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        對寬甸農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的思考

        2019-02-19 21:33:36
        新農(nóng)民 2019年12期
        關鍵詞:龍頭企業(yè)標準化農(nóng)產(chǎn)品

        柳 陽

        (遼寧寬甸縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展服務中心,遼寧 寬甸 118200)

        1 存在的問題及成因分析

        一是主導產(chǎn)業(yè)零星分散。我縣目前還沒有形成集中發(fā)展的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),農(nóng)產(chǎn)品不能大批量、標準化生產(chǎn)和銷售。加之農(nóng)村現(xiàn)有土地流轉不徹底,有限的土地被分割成小塊,農(nóng)民單打獨斗,龍頭企業(yè)難以尋租到集中連片的土地,科學高效的種植模式在這里無計可施,龍頭企業(yè)基地建設相對困難。

        二是龍頭企業(yè)帶動能力差。部分小微龍頭企業(yè)與農(nóng)戶尚未真正形成“風險共擔、利益共享”的共同發(fā)展鏈條。當產(chǎn)品市場價格較高時,農(nóng)民私自銷售,企業(yè)因此受到很大影響;當產(chǎn)品滯銷時,農(nóng)民只能找企業(yè),企業(yè)拒收拒購、壓級壓價、拖欠貸款。企業(yè)和農(nóng)民雙方的利益都無法得到保障。

        三是科技創(chuàng)新不深入。企業(yè)的發(fā)展離不開科技創(chuàng)新和農(nóng)業(yè)技術的進步。我縣的部分企業(yè)雖然看到了科技興農(nóng)的重要性,也在積極探索和研究具有自主知識產(chǎn)權的新品種、新設備、新技術,但是由于資金和人才限制,目前還沒有真正研發(fā)出擁有自主知識產(chǎn)權農(nóng)業(yè)深加工產(chǎn)品。

        四是產(chǎn)業(yè)融合程度不高。目前,我縣三產(chǎn)融合項目的開展主要還是在個別環(huán)節(jié)的融合,沒有形成全產(chǎn)業(yè)鏈高度融合,直接導致農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售相脫節(jié)。只帶動了少數(shù)生產(chǎn)者參與到產(chǎn)業(yè)融合中,大部分農(nóng)產(chǎn)品還是以原材料的方式直接進入市場。其次,產(chǎn)業(yè)融合中還是二三產(chǎn)業(yè)起主導作用,企業(yè)融合勢必要在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)分配利益于農(nóng)民,利益的分配使企業(yè)積極性不高。

        2 工作建議

        一是大力發(fā)展優(yōu)勢特色主導產(chǎn)業(yè),讓企業(yè)“吃得飽”。我縣是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大縣,農(nóng)村人口占全縣人口比重的3/4,但大多從事玉米、水稻等傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)種植或出外務工,主動從事特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的較少,主導產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)?;l(fā)展沒有形成。下一步,我們將以產(chǎn)業(yè)化、品牌化為目標,大力發(fā)展中藥材、淡水魚、畜牧業(yè)、干鮮果、食用菌等主導產(chǎn)業(yè),通過建園區(qū)、建基地、建企業(yè)、建市場等手段,努力打造成集生產(chǎn)、加工、物流、營銷等為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集約化、標準化發(fā)展。依托現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)協(xié)會、合作社聚合農(nóng)戶,通過土地流轉、資金互助、技術支持、統(tǒng)一營銷等方式,引導廣大農(nóng)民進入合作社,開展規(guī)?;⒖茖W化、標準化生產(chǎn)。依托現(xiàn)有產(chǎn)業(yè)大戶對接市場快捷、產(chǎn)業(yè)技術純熟、致富信息靈通等優(yōu)勢,帶動更多的農(nóng)戶深入到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展領域中,變原來的被動帶動型為主動帶動型。依托城南產(chǎn)業(yè)園區(qū)做大現(xiàn)有企業(yè),引入精品企業(yè),做強本土企業(yè),吸引企業(yè)資金、民間資金、管理技術向農(nóng)業(yè)轉移。

        二是推進農(nóng)事龍頭企業(yè)建設,讓企業(yè)“站得穩(wěn)”。研究制定扶持政策,鼓勵和支持龍頭企業(yè)多種形式地參與“一縣一業(yè)”、“一村一品”強縣富民工程中來,支持與專業(yè)示范村鎮(zhèn)建立緊密合作的良性合作機制;鼓勵龍頭企業(yè)引進先進生產(chǎn)加工設備,開展技術改造,加快產(chǎn)業(yè)升級,開展農(nóng)產(chǎn)品精深加工;鼓勵農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)參與農(nóng)產(chǎn)品交易公共平臺、現(xiàn)代物流中心建設,改善農(nóng)產(chǎn)品加工、貯藏、運輸、配送及冷鏈設施;大力培育和引進農(nóng)業(yè)高新技術企業(yè),重點支持智能農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)等;鼓勵和引導龍頭企業(yè)推進標準化生產(chǎn),創(chuàng)建知名品牌,實施“三品一標”和商標戰(zhàn)略,提高農(nóng)產(chǎn)品的市場知名度、美譽度;支持龍頭企業(yè)與專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場等有效對接,提高農(nóng)產(chǎn)品就地加工轉化率,推進各類經(jīng)營主體的深度融合。

        三是實施農(nóng)產(chǎn)品開放戰(zhàn)略和品牌工程,讓企業(yè)“立得住”。深入開展農(nóng)產(chǎn)品標準化示范基地創(chuàng)建活動,努力爭創(chuàng)省級以上優(yōu)質產(chǎn)品、品牌產(chǎn)品、著名商標、休閑農(nóng)業(yè)旅游品牌產(chǎn)品。全力打造“滿鄉(xiāng)印象”、“品味寬甸”等特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌,完成“寬甸軟棗子”地理標志認證工作。突出抓好出口農(nóng)產(chǎn)品示范區(qū)建設,做大域內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易企業(yè),促進農(nóng)產(chǎn)品出口快速增長。規(guī)劃建設一批以產(chǎn)地輸出為主的鄉(xiāng)鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)交易市場,升級改造現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品交易市場,建立多層次、多領域、專業(yè)化的農(nóng)產(chǎn)品市場網(wǎng)絡,促進產(chǎn)需平衡和供需平衡。加快農(nóng)村電商平臺建設,推動大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)與特色農(nóng)業(yè)結合,引導企業(yè)建設電商平臺,規(guī)劃建設農(nóng)產(chǎn)品冷藏倉儲配送基地,推進農(nóng)副產(chǎn)品線上交易。

        四是深入實施科技興農(nóng)戰(zhàn)略,讓企業(yè)“走得遠”。積極借鑒先進地區(qū)“科技興農(nóng)”模式,在抓好農(nóng)業(yè)科技攻關和科技創(chuàng)新的同時,深入研究探索具有自主知識產(chǎn)權的新品種、新設備、新技術,加快發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品,提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量和質量,提升核心競爭力。充分發(fā)揮農(nóng)民的主體作用,大力開展農(nóng)業(yè)科技培訓、標準化生產(chǎn)技術培訓、新型農(nóng)民科技培訓等活動,加快培養(yǎng)種植能手和加工能手等生產(chǎn)型人才,為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設提供強大的人才支持。通過培訓,引導農(nóng)民科學地進行種養(yǎng)殖,避免盲目生產(chǎn)帶來的損失,少走彎路,更快實現(xiàn)增收、創(chuàng)收;通過扶持,引導企業(yè)科學研發(fā)出更有市場前景的深加工產(chǎn)品,避免產(chǎn)品同質化,提高經(jīng)濟效益。

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