明鳳恩
(田林縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站,廣西 百色 533300)
產(chǎn)業(yè)興旺,是脫貧攻堅的重點,是鞏固脫貧成果的關(guān)鍵措施。田林縣地處桂西北,是廣西區(qū)域面積最大的縣份之一,土地、光照、氣候等資源豐富,為特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了有利條件。近兩年來,田林縣大力發(fā)展芒果、柑橘等產(chǎn)業(yè),幼林果園面積達5.6萬畝。大部分果園,除了果樹之外,沒有間套種其他作物,造成了土地極大浪費。為積極探索如何充分利用土地,提高土地產(chǎn)出率,降低生產(chǎn)成本,增加農(nóng)民收入的不同產(chǎn)業(yè)發(fā)展種植模式,選準(zhǔn)符合自身發(fā)展模式進行示范推廣,帶動貧困村、貧困戶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效,農(nóng)民增收致富的有效途徑,2018年秋冬季,本人在潞城鄉(xiāng)營盤村平宜進行了70畝幼林柑橘果園套種再生線椒高產(chǎn)栽培技術(shù)模式示范,做到幼林柑橘園與線椒種植管理兩不誤。
現(xiàn)將幼林柑橘果園套種再生線椒栽培管理技術(shù)介紹如下。
主要種植品種為桂夏,是夏橙類的一個優(yōu)質(zhì)品種。從福建引進,2年嫁接苗。果實成熟期為每年3~5月,正值鮮果供應(yīng)淡季,果品供不應(yīng)求,市場前景看好。
1.2.1 土壤管理
(1)擴穴改土。此項工作在果樹定植后3年內(nèi)要重點完成。定植后的第二年即開始擴穴改土,以后每年進行一次在果樹植株外沿兩邊開挖長40~50cm、寬20~30cm、深25~30cm的施肥溝,每株施入綠肥、雜草20~30kg,腐熟的豬牛欄糞10~15kg、磷肥1~1.5kg、石灰0.5kg,肥料與表土混合后施入溝內(nèi)復(fù)土。以5~10月草料多時進行為好,壯樹可在9月秋梢老熟后或11~12月進行。
(2)中耕除草。每年進行3~4次樹盤中耕除草。中耕深度一般15~20cm,越接近樹干中耕宜越淺,以免損傷大根。高溫干旱季節(jié)搞好樹盤覆蓋。厚度視材料多少而定,一般10~15cm。覆蓋物要距樹干一定距離,以防天牛產(chǎn)卵。
(3)防漬防澇。在多雨季節(jié),果園要搞好開溝排水工作,避免水淹。
1.2.2 幼年樹施肥
1~3年樹,著重培養(yǎng)各次枝梢,促進抽發(fā)健壯枝梢,使之迅速擴大而形成豐產(chǎn)樹形。施肥應(yīng)掌握勤施、薄施,少吃多餐,以氮肥為主,適當(dāng)配合磷、鉀肥的原則。每次新梢萌發(fā)前10~15d和新梢停止生長期各施一次速效肥,力爭一年抽生3~4次壯健枝梢。在各次梢轉(zhuǎn)綠時,結(jié)合防治病蟲害防治加入0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥,促進枝梢老熟[1]。
1.2.3 整形修剪
(1)整形。夏橙類宜采用自然園頭形樹形。于主干高30~40cm處剪頂定干,新梢萌發(fā)后,在主干上選留生長健壯、分布均勻的枝梢3~4條為主枝,主枝開張角度40°~45°,每條主枝配置2~3個副主枝,構(gòu)成良好的、承受能力強的樹冠骨架。
(2)修剪。抹芽控梢。當(dāng)年種植的幼樹,當(dāng)抽發(fā)第1批梢老熟后,在放夏、秋梢期間,應(yīng)抹除早抽發(fā)的零星新梢,做到統(tǒng)一放梢,使新梢抽發(fā)整齊、健壯,減少潛葉蛾、蚜蟲為害。
利用夏橙類品種一年多次抽梢特性,幼年樹前1~2年每年可放3~4次梢,第三年只放春、夏、秋3次梢。要充分利用強大的夏梢,春夏梢、夏秋二次梢。對多余的弱枝和位置不當(dāng)?shù)耐介L枝、交叉枝、病蟲枝則予以剪去。
1.2.4 防治病蟲害
潰瘍病、炭疽病、黃龍病、潛葉哦、螨類、木虱、粉虱、花蕾蛆、蚜蟲等是夏橙類品種的主要病蟲害。病蟲害防治應(yīng)掌握“以防為主,防重于治”為原則,發(fā)現(xiàn)病蟲害及時噴藥,冬季要徹底清除越冬病蟲源。每次新梢抽吐期,要及時噴殺為害新梢的潛葉哦、蚜蟲、柑桔木虱、紅蜘蛛、花蕾蛆、粉虱等各種害蟲,使新梢正常轉(zhuǎn)綠健壯。用藥劑防治病蟲害,農(nóng)藥要輪換使用避免產(chǎn)生抗藥性。根據(jù)病蟲害發(fā)生情況,及時選擇對口農(nóng)藥進行防治。對黃龍病發(fā)生的土塊,要及時挖除病樹,先噴藥后砍樹。每次新梢萌發(fā)期至芽長0.5~5cm時,噴藥保梢。相隔7~10d,連噴2~3次,提高防治各種病蟲害效果。
線椒,是辣椒種類中的一種,辣味濃、適應(yīng)能力強。從示范結(jié)果情況來看,再生椒比重新翻耕栽種的辣椒要早上市一個多月,有效地提高了土地的利用率,省工、省時。
頭季線椒(秋季)作再生栽培,必須選擇根系發(fā)達、植株粗壯健康、長勢好、結(jié)果多、抗逆性強、再生能力強的品種。如:肅新603、極品杭椒一號、洛椒4號等。
采用大棚育苗,力爭在7月中旬播種結(jié)束,11月底開始上市銷售,趕上好價錢。
采用“大棚+育苗盤+營養(yǎng)基質(zhì)”保溫育苗方式進行育苗,以提高成苗率,確保高質(zhì)量。
(1)育苗大棚建設(shè)。采用鋼管搭建,拱形結(jié)構(gòu)。大棚長20m、寬4.5m、高2.6m。大棚頂部蓋上一層尼龍膜后加蓋一層遮陽網(wǎng),四周同樣用尼龍膜、遮陽網(wǎng)圍好,并開好通風(fēng)降溫門。
(2)育苗盤、營養(yǎng)基質(zhì)、苗床準(zhǔn)備。育苗盤采用每張72孔的塑料秧盤;營養(yǎng)基質(zhì)采用育苗專用基質(zhì)。在大棚內(nèi)做好苗床。用小型機械將苗床打細(xì)耙平,然后起畦,畦面寬80cm。
(3)播種。用干凈無油污水浸泡種子15h左右,以加快發(fā)芽速度,提高發(fā)芽率。種子露白后,將種子點播于育苗盤孔穴內(nèi),每孔點播2粒,然后用濕潤的營養(yǎng)基質(zhì)蓋好種子。
(4)苗期管理。突出控制溫濕度。視天氣情況,注意大棚四周揭膜蓋膜,防病治蟲保苗。種子出苗前不揭膜,出苗70%后揭膜通風(fēng)換氣。長期陰雨時,在中午適當(dāng)揭膜揭網(wǎng)2~3hm通風(fēng)換氣;晴天在中午前后2~3hm,注意揭膜揭網(wǎng),使棚內(nèi)溫度不超過30℃,夜間注意蓋網(wǎng);煉苗,在移栽前10d揭兩頭或多處揭,或白天揭晚上蓋——全揭分步進行;苗期一般不追肥,若苗差床土干時,可淋0.2%尿素或磷酸二氫鉀水溶液。苗齡25~30d可移植大田。
(1)精細(xì)整地。由于采用地膜覆蓋后,辣椒根系生長發(fā)育好,要求土層比露地栽培要深。一般翻耕深度在25~30cm,以耕至底土為準(zhǔn)。底土要求成坨成塊,以利透水透氣。表層土細(xì)碎,有利畦面平整,地膜緊貼土表,增加土溫,殺死雜草等。
(2)施足基肥。施足基肥是實現(xiàn)再生線椒高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的關(guān)鍵。施肥量要根據(jù)土壤的肥力水平和性質(zhì)靈活掌握。施肥采用全層施肥法,在整地起畦前一次性施足優(yōu)質(zhì)有機肥和高效復(fù)合肥(N-P2O5-K2O=15-15-15)。對于肥力中等的土壤,要求施用生物有機生物肥250~300kg/667m2、高效復(fù)合肥150~300kg/667m2,同時可增施50kg/667m2的過磷酸鈣。
(1)作畦地膜覆蓋。地膜覆蓋,有利于保溫、保水、保肥等作用。移栽前,根據(jù)幼林果園果樹行間距離,靈活安排畦面大小。蓋地膜時(以黑膜膜效果更好),遇到果樹的地方,將地膜劃破后將果樹基部一起覆蓋。蓋膜前畦土要干爽,一般在定植前7~10d進行。溝底不要鋪膜,留作灌水和追肥。
(2)合理密植,創(chuàng)高產(chǎn)群體。幼林果園套種與一般大田種植有所不同,果樹、排水溝占用了一定空間,宜種植2500株/667m2,確保有足夠的苗數(shù)。
(1)適時修剪。2月底以后,根據(jù)線椒市場價格好壞,對頭季線椒修剪時間可酌情安排。市場價格好,修剪時間可延長到3月中旬。頭季線椒采收基本結(jié)束,要立即采取修剪措施并清園。修剪方法是在植株主干由下向上第一個分杈的上分枝10cm處進行截枝。修剪,要組織人工集中進行。當(dāng)天修剪的植株,要統(tǒng)一噴施殺菌藥液,以防傷口被病菌感染。修剪下來的枝葉、病株要及時全部清理。
(2)合理施肥
早施提苗肥:頭季線椒移栽后5~7d,要適當(dāng)追施提苗肥,每隔5d左右追施一次,連續(xù)3~4次,以促根、莖、葉的生長。提苗肥以追施水溶肥為好。
抓好追施工作:包括頭季線椒追肥和再生線椒追肥。一是適當(dāng)追肥掛果肥。二是追好促枝肥。頭季線椒,在修剪前7d,追施40~50kg/667m2高效復(fù)合肥,以促進植株再生枝生長。三是追好再生線椒促花肥。再生線椒新枝開始開花掛果時,要追施一次促花肥,施高效三元復(fù)合肥20kg/667m2加磷酸二氫鉀4包(400g包裝),兌水澆施。
(3)淺耕除草。再生線椒新枝長10~15cm時,要結(jié)合果樹管理,及時進行一次淺耕除草,確保新枝健康生長。
(4)抹芽處理。頭季線椒修剪15d左右,修剪過的枝條即可萌出新芽,待新芽枝長5~10cm時,要進行抹芽處理,每棵保留2~4個健壯新枝,其余的要全部抹掉。在抹芽的時候注意不要傷及保留枝。抹芽后要統(tǒng)一噴施殺菌藥液,防止病菌感染傷口。
(5)加強水的管理。遇到干旱,結(jié)合抗旱及時灌水、澆水。掌握濕而見干,嚴(yán)禁漫灌。同時,做好防漬防澇工作。
(6)綜合防治病蟲害。要認(rèn)真貫徹“預(yù)防為主,綜合防治”的方針?;瘜W(xué)防治時要注意選用高效、低毒、低殘留的農(nóng)藥,以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。一般辣椒病蟲害主要有病毒病、疫病、青枯病、蚜蟲、煙青蟲、螨蟲等。根據(jù)不同時期病蟲害發(fā)生情況,可選擇病毒A 500倍液,64%殺毒礬500倍液或58%雷多米爾·錳鋅500倍液,硫酸鏈霉素或20%葉青雙800倍液,10%吡蟲啉可濕性粉劑1500倍液等農(nóng)藥及時防治,提高防治效果。
辣椒持續(xù)結(jié)果,可連續(xù)多次采收。采收盛期一般每隔3~5d采收1次。頭季第一批椒要適當(dāng)提早采摘,辣椒在枝上不宜留太長時間,原因是溫度低,辣椒生長緩慢,消耗的養(yǎng)分多,如不及早采摘,就會影響整體產(chǎn)量。以鮮菜食用的線椒采收質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),要按照老板的要求進行采收;制干辣椒,宜在果實80%~90%紅熟后采收。