朱曉紅

（浙江省縉云縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟作物管理站，浙江 麗水 321400）

1 縉云楊梅基本情況

1.1 地理條件

縉云地處浙中南山區(qū)，四季分明，溫暖濕潤，日照充足，是一個以丘陵為主的“八山一水一分田”山區(qū)縣。自然條件非常適合栽培楊梅，山地 栽培品質(zhì)好，不同海拔高度種植可延長采摘期，種植戶經(jīng)濟效益高，相比浙北地區(qū)產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有明顯優(yōu)勢。

1.2 社會經(jīng)濟與資源

縉云縣東臨仙居、永嘉，南連青田，西鄰武義、蓮都，北接磐安、永康，面積1503km2。2018年實現(xiàn)地區(qū)生產(chǎn)總值216億元，城鎮(zhèn)常住居民人均可支配收入38229元，增長8.3%；農(nóng)村常住居民人均可支配收入17711元。全縣資源豐富，山地、丘陵約占全總面積的80%。

1.3 縉云楊梅的特性

縉云楊梅品種主要為荸薺種楊梅和東魁楊梅。

（1）荸薺種楊梅為早熟品種，平均果重約10g，紫黑色，質(zhì)細軟，味甜、汁多，核小，品質(zhì)上等。2018年縉云各產(chǎn)區(qū)產(chǎn)量約2500t，成熟期為6月15日至7月初（海撥高度不同成熟期相差較大）。果實除鮮食品質(zhì)極佳外，又很適于加工制作罐頭及榨汁等。

（2）東魁楊梅，為縉云縣主栽品種，面積1666.67hm2左右，投產(chǎn)面積466.67hm2左右，為目前果實最大的楊梅品種，平均單果重22g，果面深紅色，汁多、酸甜可口、品質(zhì)優(yōu)良，核中大，成熟期6月18日至7月8日左右。果實既適鮮食又宜加工。

2 縉云楊梅的發(fā)展優(yōu)勢

2.1 氣候、土質(zhì)優(yōu)勢

縉云縣屬中亞熱帶季風氣候區(qū)，日照充足，溫暖濕潤，四季分明，山青水秀，空氣清新，有“浙江綠谷”之稱。無霜期243～212d，≧10℃年積溫5300℃，年均降水量1373～1789ml，溫光雨條件很適宜楊梅的生長發(fā)育，成熟期比浙北地區(qū)早7～10d，有利參與市場競爭。

2.2 產(chǎn)品優(yōu)勢及成果

縉云楊梅規(guī)模發(fā)展始于20世紀九十年代，近幾年縉云出產(chǎn)的楊梅因品質(zhì)優(yōu)異深受市場歡迎，種植戶積極性很高，帶動了整個區(qū)域的產(chǎn)業(yè)發(fā)展，楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速。目前建有楊梅專業(yè)合作社、公司達16家，“仙仁”牌是我縣楊梅的主打品牌，以果大色艷、肉質(zhì)細軟、多汁爽口而亨譽市場，2016年縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)作站率先在仁岸村楊梅基地試點推廣使用“羅幔楊梅”栽培技術(shù)，有效阻隔果蠅危害，遠離農(nóng)藥污染。仁岸楊梅專業(yè)合作社已四屆參加浙江農(nóng)業(yè)吉尼斯楊梅擂臺賽，曾獲多個獎項。

3 發(fā)展思路

3.1 加強組織領(lǐng)導(dǎo)

準確把握楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的新形勢、新任務(wù)、新挑戰(zhàn)，把楊梅產(chǎn)業(yè)發(fā)展置身于縉云“十三、五”發(fā)展全局中謀劃，積極爭取市、縣級黨委政 府的支持，深入分析矛盾和困難，明晰發(fā)展思路，確定目標任務(wù)，創(chuàng)新體制機制，設(shè)計載體抓手，注重上下聯(lián)動，落實具體措施。

3.2 加大扶持力度，利用好各種產(chǎn)業(yè)政策

整合涉農(nóng)資金，緊扣重點項目，爭取地方財政資金對農(nóng)業(yè)發(fā)展等方面政策傾斜扶持力度，調(diào)動果農(nóng)的積極性，構(gòu)建水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展金融財稅多元化支撐體系。

3.3 推廣和普及先進實用技術(shù)

與省農(nóng)科院掛勾，在縉云開展楊梅品種對比、矮化栽培等試驗，并通過技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場示范操作等形式，積極推廣規(guī)范化建園、測土配方施肥、整枝修剪、殺蟲燈、性誘劑吸入式誘殺果蠅裝置、冷鏈物流、保鮮冷庫等先進適用技術(shù)，提高楊梅科技管理水平。

3.4 精品果園基礎(chǔ)設(shè)施改善提升

在仁岸東魁楊梅基地建設(shè)集中聯(lián)片、環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施精良、生產(chǎn)標準穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的高質(zhì)量果園，果園主干道、操作道硬化，推廣使用殺蟲燈誘殺害蟲、果園設(shè)施保護栽培，提高果園抗御自然災(zāi)害能力。

3.5 做大品牌、創(chuàng)建名牌

圍繞仁岸楊梅節(jié)，利用現(xiàn)有的品牌資源和基地，對全縣10多個楊梅品牌進行整合，主打“仙仁”牌楊梅，做成省內(nèi)有影響力的水果產(chǎn)業(yè)節(jié)慶品牌，提高品牌知名度。

4 發(fā)展對策

4.1 果品從量的擴張轉(zhuǎn)向質(zhì)的提高

通過在生產(chǎn)中增加運用科技含量，現(xiàn)代園藝設(shè)施、疏花疏果、測土配方施肥、病蟲綜合防治等綠色無公害栽培技術(shù)措施，提高現(xiàn)有種植品種的品質(zhì)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、健康、安全的果品，提高果品檔次和商品率及采后商品化處理水平。同時加大對低產(chǎn)果園的改造力度，使之盡快投產(chǎn)，挖掘增產(chǎn)潛力。

4.2 充分合理使用和配制資源，提高產(chǎn)業(yè)化程度

加大楊梅優(yōu)化改造力度，推廣高接換種技術(shù)，調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，在最適宜的環(huán)境種植最適宜的品種，擴大優(yōu)勢楊梅品種種植面積，建設(shè)一批標準化、無化害、規(guī)模化的重點生產(chǎn)基地，發(fā)展集中連片種植，形成一鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）、一村一品的格局。