裴增文

（忻州市林木育種研究中心，山西 忻州 034000）

近年來(lái)，山西省開(kāi)始引進(jìn)黑果枸杞進(jìn)行人工栽培。自2015年開(kāi)始，忻州市靜樂(lè)縣五家莊村開(kāi)始大面積栽培黑果枸杞，種植面積達(dá)到70hm2，先后栽植了120多萬(wàn)株，年產(chǎn)干果達(dá)到10t。經(jīng)過(guò)幾年的實(shí)踐，忻州市黑果枸杞的育苗和種植技術(shù)已經(jīng)基本成熟。2018年，忻州市各縣開(kāi)始進(jìn)行大力推廣，種植面積接近340hm2。筆者根據(jù)多年種植經(jīng)驗(yàn)，對(duì)其育苗栽培技術(shù)進(jìn)行了總結(jié)，現(xiàn)介紹如下，以期為忻州市乃至整個(gè)山西大面積推廣黑果枸杞種植提供技術(shù)參考。

1 生態(tài)習(xí)性

黑果枸杞對(duì)生態(tài)環(huán)境具有很強(qiáng)的適應(yīng)性，根系發(fā)達(dá)，可深入地下2.0m～0～3.0m，具有良好的抗旱能力；可生長(zhǎng)于-30℃的低溫環(huán)境，抗寒能力強(qiáng)；土壤pH8.5以下均能正常生長(zhǎng)，耐鹽堿；野生植株多生長(zhǎng)于道路兩旁、河灘、鹽堿荒地等多種惡劣、貧瘠環(huán)境，耐貧瘠；喜光、喜肥，不耐洪澇，適合生長(zhǎng)于年降水量200mm～500mm的地區(qū)。野生植株分布于中國(guó)的青海、陜西、甘肅、新疆等西北干旱地區(qū)。

2 開(kāi)發(fā)利用價(jià)值

黑果枸杞兼具生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，具有多種利用價(jià)值。黑果枸杞是優(yōu)良的保健品和藥用品，被廣泛用于醫(yī)藥、食品、美容等多個(gè)行業(yè)，可以加工成鮮果、干果、膠囊、芽茶、含片、果酒、飲料、果醬、濃縮口服液、花青素面膜、花青素糖、花青素純粉等十幾種產(chǎn)品。以黑果枸杞干果為例，2019年干果零售價(jià)約為每公斤1 000元～5 000元，市場(chǎng)前景廣闊，經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益良好。

同時(shí)，黑果枸杞還是優(yōu)良的防風(fēng)固沙和保持水土的先鋒樹(shù)種，在生態(tài)環(huán)境建設(shè)中具有很高的應(yīng)用價(jià)值。山西北部地區(qū)氣候干旱，降水量少，水土流失嚴(yán)重，通過(guò)大面積種植黑果枸杞不但可以創(chuàng)造巨大的經(jīng)濟(jì)效益，還可以大大改善水土流失現(xiàn)狀，實(shí)現(xiàn)良好的生態(tài)效益。黑果枸杞生長(zhǎng)速度快，當(dāng)年種植，當(dāng)年掛果，第二年可以實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，第三年開(kāi)始進(jìn)入豐產(chǎn)期，每公頃年產(chǎn)值可達(dá)15萬(wàn)元以上。

3 播種育苗

3.1 育苗地選擇與整理

黑果枸杞喜光、怕洪澇，育苗地應(yīng)盡量選擇在地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、灌溉便利、交通方便、土壤肥力充足且易排水的沙壤土區(qū)域，土壤pH值可為中性、微堿性或微酸性。育苗地在種植黑果枸杞前一年，盡量不要種植蔬菜，以降低病蟲(chóng)害的發(fā)生概率。在播種前一年秋季，要對(duì)育苗地進(jìn)行預(yù)整地，每公頃施入有機(jī)腐熟肥約3萬(wàn)kg、無(wú)機(jī)肥磷酸二銨250kg，進(jìn)行深耕（耕深不得小于30cm），并將耕出的石塊、雜草、樹(shù)根等雜物清理出育苗地，然后在陽(yáng)光下曝曬3.0d～5d，同時(shí)將地表的土塊敲碎。翌年春季播種前，用大水灌溉1次，2.0d～3.0d以后淺耕，將地表土塊耙碎整平，等待播種。

3.2 土壤預(yù)處理

為了消滅土壤中的病原菌和蟲(chóng)卵，降低幼苗被病蟲(chóng)害侵染的概率，在播種之前要對(duì)土壤進(jìn)行處理。處理時(shí)間為春季大水灌溉之前，處理方法是將敵克松、多菌靈等藥劑加水稀釋到一定比例，然后利用噴霧器將藥劑溶液噴灑在土壤表層，結(jié)合灌溉使得藥劑溶液滲入到土壤內(nèi)部，徹底消滅病原菌及蟲(chóng)卵。

3.3 做床

忻州市地處黃土高原，山岳縱橫，地貌多樣，山區(qū)、高原約占總面積的87%，川地占13%，氣候?yàn)榇箨懶约撅L(fēng)氣候，是嚴(yán)重干旱少雨地區(qū)，但同時(shí)黑果枸杞怕水澇，為了灌溉方便且又排水便利，育苗地適合采用平床。做床時(shí)間為播種前7.0d左右，床面長(zhǎng)度不受限制，根據(jù)育苗地實(shí)際情況決定，寬度控制在1.0m～1.20m之間，步道寬度約為50cm。

3.4 良種選擇

每年9月下旬-10月上旬，選擇生長(zhǎng)勢(shì)旺盛、無(wú)病蟲(chóng)害侵染且樹(shù)齡在3.0a～5.0a的優(yōu)良母株進(jìn)行采種。采種時(shí)，要求果實(shí)完全成熟、個(gè)頭飽滿、呈現(xiàn)黑紫色。采收后，將果實(shí)置于布袋內(nèi)，反復(fù)揉搓，然后放入水盆中加入清水，將多余的果肉和果皮撈出，剩下的種子清洗干凈倒入紗網(wǎng)，控出水分，置于陰涼干燥處晾干。晾干后的種子裝入布袋，置于陰涼干燥通風(fēng)處進(jìn)行貯存，以待翌年播種使用。

3.5 種子處理

為提高種子的發(fā)芽率，促進(jìn)種子快速發(fā)芽，播種之前要對(duì)種子進(jìn)行處理。處理方法是：播種前3.0d將貯存的種子取出放入盆中，加入濃度0.50%的高錳酸鉀溶液至種子完全淹沒(méi)，3.0h后將種子撈出，并用清水進(jìn)行清洗，淋干水分，然后置于室外背風(fēng)向陽(yáng)的地面平攤，上面覆蓋一層濕潤(rùn)沙土，每天噴水1次～2次，以保持種子濕潤(rùn)。每天翻動(dòng)1次～2次，防止種子霉變，如有60%以上的種子萌發(fā)即可進(jìn)行播種。

3.6 播種

忻州市黑果枸杞播種時(shí)間在4月下旬，播種方式可采用條播，即用鋤頭在床面挖出淺溝，溝深約2.0cm，行距約30cm，然后每隔10cm放入3?！?粒種子。將種子按照固定間距均勻放入條形溝后，用溝兩側(cè)的土壤回填，輕輕壓實(shí)，用噴壺進(jìn)行噴水，播種后要保持土壤濕潤(rùn)。每公頃播種量15kg～20kg，播種7.0d之后即可出苗。由于忻州市春季多風(fēng)、氣候干燥且水分蒸發(fā)速度快，極易出現(xiàn)幼苗缺水干枯的現(xiàn)象，因此播種后應(yīng)對(duì)苗床進(jìn)行覆膜，一方面有利于降低水分的蒸發(fā)，另一方面可以防止鳥(niǎo)類啄食幼苗。通過(guò)覆膜播種，可以保證幼苗成活率達(dá)到80%以上。覆膜通常采用機(jī)械覆膜，薄膜寬度約1.20m，兩側(cè)用土壓實(shí)，薄膜中間每隔3.0m加土鎮(zhèn)壓，以防止大風(fēng)將薄膜吹開(kāi)。幼苗出土后，地表部分長(zhǎng)至2.0cm～3.0cm高時(shí)，選擇傍晚、早晨或者陰天時(shí)間段，將每株幼苗上方的薄膜撕開(kāi)，使得幼苗露出薄膜，同時(shí)對(duì)缺苗處進(jìn)行移植或者補(bǔ)種。4日常管理

幼苗出土后，5月-7月每月澆水1次；8月-9月為雨季，可根據(jù)當(dāng)年實(shí)際降水情況適量澆水；10月下旬-11月上旬土壤封凍之前，澆1次封凍水，時(shí)間不宜過(guò)早或過(guò)晚，過(guò)早可能會(huì)導(dǎo)致植株推遲進(jìn)入冬眠期影響翌年開(kāi)花結(jié)果，過(guò)晚則可能導(dǎo)致植株遭受凍害。施肥要與灌溉相結(jié)合，6月施肥1次，肥料以氮肥為主，施肥后應(yīng)立即進(jìn)行灌溉；7月結(jié)合灌溉追施氮肥1次；8月-10月結(jié)合灌溉追施磷肥或鉀肥1次～2次，亦可向植株葉片噴施磷酸二氫鉀溶液。澆封凍水之前，追施有機(jī)腐熟肥1次。種子出苗后，還需定期進(jìn)行中耕除草，避免雜草過(guò)多與植株?duì)帄Z生存空間，除草的原則是“除早、除小、除了”，除掉的雜草要及時(shí)清理出育苗地。此外，為了促進(jìn)幼苗快速生長(zhǎng)，待幼苗地面高度約50cm～60cm時(shí)，剪除植株中下部的側(cè)芽，同時(shí)對(duì)植株頂端進(jìn)行摘心，可以大大提高植株的座果率。

忻州市黑果枸杞常見(jiàn)的病蟲(chóng)害主要有地老虎和枸杞木虱等。地老虎又名切根蟲(chóng)，可對(duì)多種蔬菜、果樹(shù)、農(nóng)作物的嫩芽、嫩葉造成危害，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致幼苗大面積枯死。防治方法是，在植株根下開(kāi)溝，將50%辛硫磷乳油與砂土按照重量比1∶150的比例混合均勻撒入溝中，覆土掩埋，可有效殺死地老虎的幼蟲(chóng)。枸杞木虱主要為害對(duì)象為枸杞植株的葉片，通過(guò)吸食葉片汁液使葉片枯黃，造成植株生長(zhǎng)勢(shì)下降，最終導(dǎo)致植株干枯死亡。一年發(fā)生2代～3代，防治方法是，每年冬季清理地面的枯枝落葉層并集中焚毀，以減少越冬成蟲(chóng)數(shù)量；每年春季4月下旬進(jìn)行大水灌溉，消滅蟲(chóng)源；在蟲(chóng)害高發(fā)期，用50%辛硫磷乳油1000倍液，或者15%蚜虱絕乳油3000倍液噴灑植株，防治效果良好。