在建成“百萬(wàn)畝優(yōu)質(zhì)蘋果生產(chǎn)大縣”，榮獲“中國(guó)蘋果之鄉(xiāng)”、“中國(guó)馳名商標(biāo)”等一系列國(guó)家級(jí)榮譽(yù)后，靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中也面臨著用工成本居高不下、果園機(jī)械化率極低、抗擊自然災(zāi)害能力低下等一系列現(xiàn)實(shí)難題。

步入新時(shí)代，特別是在當(dāng)下脫貧攻堅(jiān)的關(guān)鍵期，作為全縣扶貧主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)在破冰中前行，新舊動(dòng)能轉(zhuǎn)換明顯加快，走高質(zhì)量發(fā)展之路成為全縣廣大干部果農(nóng)的共識(shí)。

培育果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的“芯片”

高品質(zhì)的苗木是蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型的“芯片”。自2016年靜寧縣果樹果品研究所成立后，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)、中國(guó)農(nóng)科院果樹研究所相繼依托該縣果樹所在靜寧建立工作站，與靜寧果業(yè)一線科技工作人員聯(lián)合開展前沿課題研究，靜寧與全國(guó)蘋果學(xué)術(shù)界互動(dòng)交流明顯加快，良種苗木繁育取得重大突破。

成功繁育出帶分枝的三年生大苗。采用大苗建園，實(shí)現(xiàn)了“一年建園、二年見果、三年豐產(chǎn)”的目標(biāo)，全縣蘋果新植園掛果期整整提前了兩年。

名優(yōu)特新品種培育能力顯著增強(qiáng)。2016年，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部種苗繁育基地落戶靜寧，基地成功引進(jìn)瑞雪、瑞陽(yáng)、密脆、維納斯黃金等10 余個(gè)名優(yōu)特新品種，并采用矮化中間砧、矮化自根砧、短枝型等組合方式培育不同類型的矮化苗木，滿足果農(nóng)和多元化需求。目前，全縣育苗基地面積超過2000 畝，年可出土優(yōu)質(zhì)大苗200萬(wàn)株以上。

苗木抗逆性明顯增強(qiáng)。成功建立了蘋果苗木無(wú)毒繁育中心，對(duì)“靜寧 1 號(hào)”“成紀(jì) 1 號(hào)”“密脆”等品種通過組織培養(yǎng)完成了脫毒繁育，實(shí)現(xiàn)了種苗無(wú)毒化。

建設(shè)果產(chǎn)業(yè)興旺的“通道”

模式是果園盈利的栽培方式。省工省力，便于機(jī)械化操作的果園栽植模式是果產(chǎn)業(yè)興旺的“通道”和“必由之路”。

權(quán)威統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2015年，甘肅生產(chǎn)50 千克蘋果的人工成本為76.7 元，同期全國(guó)水平為48.6 元，陜西、山東兩省分別為45.3 元和49.9 元。

縱向?qū)Ρ葋?lái)看，除2008年和2015年有小幅下降外，2006～2015年甘肅省蘋果生產(chǎn)人工成本連年攀升，2015年生產(chǎn)每50 千克蘋果的人工成本比2006年增長(zhǎng)了2.2 倍。

省際對(duì)比來(lái)看，2006～2015年，甘肅蘋果生產(chǎn)的人工成本始終高于同屬蘋果西北優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的陜西省和環(huán)渤海優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)的山東省，且有差距越來(lái)越大的趨勢(shì)。

作為甘肅蘋果核心產(chǎn)區(qū)的靜寧，蘋果生產(chǎn)效率總體偏低，蘋果生產(chǎn)成本過高，尤其是人工成本過高顯得尤為明顯。

圍繞這一“短板”，靜寧縣縣委、縣政府，涉果企業(yè)，廣大果農(nóng)做了大量創(chuàng)新性工作。

2016年，靜寧縣出臺(tái)了《關(guān)于加快推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)創(chuàng)新發(fā)展的意見》的一號(hào)文件，全縣開始按照改造喬化、推廣矮化、因地制宜、創(chuàng)新發(fā)展的思路，加快推進(jìn)由規(guī)模擴(kuò)張向質(zhì)量效益、由粗放經(jīng)營(yíng)向集約發(fā)展，由低效產(chǎn)業(yè)培育向高效市場(chǎng)對(duì)接的跨越轉(zhuǎn)變。

企業(yè)層面，一大批有特色、有亮點(diǎn)的現(xiàn)代化果園得以建成。

該縣德美地緣現(xiàn)代農(nóng)業(yè)集團(tuán)有限公司引進(jìn)意大利皇家嘎啦、美國(guó)密脆、艾威等國(guó)外名優(yōu)特新品種，搭配靜寧本地晚熟品種靜寧1 號(hào)，建成500 畝現(xiàn)代有機(jī)蘋果示范園。示范園一改傳統(tǒng)果園大冠稀植的建園模式，畝栽果樹160 株，采用株行距1.2 米*3.5 米的“寬行距窄株距”、高紡錘高密度、矮化短枝栽培模式，配備支架拉線、行間種草、自動(dòng)化滴灌系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)了從樹下施肥、樹體管理、樹上果實(shí)采摘的全程機(jī)械化操作。

2018年春，靜寧遭受了50年一遇的嚴(yán)重凍災(zāi)，但這片示范園仍喜獲豐收，畝產(chǎn)蘋果2000 斤以上。公司總經(jīng)理田積林介紹說(shuō)，2019年示范園將全面進(jìn)入盛果期，按照畝產(chǎn)鮮果8000 斤計(jì)算，畝收入可達(dá)3.2 萬(wàn)元，是傳統(tǒng)喬化果園的2 倍以上。

由于海拔高、晝夜溫差大、通風(fēng)透光，靜寧山地蘋果在高價(jià)領(lǐng)跑全國(guó)的同時(shí)，蘋果生產(chǎn)效率低下、投資畸高的問題也日益凸顯。

2016年春，靜寧山地紅家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人雷建華投資300 多萬(wàn)，在海拔1700 多米以上的雷大鎮(zhèn)流轉(zhuǎn)山地梯田300 余畝，建成甘肅省第一個(gè)高海拔地區(qū)山地喬化密植現(xiàn)代果園。

結(jié)合當(dāng)?shù)馗珊瞪儆甑奶厥庾匀画h(huán)境，在苗木選擇上，山地紅家庭農(nóng)場(chǎng)創(chuàng)造性地選用根系極為發(fā)達(dá)的新疆野蘋果作為基砧，上面嫁接了靜寧本地表現(xiàn)優(yōu)秀的短枝型紅富士品種，苗木成活率高達(dá)95%以上，有效解決了高海拔山地?zé)o灌溉條件下果樹抗旱差的難題；栽植模式上，借鑒歐美果業(yè)省工化標(biāo)準(zhǔn)，按4 米*1 米的寬行距、窄株距建園，實(shí)現(xiàn)了機(jī)械化操作；樹型管理上，采用超細(xì)長(zhǎng)紡錘形管理技術(shù)，盡量實(shí)現(xiàn)早產(chǎn)豐產(chǎn)。

除了企業(yè)，近年來(lái)，廣大靜寧果農(nóng)也積極創(chuàng)新實(shí)踐，為靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供了源源不竭的動(dòng)力。

細(xì)巷鎮(zhèn)果農(nóng)尹海平在實(shí)踐中運(yùn)用果樹辯證管理學(xué)技術(shù)，在樹形培育中舍棄了以往“主干、側(cè)枝、小側(cè)枝、枝組”的繁瑣樹體培育架構(gòu)，直接在2 米多強(qiáng)壯的中心干上培育大量結(jié)果枝組，枝枝見光，人站在樹旁邊就能修剪、套袋。較之以往稀植大冠果樹在套袋、修剪時(shí)的“鉆下爬上”，實(shí)在是輕松了很多，實(shí)現(xiàn)了果園的輕松管理；同時(shí)，尹海平還在果園行間套種油菜提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。目前，尹海平已采用彌霧機(jī)進(jìn)行植保，以往得花一天時(shí)間來(lái)完成的噴藥任務(wù)，現(xiàn)在3 個(gè)多小時(shí)就能完成，人工套袋成本較之傳統(tǒng)果園也降低了30%以上。

凸顯果產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“動(dòng)力”

科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力，技術(shù)是對(duì)各生產(chǎn)要素的科學(xué)配置和綜合運(yùn)用，是果產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“動(dòng)力”。新舊動(dòng)能的轉(zhuǎn)換中，科技支撐對(duì)靜寧老果園提質(zhì)增效的作用更為明顯。

在老果園提質(zhì)增效方面，靜寧縣主要集成示范應(yīng)用“五項(xiàng)現(xiàn)代果業(yè)提質(zhì)增效新技術(shù)”。

——以樹體改良與優(yōu)化修剪為主的整形修剪技術(shù)。針對(duì)全縣果園在樹體結(jié)構(gòu)上普遍存在的高、大、密、低的實(shí)際問題，采取“提干、落頭、疏枝、開角、間伐”五項(xiàng)技術(shù)措施，使豐產(chǎn)園樹高控制在3～3.5 米，干高1～1.2 米，主枝 5～7 個(gè)，主枝角度 80～90 度，畝枝量 6～8 萬(wàn)枝左右。在修剪手法上，糾正傳統(tǒng)的見枝短截、見花回縮、戴帽修剪等不利于成花結(jié)果的修剪措施，采取以疏、拉為主，不短截、遲回縮，培養(yǎng)細(xì)長(zhǎng)、下垂、松散的結(jié)果枝組。

——以“免耕覆蓋”為主的土壤管理技術(shù)。干旱少雨是靜寧的基本氣候特點(diǎn)，也是制約蘋果生產(chǎn)提質(zhì)增效的主要因素，為有效破解這一制約瓶頸，采取覆沙、覆膜、覆草、種草等手段對(duì)果園地面實(shí)施覆蓋，盡量減少土壤耕翻次數(shù)，減少水分散失。特別是靜寧在全國(guó)首創(chuàng)的高壟黑膜覆蓋技術(shù)的普及應(yīng)用，起到了保肥節(jié)水、防雜草、防病蟲、增加土壤有機(jī)質(zhì)的作用，為果樹生長(zhǎng)創(chuàng)造了良好的水、肥、氣、熱條件。

——以農(nóng)業(yè)、機(jī)械、生物措施為主的綜合防控技術(shù)。推廣應(yīng)用頻振式殺蟲燈、誘蟲帶、粘蟲板、糖醋液、性引誘劑、捕食螨等物理、生物防控技術(shù)，有效降低了田間有害生物的蟲口密度、發(fā)病基數(shù)；在此基礎(chǔ)上，嚴(yán)格控制化學(xué)農(nóng)藥的使用量和次數(shù)，確保蘋果的質(zhì)量安全。

——以測(cè)土配方施肥、均衡施肥為主的施肥技術(shù)。對(duì)靜寧果園土壤的取樣分析顯示，全縣總體土壤營(yíng)養(yǎng)狀況是：土壤有機(jī)質(zhì)含量極低，速效氮的供給量相對(duì)偏低，速效磷的供給量中等，而速效鉀的供給量相對(duì)較高，在中微量元素中，含量較低的有鐵、錳、鈣、銅等。以此為依據(jù)，提出果園配方施肥應(yīng)為：“增施有機(jī)肥，配合施用化學(xué)肥，氮、磷、鉀配合比例為 1.5∶1∶0.3，葉面補(bǔ)充微量肥，注重施用生物肥”。嚴(yán)格規(guī)范施肥技術(shù)，以9月中下旬秋施基肥為主，追肥時(shí)期應(yīng)掌握在果實(shí)膨大期，全年分兩次施入。同時(shí)，大力推廣枝干（葉）粉碎發(fā)酵還田技術(shù)，“以園養(yǎng)園”有效增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤性狀，為果樹生長(zhǎng)發(fā)育提供所需的各種營(yíng)養(yǎng)。

——以人工輔助授粉、全園套袋、疏花疏果等為主要內(nèi)容的保產(chǎn)提質(zhì)增效技術(shù)。在富士蘋果初花期，采取點(diǎn)授、噴霧等方法進(jìn)行人工輔助授粉，提高果實(shí)坐果率。在此基礎(chǔ)上大力推廣全園套袋、疏花疏果、鋪反光膜等果園提質(zhì)增效技術(shù)，為全縣蘋果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、農(nóng)民增收發(fā)揮巨大作用。

“五項(xiàng)現(xiàn)代果業(yè)提質(zhì)增效技術(shù)”的組裝配套，有效破解了靜寧果產(chǎn)業(yè)發(fā)展中出現(xiàn)的果園產(chǎn)量不高、優(yōu)果率和商品率低等一系列問題，全縣優(yōu)果率由30%提高到60%以上。

撐起果產(chǎn)業(yè)健康的“保護(hù)傘”

一部靜寧蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展史，也是一部靜寧廣大果農(nóng)與自然災(zāi)害抗擊的斗爭(zhēng)史。面對(duì)“多災(zāi)、頻災(zāi)、重災(zāi)，極端氣候事件多發(fā)”的特點(diǎn)，靜寧縣持續(xù)加強(qiáng)防災(zāi)減災(zāi)人影布控網(wǎng)絡(luò)和炮點(diǎn)建設(shè)。

目前，全縣已建成國(guó)家——縣四級(jí)氣象視頻可視會(huì)商系統(tǒng)、天氣實(shí)況視頻監(jiān)控系統(tǒng)、氣象預(yù)警信息短信平臺(tái)。建成了甘肅省第一家縣級(jí)多普勒天氣雷達(dá)站，同時(shí)建成21 個(gè)區(qū)域自動(dòng)站、10 個(gè)單雨量點(diǎn)、22 個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化人影作業(yè)點(diǎn)、2 部火箭發(fā)射架、1 個(gè)自動(dòng)土壤水分觀測(cè)點(diǎn)和24 個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)氣象工作站（配備了專門的氣象信息員），98 名人影管理作業(yè)人員全部持證上崗，培養(yǎng)了一支責(zé)任心強(qiáng)作風(fēng)過硬的人影作業(yè)隊(duì)伍。目前，靜寧全縣外圍已基本實(shí)現(xiàn)全包圍的防雹炮點(diǎn)布局網(wǎng)，針對(duì)各個(gè)方向移來(lái)的對(duì)流云都有相應(yīng)的防線進(jìn)行阻擊，最大限度地減輕各類氣象災(zāi)害造成的損失，為扶貧攻堅(jiān)保駕護(hù)航。

據(jù)靜寧縣氣象局局長(zhǎng)劉曉梅介紹，2017年，靜寧縣出現(xiàn)強(qiáng)對(duì)流天氣26 次，大小冰雹12 次，而同時(shí)開展高炮人影作業(yè)558 點(diǎn)（次），發(fā)射炮彈11877 枚，有效遏制了雹災(zāi)的發(fā)生蔓延。

積極引進(jìn)現(xiàn)代化先進(jìn)技術(shù)設(shè)備，也是靜寧加強(qiáng)防災(zāi)建設(shè)的一項(xiàng)重要舉措。賈河鄉(xiāng)素有山地蘋果之鄉(xiāng)的美譽(yù)，果價(jià)在全縣一直遙遙領(lǐng)先。2016年，賈河鄉(xiāng)引進(jìn)大型防霜機(jī)1 臺(tái)，小型防霜機(jī)3 臺(tái)，智能防霜凍煙霧發(fā)生器200 個(gè)，架設(shè)比較先進(jìn)的傘狀防雹網(wǎng)100 畝，建成200 立方米高位水池一座，使侯山、中堡、山上灣、高窯、賈河五村14 社207 戶果農(nóng)防災(zāi)抗災(zāi)能力明顯增強(qiáng)。

果農(nóng)層面，近年來(lái)，一部分果農(nóng)對(duì)防災(zāi)減災(zāi)體系建設(shè)重要性的認(rèn)識(shí)也空前提高，積極轉(zhuǎn)變觀念，自發(fā)投資給果園架設(shè)防雹網(wǎng)。2017年，雙峴鄉(xiāng)毛地灣村的王選正等6 位果農(nóng)自己設(shè)計(jì)、投工投勞架設(shè)防雹網(wǎng)。當(dāng)年，該村遭遇兩次較大雹災(zāi)，這6 戶果農(nóng)家的30 多畝蘋果毫發(fā)無(wú)損，迎來(lái)了滿滿的收獲。

在果業(yè)保險(xiǎn)方面，政府、果農(nóng)的重視程度也在不斷加強(qiáng)，承保面積、參保戶數(shù)快速增長(zhǎng)。來(lái)自人保財(cái)險(xiǎn)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示：2014年，靜寧全縣果園承保面積僅8 萬(wàn)畝，涉及果農(nóng)1.8 萬(wàn)戶，參保金額960 萬(wàn)元，當(dāng)年理賠1960萬(wàn)元（當(dāng)年靜寧遭遇特大雹災(zāi)）。經(jīng)過3年時(shí)間的發(fā)展，到2017年，各項(xiàng)數(shù)據(jù)呈直線上升：承保面積突破15 萬(wàn)畝，涉及果農(nóng)2.24 萬(wàn)戶，參保金額1800 多萬(wàn)元。