得到有效控制。制定《10團(tuán)非洲豬瘟等動(dòng)物疫病聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制》，形成正式文件下發(fā)到各基層單位，落實(shí)落細(xì)非洲豬瘟等動(dòng)物疫病防控工作。落實(shí)落細(xì)非洲豬瘟每日日排查制度，加強(qiáng)連隊(duì)“兩委”的每日排查力度，對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)排查堅(jiān)持做到每日排查，杜絕養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)人排查情況。