張志東 呂芹云 （山東省廣饒縣畜牧局 257300）

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大型奶牛場常見代謝疾病及其預(yù)防

張志東 呂芹云 （山東省廣饒縣畜牧局 257300）

代謝疾病一直困擾著大型奶牛場，奶牛出現(xiàn)代謝疾病時，管理者第一時間想到的是營養(yǎng)配方出現(xiàn)問題，卻沒有意識到科學(xué)的飼養(yǎng)管理才是防治代謝疾病的關(guān)鍵。本文綜述了大型奶牛場幾種常見代謝疾病的發(fā)病原因、發(fā)病癥狀以及預(yù)防措施，旨在提高大型奶牛場對代謝疾病的綜合防治能力，保證奶牛場的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，從而創(chuàng)造良好的經(jīng)濟效益。

1 真胃移位

正常情況下，真胃位于腹腔的右側(cè)腹下，左側(cè)緊鄰瘤胃，真胃移位是指真胃發(fā)生位置改變，而引起消化機能障礙的內(nèi)科病。按其真胃位置的改變，分為左方移位和右方移位。本病一年四季均可發(fā)生，奶牛分娩前后發(fā)病情況普遍。

1.1 發(fā)病原因 （1）與妊娠有關(guān)，隨著子宮內(nèi)胎兒的逐漸增大，擠壓瘤胃向前向上，使真胃失去了相應(yīng)的固定，增加了向左移動的機會。（2）與產(chǎn)后疾病有關(guān)，產(chǎn)后疾病引起的慢食不吃，使瘤胃體積逐漸縮小，加之胃腸蠕動機能減退，反芻障礙導(dǎo)致胃腸充氣，引起真胃漂浮游走。（3）與腹腔臟器的劇烈活動有關(guān)。（4）與飼養(yǎng)管理有關(guān)，飼喂過高的產(chǎn)酸性飼草飼料。如玉米、青貯飼草等，引起胃內(nèi)容物發(fā)酵產(chǎn)氣，增加了真胃移位的可能[1, 2]。

1.2 發(fā)病癥狀 真胃移位發(fā)生后，病牛會出現(xiàn)間歇性的厭食或食欲廢絕，有的拒食精料，只采食少量青貯飼料和干草，反芻減弱或停止，泌乳量迅速下降，漸進性消瘦、衰竭、排糞遲滯量少，聽診瘤胃蠕動減弱或消失，輕度或中等程度的腹脹，腹痛、體溫、脈搏、呼吸接近正常[3, 4]。

1.3 預(yù)防措施 奶牛發(fā)生真胃移位后，根據(jù)醫(yī)師給出的治療方案進行治療的同時，管理者要做好飼養(yǎng)管理中預(yù)防工作，避免同樣病情出現(xiàn)。（1）真胃移位發(fā)生在泌乳天數(shù)0~15d內(nèi)：出現(xiàn)這種情況大多表明奶牛圍產(chǎn)期和干奶期出現(xiàn)問題，為此：①管理者應(yīng)確保奶牛干奶期超過55d，圍產(chǎn)期超過21d。②檢查飼草料質(zhì)量是否符合營養(yǎng)師要求，保證TMR攪拌均勻，及時推料，避免空槽。③做好奶牛熱應(yīng)激管理，減少奶牛專群應(yīng)激。（2）真胃移位發(fā)生在泌乳天數(shù)大于15d，出現(xiàn)這種情況大多表明初產(chǎn)奶牛管理出現(xiàn)問題，為此：①做好初產(chǎn)奶牛標識，保證護理工作到位，確保其臥床舒適度。②飼喂料在營養(yǎng)達標的前提下，保證燕麥草和TMR料的新鮮性和混合均勻程度。③產(chǎn)犢后奶牛避免頻繁轉(zhuǎn)圈，初產(chǎn)奶牛第一次擠奶是盡可能減少應(yīng)激。④做好熱應(yīng)激及其他應(yīng)激(混群、轉(zhuǎn)群、車輛噪音等)處理，做好其他疾病的防治工作。

2 產(chǎn)后癱瘓

產(chǎn)后癱瘓又稱生產(chǎn)癱瘓，也稱乳熱病。是成年奶牛分娩后突然發(fā)生的急性低血鈣為主要特征的一種營養(yǎng)代謝障礙病[5]。此病多發(fā)生于高產(chǎn)奶牛。

2.1 發(fā)病原因 研究表明，血液中鈣含量過低是導(dǎo)致產(chǎn)后癱瘓的主要原因[6]。據(jù)報道，母牛隨生產(chǎn)次數(shù)的增加，生產(chǎn)能力不斷增強，但產(chǎn)后癱瘓的發(fā)病率也隨之提高，泌乳量大的?；疾÷矢遊7]。

2.2 發(fā)病癥狀 產(chǎn)后癱瘓多數(shù)發(fā)生在分娩后的48h以內(nèi)。根據(jù)臨床癥狀可分為爬臥期及昏睡期。（1）爬臥期病牛呈爬臥姿勢，頭頸向一側(cè)彎扭，意識抑制、閉目昏睡、瞳孔散大、對光反應(yīng)遲鈍，四肢不能站起，皮膚發(fā)涼，體溫下降，脈弱無力，反芻停止，食欲廢絕。如上所述，此期以意識障礙、體溫降低、食欲廢絕為特征。（2）昏睡期病牛四肢平伸躺下不能坐臥，頭頸彎曲抵于胸腹壁，昏迷、瞳孔散大，體溫進一步降低，脈搏急速(達120次/min左右)，用手幾乎感覺不到脈搏[8, 9]。

2.3 預(yù)防措施 產(chǎn)后癱瘓是高產(chǎn)奶牛的常見疾病，管理者不僅僅需要早發(fā)現(xiàn)早治療，同時飼養(yǎng)管理中要確保一下幾方面：（1）干奶期，減少谷物精料的飼喂量，增加優(yōu)質(zhì)干草的喂量，防止母牛過肥。圍產(chǎn)期開始低鈣高磷飼養(yǎng)，減少從日糧攝入的鈣量，這樣可激活甲狀旁腺的機能，從而提高吸收鈣的能力，增強產(chǎn)后恢復(fù)能力。產(chǎn)犢后立即恢復(fù)高鈣飼料，保證奶牛的鈣代謝平衡。（2）檢查營養(yǎng)配方是否達標，特別是鈣等微量元素，確保飼料嚴格按照配方執(zhí)行。（3）產(chǎn)后避免母牛喝涼水，喂一些溫水，撤些麥麩在水中或加些紅糖，或喂一些龍膽酊之類的健胃藥，保證其有良好的消化機能和旺盛的食欲，根據(jù)奶牛體況，及時灌服補液鹽(丙酸鈣、硫酸鎂、阿司匹林、氯化鉀、水)、口服鈣，促進產(chǎn)后恢復(fù)。（4）母牛產(chǎn)犢后，不要急于擠奶，少量多次，逐日增加，產(chǎn)后第6天開始擠凈，保持牛體、產(chǎn)房的清潔衛(wèi)生，保持牛舍安靜，預(yù)防可能誘發(fā)產(chǎn)后癱瘓的各種應(yīng)激反應(yīng)，注意觀察牛群動態(tài)，及早發(fā)現(xiàn)癱瘓跡象，越早治療越好。

3 酮病

酮病是高產(chǎn)奶牛常見的代謝性疾病。隨著奶牛生產(chǎn)水平的提高，酮病發(fā)生率也逐年升高。該病是指由于碳水化合物和揮發(fā)性脂肪酸代謝障礙，酮體(乙酰乙酸、丙酮和β-羥丁酸)蓄積于血液和組織內(nèi)所引起的疾病。多發(fā)生于缺乏運動的飼喂富含蛋白質(zhì)和脂肪的高產(chǎn)舍飼奶牛。大多數(shù)病例發(fā)生于產(chǎn)犢后的頭四周內(nèi)[10, 11]。

3.1 發(fā)病原因 研究發(fā)現(xiàn)，當奶牛處在妊娠末期或泌乳早期，一方面產(chǎn)前胎兒的營養(yǎng)需要增加，母牛為泌乳做準備，產(chǎn)后產(chǎn)奶量逐步增加等，使能量需要劇增；而另一方面由于激素的作用、產(chǎn)前的瘤胃容積較小以及分娩后食欲降低等，使奶牛采食量下降，結(jié)果導(dǎo)致機體處于能量負平衡狀態(tài)[12, 13]。當奶牛出現(xiàn)嚴重的能量負平衡時，導(dǎo)致?lián)]發(fā)性脂肪酸產(chǎn)生過快，由于肝臟細胞利用游離脂肪酸的能力有限，導(dǎo)致過多的揮發(fā)性脂肪酸轉(zhuǎn)化為酮體，或者合成三酞甘油貯存積聚在肝實質(zhì)細胞，形成脂肪肝。而酮體在血液、乳汁、尿液中積聚，導(dǎo)致食欲減退或廢絕，更加加劇了能量負平衡，形成惡性循環(huán)[14]。

3.2 發(fā)病癥狀 主要癥狀是低血糖、高血脂、酮血、酮尿、脂肪肝、酸中毒食欲減退、體況下降、產(chǎn)奶量減少，病牛通常體溫正?；蚱停贁?shù)在病初體溫會升高。很多時候奶牛臨床癥狀不明顯，稱為亞臨床酮病，但血、乳、尿中酮體含量升高，血中葡萄糖輕度降低，游離脂肪酸升高[15]。其癥狀隨發(fā)病時間越來越明顯，后期多見營養(yǎng)衰竭、消瘦，四肢癱瘓，臥地不起，有時呈半昏睡狀態(tài)，若不及時救治，終因長期臥地不起而被淘汰。

3.3 預(yù)防措施 奶牛酮病不僅嚴重影響奶牛的產(chǎn)奶量、乳汁質(zhì)量、繁殖性能，還會增加其他疾病的發(fā)病率，有效預(yù)防奶牛酮病已成為關(guān)鍵問題。筆者根據(jù)國內(nèi)外近幾年對酮病的研究及其發(fā)病特點，特提出以下幾項可有效降低奶牛酮病發(fā)病率的預(yù)防措施。（1）奶牛產(chǎn)前，加強飼養(yǎng)管理，嚴格控制奶牛體況，防止其過胖。（2）盡可能在圍產(chǎn)期增強奶牛的食欲和增加對干物質(zhì)的攝入量，降低能量負平衡的程度和持續(xù)時間，建議有條件的奶牛場采用全價日糧。（3）糧中選擇添加丙二醇等可預(yù)防酮病的添加劑，管理中保證分群科學(xué)性以及飼養(yǎng)空間合理性。（4）有條件的奶牛場應(yīng)在奶牛妊娠7~8個月時，通過測定血糖檢出血糖降低奶牛(早期亞臨床酮病奶牛)，在奶牛酮病高發(fā)期(產(chǎn)后2~7周)，每周用酮粉法檢測尿液中酮體，及時發(fā)現(xiàn)酮病奶牛并用丙二醇合劑進行治療。

4 小結(jié)

代謝疾病是大型奶牛場不可避免的問題，作為管理者，要對各種疾病有充分的認識，做到早發(fā)現(xiàn)早治療，同時要從飼養(yǎng)管理細節(jié)方面入手，保證管理的科學(xué)性以及終端操作的準確性，做好各種疾病的預(yù)防的工作，唯有這樣才能有效提高奶牛場經(jīng)濟效益。

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（2018–11–05）

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