鄒積振 董崇波 馬燕麗
(山東省威海市文登區(qū)宋村畜牧獸醫(yī)工作站,山東威海 264403)
近些年,國家對畜牧業(yè)生產(chǎn)越來越重視,畜牧業(yè)得到快速的發(fā)展。在這種形勢下,動物跨區(qū)運輸不斷增多,造成了動物疫病的流行和傳播的機率增大?;鶎觿游餀z疫人員必須做好動物產(chǎn)地檢疫工作,從而對動物疫病的發(fā)生和傳播能夠進行有效的防控,促進畜牧業(yè)健康發(fā)展,確保動物產(chǎn)品質(zhì)量安全。
(1)養(yǎng)殖戶對動物產(chǎn)地檢疫工作認識不足,存在不主動申報檢疫的現(xiàn)象。《動物防疫法》第四十二條明確了國家對動物產(chǎn)地檢疫工作實行申報檢疫制度,即貨主在屠宰、出售或運輸動物及產(chǎn)品之前,應當按照相關(guān)規(guī)定向當?shù)貏游镄l(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)申報檢疫,該機構(gòu)接到檢疫申請后,應按規(guī)定時間派官方獸醫(yī)對所申報的動物及其產(chǎn)品到現(xiàn)場或指定地點實施檢疫,合格由官方獸醫(yī)出具《動物檢疫合格證明》。多數(shù)養(yǎng)殖戶未認識到產(chǎn)地檢疫工作的重要性,有的媒體曝光了一些動物檢疫工作中的“負面”新聞,導致了養(yǎng)殖戶對動物產(chǎn)地檢疫更加誤解。加之申報檢疫制度宣傳不到位,出現(xiàn)養(yǎng)殖戶不配合產(chǎn)地檢疫工作、出欄的動物不申報檢疫或者不及時申報檢疫等情況。
(2)動物產(chǎn)地檢疫工作量大,動物檢疫人員數(shù)量不足?,F(xiàn)在養(yǎng)殖戶90%為散養(yǎng)戶,規(guī)模場少,養(yǎng)殖分布分散,且基層無固定動物檢疫場所,動物檢疫員必須到現(xiàn)場開展動物產(chǎn)地檢疫,造成動物產(chǎn)地檢疫工作量大。同時,基層動物檢疫人員較少,還要進行畜禽產(chǎn)品安全監(jiān)管、污染治理、養(yǎng)殖技術(shù)指導,以及動物疫病防治等工作,以致逃檢、漏檢、檢疫不及時、檢疫質(zhì)量不高等情況屢有發(fā)生。
(3)動物產(chǎn)地檢疫執(zhí)法力度不強,監(jiān)督檢查不到位。動物衛(wèi)生監(jiān)督面較廣,執(zhí)法人員的能力和水平不高,加之養(yǎng)殖戶的逃檢、商販的非法運輸畜禽以及畜禽出欄時間不統(tǒng)一等多方面因素,使得動物檢疫部門難以掌握畜禽出欄時間,不能及時查處非法運輸畜禽行為。在有些定點屠宰場的動物檢疫員把關(guān)不嚴格,在一定程度上放任了部分定點屠宰場的無動物檢疫證屠宰行為。少數(shù)動物檢疫人員的責任心不強,綜合業(yè)務能力低,對“六禁令”責任不重視,未對畜禽嚴格檢查便出具檢疫證明,嚴重違反了動物產(chǎn)地檢疫工作的操作流程。
(4)動物產(chǎn)地檢疫基礎(chǔ)設施陳舊落后,技術(shù)水平和個人素質(zhì)不高。部分官方獸醫(yī)年齡偏大、知識老化,不能熟練按照動物檢疫規(guī)程操作,不能熟練使用動物檢疫電子出證系統(tǒng)。沒有必要的檢疫器械、設備和交通運輸車輛,仍是體溫計、聽診器等感官檢查,動物檢疫準確度較差。動物檢疫申報點設置不規(guī)范,消毒設施落后,設備不全,不能經(jīng)常性消毒,達不到及時消滅病原微生物的消毒目的。畜禽標識可追溯制度不完善。
(1)加大動物產(chǎn)地檢疫宣傳力度,糾正養(yǎng)殖戶對產(chǎn)地檢疫的認識。根據(jù)相關(guān)規(guī)定和《動物防疫法》《動物檢疫管理辦法》等動物檢疫法律法規(guī),宣傳產(chǎn)地檢疫工作的必要性,提高養(yǎng)殖者對產(chǎn)地檢疫的認識??赏ㄟ^在養(yǎng)殖集中的區(qū)域設置宣傳欄、發(fā)放宣傳單等方法,或借助報刊、網(wǎng)絡、廣播等各種宣傳形式,讓廣大養(yǎng)殖戶(場)充分認識到產(chǎn)地檢疫工作對防控畜禽疫病和確保畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全的重要性。要鼓勵發(fā)展標準化規(guī)模場,淘汰散養(yǎng)戶、專業(yè)戶。健全飼養(yǎng)檔案,嚴格按照規(guī)定開展動物產(chǎn)地檢疫。
(2)加強動物檢疫隊伍建設,提升動物檢疫人員專業(yè)素質(zhì)。加強檢疫人員業(yè)務知識培訓,使其了解并熟悉有關(guān)動物防疫檢疫方面的法律法規(guī),進而掌握操作技術(shù)和工作程序,提高動物檢疫人員的業(yè)務水平和綜合素質(zhì)。使用動物檢疫新技術(shù)、新方法,從而不僅對傳染病、寄生蟲病進行檢疫,還要對消費者關(guān)心的獸藥殘留、違禁藥物等進行檢查,確保產(chǎn)地檢疫工作順利開展。
(3)加大動物產(chǎn)地檢疫執(zhí)法力度,加強監(jiān)督檢查工作。對逃避檢疫、私自外引畜禽、收購并加工病死畜禽等違法行為加大打擊和處罰力度,對無產(chǎn)地檢疫證明、無免疫耳標的活畜禽嚴禁屠宰交易,對有免疫標識、無產(chǎn)地檢疫證明的應嚴格補檢后入場,對未經(jīng)免疫的,要進行補免,嚴格把關(guān),切實做好動物產(chǎn)地檢疫工作。檢疫人員要增強責任心,依法履行職責,做好畜禽飼養(yǎng)、運輸、屠宰、經(jīng)營、加工等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理,完善監(jiān)管機制,為檢疫執(zhí)法樹立良好形象。
(4)加大對開展動物產(chǎn)地檢疫工作的資金投入,完善定點動物產(chǎn)地檢疫場所建設。建議縣級財政應當加大對基層動物防疫機構(gòu)基礎(chǔ)設施的投入,以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為重點,規(guī)范建立畜禽定點檢疫場所,添置必要的動物檢疫設備,改進檢疫手段,增加檢疫項目,提高檢疫質(zhì)量。提高對動物疫情撲滅和動物無害化處理的補助經(jīng)費標準,及時將動物死亡補助經(jīng)費及時兌現(xiàn)給養(yǎng)殖戶,最大限度地降低養(yǎng)殖戶損失,使基層動物產(chǎn)地檢疫工作真正步入良性軌道。
基層動物檢疫發(fā)展現(xiàn)狀已落戶于畜牧業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀。只有在社會各界的重視之下,基層動物檢疫工作才能給獲得發(fā)展。只有不斷的提高動物檢疫人員的工作技術(shù)水平,不斷的加大動物檢疫力度,才能夠為人民的肉食品安全提供安全保障。