李榮來

（山東凱和安全技術(shù)有限公司，山東 濱州 256600）

0 引言

隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展，大型超市作為人民消費的大型公共場所，給人們生活家?guī)頍o限的便利。超市在給人們生活帶來無限便利的同時也存在巨大隱患，如可燃物品較多，人員密集，一旦發(fā)生火災(zāi)將會造成較大的人員傷亡及財產(chǎn)損失。因此對大型超市進行火災(zāi)危險性分析，提出消防安全對策，對于減少較特大事故發(fā)生，改善消防安全環(huán)境是十分重要的。

1 大型超市火災(zāi)危險性分析

通過對濱州市區(qū)超市進行調(diào)研，結(jié)合國內(nèi)外大型超市火災(zāi)事故案例資料，對超市火災(zāi)特點進行分析如下：

1.1 人員密集，緊急狀況下逃生困難

大型超市在營業(yè)期間，顧客較多，且顧客的消防安全意識參差不齊?，F(xiàn)代大型超市結(jié)構(gòu)布置復(fù)雜多樣，貨架林立，商品琳瑯滿目，但消防設(shè)施不足。當(dāng)出現(xiàn)緊急狀況時，大部分顧客會緊張不知所措，并產(chǎn)生恐懼心理，加之對超市安全出口不熟悉，安全出口處貨物堆積，達不到規(guī)定要求，逃生指示牌被廣告牌無故占用，出口數(shù)量少，路程遠，應(yīng)急照明設(shè)施設(shè)置不完全，消防指示燈損壞不及時維修更換，更別說緊急逃離自救器材；工作人員缺乏火災(zāi)常識，安保人員缺乏排險消防知識，都是超市意外火災(zāi)時期阻礙人員順利疏散和逃生的重要原因。

1.2 超市空間大，可燃物多，易于火焰及煙氣的擴散

為營造良好的購物環(huán)境，超市內(nèi)的裝修豪華，裝修材料為易燃及可燃物質(zhì)。多數(shù)裝飾材料為燃燒熱值非常高的化學(xué)原料，燃燒時釋放較多的有毒物質(zhì)，對人體傷害極大。除裝修材料外，多種商品，如紙品類、衣服類、食品等商品亦為可燃物質(zhì)。其次，超市空間為大空間結(jié)構(gòu)，一旦發(fā)生火災(zāi)，室內(nèi)溫度升高，煙氣向上運動，超市上空的遮擋物較少，且有很多易燃物品，這種情況增加加速了煙氣的傳播及擴散，甚至?xí)?dǎo)致轟然階段提前到來。

1.3 大功率電氣多，火災(zāi)易發(fā)生且傷害較大

為了營造一個溫馨舒適的購物環(huán)境，超市設(shè)有內(nèi)中央空調(diào)、冰柜、機械通風(fēng)排煙系統(tǒng)、大功率的冷藏室等大功率電器；在超市家電區(qū)展示的家用電器也長時間處于運行狀態(tài)；在超市熟食區(qū)，面點加工、熟食加工均需要大功率電鍋，這些電器長時間處于高負(fù)載運行，尤其是夏季室內(nèi)外溫度較高，若未安裝漏電保護器、火災(zāi)保護裝置，，極易發(fā)生用電器火災(zāi)。

1.4 超市內(nèi)安全管理不到位，安全制度難以落實

超市內(nèi)人員混雜，購物人員多于工作人員，各種規(guī)章制度不可能落實到每個人，超市管理人員安全意識差，超市各層次人員責(zé)任不明，分工不具體，各種消防安全規(guī)章制度落實不到位，消防安全檢查疲于形式，不能起到真正的監(jiān)督和管理作用。

1.5 火災(zāi)發(fā)生后的救援救火難度大

大型超市一般屬于一級高層建筑，單層的建筑面積較大，室內(nèi)消防設(shè)施不足。加之超市周圍停車場車輛較多，人口密集，道路交通壓力較大，給火災(zāi)發(fā)生后的撲救帶來較大的難度。

2 超市現(xiàn)場檢查存在的問題

（1）超市為促銷產(chǎn)品，人行通道中間擺設(shè)各種商品，致使人行通道較窄，不易于人員疏散。

（2）多數(shù)超市安全出口較少，部分安全出口被貨物遮擋，且處于鎖閉狀態(tài)；部分疏散通道堆放貨物，不利于火災(zāi)時人員的疏散。

（3）超市內(nèi)經(jīng)營各種照明器材和電器的用電量應(yīng)該說是整個商場樓層中用電量最大的，或是其他情況下的拉設(shè)或布置，線路接觸良好的可靠性，對電線和插座保護的可靠性以及用電負(fù)荷的可靠性等都難以得到保證，這樣勢必會存在嚴(yán)重的火災(zāi)隱患。

（2）在用于整個超市供電用的變配電間中錯綜復(fù)雜的電線，可能存在老化等安全隱患，也可能造成電線的相間短路，進而引發(fā)火災(zāi)。

（3）由于超市外多為環(huán)形停車場，車輛較多，較擁堵，一旦超市內(nèi)發(fā)生火災(zāi)，車輛及人員擁堵消防車不能暢通地通行，這樣勢必會在一定程度上影響到滅火工作的順利展開。

（6）商場內(nèi)存在的鞋帽，床上用品以及男裝和女裝等物品，均為可燃性物品，受到明火等作用極易燃燒，而且在火災(zāi)時，火勢會很快蔓延到別的區(qū)域。另外，其在燃燒時也會產(chǎn)生大量的濃煙和有害氣體，對人員的疏散也很不利。

（7）在對商場內(nèi)進行實地考察時，發(fā)現(xiàn)商場內(nèi)存在在明處的滅火器材數(shù)量很少，一旦發(fā)生火災(zāi)，這將不利于快速滅火，其在一定程度上會導(dǎo)致火情不能及時被撲滅。

3 預(yù)防措施

針對大型超市火災(zāi)危險性及對濱州市大型超市消防安全現(xiàn)狀的檢查結(jié)果，提出以下火災(zāi)事故預(yù)防的措施：

3.1 加強電氣設(shè)備及其線路的防火管理

定期檢查電器線路、電器設(shè)備，若發(fā)現(xiàn)電線短路、電線老化、電器出現(xiàn)故障，要及時上報，并進行維修，在平時注意對電器線路、電器設(shè)備的養(yǎng)護。

3.2 加強消防安全管理

一是明確責(zé)任、履行職責(zé)。建立消防安全責(zé)任制度，并注重制度的落實。建立超市員工的消防安全獎懲制度，讓每位工作人員積極參與到超市的消防安全管理工作中。

二是加強消防設(shè)施、器材的維修、保養(yǎng)，保證完整有效。堅持對消防設(shè)施及滅火器材的每日巡檢，定期組織對消防設(shè)施的維護和保養(yǎng)，使其處于正常的工作狀態(tài)。核實消防設(shè)備的規(guī)格，若滅火器失效、規(guī)格不達標(biāo)，要及時更換；若滅火器數(shù)量不達標(biāo)，要及時增加滅火器的數(shù)量；若消防水源不夠，要及時反映，補充水量。對安全出口等通道，要定期進行檢查，防止通道或出口受到堵塞，以影響火災(zāi)時的疏散。同時應(yīng)定期對消防人員進行培訓(xùn)，上崗考核，加強消防人員的工作能力。

三是注重工作人員的日常管理。在營業(yè)期間，應(yīng)有專人在商場內(nèi)進行巡查，及時糾正工作人員及顧客的不安全行為。各專柜及各部門負(fù)責(zé)人員在上下班時應(yīng)認(rèn)真檢查自己負(fù)責(zé)區(qū)域進行檢查，確保安全無患，夜間值班人員也要進行定時巡檢，以防不測。

四是制定火災(zāi)應(yīng)急救援預(yù)案，并進行定期演練。大型超市應(yīng)該結(jié)合超市所在城區(qū)的救援預(yù)案制定適合本企業(yè)的的火災(zāi)應(yīng)急救援預(yù)案，并每年組織一次超市內(nèi)全員參與的綜合演練。按照預(yù)案要求，有序組織，全員參與。

3.3 提高超市工作人員的消防安全意識

制定超市員工的消防安全培訓(xùn)制度，對于新員工上崗前必須進行消防培訓(xùn)，進行消防業(yè)務(wù)考試，合格后持證上崗；同時還應(yīng)定期對在崗員工進行安全教育，不定期的短訓(xùn)和滅火演練，這樣既能增強員工的安全意識，增加員工的防火知識，也能提高員工面對火災(zāi)的動手能力。

4 結(jié)論

綜上所述，濱州市大型超市消防安全現(xiàn)狀當(dāng)中存在消防通道不暢通、室內(nèi)人員密集、商場內(nèi)消防設(shè)施不夠完備等問題，為提高大型超市消防安全現(xiàn)狀，提出應(yīng)該從安全管理、工作人員的安全培訓(xùn)著手，同時結(jié)合大型超市的實際情況，為居民提供安全良好的購物環(huán)境。