沙云華，黃海峰，黃 勇

（上海市崇明區(qū)農(nóng)業(yè)種源保護(hù)中心，上海 202177）

雜交水稻栽培技術(shù)應(yīng)結(jié)合組合的熟期、抗性、米質(zhì)、豐產(chǎn)性等標(biāo)準(zhǔn)。雙季稻全生育期在120d以內(nèi)；一季稻選擇生育期較長的品種。通常生育期稍長的組合營養(yǎng)積累時間長，需要保證有充足的水源有助于實現(xiàn)高產(chǎn)。

1 雜交水稻育種

水稻種植階段需要做好育種工作，選擇粒大飽滿種子，清理種子中混合的草籽、雜物。隨后，晾曬2～3d，有助于提升種子通透性與吸水性，加快種子新陳代謝。最后，浸泡催芽并消毒，選擇1%濃度的生石灰水澄清液浸泡2d，起到消毒殺菌作用，保證水稻健康成長，降低與預(yù)防苗期病蟲害。

2 栽培技術(shù)

雜交水稻應(yīng)結(jié)合水稻品種、習(xí)性特征、氣候溫度、耕作制度，每年3月種植，種植量約0.75～1kg。水稻產(chǎn)量與秧齡期有密切關(guān)系，若秧齡時間較長容易出現(xiàn)早穗現(xiàn)象，不利于水稻植株發(fā)育，通常秧齡期約一個月。早稻選擇薄膜育秧展開育苗工作，保證秧苗健康。晚稻則草去露地疏播形式培育。播種過程中做好精細(xì)化管理，分廂定量稀播、勻播，種植后輕輕按壓種子，細(xì)土蓋種。但要注意蓋面泥不可使用壯秧劑。同時，結(jié)合稻田狀態(tài)確定播種量，保證基本苗數(shù)，若環(huán)境溫度較差可增加種植量。

3 整地施肥

選擇土層深厚，田面平整；保水性與透水性較好；保肥力與釋放養(yǎng)分較高的田間。土壤有機(jī)質(zhì)含量達(dá)到2%，速效磷肥、鉀肥、氮肥為百分之一到一百二十左右。稻田整體經(jīng)過耙地、整地進(jìn)行，松軟土層，耕作層活化，提高保費保蓄水水平。提升土壤通透例，排除有毒物質(zhì)。拌合基肥讓泥肥融合，加還有機(jī)肥料腐爛；避免病蟲害，保證田面平整科學(xué)排灌。

4 田間管理

第一，水稻生長時期應(yīng)多施肥，有助于秧苗生長發(fā)育、分蘗。但也要做好肥料控制，避免無效分蘗從而提升水稻成穗率。在生長后期結(jié)合生長情況施肥，比如：適當(dāng)增加磷肥、鉀肥使用量，高復(fù)作基肥30kg/667m2。稻田整理過程中，在水稻生長到2葉1心時稻田使用10kg/667m2尿素作為分蘗肥。穗肥應(yīng)結(jié)合秧苗生長情況應(yīng)用，輕促輕保，防止貪青倒伏。分蘗肥作為水稻種植主要養(yǎng)分，施加5%尿素/667m2作為分蘗肥，水稻葉片變濃有助于早發(fā)分蘗，提升穗數(shù)。第二，新插秧的秧苗由于根莖容易受損，吸水性不高、抗逆性較差，而且水稻幼苗階段應(yīng)保證充足的水分，防止返青、萎蔫。同時，及時分蘗，在稻田位于淺水條件時準(zhǔn)備分蘗。第三，中耕作為水稻生長重要環(huán)節(jié)，中耕有助于提升土壤溫度及通透性，加速肥料分解與雜草消除，降低土層內(nèi)有毒物質(zhì)。第四，水稻生長，水是重要要素，稻田應(yīng)保證充足的水分，避免變黃影響碎粒行車。因此，水稻種植后需及時加水，保證稻田濕潤且無積水，有助于秧苗早發(fā)快發(fā)。水稻出苗后，灌跑馬水，生長至3葉期后創(chuàng)建潛水層，促進(jìn)分蘗發(fā)生。描述達(dá)到穗數(shù)80%后及時放水起擱，確保水稻質(zhì)量，強(qiáng)根壯桿。結(jié)合稻田實際情況選擇適合的灌水方法，一次灌水見干后及時進(jìn)行二次灌水，保證土壤始終處于濕潤狀態(tài)，達(dá)到壯根、促根效果，增強(qiáng)水稻抗病與抗倒伏性。

5 病蟲害防治

第一，稻瘟病與穗頸瘟。稻瘟病是水稻栽培主要病害，給農(nóng)戶帶來嚴(yán)重?fù)p失。秧苗基部呈黑褐色，上端為黃褐色；潮濕條件下秧苗表層帶有灰綠色霉層。穗頸瘟集中于穗頸端，呈褐色。穗頸發(fā)病早期為全白穗，晚期谷粒不充實，病穗頸部以下折斷。防治方法：甲、乙基托布津1000～1500倍液噴霧，或富士一號50ml/667m2，添加水60kg噴霧。水稻孕穗破口期無論土壤有無病害都有必要使用20%三環(huán)唑可濕性粉劑100g加水60kg噴霧。抽穗后出現(xiàn)穗頸瘟使用100ml富士一號添加水60kg噴霧。第二，水稻紋枯病。病斑為灰白色，邊緣呈暗褐色，不同病斑之間相互聯(lián)合成云紋狀大斑塊。惡劣天氣下，病部出現(xiàn)白色蛛絲樁菌絲體，逐漸生成白絨狀菌塊后形成褐色菌核。防治方法：農(nóng)戶清除菌源，及時清理雜草。藥物防治：1%井岡霉素可濕性粉劑0.5kg，或2%井岡霉素75g，或50%多菌靈可濕性粉劑100g添加水75kg噴霧。此外，也可以使用草木灰20kg添加水100kg浸泡24h，過濾后噴霧?；蛘呤褂?5kg草木灰直接噴灑。第三，稻飛虱。該種病害集中于白背心虱，后期褐飛虱為主。白背心虱在分蘗到撥節(jié)期，水稻葉變黃，分蘗減少，水稻成片枯死。褐飛虱集中于孕穗、成熟期病發(fā)，稻叢基部為黑褐色，發(fā)展至后期完全枯死。兩種病害防治方法為：田間每百叢蟲量達(dá)到50頭即可用藥，如：大功臣、撲虱靈等藥物。

6 結(jié)語

因為雜交水稻不管在產(chǎn)量還是抗病性方面優(yōu)勢顯著，水稻糧食產(chǎn)量高，在解決糧食問題方面起到了重要作用。尤其是全球化進(jìn)一步發(fā)展雜交水稻方面，對維護(hù)社會糧食安全、世界和平具有戰(zhàn)略作用。