游克菊

（重慶市大足區(qū)雍溪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心，重慶 402367）

肉牛養(yǎng)殖在近些年得到了快速的發(fā)展，但是部分養(yǎng)殖戶的管理理念不夠科學(xué)，忽視了養(yǎng)殖過程中存在的一些細(xì)節(jié)問題，致使肉牛發(fā)生疫病，為養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟損失。因此，重視肉牛疾病防疫和疾病治療中容易忽視的問題，找出相應(yīng)的解決措施，確保肉牛養(yǎng)殖可以順利進(jìn)行。

1 肉牛疾病防疫易忽視的問題

對肉牛進(jìn)行疾病防疫可以有效避免肉牛感染多種疾病，進(jìn)而確保牛群的安全、健康生長。但是有部分養(yǎng)殖戶沒有正確認(rèn)識疾病防疫工作，對疾病防疫的技術(shù)要點沒有進(jìn)行充分的掌握，不僅防疫效果差，而且也損害了肉牛的健康。

1.1 忽略幼崽體內(nèi)的母源抗體水平

母源抗體是幼崽的早期胚胎從母體胎盤中或者是出生后通過吸吮母乳而獲得的一種抗體。母源抗體有利于提高早期幼崽的免疫力，對幼崽防疫疾病有重要作用。在此基礎(chǔ)上，對肉牛進(jìn)行疾病防疫的時候，需要對幼崽體內(nèi)的母源抗體水平加以注意，科學(xué)合理地選擇對幼崽的防疫措施以及防疫時間，確保防疫得當(dāng)，使疾病防疫能夠充分地發(fā)揮作用[1]。

1.2 忽略氣候環(huán)境帶來的影響

氣候變化是引起肉牛疫病的一個重要因素，特別是在季節(jié)交換、溫差變化大的環(huán)境下，肉牛的機體難以適應(yīng)急速變化的氣候環(huán)境，從而降低了免疫力，容易被各類細(xì)菌病毒所侵害。比如犢牛副傷寒病是一種傳染性疾病，原因在于犢牛的免疫力本身就不強，再加強季節(jié)更替、氣候變化，所以使?fàn)倥；疾　２粌H如此，有的養(yǎng)殖戶為提高養(yǎng)殖效益和經(jīng)濟效益，從其他地區(qū)引進(jìn)生長快速的肉牛，由于沒有考慮到不同地區(qū)的環(huán)境差異，由外地引進(jìn)的肉牛會因為不適應(yīng)本地環(huán)境而容易感染疫病。肉牛防疫的一個重要方面在于養(yǎng)殖戶的管理，有的養(yǎng)殖戶為了節(jié)省養(yǎng)殖成本，將變質(zhì)發(fā)霉的飼料進(jìn)行粗糙的晾曬與篩選之后重新投喂給肉牛，使肉牛的患病風(fēng)險大大提高。

2 肉牛疾病治療易忽視的問題

2.1 對常見病的病癥和特點不了解

在養(yǎng)殖的過程中，受自身體質(zhì)、氣候環(huán)境變化、養(yǎng)殖管理等方面因素的影響，肉牛容易感染不同類型的疾病，比如口蹄疫、結(jié)核病、布魯氏菌病等。其中很多疫病在初期階段就會有明顯的病癥，如口蹄疫會在舌面、齒齦等部位產(chǎn)生大的水泡，并伴隨體溫升高；結(jié)核病會出現(xiàn)呼吸困哪、咳嗽等情況。有經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶通過觀察肉牛的行為表現(xiàn)就可以判斷出其是否患了疫病，但是對于經(jīng)驗不足或者是采取粗放管理的養(yǎng)殖戶而言，對肉牛常見疫病的種類和特點都不夠了解，因而不能及時識別肉?；疾〕跗诘牟“Y，錯失最佳的治療時機，從而對養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟損失。

2.2 盲目用藥

當(dāng)肉?；疾∫院螅芏囵B(yǎng)殖戶都不知所措，病急亂投醫(yī)，盲目地將藥物劑量增加或者將多種藥物進(jìn)行混合搭配，這樣一來，不僅加重了肉牛的機體負(fù)擔(dān)，而且會使藥物之間由于相互作用而產(chǎn)生毒性物質(zhì)，甚至?xí)?dǎo)致肉牛死亡。不僅如此，由于養(yǎng)殖戶盲目用藥，長此以往就會使病菌的耐藥性得到增加，降低了同類藥物的治療效果，不利于對肉牛的疾病治療[2]。不僅混合用藥存在很大的風(fēng)險，而且很多藥物的使用要求都比較嚴(yán)格，如強心劑的用量要進(jìn)行嚴(yán)格的控制，一旦過量使用，就會引起肉牛心室顫動甚至停止心跳；長期使用腎上腺素會使肉牛產(chǎn)生亢進(jìn)綜合征等。

3 肉牛疫病防治的應(yīng)對措施

3.1 進(jìn)行專業(yè)化學(xué)習(xí)，加強責(zé)任管理

在肉牛的養(yǎng)殖過程中，養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖人員需要加強相關(guān)肉牛養(yǎng)殖知識的專業(yè)化學(xué)習(xí)，從而實現(xiàn)精細(xì)化管理，確保肉牛疾病防疫與治療工作能夠科學(xué)進(jìn)行。從現(xiàn)實情況來看，肉牛的生長環(huán)境以及養(yǎng)殖人員的飼養(yǎng)方式與很多疫病的發(fā)生有著很大的聯(lián)系，而且每一種病癥在發(fā)病初期都有著相應(yīng)的癥狀表現(xiàn)，養(yǎng)殖人員經(jīng)過專業(yè)化的學(xué)習(xí)，能夠汲取豐富的經(jīng)驗，可以及時地發(fā)現(xiàn)肉牛是否患病、患的什么病，從而在最大程度上阻止疫病的產(chǎn)生與傳染[3]。在肉牛的飼養(yǎng)方面，確保不同飼料之間的搭配要合理，實現(xiàn)營養(yǎng)均衡，滿足肉牛的生長需要，并且不將變質(zhì)、過期的飼料投喂給肉牛。養(yǎng)殖人員要加強對肉牛的巡查工作，對于有異常表現(xiàn)的肉牛，要及時進(jìn)行隔離觀察，采取相應(yīng)的措施對疫病進(jìn)行防治。

3.2 安全用藥，遵守用藥標(biāo)準(zhǔn)

對患病肉牛進(jìn)行藥物治療的時候，需要嚴(yán)格遵循獸醫(yī)的指導(dǎo)，切不可盲目地增加藥物用量以及混合配藥。由于每一種藥物之間都會發(fā)生相互作用，如果隨便地混合配藥，就容易造成惡性后果，使肉牛的病癥更加嚴(yán)重。所以，養(yǎng)殖人員要了解每一種藥物所對應(yīng)的病癥，根據(jù)獸醫(yī)指導(dǎo)進(jìn)行用藥，如此才可以確保疫病治療效果。為保證肉牛的食品安全，在肉牛疾病防疫與治療過程中，需要按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)的要求，避免用藥的副作用，從而使肉牛食品更具安全性。

4 結(jié)語

隨著肉牛養(yǎng)殖市場規(guī)模的不斷擴大，對于很多缺少養(yǎng)殖經(jīng)驗的養(yǎng)殖戶來說，采取科學(xué)合理的管理方式以及有效的防治肉牛疫病措施是提升養(yǎng)殖效益的核心。針對肉牛疾病防疫與治療中容易忽視的問題，養(yǎng)殖戶要加強專業(yè)化的學(xué)習(xí)，汲取科學(xué)的養(yǎng)牛經(jīng)驗，同時，也要與獸醫(yī)相配合，提高識別疫病的能力，科學(xué)用藥、安全用藥，從而提升肉牛的養(yǎng)殖效益。