裴增文

（忻州市林木育種研究中心，山西 忻州 034000）

近年來，山西省開始引進黑果枸杞進行人工栽培。自2015年開始，忻州市靜樂縣五家莊村開始大面積栽培黑果枸杞，種植面積達到70hm2，先后栽植了120多萬株，年產(chǎn)干果達到10t。經(jīng)過幾年的實踐，忻州市黑果枸杞的育苗和種植技術(shù)已經(jīng)基本成熟。2018年，忻州市各縣開始進行大力推廣，種植面積接近340hm2。筆者根據(jù)多年種植經(jīng)驗，對其育苗栽培技術(shù)進行了總結(jié)，現(xiàn)介紹如下，以期為忻州市乃至整個山西大面積推廣黑果枸杞種植提供技術(shù)參考。

1 生態(tài)習(xí)性

黑果枸杞對生態(tài)環(huán)境具有很強的適應(yīng)性，根系發(fā)達，可深入地下2.0m～0～3.0m，具有良好的抗旱能力；可生長于-30℃的低溫環(huán)境，抗寒能力強；土壤pH8.5以下均能正常生長，耐鹽堿；野生植株多生長于道路兩旁、河灘、鹽堿荒地等多種惡劣、貧瘠環(huán)境，耐貧瘠；喜光、喜肥，不耐洪澇，適合生長于年降水量200mm～500mm的地區(qū)。野生植株分布于中國的青海、陜西、甘肅、新疆等西北干旱地區(qū)。

2 開發(fā)利用價值

黑果枸杞兼具生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益，具有多種利用價值。黑果枸杞是優(yōu)良的保健品和藥用品，被廣泛用于醫(yī)藥、食品、美容等多個行業(yè)，可以加工成鮮果、干果、膠囊、芽茶、含片、果酒、飲料、果醬、濃縮口服液、花青素面膜、花青素糖、花青素純粉等十幾種產(chǎn)品。以黑果枸杞干果為例，2019年干果零售價約為每公斤1 000元～5 000元，市場前景廣闊，經(jīng)濟效益和社會效益良好。

同時，黑果枸杞還是優(yōu)良的防風(fēng)固沙和保持水土的先鋒樹種，在生態(tài)環(huán)境建設(shè)中具有很高的應(yīng)用價值。山西北部地區(qū)氣候干旱，降水量少，水土流失嚴重，通過大面積種植黑果枸杞不但可以創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟效益，還可以大大改善水土流失現(xiàn)狀，實現(xiàn)良好的生態(tài)效益。黑果枸杞生長速度快，當年種植，當年掛果，第二年可以實現(xiàn)量產(chǎn)，第三年開始進入豐產(chǎn)期，每公頃年產(chǎn)值可達15萬元以上。

3 播種育苗

3.1 育苗地選擇與整理

黑果枸杞喜光、怕洪澇，育苗地應(yīng)盡量選擇在地勢平坦、背風(fēng)向陽、灌溉便利、交通方便、土壤肥力充足且易排水的沙壤土區(qū)域，土壤pH值可為中性、微堿性或微酸性。育苗地在種植黑果枸杞前一年，盡量不要種植蔬菜，以降低病蟲害的發(fā)生概率。在播種前一年秋季，要對育苗地進行預(yù)整地，每公頃施入有機腐熟肥約3萬kg、無機肥磷酸二銨250kg，進行深耕（耕深不得小于30cm），并將耕出的石塊、雜草、樹根等雜物清理出育苗地，然后在陽光下曝曬3.0d～5d，同時將地表的土塊敲碎。翌年春季播種前，用大水灌溉1次，2.0d～3.0d以后淺耕，將地表土塊耙碎整平，等待播種。

3.2 土壤預(yù)處理

為了消滅土壤中的病原菌和蟲卵，降低幼苗被病蟲害侵染的概率，在播種之前要對土壤進行處理。處理時間為春季大水灌溉之前，處理方法是將敵克松、多菌靈等藥劑加水稀釋到一定比例，然后利用噴霧器將藥劑溶液噴灑在土壤表層，結(jié)合灌溉使得藥劑溶液滲入到土壤內(nèi)部，徹底消滅病原菌及蟲卵。

3.3 做床

忻州市地處黃土高原，山岳縱橫，地貌多樣，山區(qū)、高原約占總面積的87%，川地占13%，氣候為大陸性季風(fēng)氣候，是嚴重干旱少雨地區(qū)，但同時黑果枸杞怕水澇，為了灌溉方便且又排水便利，育苗地適合采用平床。做床時間為播種前7.0d左右，床面長度不受限制，根據(jù)育苗地實際情況決定，寬度控制在1.0m～1.20m之間，步道寬度約為50cm。

3.4 良種選擇

每年9月下旬-10月上旬，選擇生長勢旺盛、無病蟲害侵染且樹齡在3.0a～5.0a的優(yōu)良母株進行采種。采種時，要求果實完全成熟、個頭飽滿、呈現(xiàn)黑紫色。采收后，將果實置于布袋內(nèi)，反復(fù)揉搓，然后放入水盆中加入清水，將多余的果肉和果皮撈出，剩下的種子清洗干凈倒入紗網(wǎng)，控出水分，置于陰涼干燥處晾干。晾干后的種子裝入布袋，置于陰涼干燥通風(fēng)處進行貯存，以待翌年播種使用。

3.5 種子處理

為提高種子的發(fā)芽率，促進種子快速發(fā)芽，播種之前要對種子進行處理。處理方法是：播種前3.0d將貯存的種子取出放入盆中，加入濃度0.50%的高錳酸鉀溶液至種子完全淹沒，3.0h后將種子撈出，并用清水進行清洗，淋干水分，然后置于室外背風(fēng)向陽的地面平攤，上面覆蓋一層濕潤沙土，每天噴水1次～2次，以保持種子濕潤。每天翻動1次～2次，防止種子霉變，如有60%以上的種子萌發(fā)即可進行播種。

3.6 播種

忻州市黑果枸杞播種時間在4月下旬，播種方式可采用條播，即用鋤頭在床面挖出淺溝，溝深約2.0cm，行距約30cm，然后每隔10cm放入3粒～5粒種子。將種子按照固定間距均勻放入條形溝后，用溝兩側(cè)的土壤回填，輕輕壓實，用噴壺進行噴水，播種后要保持土壤濕潤。每公頃播種量15kg～20kg，播種7.0d之后即可出苗。由于忻州市春季多風(fēng)、氣候干燥且水分蒸發(fā)速度快，極易出現(xiàn)幼苗缺水干枯的現(xiàn)象，因此播種后應(yīng)對苗床進行覆膜，一方面有利于降低水分的蒸發(fā)，另一方面可以防止鳥類啄食幼苗。通過覆膜播種，可以保證幼苗成活率達到80%以上。覆膜通常采用機械覆膜，薄膜寬度約1.20m，兩側(cè)用土壓實，薄膜中間每隔3.0m加土鎮(zhèn)壓，以防止大風(fēng)將薄膜吹開。幼苗出土后，地表部分長至2.0cm～3.0cm高時，選擇傍晚、早晨或者陰天時間段，將每株幼苗上方的薄膜撕開，使得幼苗露出薄膜，同時對缺苗處進行移植或者補種。4日常管理

幼苗出土后，5月-7月每月澆水1次；8月-9月為雨季，可根據(jù)當年實際降水情況適量澆水；10月下旬-11月上旬土壤封凍之前，澆1次封凍水，時間不宜過早或過晚，過早可能會導(dǎo)致植株推遲進入冬眠期影響翌年開花結(jié)果，過晚則可能導(dǎo)致植株遭受凍害。施肥要與灌溉相結(jié)合，6月施肥1次，肥料以氮肥為主，施肥后應(yīng)立即進行灌溉；7月結(jié)合灌溉追施氮肥1次；8月-10月結(jié)合灌溉追施磷肥或鉀肥1次～2次，亦可向植株葉片噴施磷酸二氫鉀溶液。澆封凍水之前，追施有機腐熟肥1次。種子出苗后，還需定期進行中耕除草，避免雜草過多與植株爭奪生存空間，除草的原則是“除早、除小、除了”，除掉的雜草要及時清理出育苗地。此外，為了促進幼苗快速生長，待幼苗地面高度約50cm～60cm時，剪除植株中下部的側(cè)芽，同時對植株頂端進行摘心，可以大大提高植株的座果率。

忻州市黑果枸杞常見的病蟲害主要有地老虎和枸杞木虱等。地老虎又名切根蟲，可對多種蔬菜、果樹、農(nóng)作物的嫩芽、嫩葉造成危害，嚴重時可導(dǎo)致幼苗大面積枯死。防治方法是，在植株根下開溝，將50%辛硫磷乳油與砂土按照重量比1∶150的比例混合均勻撒入溝中，覆土掩埋，可有效殺死地老虎的幼蟲。枸杞木虱主要為害對象為枸杞植株的葉片，通過吸食葉片汁液使葉片枯黃，造成植株生長勢下降，最終導(dǎo)致植株干枯死亡。一年發(fā)生2代～3代，防治方法是，每年冬季清理地面的枯枝落葉層并集中焚毀，以減少越冬成蟲數(shù)量；每年春季4月下旬進行大水灌溉，消滅蟲源；在蟲害高發(fā)期，用50%辛硫磷乳油1000倍液，或者15%蚜虱絕乳油3000倍液噴灑植株，防治效果良好。