姜月霞

（鹽城市大豐區(qū)大中街道農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣綜合服務(wù)中心，江蘇 鹽城 224100）

1 辣椒主要病害防治

1.1 白粉病

1.1.1 發(fā)病情況

白粉病危害莖葉最嚴(yán)重，誘因分析：與田間相對(duì)濕度高，光照不足有關(guān)。一般情況下，白天溫暖、夜間涼爽、田間潮濕等發(fā)病較重。典型癥狀：葉片正面出現(xiàn)不規(guī)則的褪綠斑，葉背會(huì)出現(xiàn)稀疏的霉層，褪綠斑會(huì)隨著病情發(fā)展不斷擴(kuò)大，最后導(dǎo)致葉片大面積褪綠枯黃。

1.1.2 綠色防控技術(shù)

不同品種對(duì)該病耐病性有差異，育苗時(shí)盡量選擇耐病性強(qiáng)的品種。

溫室育苗，可用硫磺4g/m3，鋸末8g/m3，混合放置容器內(nèi)，提前1周在棚內(nèi)分幾處點(diǎn)燃，點(diǎn)煙密封熏24h，能起到不錯(cuò)的防病控病效果。

改善田間管理，合理密植，高壟栽培，選擇滴灌。注意溫濕度恒定，做好排濕通風(fēng)工作。從此病流行來(lái)看，當(dāng)葉片出現(xiàn)病斑，再嘗試治療往往效果不佳。為此，控病應(yīng)以預(yù)防為主。萬(wàn)不得已用藥，可選用苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑、腈菌唑可濕性粉劑、醚菌酯水分散粒劑等殺菌劑，但是噴霧注意葉片正反面都要噴到，提高防治效果。

1.2 菌核病

1.2.1 發(fā)病情況

此病借菌核遺落田間越冬，第二年孢子萌發(fā)傳播侵染健株。辣椒種植密度大，透氣性不好、田間重施氮肥等，都可加重此病的發(fā)生。

此病危害莖基部、幼果嚴(yán)重。主莖基部發(fā)病，稍凹陷，漸變灰白色，濕度大時(shí)長(zhǎng)出白色菌絲，皮層霉?fàn)€，在病莖表面及髓部形成黑色菌核，最終導(dǎo)致以上部植株枯死。果實(shí)發(fā)病多先從臍部發(fā)病，病斑具褐色相間同心紋，果面生白色菌絲，后果實(shí)部分或全部變褐腐爛，常形成散生或聚生的黑色菌核。

1.2.2 綠色防控技術(shù)

合理輪作，與禾本科輪作3～5年，減少土壤中菌核殘留量。及時(shí)深翻，覆膜栽培，能抑制菌核萌發(fā)。控制好棚內(nèi)溫濕度，注意通風(fēng)排濕。有條件的地方可以使用滴灌，降低濕度對(duì)控制此病效果不錯(cuò)。寒流來(lái)襲，注意棚上加草簾，避免受凍發(fā)病。發(fā)現(xiàn)發(fā)病株，及時(shí)拔除，棚外集中燒毀。

此病多見(jiàn)結(jié)果盛期，早期預(yù)控不得力，后期發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，可用速克靈懸浮劑、撲海因懸浮劑、苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑等及時(shí)噴施，能起到不錯(cuò)的防控效果。病情嚴(yán)重時(shí)，直接拔除不用。

1.3 灰霉病

1.3.1 發(fā)病情況

濕度高、連年陰雨，是此病高發(fā)的誘因。此外，辣椒密集，生長(zhǎng)旺盛，管理不善等，同樣可加重此病流行。

典型癥狀：幼苗危害嚴(yán)重，葉片前端先變黃，莖葉呈不規(guī)則病斑。幼苗自中間折斷死亡，潮濕環(huán)境下，病部有霉?fàn)钗锍霈F(xiàn)。

1.3.2 綠色防控技術(shù)

選育耐病品種，增強(qiáng)抗病體質(zhì)。

做好棚內(nèi)通風(fēng)，合理控制溫濕度。澆水選在晴天上午，注意每次用水量。遇到大的降雨，及時(shí)排出積水。

處理病株、病果，帶出棚外，深埋銷(xiāo)毀。收獲后，處理田間病殘株，深翻埋土深土層?；蛘邍L試地膜覆蓋的方式，同樣能起到控制灰霉病的目的。

比較有效的防治藥劑有速克靈懸浮劑、撲海因懸浮劑、嘧霉胺懸浮劑、嘧菌環(huán)胺水分散粒劑等，用藥時(shí)注意用藥時(shí)機(jī)要早，以免錯(cuò)過(guò)最佳給藥時(shí)機(jī)。

1.4 褐斑病

1.4.1 發(fā)病情況

褐斑病，常始于苗床，尤其高溫高濕時(shí)，更加有利于此病擴(kuò)散。此病在低洼地塊、貧瘠地帶，流行最為嚴(yán)重。

典型癥狀：葉片病斑為圓形或者近圓形，有一層層的輪紋，中間有一處灰白色的小點(diǎn)，四周黑褐色就像是雞的眼睛。嚴(yán)重時(shí)病葉變黃脫落，影響辣椒的正常生長(zhǎng)。

1.4.2 綠色防控技術(shù)

與非茄果類蔬菜輪作，能起到控制此病的目的。辣椒采收后，及時(shí)拔除病殘?bào)w，集中堆積棚外焚燒。

夏季利用高溫悶棚，或者，稻草切短4～6cm塊，地面播撒石灰100kg/667m2，后經(jīng)翻地、澆水、覆膜，以此殺菌消毒。

播種前，經(jīng)60℃溫水浸泡15min，催芽。用50%多菌靈可濕性粉劑，每次500倍液浸種20min，催芽。對(duì)后期降低此病感染，控制病害效果好。

做好棚內(nèi)消毒，硫磺粉2.5g/m2；鋸末5kg/m2，混合加容器內(nèi)點(diǎn)燃，悶熏1夜，能起到殺菌除病害的目的。

待出現(xiàn)病株時(shí)，及時(shí)藥防，用代森錳鋅可濕性粉劑、苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑等，噴施防治。

1.5 病毒病

1.5.1 發(fā)病情況

此病可經(jīng)蚜蟲(chóng)傳播，致病病毒常寄居在雜草、蔬菜處越冬傳播。田間干旱少雨，蚜蟲(chóng)泛濫時(shí)，為此病高發(fā)期。

典型癥狀：前期引起植株矮化、花葉、葉片黑色壞死脫落，后期引起叢枝、旅葉、花蕾和幼果枯萎，整株黃化落葉。

1.5.2 綠色防控措施

選用耐病品種，增強(qiáng)抗病品質(zhì)。

做好種子消毒，光下晾曬1～2h，通過(guò)光照殺菌，解除種子休眠狀態(tài)。而后，用55℃溫水浸泡，撈出洗凈，浸種用磷酸三鈉溶液，浸泡半小時(shí)后撈出洗凈，浸泡6h。而后撈出，置于30℃下恒溫催芽。

改善田間管理，推廣覆膜栽培，爭(zhēng)取早定植、早結(jié)果。確保當(dāng)辣椒在病毒病盛發(fā)期時(shí)，抗病能力已得到增強(qiáng)。同時(shí)，注意結(jié)合氣候變化情況，做好防蚜蟲(chóng)、薊馬等的準(zhǔn)備。

此病的藥防，可用鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑、三氮唑核苷水乳劑、寧南霉素水劑等，皆有不錯(cuò)的防病效果。

1.6 炭疽病

1.6.1 發(fā)病情況

病菌發(fā)育溫度范圍為12～33℃，高溫高濕有利于此病發(fā)生。如平均氣溫26～28℃，相對(duì)濕度大于95%時(shí)，最適宜發(fā)病和侵染。病菌侵入后3d就可以發(fā)病。地勢(shì)低洼、土質(zhì)粘重、排水不良、種植過(guò)密通透性差、施肥不足或氮肥過(guò)多、管理粗放引起表面?zhèn)冢蛞蛉~斑病落葉多，果實(shí)受烈日暴曬等情況，都易于誘發(fā)此病害，都會(huì)加重病害的侵染與流行。流行期間，莖葉出現(xiàn)大量水浸黃色斑點(diǎn)，后變成褐色，呈現(xiàn)同心輪紋。病斑逐漸擴(kuò)大，可形成穿孔干枯。

1.6.2 綠色防控措施

選擇抗病性強(qiáng)的品種，辣味足的品種抗病效果好些。

早期注意種子消毒，先經(jīng)55℃溫水浸種10min，而后取出冷水冷卻，以起到催芽效果。合理輪作，注意與豆科蔬菜的輪作。底肥用足有機(jī)肥，配施氮磷鉀肥。做好育苗工作，培育壯苗。合理密植，禁止低洼處栽種。清理田間病殘株，清滅田內(nèi)病源，很好控制此病。早期防病不到位，后期只能用藥控制。一般果實(shí)著色后噴藥，間隔7d/次，連續(xù)用2次即可。

2 辣椒主要蟲(chóng)害防治

2.1 煙粉虱

2.1.1 發(fā)病情況

煙粉虱以成蟲(chóng)、若蟲(chóng)聚集在葉背面，刺吸葉片汁液，蟲(chóng)口密度大時(shí)，葉正面出現(xiàn)成片黃斑，大量消耗植株養(yǎng)分，導(dǎo)致植株衰弱，嚴(yán)重時(shí)甚至可使植株死亡。

2.1.2 綠色防治措施

通過(guò)控低溫，能迅速降低蟲(chóng)害種群密度。利用該蟲(chóng)害趨黃色習(xí)性，棚內(nèi)懸掛黃色板，涂抹黃色油，能起到驅(qū)殺成蟲(chóng)的目的。利用益蟲(chóng)驅(qū)蟲(chóng)，麗蚜小蜂防治該蟲(chóng)害效果不錯(cuò)。保證每株3～5頭的量，連續(xù)放蜂3～4次，能起到控制的目的。

2.2 茶黃螨

2.2.1 發(fā)病情況

受害葉片背面呈灰褐色或黃褐色并有油浸狀光澤，葉緣向背面卷曲，形成下扣斗。花蕾和幼果受害則不開(kāi)花或開(kāi)畸形花，重者不能坐果（似條斑型病毒病癥狀）。

2.2.2 綠色防控措施

積極培育壯苗，及時(shí)清理田間雜草。利用熏蒸消毒殺螨，取溴甲烷，每次27g，混拌木屑，放置容器內(nèi)點(diǎn)燃，熏殺16h，能起到不錯(cuò)的殺蟲(chóng)效果。合理選種，用早熟品種，通過(guò)早種早收，錯(cuò)開(kāi)蟲(chóng)害高峰期，同樣能起到除蟲(chóng)害的目的。

2.3 蚜蟲(chóng)

2.3.1 發(fā)病情況

蚜蟲(chóng)以棉蚜為主，喜在葉面上刺吸植物汁液，造成葉片卷縮變形，植株生長(zhǎng)不良，影響生長(zhǎng)。此蟲(chóng)害能傳染病毒，危害比蟲(chóng)害更嚴(yán)重。

2.3.2 綠色防控措施

注意保護(hù)天敵，像是七星瓢蟲(chóng)、草蛉、食蚜蠅等，都應(yīng)注意加以保護(hù)和利用，以起到控制蟲(chóng)害的目的。注意清理田間雜草，像是殘株病葉、雜草等等，均為蚜蟲(chóng)越冬寄主，應(yīng)在收獲后及時(shí)清理出田間，以減少田間蟲(chóng)害基數(shù)。利用好黃板誘殺，黃板上涂抹機(jī)油、凡士林等，都能起到除殺的效果。

2.4 煙青蟲(chóng)

2.4.1 發(fā)病情況

辣椒煙青蟲(chóng)以幼蟲(chóng)蛀食蕾、花、果為主，也食嫩莖、葉和芽。如不防治，蛀果率達(dá)30%，高的可達(dá)80%。

2.4.2 綠色防控措施

收獲后，注意土壤深翻，破壞蛹室生長(zhǎng)環(huán)境，清理蟲(chóng)害基數(shù)。注意整枝打叉，將幼蟲(chóng)、蟲(chóng)卵清理后，田間集中銷(xiāo)毀。赤眼蜂是其天敵，通過(guò)釋放益蟲(chóng)的方式，同樣能起到控蟲(chóng)害的目的。