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        探討丘陵山區(qū)有機(jī)蘋果栽培技術(shù)要點(diǎn)

        2019-02-19 14:49:21買力克木托乎遜
        新農(nóng)民 2019年22期
        關(guān)鍵詞:坡地果品套袋

        買力克木·托乎遜

        (伊吾縣鹽池鎮(zhèn)人民政府,新疆 伊吾 839303)

        有機(jī)蘋果生產(chǎn)需要滿足在施肥、病蟲(chóng)害防治等方面的要求,得到有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)證,符合國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在丘陵山區(qū)進(jìn)行有機(jī)蘋果生產(chǎn),還要加強(qiáng)對(duì)有機(jī)蘋果栽培技術(shù)的掌握,以便使果品能夠順利上市。

        1 科學(xué)選址

        丘陵山區(qū)光能充足,適宜發(fā)展農(nóng)林牧副業(yè),適合進(jìn)行有機(jī)蘋果栽培。在選址方面,需要結(jié)合山地地形、建園規(guī)模等進(jìn)行合理規(guī)劃,在光照充足、通風(fēng)良好、背風(fēng)位置進(jìn)行果樹(shù)栽種,如土層深厚的山體中上位梯田、條帶和坡地,應(yīng)避免在中下坡地、低洼地、槽谷地等位置建園。坡地坡度不超過(guò)25°,針對(duì)10°以下坡地,應(yīng)整成寬5m田面,內(nèi)低外高。針對(duì)15°以上坡地,整成寬5m、外高里低條帶。

        2 合理定植

        在果樹(shù)定植時(shí),應(yīng)結(jié)合地區(qū)環(huán)境選擇保證有機(jī)蘋果產(chǎn)量和質(zhì)量的品種。定植前完成雜草清理,犁翻現(xiàn)有植物,實(shí)現(xiàn)土壤深耕,種植綠肥鎮(zhèn)壓雜草發(fā)展,提高土壤肥力和提供腐殖質(zhì)。苗木可選擇當(dāng)?shù)匾圃缘囊患?jí)苗,保證苗木不攜帶病毒,砧木純度98%以上,無(wú)損傷、凍害或嚴(yán)重病蟲(chóng)害。株行距保持1.5~2.5m×4~4.5m,以行為單位進(jìn)行授粉樹(shù)配置,密植比例為4:1。在秋季10月下旬到11月上旬或春季4月中下旬,可以進(jìn)行抗栽或溝栽,移栽前用80%多菌靈可濕性粉劑50倍液和3%~5%過(guò)磷酸鈣水溶液浸根,經(jīng)過(guò)12~18h消毒、吸水后栽植。定植時(shí)挖30m3坑或穴,扶正苗木,縱橫成行,保證根系舒展,深度以嫁接口露出地面5~8cm為宜。

        3 果園管理

        3.1 修剪

        在果園管理上,樹(shù)形采用小冠形、紡錘形和主干疏層形。結(jié)合開(kāi)花、坐果等不同生長(zhǎng)發(fā)育階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求,應(yīng)通過(guò)修剪保證枝條布局合理,修剪工具用75%酒精浸泡15min后晾干。冬季在果樹(shù)落葉前,應(yīng)將大枝去掉,進(jìn)行間伐,使樹(shù)體結(jié)構(gòu)得到優(yōu)化。落葉后到萌芽前,需要修剪枝組,枝量控制為8~9萬(wàn)條/667m2。在開(kāi)花前,需要對(duì)花量進(jìn)行調(diào)整。夏季為防止果樹(shù)徒長(zhǎng),改善光照條件,需要使枝量控制在12萬(wàn)條/667m2,覆蓋率達(dá)到75%。秋季摘袋前,需通過(guò)修剪保證果實(shí)充分著色。

        3.2 施肥

        有機(jī)蘋果生長(zhǎng)期間,需要供應(yīng)足夠肥料,做到勤施肥,同時(shí)避免肥料過(guò)量。有機(jī)蘋果栽培禁止使用人工合成化肥、除草劑等藥劑,主要選擇餅肥、畜禽糞尿、作物秸稈等有機(jī)肥,經(jīng)過(guò)充分堆肥發(fā)酵后,保證腐熟。在果實(shí)采收后,通過(guò)擴(kuò)穴深施進(jìn)行追肥,用量約5m3/667m2。在7月上旬,可以對(duì)餅肥、草木灰進(jìn)行混勻,按照每株2~3kg在樹(shù)冠外圍施肥溝內(nèi)撒勻覆土。在葉面肥噴施方面,主要采用可溶性有機(jī)肥,如魚(yú)粉、血粉等。

        3.3 灌溉

        灌溉應(yīng)滿足樹(shù)體生長(zhǎng)結(jié)果的水分需求,使果品質(zhì)量得到提高。澆水通常與施肥同時(shí)進(jìn)行,做到及時(shí),并結(jié)合降雨情況加強(qiáng)排水。在封凍冰、萌芽前、套袋前、果實(shí)膨大期、摘袋時(shí)都應(yīng)澆好水。

        3.4 除草

        在幼樹(shù)期,應(yīng)每年進(jìn)行3~4次人工或機(jī)械除草,將草覆蓋樹(shù)盤。通過(guò)耕作,可以將覆蓋作物翻耕到土壤中,應(yīng)控制耕作深度,以免果樹(shù)根系受傷。有機(jī)蘋果栽種期間,只能采用有機(jī)除草劑,也可以通過(guò)放養(yǎng)鵝等畜禽除草。

        4 病蟲(chóng)害防治

        有機(jī)蘋果栽種需要把握病蟲(chóng)害防治要點(diǎn),應(yīng)以農(nóng)業(yè)、物理和生物防治為主,輔助采用石硫合劑、波爾多液實(shí)現(xiàn)病蟲(chóng)害有效控制。在春季,應(yīng)將粗老翹皮、病瘤等去除,使用5~10波美石硫合劑消毒,完成落葉、殘枝及時(shí)清掃,將枯枝、病蟲(chóng)枝及時(shí)剪除,在果園外集中燒毀,防止褐斑病、卷葉蛾、腐爛病等病蟲(chóng)害發(fā)生與傳播。封凍前,通過(guò)灌水和冬翻對(duì)土壤中害蟲(chóng)生存環(huán)境進(jìn)行破壞,能夠消滅刺蛾、桃小食心蟲(chóng)等害蟲(chóng)。采用套袋技術(shù),能夠?qū)⑻烤也?、輪紋病等造成的爛果率降低至0.2%以下,保證果品質(zhì)量[1]。在套袋前,可以噴施符合有機(jī)食品生產(chǎn)規(guī)范的病蟲(chóng)害治理藥劑和促生長(zhǎng)藥劑。在萌芽期,為加強(qiáng)霉心病、白粉病等病蟲(chóng)害的防治,需要噴施波爾多液。針對(duì)爛根病,需要使用3~5度波美石硫合劑灌根,利用人工方式對(duì)金龜子等害蟲(chóng)進(jìn)行捕殺。在8月中下旬,可以在樹(shù)干上綁3cm厚的草把,營(yíng)造假蟄伏場(chǎng)所,引誘害蟲(chóng)入內(nèi),帶出果園燒毀能夠使害蟲(chóng)基數(shù)得到降低。在果園內(nèi),可以安裝頻振式殺蟲(chóng)燈對(duì)舟形毛蟲(chóng)、金紋細(xì)蛾等害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺。在無(wú)法安裝殺蟲(chóng)燈的位置,可以在樹(shù)冠上懸掛糖醋液碗配合性誘芯,按照每畝6個(gè)糖醋液碗的密度進(jìn)行布置,對(duì)金紋細(xì)蛾等害蟲(chóng)進(jìn)行誘殺,使蟲(chóng)口密度得到降低。

        5 結(jié)論

        綜上所述,不同于傳統(tǒng)蘋果栽培技術(shù),丘陵山區(qū)有機(jī)蘋果栽培需要展現(xiàn)果樹(shù)栽培技術(shù)的最高水準(zhǔn),通過(guò)科學(xué)建園和科學(xué)管理實(shí)現(xiàn)安全、有機(jī)果品生產(chǎn),滿足消費(fèi)者對(duì)有機(jī)商品的購(gòu)買需求。加強(qiáng)對(duì)有機(jī)蘋果栽培技術(shù)要點(diǎn)的把握,能夠保證果品質(zhì)量,為果農(nóng)帶來(lái)可觀效益。

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