周 旭

（高縣正川蠶桑家庭農(nóng)場，四川 宜賓 644000）

高縣可久鎮(zhèn)大壩村，有桑園面積46.67hm2（700余畝），2018年養(yǎng)蠶1215張，產(chǎn)繭46t，繭款收入210萬元，蠶桑綜合產(chǎn)值超過300萬元，產(chǎn)量、產(chǎn)值比三年前翻了一番多。高縣正川蠶桑家庭農(nóng)場在大壩村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，立足自身發(fā)展優(yōu)勢，走出一條特色發(fā)展之路。

1 基本情況

高縣正川蠶桑家庭農(nóng)場成立于2016年。農(nóng)場主曾經(jīng)是當(dāng)?shù)貙W(xué)校的一名教師，十年前辭職到浙江打工創(chuàng)業(yè)。2016年高縣縣委政府決策部署加快發(fā)展現(xiàn)代蠶業(yè)，縣上的龍頭企業(yè)大力支持培育蠶桑家庭農(nóng)場，農(nóng)場主毅然決定回鄉(xiāng)創(chuàng)辦一個(gè)蠶桑家庭農(nóng)場，為本村鄉(xiāng)親依靠蠶桑產(chǎn)業(yè)脫貧增收奉獻(xiàn)一點(diǎn)自己的力量。

2016年下半年，正川蠶桑家庭農(nóng)場集中流轉(zhuǎn)土地8.67hm2（130畝）進(jìn)行秋栽桑，第二年冬天全部完成嫁接，主要桑品種有農(nóng)桑14、強(qiáng)桑1號(hào)、川桑98-1和桐鄉(xiāng)青，到今年已進(jìn)入盛產(chǎn)期。同時(shí)，根據(jù)桑園的情況，建了1個(gè)專業(yè)化小蠶共育室，配置小蠶智能環(huán)境控制系統(tǒng)，每季可共育小蠶200多張；建了1個(gè)單體面積1300m2的現(xiàn)代化養(yǎng)蠶工廠；農(nóng)場里基礎(chǔ)設(shè)施配套齊全，路網(wǎng)、水網(wǎng)貫通，消毒防病和桑園病蟲害無害化防控設(shè)施完善，生產(chǎn)條件比較好。去年，農(nóng)場共育小蠶621.5張，實(shí)現(xiàn)共育收入4.9萬；養(yǎng)蠶130.5張，產(chǎn)繭5350.5kg，產(chǎn)值24.2萬元；加上林下種植、養(yǎng)殖收入13.3萬元，全年收入42.4萬元，除去人工、土地租金等費(fèi)用25.8萬元，實(shí)際全年純收入接近16.6萬元。今年桑園已經(jīng)成林，預(yù)計(jì)養(yǎng)蠶量會(huì)增加三分之一，養(yǎng)蠶效益將會(huì)增加。

2 幾點(diǎn)做法

2.1 重視規(guī)劃，理清發(fā)展思路

在深入調(diào)研和認(rèn)真分析的基礎(chǔ)上，根據(jù)蠶桑產(chǎn)業(yè)的屬性和特點(diǎn)，結(jié)合所處區(qū)位的實(shí)際，首先明確了農(nóng)場的發(fā)展定位——蠶桑為主，規(guī)模經(jīng)營，多元開發(fā)，融合發(fā)展。

蠶桑為主，即在前期用2-3年時(shí)間以蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展為主，重點(diǎn)在桑園基礎(chǔ)、共育設(shè)施、養(yǎng)蠶大棚建設(shè)上打牢發(fā)展的基礎(chǔ)。規(guī)模經(jīng)營，即根據(jù)家庭農(nóng)場實(shí)際，適度控制農(nóng)場發(fā)展規(guī)模在10hm2（150畝）左右，通過農(nóng)場的引領(lǐng)示范，輻射帶動(dòng)周邊農(nóng)戶提質(zhì)增效。多元開發(fā)，即結(jié)合本場臨近紅巖山風(fēng)景旅游區(qū)的區(qū)位優(yōu)勢，在鞏固蠶桑產(chǎn)業(yè)發(fā)展的同時(shí)，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、中小學(xué)夏令營，開展科普宣傳、桑果采摘體驗(yàn)、養(yǎng)蠶體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，提高綜合效益。

2.2 依靠科技，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效

實(shí)現(xiàn)蠶桑產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的關(guān)鍵是要依靠科技進(jìn)步。在聯(lián)系村縣領(lǐng)導(dǎo)、鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的支持幫助下，在龍頭企業(yè)的引領(lǐng)下，堅(jiān)定不移地發(fā)展高端蠶業(yè)，把提高鮮繭質(zhì)量和效益放在本場的首要位置。著力在桑品種改良、桑園建設(shè)與管護(hù)、小蠶共育、軌道式升降蠶臺(tái)、自動(dòng)旋轉(zhuǎn)架上蔟、化蛹采繭上下功夫，在提質(zhì)增效上做文章，把最新養(yǎng)蠶技術(shù)措施貫穿到栽桑養(yǎng)蠶的全過程，成為全鎮(zhèn)、全縣科技興蠶的標(biāo)桿。

2.3 緊抓創(chuàng)新，發(fā)展新型模式

一是管理創(chuàng)新。本場通過學(xué)習(xí)借鑒別人領(lǐng)辦創(chuàng)辦蠶桑家庭農(nóng)場的經(jīng)驗(yàn)，著力在小蠶共育、桑園管理、桑葉采摘、工廠化養(yǎng)蠶 的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)上，合理組織人力資源，通過勞動(dòng)管理制度、實(shí)行定額管理，調(diào)動(dòng)務(wù)工人員的積極性，形成蠶桑家庭農(nóng)場的一套行之有效管理運(yùn)行機(jī)制。

二是機(jī)制創(chuàng)新。加強(qiáng)與龍頭企業(yè)開展資本與產(chǎn)業(yè)要素利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的緊密合作，探索實(shí)踐“龍頭企業(yè)+家庭農(nóng)場”的新模式，為構(gòu)建現(xiàn)代蠶業(yè)創(chuàng)新發(fā)展體系探索路子，積累經(jīng)驗(yàn)。

2.4 加強(qiáng)管理，完善規(guī)章制度

農(nóng)場按照規(guī)劃發(fā)展定位，加強(qiáng)硬件、軟件的投入，建立健全蠶桑家庭農(nóng)場的章程、勞動(dòng)管理制度、財(cái)務(wù)管理制度，做好家庭農(nóng)場農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料采購、管理、使用、保管登記制度，產(chǎn)品銷售登記管理制度，強(qiáng)化場內(nèi)管理，為創(chuàng)建省級示范家庭農(nóng)場奠定基礎(chǔ)。

3 下一步打算

蠶桑家庭農(nóng)場發(fā)展有各級黨委政府高度重視，又有龍頭企業(yè)帶動(dòng)，堅(jiān)持走高端路線，化蛹采繭，評收繭，不僅價(jià)格長期看好，而且降低市場風(fēng)險(xiǎn)。接下來的幾年，農(nóng)場將集中精力主要發(fā)展鄉(xiāng)村旅游、休閑觀光、中小學(xué)生夏令營科普宣傳、果桑采摘、養(yǎng)蠶體驗(yàn)等，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

一是新建一個(gè)果桑采摘園。計(jì)劃再流轉(zhuǎn)0.67hm2（10畝）土地栽植果桑，并相應(yīng)配套采摘產(chǎn)業(yè)路。二是新建養(yǎng)蠶體驗(yàn)室。在果桑基地周邊，新建一間100m2的養(yǎng)蠶體驗(yàn)室。三是開辦農(nóng)家樂。計(jì)劃在農(nóng)場旁原宅基地上新建農(nóng)家樂500 m2，配套可供60～80人就餐的餐廳及休息室。農(nóng)場建設(shè)全部完成后，至少可以解決30人以上“不離鄉(xiāng)、不離土，就地就業(yè)”，還可以帶動(dòng)全村老少共同致富。