吳朗平

（陸良縣農(nóng)業(yè)局經(jīng)濟(jì)作物推廣中心，云南陸良 655600）

1 品種選擇

切花玫瑰的栽培周期比較長(zhǎng)，一般選擇根系發(fā)達(dá)、生長(zhǎng)快、抗病性和適應(yīng)性強(qiáng)的品種進(jìn)行栽培。從近幾年來(lái)的栽培品種來(lái)看，結(jié)合陸良縣實(shí)際，可選擇紅拂、襯裙、多落塔、卡羅拉、荔枝、影星、白荔枝、小情歌、蘇醒、狂歡泡泡等切花玫瑰品種種植。

2 田塊選擇及栽培前準(zhǔn)備

切花玫瑰是多年生木本植物，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，扦插苗一次定植可采收2～3年，嫁接苗可采收5～6年。為獲得切花的優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效益，種植切花玫瑰的土壤必須選擇地下水位低、疏松透氣的泥性壤土為佳，土壤需含有豐富的有機(jī)質(zhì)。在種植前要進(jìn)行土壤改良，通過(guò)深翻并施用大量的有機(jī)肥，使土壤通透性和保水保肥性得到改善和長(zhǎng)期維持，才能促進(jìn)切花玫瑰根系長(zhǎng)期的良好生長(zhǎng)。改良土壤的有機(jī)肥種類(lèi)可選用牛糞、豬糞、羊糞、雞糞、骨粉、腐葉土、堆肥等。種植畦要求畦面寬90 cm，走道底寬50 cm，畦高50 cm，畦面要平整。定植畦做好后，再安裝好滴灌設(shè)施。

3 定植

“切花玫瑰”生產(chǎn)多采用折枝栽培法，栽培方式為單畦雙行栽培，株距12 cm，行距50 cm，每畝定植5000～6000株。溫室大棚栽培一年四季均可定植，種植時(shí)拉直線栽種，以確保種植行種苗筆直有利管理。定植深度略深過(guò)扦插深度，但土壤不可超過(guò)苗的主芽。定植后及時(shí)澆足定根水，在高溫天氣定植時(shí)注意遮蔭降溫并向葉面噴水。定植后一周內(nèi)應(yīng)充分保證根部土壤和表土濕潤(rùn)，白天葉面噴水，適當(dāng)遮蔭；7 d后逐漸降低葉面澆水量，但要保持表土濕潤(rùn)，并噴灑多菌靈或百菌清等殺菌劑防治病害；15 d后逐漸減少土壤澆水量，此后根據(jù)土壤干濕情況適時(shí)澆水，保持土壤潮濕；30 d后進(jìn)入正常管理。

4 田間管理

1）水肥管理。切花玫瑰的灌溉用水應(yīng)選擇無(wú)污染的河水、泉水或井水，澆水時(shí)間、澆水次數(shù)和澆水量受季節(jié)、天氣、土壤和植株生長(zhǎng)狀況的影響。一般晴天每天澆水2次，澆水時(shí)間選擇在10：00～14∶00，不要在早晨或傍晚澆水，避免因澆水水溫低而降低土壤溫度；4-6月氣溫高、干燥，栽培土壤也較干燥，切花玫瑰植株生長(zhǎng)加快，水分消耗也增大，澆水時(shí)間選擇在晴天10∶00～16∶00，沒(méi)有降溫設(shè)施的溫室大棚需要增加噴霧降溫，噴霧時(shí)間選擇在晴天14∶00；7-9月氣溫高、多雨、溫度高，栽培土壤濕度較大，但切花玫瑰植株生長(zhǎng)也很快，需要消耗大量的水分，陰天為降低空氣濕度，減少病蟲(chóng)害發(fā)生僅在10：00澆水1次；連續(xù)下雨天停止?jié)菜?，等待雨停、天氣轉(zhuǎn)晴后及時(shí)澆水，這樣有利于溫室大棚空氣濕度的調(diào)節(jié)控制；秋季天氣涼爽，較適宜切花玫瑰的生長(zhǎng)，澆水保持每天1～2次。切花玫瑰在營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期對(duì)氮、磷、鉀的需求量為3∶1∶2，開(kāi)花期對(duì)氮、磷、鉀的需求量為3∶1∶3，鈣、鎂、硫、鋅、硼每月可定期施用。在生產(chǎn)中要定期對(duì)土壤養(yǎng)分進(jìn)行檢測(cè)，然后根據(jù)檢測(cè)結(jié)果做相應(yīng)調(diào)整。

2）溫度控制。切花玫瑰最適宜的生長(zhǎng)發(fā)育溫度為白天24～26 ℃，夜間14～16 ℃；故在溫室大棚內(nèi)安裝溫濕度記錄儀或干、濕溫度計(jì)觀察棚內(nèi)溫度變化，根據(jù)溫度變化進(jìn)行溫度調(diào)節(jié)管理。當(dāng)溫度偏高時(shí)，打開(kāi)天窗和四周的側(cè)窗進(jìn)行自然通風(fēng)降溫；當(dāng)白天溫度高于30 ℃時(shí)，采用遮光降溫。在高溫干燥的季節(jié)可采取噴霧降溫；當(dāng)溫度偏低時(shí)，關(guān)閉大棚四周側(cè)窗，溫室大棚內(nèi)增加保溫幕保溫，保溫幕在夜間主要用于阻止熱量交換和損失，提高植株葉片的溫度防止露水形成，從而使產(chǎn)量增加，并提高切花品質(zhì)，尤其對(duì)紅色品種更為突出，但保溫幕在白天不能完全關(guān)閉。

3） 光照控制。切花玫瑰喜光，特別喜散射光。因此在陰雨天要保證一定的散射光。在切花玫瑰抽枝期間不使用遮光網(wǎng)，保障植株有充足的光照；現(xiàn)蕾后可以在晴天10∶00～16∶00使用銀灰色的遮陽(yáng)網(wǎng)；夏季連續(xù)陰雨天不能遮光，冬季不遮光，大棚土表面過(guò)濕不遮光，有霜霉病、灰霉病時(shí)不遮光。

4）整形修剪。①株型培養(yǎng)：苗期所有花頭在豌豆大小時(shí)摘去，保留葉片；當(dāng)枝條長(zhǎng)度達(dá)50 cm以上時(shí)將枝條壓下，注意不要將枝條壓斷。新萌發(fā)出的粗枝作切花枝，過(guò)細(xì)的枝條壓作營(yíng)養(yǎng)枝；營(yíng)養(yǎng)枝上發(fā)出的細(xì)弱枝條繼續(xù)壓枝。壓枝時(shí)注意各株之間、枝條之間不能相互交叉，折枝數(shù)量以鋪滿畦側(cè)面為宜，讓葉片能得到充足的光照。壓條一般應(yīng)選在晴天下午操作。修剪營(yíng)養(yǎng)枝的同時(shí)要清除根部10 cm內(nèi)的細(xì)弱枝、短枝，可增加下部光照，促其發(fā)芽。②花期修剪：修剪總的原則是春夏季留低樁，秋冬季留高樁；粗枝往上抬，細(xì)枝往下壓。枝條下部直徑在0.5 cm左右，保留2～3個(gè)芽眼，枝條下部直徑在0.8 cm左右，留3～5個(gè)芽眼；對(duì)長(zhǎng)度不到50 cm或盲花、畸形、直徑在0.5 cm以上的枝條及時(shí)剪除；對(duì)直徑在0.5 cm以下且發(fā)芽位置較高的枝條做剪枝處理；靠樁剪或回縮剪主枝均可，發(fā)芽位置低的枝條直接壓為營(yíng)養(yǎng)枝。

5 病蟲(chóng)害綜合防治

在切花玫瑰生產(chǎn)過(guò)程中，一旦發(fā)生病蟲(chóng)害就會(huì)降低切花品質(zhì)，影響經(jīng)濟(jì)效益，故應(yīng)采用“預(yù)防為主、綜合防治”的病蟲(chóng)害防治原則。定期檢查防蟲(chóng)網(wǎng)等溫室大棚的隔離措施，控制害蟲(chóng)的侵入；及時(shí)清潔棚膜，隨溫濕度變化及時(shí)通風(fēng)換氣和排濕。在澆水和施肥時(shí)不要將水、肥濺灑在葉片上，避免采用淋澆的方式給水。及時(shí)清除棚內(nèi)棚外的雜草，以消滅害蟲(chóng)的越冬場(chǎng)所。及時(shí)拔除感病植株，摘除病葉，同時(shí)配以藥劑處理，以控制病蟲(chóng)害的進(jìn)一步蔓延。每次采花后，用保護(hù)性藥劑對(duì)植株噴霧處理，防治病害從傷口侵入。使用化學(xué)農(nóng)藥防治時(shí)盡可能采用熏蒸（硫磺熏蒸、百菌清復(fù)配劑熏蒸），采用噴霧方法時(shí)要盡量選用不易留下污漬的農(nóng)藥，如選用懸浮劑、水劑、乳油等劑型的殺蟲(chóng)殺菌劑。

6 采收

采收標(biāo)準(zhǔn)必須根據(jù)切花品種，運(yùn)輸距離與進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)間等決定：①萼片略有松散，花瓣頂部緊抱，適宜長(zhǎng)途運(yùn)輸與貯藏；②花萼松散，適合于遠(yuǎn)距離運(yùn)輸；③花瓣伸出萼片，可以兼做遠(yuǎn)距離和近距離運(yùn)輸；④外層花瓣開(kāi)始松散，適合于近距離運(yùn)輸和就近批發(fā)出售。另外，根據(jù)品種特性和采收季節(jié)，采收標(biāo)準(zhǔn)可以適當(dāng)調(diào)整，夏季氣溫高時(shí)適當(dāng)早采，冬季氣溫低時(shí)采收成熟度要大些。過(guò)早或過(guò)晚采收都會(huì)影響切花的瓶插品質(zhì)。

切花玫瑰最適宜在早上和下午采收。采收前必須將采花桶清潔干凈后再加入保鮮液，置于采收棚中，以保證在采后盡快將切花插入保鮮液，并盡快將切花加工整理后運(yùn)至冷庫(kù)預(yù)冷，冷庫(kù)溫度保持在5 ℃。