金勤生，吳懷民，樓黎靜

（1.湖州市南潯區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心，浙江 南潯 313009；2.湖州市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站，浙江 湖州 313000；3.湖州市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站院士專家工作站，浙江 湖州 313000）

浙江湖州桑基魚塘系統(tǒng)是中國傳統(tǒng)?；~塘系統(tǒng)中最集中、面積最大、保留最完整的。繼2014年成功入選國家重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)后，積極申報(bào)全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。2017年11月，“浙江湖州桑基魚塘系統(tǒng)”在羅馬通過聯(lián)合國糧農(nóng)組織（FAO）評審，正式認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIAHS）。以“浙江湖州桑基魚塘系統(tǒng)”為代表的古老文明，深刻揭示人類改造自然、利用自然、人與自然和諧共生的智慧。系統(tǒng)所體現(xiàn)的特征與“兩山理論”發(fā)源地湖州生態(tài)立市、綠色發(fā)展高度契合。系統(tǒng)對預(yù)防極端惡劣天氣帶來的災(zāi)害、促進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展，改善區(qū)域內(nèi)生態(tài)環(huán)境、保障人民身體健康和社會(huì)穩(wěn)定，推動(dòng)區(qū)域創(chuàng)建生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。2017年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部將南潯區(qū)和孚鎮(zhèn)、菱湖鎮(zhèn)認(rèn)定為“浙江湖州?；~塘系統(tǒng)”監(jiān)測基線，并要求每年上報(bào)監(jiān)測結(jié)果。本文介紹了監(jiān)測基線的基本情況、3年來的發(fā)展及存在的問題，提出了對策建議。

1 基線基本面貌

1.1 基線保護(hù)范圍

根據(jù)2013年9月南潯區(qū)人民政府與湖州市農(nóng)業(yè)局聯(lián)合頒布的《湖州桑基魚塘系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃》與《湖州市?；~塘保護(hù)辦法》的規(guī)定要求，“浙江湖州?；~塘系統(tǒng)”保護(hù)范圍，主要包括南潯區(qū)的菱湖鎮(zhèn)與和孚鎮(zhèn)的行政區(qū)域，包括菱湖鎮(zhèn)的王家墩村、勤勞村、勤儉村、沈家埭村、南商林村、盧家莊村、射中村、山溪村、千豐村、山塘村、許聯(lián)村、新廟里村、下昂村、六堡里村、竹墩村、陳邑村等及和孚鎮(zhèn)的荻港村、新荻村、河?xùn)|村、四聯(lián)村、陳塔村和勤益村等行政村。東至菱湖塘—和孚漾—雙林塘—義家港—菱湖塘—龍溪港沿線，北至橫山漾—吳沈門闡下河沿線，西、南至南潯區(qū)與吳興區(qū)行政交界。該系統(tǒng)總面積有1.4萬hm2，包括1萬hm2魚塘與0.4萬hm2桑園。

1.2 基線核心保護(hù)區(qū)范圍

依據(jù)系統(tǒng)景觀面貌相對完整連片、生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)典型有效、經(jīng)濟(jì)文化價(jià)值體現(xiàn)充分的原則，將南潯區(qū)孚鎮(zhèn)荻港村與菱湖鎮(zhèn)射中村劃設(shè)為核心保護(hù)區(qū)。前者總面積176.5 hm2，其中核心保護(hù)基地66 hm2；后者總面積590 hm2，其中核心保護(hù)基地25 hm2。

1.3 基線人口

監(jiān)測基線范圍內(nèi)現(xiàn)有常住人口為341000余人，其中在籍人口115600戶237400余人，外籍人口103600余人。外出人口約11000人，主要去向?yàn)榻K、上海、安徽等地，主要從事水產(chǎn)養(yǎng)殖、蠶絲加工貿(mào)易。

1.4 基線遺產(chǎn)系統(tǒng)面積

監(jiān)測基線遺產(chǎn)系統(tǒng)面積7190.7 hm2，其中和孚鎮(zhèn)1614.1 hm2，菱湖鎮(zhèn) 5576.6 hm2。

1.5 基線生物資源

千百年來，?；~塘系統(tǒng)區(qū)域內(nèi)的勞動(dòng)人民在自然形成的生物種群的基礎(chǔ)上通過引入、馴化，建立了龐大的生物種群。據(jù)湖州市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站院士專家工作站調(diào)查，目前湖州?；~塘系統(tǒng)內(nèi)，有栽有或飼養(yǎng)過的桑、蠶品種34個(gè)、魚類水生動(dòng)物包括傳統(tǒng)“四大家魚”（青魚、草魚、鰱魚、鳙魚）、龜、鱉、蝦、蟹、貝類等30余種、糧食和油料作物有水稻、小麥、玉米、薯類、豆類、油菜、花生、芝麻等20余種、禽畜養(yǎng)殖動(dòng)物有雞、鴨、鵝、鸕鶿、湖羊、豬、兔等14種、果蔬作物有枇杷、桃、蘿卜、芥菜、白菜、瓜類、荸薺、茭白等90余種。系統(tǒng)內(nèi)還有花草作物40余種、各類樹木與竹子90余種，各種昆蟲涉及9目18科（蝸牛、蚯蚓、蠐螬等）1400余種、維管植物119種、鳥類110種、底棲生物100余種、浮游生物68種。如此眾多龐大的生物群落，充分體現(xiàn)湖州?；~塘系統(tǒng)具有豐富的農(nóng)業(yè)生物多樣性。而最能體現(xiàn)基線地方特色的農(nóng)業(yè)生物資源品種，有湖桑系列、菱湖白扁豆、南潯繡花錦、湖羊、四大家魚等。

1.6 基線經(jīng)濟(jì)發(fā)展情況

基線內(nèi)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)從業(yè)人數(shù)達(dá)到247000人（本地參與農(nóng)民245000人），其中從事重要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)69219人，從事重要農(nóng)產(chǎn)品加工15000人，從事遺產(chǎn)旅游服務(wù)400人，從事宗教與傳統(tǒng)文化傳承5800人。經(jīng)營性農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)總收入78184.16萬元，占基線內(nèi)經(jīng)濟(jì)總收入的41.3%。

2 系統(tǒng)保護(hù)規(guī)劃

2.1 系統(tǒng)規(guī)模保護(hù)

2.1.1 保護(hù)原則

（1）保護(hù)優(yōu)先，適度利用。在堅(jiān)持保護(hù)優(yōu)先的前提下，對桑基魚塘系統(tǒng)需要進(jìn)行科學(xué)開發(fā)利用。利用桑基魚塘系統(tǒng)良好生態(tài)環(huán)境，適度發(fā)展低消耗的生態(tài)休閑旅游業(yè)、生態(tài)農(nóng)產(chǎn)品等，提升系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民收入，激發(fā)農(nóng)民保護(hù)積極性，則可有效地促進(jìn)?；~塘系統(tǒng)可持續(xù)發(fā)展。

（2）整體保護(hù)，協(xié)調(diào)發(fā)展。“浙江湖州?；~塘系統(tǒng)”，除了自身由桑蠶生態(tài)系統(tǒng)、蠶魚生態(tài)系統(tǒng)、魚塘生態(tài)系統(tǒng)、塘基生態(tài)系統(tǒng)等4個(gè)亞系統(tǒng)組合成生態(tài)循環(huán)系統(tǒng)之外，還有與之相關(guān)聯(lián)的水利系統(tǒng)、絲綢產(chǎn)業(yè)、人與居住環(huán)境景觀及系統(tǒng)衍生的蠶桑文化、魚文化等，各系統(tǒng)間保持緊密依存關(guān)系。因此，“浙江湖州?；~塘系統(tǒng)”必須堅(jiān)持整體保護(hù)，各子系統(tǒng)協(xié)調(diào)發(fā)展。

（3）動(dòng)態(tài)保護(hù)，功能拓展。“浙江湖州?；~塘系統(tǒng)”保護(hù)與發(fā)展應(yīng)充分認(rèn)識“保護(hù)不是保存、發(fā)展不是開發(fā)”的農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)保護(hù)指導(dǎo)思想，對系統(tǒng)采用“保護(hù)中發(fā)展，發(fā)展中保護(hù)”的動(dòng)態(tài)保護(hù)理念，以提高系統(tǒng)效益和適應(yīng)能力，促進(jìn)可持續(xù)發(fā)展。

（4）多方參與，惠益共享?！罢憬萆；~塘系統(tǒng)”應(yīng)建立“政府主導(dǎo)、多方參與、分級管理”的保護(hù)機(jī)制平臺，尤其要充分調(diào)動(dòng)農(nóng)村社區(qū)農(nóng)民、城市居民、企業(yè)參與保護(hù)的積極性，并使其獲得各自的生態(tài)利益需求，這樣，?；~塘的明天將更加燦爛。

2.1.2 區(qū)域劃分

2.1.2.1 按地理區(qū)域與基本現(xiàn)狀劃分

（1）核心保護(hù)區(qū)。含和孚鎮(zhèn)荻港村塘東自然村區(qū)域及菱湖鎮(zhèn)射中村談家墩自然村區(qū)域。核心保護(hù)區(qū)仍然保持“塘基上種?！Ｈ~喂蠶—蠶沙養(yǎng)魚—魚糞肥塘—塘泥壅桑”的“傳統(tǒng)?；~塘模式”，并按現(xiàn)有狀況進(jìn)行原汁原味保護(hù)，包括老桑樹、螺螄殼泥堆積分化的土壤等。

（2）次保護(hù)區(qū)。含和孚鎮(zhèn)荻港村積善村、史家橋、田橋、崇文園自然村及菱湖鎮(zhèn)射中村除談家墩自然村外的區(qū)域。主體模式仍然“塘基上種桑—桑葉喂蠶—蠶沙養(yǎng)魚—魚糞肥塘—塘泥壅?！钡摹皞鹘y(tǒng)桑基魚塘模式”，但對坍塌塘基采用淤泥護(hù)坡、插柳固堤等傳統(tǒng)的原生態(tài)駁岸方式，對塘基進(jìn)行加固保護(hù)。同時(shí)，?；鶅?nèi)可套種間作郁金香、薰衣草等草本花卉，彌補(bǔ)?；~塘景觀單調(diào)缺陷，提升生態(tài)觀光旅游價(jià)值。

（3）一般保護(hù)區(qū)。含和孚鎮(zhèn)、菱湖鎮(zhèn)、東林鎮(zhèn)等其他區(qū)域。模式仍為?；~塘生態(tài)模式，陸地作物可采用果桑、油菜、芝麻、枇杷等。

2.1.2.2 按系統(tǒng)塘基主體作物劃分

（1）桑基魚塘功能區(qū)。以“塘基上種桑—桑葉喂蠶—蠶沙養(yǎng)魚、魚糞肥塘—塘泥壅?！钡摹皞鹘y(tǒng)?；~塘模式”為主體，適當(dāng)發(fā)展“桑葉養(yǎng)羊—羊糞生沼—沼液養(yǎng)魚—魚糞肥塘—塘泥雍?！钡摹靶律；~塘”生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。

（2）油基魚塘功能區(qū)。以發(fā)展“塘基冬種油菜、夏種芝麻（黃豆）—油菜餅、芝麻餅（豆餅）養(yǎng)魚—魚糞肥塘—塘泥雍油菜、芝麻”的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)新模式為主體。

（3）果基魚塘功能區(qū)。以發(fā)展“塘基上種果桑（桃、梨、枇杷、冬棗等水果）—魚糞肥塘—塘泥壅果桑（桃、梨、枇杷、冬棗等水果）”的生態(tài)循環(huán)模式為主體，使?；~塘景觀色彩多樣化，增加生態(tài)景觀觀光內(nèi)容，提高景觀吸引力，提升保護(hù)區(qū)的保護(hù)能力。

3 保護(hù)工作與成效

3.1 加強(qiáng)能力建設(shè)

3.1.1 健全遺產(chǎn)地管理體制

2015年市、區(qū)政府協(xié)調(diào)建立湖州?；~塘系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌安排相關(guān)工作；南潯區(qū)農(nóng)林局設(shè)立湖州市南潯區(qū)?；~塘系統(tǒng)開發(fā)保護(hù)中心；在桑基魚塘核心保護(hù)區(qū)和孚鎮(zhèn)，由和孚鎮(zhèn)政府出面成立桑基魚塘核心保護(hù)區(qū)管理辦公室，承擔(dān)?；~塘基地建設(shè)和管理工作；2018年成立?；~塘產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)，統(tǒng)籌系統(tǒng)內(nèi)蠶、桑、絲、漁產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

3.1.2 出臺規(guī)范性保護(hù)文件

湖州市出臺了《湖州市?；~塘保護(hù)辦法》（以下簡稱“辦法”），共設(shè)六章二十九條，已于2013年9月經(jīng)湖州市人民政府常務(wù)會(huì)議討論通過，并開始實(shí)行；南潯區(qū)人民政府制定出臺了《浙江湖州南潯?；~塘系統(tǒng)保護(hù)與發(fā)展規(guī)劃》，并把規(guī)劃納入《湖州市南潯區(qū)人民政府社會(huì)經(jīng)濟(jì)第十三個(gè)五年發(fā)展規(guī)劃》。在政策與財(cái)政資金方面對桑基魚塘系統(tǒng)的保護(hù)與利用給予重點(diǎn)傾斜與支持。

3.1.3 加大資金投入力度

根據(jù)“辦法”和“規(guī)劃”，每年配套相關(guān)專項(xiàng)資金200余萬元，主要用于?；~塘系統(tǒng)核心保護(hù)區(qū)的修復(fù)工作；對桑地和魚塘實(shí)行年作年修；申遺成功后，已向財(cái)政申請300萬，用于核心保護(hù)區(qū)生態(tài)溝渠、文化長廊、生態(tài)桑園等建設(shè)，市、區(qū)兩級政府各承擔(dān)50%。除集中財(cái)政專項(xiàng)資金外，積極申請申報(bào)各項(xiàng)項(xiàng)目資金。

3.1.4 扶持新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體

基線內(nèi)培育了以荻港漁莊、云豪家庭農(nóng)場、阿大蠶桑專業(yè)合作社、恒華水產(chǎn)專業(yè)合作社、湖州天河食品有限公司等39家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、經(jīng)營主體。其中蠶桑種養(yǎng)加工經(jīng)營5家，水產(chǎn)、果蔬種養(yǎng)加工經(jīng)營34家。

3.2 加強(qiáng)系統(tǒng)保護(hù)

在核心保護(hù)基地內(nèi)，通過流轉(zhuǎn)形式，將原分散于各家各戶的桑園、魚塘由管理部門統(tǒng)一管理。在統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)的前提下，一部分由管理部門直接管理，一部分返租給愿意經(jīng)營的農(nóng)戶。

3.2.1 系統(tǒng)生態(tài)保護(hù)

通過對保護(hù)區(qū)河、港、漾的整治及水質(zhì)的改善，為各種生物提供最大的生息空間，營造一個(gè)適宜生物多樣性發(fā)展的良好環(huán)境條件，使區(qū)域內(nèi)的生態(tài)環(huán)境得到顯著提升。同時(shí)，通過對河、港、漾、塘等的定期清淤和障礙物清理，提高區(qū)域內(nèi)蓄水量，增強(qiáng)抵御洪澇災(zāi)害能力，促進(jìn)區(qū)域農(nóng)村經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。

（1）魚塘清淤。核心保護(hù)基地內(nèi)的所有魚塘清淤一次，將淤泥全部輸送至塘基桑園。提高魚塘蓄水量、改善魚塘水生環(huán)境，提高桑園的肥力、改良桑園土壤理化性狀。

（2）増流放養(yǎng)與缺株補(bǔ)植。本著科學(xué)合理利用資源，提高土地產(chǎn)出率的原則，提高魚塘養(yǎng)魚密度并對桑園進(jìn)行桑樹缺株補(bǔ)植。在傳統(tǒng)“四大家魚”的基礎(chǔ)上，逐步引入鱸魚、黃顙魚、鴨嘴魚等特種水產(chǎn)。利用“跑道魚”技術(shù)，打造現(xiàn)代版“?；~塘系統(tǒng)”。對缺株嚴(yán)重的個(gè)別地塊，2017～2018年，共補(bǔ)種桑樹15萬株以上。

（3）引入家蠶原種飼養(yǎng)。與有關(guān)蠶種生產(chǎn)企業(yè)聯(lián)合在區(qū)域內(nèi)開展家蠶原種生產(chǎn)。目前，湖州寶寶蠶業(yè)有限公司已入駐荻港村，發(fā)展原蠶飼養(yǎng)戶，利用?；~塘系統(tǒng)內(nèi)的桑園開展原蠶小蠶共育，大蠶分戶飼養(yǎng)，收繭統(tǒng)一制種的模式進(jìn)行一代雜交種的繁育。

（4）嚴(yán)控農(nóng)業(yè)面源污染。在區(qū)域內(nèi)采取綠色生態(tài)防控措施，減量使用農(nóng)藥、化肥與其他投入品，最大限度地為各種生物營造良好的生長發(fā)育環(huán)境。

3.2.2 系統(tǒng)景觀保護(hù)

通過建立“政府主導(dǎo)、社會(huì)參與、群眾自籌”的古村落保護(hù)與利用資金籌措機(jī)制，對區(qū)域內(nèi)古村落進(jìn)行保護(hù)和利用。同時(shí)，通過區(qū)域內(nèi)河、港、漾、塘等生態(tài)廊道的凈化、美化工程的實(shí)施，使保護(hù)區(qū)內(nèi)?；~塘文化、景觀得到有效保護(hù)。

（1）整修道路與加固塘基。按照原生態(tài)的要求，整修核心保護(hù)基地內(nèi)部道路5200 m（其中荻港4200 m），路面鋪設(shè)魚塘清淤物中的淡水蜆殼，并在道路橋梁架設(shè)兩側(cè)護(hù)欄。在魚塘四周用木樁加固，荻港核心保護(hù)基地已完成60%以上。

（2）生態(tài)溝修復(fù)。在核心保護(hù)基地內(nèi)保有縱橫交錯(cuò)的溝渠，這些溝渠與外部水源相通，具有魚塘排水充水、農(nóng)具物產(chǎn)輸送等功能。由于年久疏于管理，坍塌、堵塞嚴(yán)重，通過2年多的工作，對所有2240m長的溝渠進(jìn)行了整修、疏通。

（3）設(shè)施建造美化。在桑基魚塘系統(tǒng)保護(hù)工作的帶動(dòng)下，荻港古鎮(zhèn)、射中古村結(jié)合美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，引入第三方資金，建設(shè)、完善旅游基礎(chǔ)設(shè)施與人文景觀。在荻港核心保護(hù)基地內(nèi)，投資建設(shè)了長度60 m的文化長廊，對農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)、農(nóng)耕技術(shù)知識進(jìn)行科普宣傳。在2個(gè)核心保護(hù)基地內(nèi)，建設(shè)生產(chǎn)、管理用房1000余m2（其中荻港500 m2）。在核心保護(hù)基地內(nèi)，建立果桑園、百桑園，并在主要道路兩側(cè)栽種一年生花草。

3.3 加強(qiáng)科技服務(wù)

3.3.1 開展橫向聯(lián)合

先后與中國科學(xué)院地理與資源研究所、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蠶業(yè)研究所、浙江大學(xué)、浙江省淡水研究所、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、湖州師范學(xué)院等建立了合作關(guān)系。在?；~塘系統(tǒng)保護(hù)區(qū)內(nèi)，與李文華院士團(tuán)隊(duì)簽約共建院士專家工作站，開展?；~塘動(dòng)態(tài)保護(hù)與適應(yīng)性管理研究；在院士專家團(tuán)隊(duì)閔慶文研究員等的指導(dǎo)下，與中科院地理所、浙江大學(xué)簽約成立農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研究中心，開展湖州農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的挖掘與保護(hù)；與浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院簽約建立?；~塘科研創(chuàng)新中心，開展?；~塘新生態(tài)魚養(yǎng)殖模式研發(fā)。

3.3.2 項(xiàng)目研究咨詢

先后主持或參與了全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)申報(bào)、山水湖州生態(tài)傳承與發(fā)展研究、?；~塘動(dòng)態(tài)保護(hù)與適應(yīng)性管理研究、適于省力化規(guī)模化的蠶桑新品種選育、關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)發(fā)掘與保護(hù)的建議、關(guān)于傳承文化遺產(chǎn)，加強(qiáng)“浙江湖州?；~塘系統(tǒng)”保護(hù)的建議的項(xiàng)目研究與略咨詢。

3.3.3 提供技術(shù)指導(dǎo)

除魚桑絲綢文化外，湖州擁有古老而特色鮮明的茶文化、竹文化、湖筆文化、淡水珍珠養(yǎng)殖文化等。在院士專家工作站與農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究中心專家的指導(dǎo)下，德清縣淡水珍珠養(yǎng)殖系統(tǒng)，已于2018年被認(rèn)定為中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；茶文化，申遺工作也在按計(jì)劃穩(wěn)步推進(jìn)。

創(chuàng)新經(jīng)營模式提升產(chǎn)業(yè)效益。系統(tǒng)內(nèi)多家主體開展了“跑道式”生態(tài)循環(huán)養(yǎng)魚、家蠶人工飼料與桑葉機(jī)械化采收模式的實(shí)踐，為漁業(yè)、蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供強(qiáng)大動(dòng)力；引入的湖州寶寶蠶業(yè)有限公司，在系統(tǒng)內(nèi)蠶農(nóng)開展家蠶良種繁育、小蠶共育、彩色蠶繭生產(chǎn)等，擴(kuò)大系統(tǒng)生產(chǎn)功能，提升傳統(tǒng)蠶桑產(chǎn)業(yè)效益。2018年，菱湖、和孚兩鎮(zhèn)共建養(yǎng)魚跑道110條，其中投產(chǎn)60條（28 hm2），預(yù)計(jì)與傳統(tǒng)養(yǎng)魚模式相比平均可增收2500元/667 m2，總收入增加105萬，效益比傳統(tǒng)養(yǎng)育模式翻番。

3.4 加強(qiáng)產(chǎn)品開發(fā)

3.4.1 傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與加工

以蠶繭、水產(chǎn)、果蔬為主業(yè)，經(jīng)營面積8390 hm2，產(chǎn)品總產(chǎn)量145413 t，直接銷售115801 t，銷售額70129萬元。以蠶絲、絲綿、水產(chǎn)品為主加工總量466.33 t，銷售額4505萬元。

3.4.2 旅游接待

基線內(nèi)直接提供旅游服務(wù)農(nóng)戶280戶，企業(yè)5家，提供旅游、休閑、觀光接待653210人次，收入約3550萬元。其中荻港漁莊當(dāng)年接待60萬人次，收入超3000萬元。荻港漁莊自主籌辦的魚文化節(jié)，從2017年起由企業(yè)自辦上升為南潯區(qū)政府主辦，并于2018年1月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部評為國家級示范性漁業(yè)文化節(jié)慶。?；~塘核心保護(hù)基地，于2018年9月被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部推薦為全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游精品景點(diǎn)線路。

3.4.3 新產(chǎn)品開發(fā)

生態(tài)產(chǎn)品開發(fā)。以湖州荻港徐緣生態(tài)旅游開發(fā)有限公司、南潯區(qū)菱湖鎮(zhèn)云豪家庭農(nóng)場、湖州南潯漁達(dá)果蔬專業(yè)合作社等為代表的生產(chǎn)經(jīng)營主體，研制、開發(fā)了具有?；~塘系統(tǒng)特征的生態(tài)產(chǎn)品。引進(jìn)、研發(fā)鮮食桑葚、桑葉茶、桑陌系列甜品、桑葉系列菜肴、桑葚酒等以桑、蠶（蛹）為原材料的系列產(chǎn)品幾十種。

在傳統(tǒng)魚塘內(nèi)引進(jìn)飼養(yǎng)鴨嘴魚、生態(tài)甲魚等直接銷售市場，同時(shí)開展水產(chǎn)品深度加工，創(chuàng)新陳家菜系列菜肴。以魚桑文化為基調(diào)，開發(fā)繭絲工藝品、蠶絲紙書畫、風(fēng)箏、燈籠、紀(jì)念徽章、出版物等數(shù)十種。

3.5 加強(qiáng)文化傳播

3.5.1 參加學(xué)術(shù)交流活動(dòng)

積極參加、參展、承辦各類農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)領(lǐng)域的學(xué)術(shù)交流活動(dòng)。2017年承辦“第四屆東亞地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研討會(huì)”；2018年，組團(tuán)參展“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)國際論壇”，參加在日本和歌山舉辦的“第五屆東亞地區(qū)農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)研討會(huì)”。

3.5.2 參加展示展銷活動(dòng)

以?；~塘農(nóng)耕文化為主題，2017年，參展廣州創(chuàng)交會(huì)、北京農(nóng)展會(huì)、省農(nóng)博會(huì)等各類展示展銷活動(dòng)；接待國內(nèi)外賓客參觀考察，增強(qiáng)?；~塘對外知名度。2018年11月，參加農(nóng)業(yè)農(nóng)村部舉辦的中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)主題展，現(xiàn)場演示傳統(tǒng)繅絲技藝。

3.5.3 舉辦農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng)

舉辦魚文化節(jié)、蠶花節(jié)等節(jié)慶活動(dòng)，將?；~塘文化教育融入農(nóng)事節(jié)慶，營造傳承發(fā)展氛圍，增強(qiáng)系統(tǒng)農(nóng)民的認(rèn)知度。

3.5.4 接待國際參訪友人

從2016年起，連續(xù)三年接待農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、聯(lián)合國糧農(nóng)組織共同舉辦的“南南合作”框架下全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GLAHS）高級培訓(xùn)班學(xué)員，積極主動(dòng)參與蠶桑產(chǎn)業(yè)融入“一帶一路”；2018年，分別接待了烏茲別克斯坦、塔吉克斯坦、柬埔寨、印尼等“一帶一路”沿線國家蠶桑絲綢產(chǎn)業(yè)界學(xué)者與客商共4批20余人次；為烏茲別克斯坦培訓(xùn)家蠶良種繁育學(xué)員19人次。

3.5.5 教育培訓(xùn)

將?；~塘文化傳承納入湖州市中小學(xué)特色教育課程計(jì)劃，每年舉辦全市中小學(xué)?；~塘系統(tǒng)文化藝術(shù)大賽，開展農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)與傳承培訓(xùn)，運(yùn)用各種形式促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)耕文化在老、中、青等各代湖州人中傳承與保護(hù)。

3.5.6 加強(qiáng)媒體宣傳力度

3年來，湖州?；~塘系統(tǒng)宣傳屢次在央視、新華網(wǎng)、農(nóng)民日報(bào)、科技日報(bào)、光明日報(bào)等新聞媒體播出或刊載。同時(shí)出版發(fā)行了《浙江湖州?；~塘系統(tǒng)》、《滄海桑田的農(nóng)耕文明》、《桑陌問答》等，介紹湖州桑基魚塘系統(tǒng)成因、特征、價(jià)值、意義的科普叢書。?；~塘景觀，被浙江蠶桑學(xué)會(huì)主編公開發(fā)行的《蠶桑通報(bào)》作為2018年期刊封面。

3.5.7 重視遺產(chǎn)標(biāo)識推廣

全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)認(rèn)定獲得通過后，湖州市經(jīng)濟(jì)作物技術(shù)推廣站院士專家工作站工作人員立即委托第三方啟動(dòng)注冊“?；~塘”公共區(qū)域品牌。以湖州荻港徐緣生態(tài)旅游開發(fā)限公司（荻港漁莊）為代表的相關(guān)企業(yè)主動(dòng)借勢借力，在企業(yè)營銷推廣中主打農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地品牌的意識增強(qiáng)，在產(chǎn)品包裝上印制了“GLAHS”標(biāo)識。湖州荻港徐緣生態(tài)旅游開展有限公司（荻港漁莊），于2018年國慶節(jié)前在湖州餐飲精品區(qū)太湖漁人碼頭開設(shè)了一家“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)?；~塘系統(tǒng)主題酒店”，餐廳內(nèi)設(shè)15個(gè)包廂并以我國15個(gè)入選全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄的遺產(chǎn)地命名，吸引了大批顧客前往就餐。為加強(qiáng)品牌統(tǒng)一管理，主管部門湖州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局于2018年10月25日在網(wǎng)上發(fā)布公告征集“浙江湖州?；~塘系統(tǒng)LOGO”，并由專家遴選確定。最佳設(shè)計(jì)作品，作為“桑基魚塘”公共區(qū)域品牌的標(biāo)識，按照有關(guān)規(guī)定授權(quán)生產(chǎn)、經(jīng)營者使用。

3.5.8 建立文化展示館

投資280余萬元在和孚鎮(zhèn)荻港村設(shè)立了湖州生態(tài)文明展示館與全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)浙江湖州?；~塘系統(tǒng)歷史文化館，作為?；~塘系統(tǒng)文化傳播的重要平臺，展示?；~塘的形成與發(fā)展歷史、蠶桑文化、科技成就等內(nèi)容。

4 存在問題與建議

4.1 健全管理體系

目前?；~塘系統(tǒng)管理存在多頭管理，職責(zé)不清晰等問題。亟需整合現(xiàn)有管理、科研、開發(fā)等部門，建立一個(gè)有人員編制、工作經(jīng)費(fèi)、辦公場所的政府機(jī)構(gòu)，來統(tǒng)籌?；~塘系統(tǒng)管理工作，將目前相對分散的保護(hù)、研究、利用工作，置于該機(jī)構(gòu)的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)之下。

4.2 精心規(guī)劃設(shè)計(jì)

協(xié)調(diào)市、區(qū)、鎮(zhèn)、村各級及各部門之間的關(guān)系，遵照遺產(chǎn)重在保護(hù)的理念，統(tǒng)一規(guī)劃核心基地的基本建設(shè)與維護(hù)，做到“一次規(guī)劃、分步實(shí)施”，防止各級各部門多頭規(guī)劃重復(fù)建設(shè)現(xiàn)象的產(chǎn)生。在業(yè)態(tài)推廣上遵循“以塘桑為基礎(chǔ)，以魚蠶為根本”的基本原則，在資金、土地、房屋建設(shè)等方面制訂政策，鼓勵(lì)核心區(qū)農(nóng)民參與養(yǎng)魚、養(yǎng)蠶，在不改變?；~塘系統(tǒng)傳統(tǒng)模式與功能的前提下引入新的業(yè)態(tài)。

4.3 融入鄉(xiāng)村振興

將?；~塘保護(hù)、建設(shè)工作，與“美麗漁場”建設(shè)、“美麗鄉(xiāng)村”建設(shè)緊密結(jié)合，積極主動(dòng)融入到“鄉(xiāng)村振興”偉大戰(zhàn)略中去。在系統(tǒng)內(nèi)鼓勵(lì)農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)與遺產(chǎn)地農(nóng)戶建立合作關(guān)系，積極引入生態(tài)魚養(yǎng)殖技術(shù)與模式，積極開展機(jī)械化、集約化種桑養(yǎng)蠶，同時(shí)加快家蠶良種繁育、彩色繭生產(chǎn)、果桑種植和桑、水產(chǎn)品精深加工以及休閑觀光農(nóng)業(yè)等方面的工作步伐。

4.4 強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)融合

發(fā)揮?；~塘產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)優(yōu)勢，將湖州?；~塘系統(tǒng)內(nèi)從事蠶桑、絲綢、漁業(yè)等相關(guān)產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營的主體以協(xié)會(huì)的形式聯(lián)合起來；創(chuàng)建遺產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品GIAHS區(qū)域公共品牌，通過協(xié)會(huì)授權(quán)使用GIAHS品牌的形式，聯(lián)接輻射區(qū)域內(nèi)農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場，擴(kuò)大品牌影響，形成品牌效應(yīng)，提升農(nóng)產(chǎn)品及衍生產(chǎn)品的附加值；實(shí)行統(tǒng)分結(jié)合的生產(chǎn)經(jīng)營模式，讓基線內(nèi)農(nóng)戶享受更多的利益分配，調(diào)動(dòng)農(nóng)民參與積極性；充分挖掘遺產(chǎn)的生產(chǎn)、生態(tài)和文化價(jià)值，建立桑基魚塘文創(chuàng)團(tuán)隊(duì)，編印?；~塘系列叢書，開發(fā)桑、魚、繭系列文化創(chuàng)意產(chǎn)品，組織農(nóng)事節(jié)慶活動(dòng)，延長產(chǎn)業(yè)鏈，提高附價(jià)值。

4.5 擴(kuò)大系統(tǒng)影響

充分利用黨委、政府主導(dǎo)的宣傳機(jī)器，利用現(xiàn)代多媒體、互聯(lián)網(wǎng)，有組織、有計(jì)劃地宣傳推介湖州桑基魚塘系統(tǒng)，不斷樹立形象，擴(kuò)大影響，努力把?；~塘文化打造成為湖州實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的金名片；加強(qiáng)與聯(lián)合國糧農(nóng)組織和國家農(nóng)業(yè)部溝通聯(lián)系，積極承辦、協(xié)辦2019年農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)交流學(xué)術(shù)活動(dòng)，主動(dòng)參與國際國內(nèi)各類農(nóng)業(yè)文化活動(dòng)加強(qiáng)與其它遺產(chǎn)地的工作交流，在學(xué)習(xí)外地遺產(chǎn)保護(hù)經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，擴(kuò)大湖州桑基魚塘系統(tǒng)的影響。