桂瑞珍

（山西省太行山國有林管理局，山西 和順 032700）

太行山林區(qū)位于山西省中東部的太行山區(qū)，行政區(qū)劃包括晉中市的和順、壽陽、榆社、左權(quán)4 縣和陽泉市的平定、盂縣2 縣。氣候?qū)儆谂瘻貛Т箨懶约撅L(fēng)氣候，地形屬于典型的土石山區(qū)，土壤貧瘠，立地條件較差，森林以天然次生林和人工林為主。經(jīng)濟(jì)林也稱為特用林，主要是指以生產(chǎn)水果、干果、藥材、油料、調(diào)料及工業(yè)原料為目的的林木。大力發(fā)展經(jīng)濟(jì)林是太行山林區(qū)的重要發(fā)展戰(zhàn)略，不但可以推動(dòng)林區(qū)林木蓄積量的快速增長，實(shí)現(xiàn)森林覆蓋率的提高，達(dá)到改善生態(tài)環(huán)境的目標(biāo)，而且還能有效改善林區(qū)經(jīng)濟(jì)條件，促進(jìn)貧困山區(qū)人民的收入增長。

1 經(jīng)濟(jì)林現(xiàn)狀

太行山林區(qū)的經(jīng)濟(jì)林樹種約有30 多種，其中傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)林樹種包括棗、核桃、山桃、山杏、沙棘、酸棗等，具有太行山林區(qū)特色的經(jīng)濟(jì)林樹種有花椒、連翹、山茱萸、榛子（毛榛、虎榛子）、板栗等。傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)林樹種由于多年推廣，山西各地已經(jīng)大面積種植，產(chǎn)量和種植面積仍有逐年遞增趨勢，市場逐漸達(dá)到飽和。但是，特色經(jīng)濟(jì)林樹種應(yīng)用相對較少，種植面積還有較大的空間，是今后經(jīng)濟(jì)林發(fā)展的主要方向。

2 特色經(jīng)濟(jì)林樹種開發(fā)利用

2.1 花椒

花椒，為蕓香科花椒屬落葉小喬木，廣泛分布于太行山林區(qū)的土石山區(qū)，具有食用調(diào)料、榨油、藥用、園林綠化、水土保持及化工原料等多種用途?；ń愤m宜溫暖濕潤氣候，可耐一定的干旱和貧瘠，不耐陰涼和寒冷，可生長于中性和酸性土壤，在石灰質(zhì)山地生長良好。花椒對太行山林區(qū)的氣溫、日照、降水和海拔都具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，荒山荒地、四旁、溝邊都可以栽植，而且管理簡單，不需要投入過多的人力物力，尤其是荒山荒溝可大面積種植。

花椒是調(diào)味品，種子可榨油，嫩葉和嫩芽可作蔬菜食用。花椒果實(shí)、樹葉和樹根又是良好的藥用材料，具有麻醉鎮(zhèn)痛、散寒除濕、抑菌驅(qū)蟲、提升食欲、利尿消腫等多種功效。花椒可以在土石山區(qū)正常生長，主根和側(cè)根都較發(fā)達(dá)，具有很強(qiáng)的固土能力，生態(tài)功能強(qiáng)大，是太行山土石山區(qū)很好的水土保持樹種?；ń分Ω缮祥L有皮刺，在園林綠化中可用于防護(hù)籬笆，阻擋行人和牲畜靠近，能起到防護(hù)作用。

2.2 連翹

連翹，為木犀科連翹屬落葉灌木，具有藥用、榨油、食用、工業(yè)原料、保持水土、觀賞等多種價(jià)值。連翹適宜生長于光照充足、土壤肥沃深厚、排水條件良好且海拔范圍在350m～2 400m 的山地、河邊、疏林、灌叢等，常與多種灌木與雜草混生。連翹喜光照，喜溫暖濕潤，耐陰、耐寒冷、耐干旱、耐貧瘠，不耐水澇，對土壤立地條件要求很低，在中性、微酸性、微堿性土壤上均可生長，土石山區(qū)可正常生長。

太行山林區(qū)是野生連翹的集中分布區(qū)。連翹果實(shí)是常見的中藥材，葉片、莖提取物也可作為藥用，具有治療急性腎炎、紫癜病、肺膿腫、高血壓、咽喉腫痛等多種病癥的功效。連翹葉片可曬干作為茶葉，葉片提取的花黃色素可作為食用色素；種子榨出的油可用于制作肥皂、化妝品、潤滑油等。連翹具有發(fā)達(dá)的主根、側(cè)根和須根，根系呈現(xiàn)密集網(wǎng)狀，具有良好的保持水分和固著土壤功能，是荒山綠化、水土保持常用的灌木種類。連翹春季開花較早，花朵密集且優(yōu)美，花期較長，太行山林區(qū)連翹花期一般在3 月中旬-4 月下旬，是早春常見的觀花灌木。因此，連翹可作為特色經(jīng)濟(jì)林發(fā)展的首選樹種，適合大面積栽培。

2.3 歐李

歐李，為薔薇科、櫻屬植物，落葉灌木，在太行山林區(qū)的左權(quán)、平定和盂縣等地區(qū)有大面積分布，且優(yōu)質(zhì)種源較多。歐李主要有食用和藥用兩種用途，具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，耐干旱、耐貧瘠、耐鹽堿，對氣溫、降水、光照、海拔、土壤pH 等要求較低，生長條件為年平均溫度5℃～18℃，可耐最低溫度-25℃，年降水量≥400mm，海拔高度≤1 600m，土壤pH6.9～7.5 的荒山荒地、土石山地、黃土丘陵等地區(qū)多有野生生長。

歐李果實(shí)氨基酸、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等含量較高，每100g 鮮果中鈣元素含量70mg～90mg、鐵元素含量1.40mg～1.60mg，約是蘋果中鈣、鐵等元素含量的5 倍～7 倍。果實(shí)可直接食用，亦可加工為果脯、果汁及果酒等食品或飲品，可長時(shí)間貯存。根部和果實(shí)可作為藥用，具有潤腸通便、利水消腫等多種功效。同時(shí)，歐李根系強(qiáng)大，呈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，具有很強(qiáng)的保持水土能力，可作為太行山土石山區(qū)防風(fēng)固沙、保持水土、退耕還林的先鋒樹種大力發(fā)展。

2.4 板栗

板栗，為殼斗科栗屬落葉喬木，樹高在10m～15m之間，具有食用和綠化等經(jīng)濟(jì)、生態(tài)價(jià)值。板栗屬喜光照樹種，對氣候、土壤有很強(qiáng)的適應(yīng)性，在年均溫度10℃～22℃、年降水量100mm～2 000mm、土壤pH5.0～7.0 地區(qū)均可大面積栽培。太行山林區(qū)部分海拔1 300m 以下土石山區(qū)均有野生和栽培種生長。

板栗在山西為傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)林樹種。果實(shí)中含有豐富的氨基酸、維生素、碳水化合物、脂肪等營養(yǎng)物質(zhì)，此外鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)元素也含量豐富，可以生食、炒食或者制作成板栗罐頭，有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心等多種功效，養(yǎng)生價(jià)值很高。同時(shí)，板栗也可作為荒山荒地的綠化樹種，具有保持水土等生態(tài)價(jià)值。

2.5 榛子

榛子，為樺木科榛屬植物，山西天然分布有平榛、毛榛和虎榛3 種，其中平榛經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高，具有良好的栽培價(jià)值。平榛是多年生落葉灌木，平均高度1.80m，適應(yīng)性強(qiáng)，在年均溫度4℃～17℃、最低溫度-30℃、年均降水量≥450mm 的地區(qū)均可正常生長。雜交選育出的優(yōu)良品種對土壤適應(yīng)性很強(qiáng)，可耐偏酸或微堿土壤，pH5.5～8.5 土壤條件下可栽培。

平榛具有良好的食用、藥用及生態(tài)價(jià)值，含有豐富的氨基酸、維生素、脂肪及多種礦物質(zhì)，可直接生食，也可炒食或加工成糖果、糕點(diǎn)、榛子粉、榛子米等食品或營養(yǎng)品。榛子可榨油，其油含有豐富的脂肪酸，長期食用可降低心臟病的發(fā)病率。榛子根系發(fā)達(dá)，呈水平狀分布，具有保持水土和改良土壤等功效，適合太行山土石山區(qū)大面積栽培。

3 特色經(jīng)濟(jì)林發(fā)展對策

特色經(jīng)濟(jì)林發(fā)展必須要堅(jiān)持適地適樹的原則，樹種選擇要綜合考慮樹種的生態(tài)學(xué)特性，當(dāng)?shù)氐臍夂?、土壤、降水等立地條件及市場的需求，發(fā)展部分鄉(xiāng)土經(jīng)濟(jì)樹種，同時(shí)引進(jìn)一批外來優(yōu)良經(jīng)濟(jì)樹種。政府部門應(yīng)加強(qiáng)對林農(nóng)和民營企業(yè)政策、技術(shù)、資金支持，定期組織經(jīng)濟(jì)林生產(chǎn)企業(yè)和林農(nóng)開展技術(shù)培訓(xùn)；提高經(jīng)濟(jì)林育苗育種、整形修剪及病蟲害防治技術(shù)，探索扦插、嫁接、組織培養(yǎng)等先進(jìn)技術(shù)，擴(kuò)大經(jīng)濟(jì)林規(guī)范化生產(chǎn)規(guī)模；為企業(yè)和林農(nóng)提供低息或無息貸款，推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展。此外，核桃、紅棗、沙棘等傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)林樹種經(jīng)過多年發(fā)展，在太行山林區(qū)已有大面積分布，但由于栽培時(shí)間較長，存在品種不良、樹木老化等現(xiàn)象?？蓪⑼獾貎?yōu)良經(jīng)濟(jì)林樹種、品種的枝條嫁接到本地經(jīng)濟(jì)林樹種上，從而滿足現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求，實(shí)現(xiàn)特色經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)品供應(yīng)能力、質(zhì)量安全水平、產(chǎn)業(yè)綜合能力、富民增收效果和糧油安全保障能力的共同提高。