孫垂祥 （山東省安丘市興安畜牧獸醫(yī)管理站 262100）

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蛋雞的養(yǎng)殖技術(shù)淺析

孫垂祥 （山東省安丘市興安畜牧獸醫(yī)管理站 262100）

春夏之間是蛋雞養(yǎng)殖的關(guān)鍵時(shí)期，對(duì)全年的養(yǎng)殖收益有重大影響。在此期間，氣溫較高，蛋雞新陳代謝快，在養(yǎng)殖管理上要格外上心。

1 蛋雞養(yǎng)殖方法

1.1 提高換羽速度，加快進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰 南瓜對(duì)蛋雞生長(zhǎng)有利。實(shí)踐證明，在蛋雞的日糧中搭配適量的南瓜，可顯著加速換羽過程，縮短換羽時(shí)間，而且還可以提高產(chǎn)蛋率。一般喂50g/只·d即可。最好生喂，切成小塊或擦成絲摻在混合飼料內(nèi)進(jìn)行飼喂。換羽的蛋雞，在日糧中加2%氧化鋅飼喂，按常規(guī)管理，10d后大批脫毛，22d開始恢復(fù)產(chǎn)蛋，2個(gè)月左右可以進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰期，較常規(guī)方法縮短25~40d。

1.2 注意控制蛋雞體重 雛雞開食后7~10d間，隨機(jī)抽測(cè)100只雞，進(jìn)行個(gè)體體重測(cè)定，測(cè)量結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)體重相互比較，根據(jù)比較的結(jié)果調(diào)整日常飼養(yǎng)管理工作。雞群發(fā)育是否整齊的判定標(biāo)準(zhǔn)：70%以上的個(gè)體，其體重在雞群平均體重±10%以內(nèi)，雞群的體重整齊率就較為一致。

1.3 飼養(yǎng)密度要合理 在密集飼養(yǎng)的環(huán)境條件下育成的雛雞，在育成后期最容易出現(xiàn)問題。環(huán)境不良和結(jié)果在生產(chǎn)中表現(xiàn)為：通風(fēng)換氣不良、不均等、舍內(nèi)噪音、氨氣等造成采食困難、發(fā)生呼吸道病等癥狀。每只雞占有的飼養(yǎng)面積狹小，對(duì)蛋雞發(fā)育時(shí)體重的整齊度影響明顯。育成雞的飼養(yǎng)密度，隨著雛雞日齡增加則重要性日增。飼養(yǎng)密度隨季節(jié)的變化為：度夏天要小，冬季可以稍大，春秋天則介于兩者之間。

1.4 正確斷喙 在育成期，必須實(shí)施正確的斷喙。斷喙時(shí)下喙比上喙留得長(zhǎng)，成功的斷喙其后不會(huì)過分伸長(zhǎng)。如果不當(dāng)操作，斷喙較容易失敗，有時(shí)過分切割嘴喙，有時(shí)則斷喙不足，還有的燒壞舌頭，在斷喙時(shí)必須注意。

1.5 搞好免疫接種 免疫接種主要是病毒性疫苗類型，接種方法要根據(jù)本地區(qū)雞病的流行情況，來制定各雞場(chǎng)的疫苗接種程序。疫苗的管理、使用方法應(yīng)按說明書進(jìn)行，否則，就達(dá)不到預(yù)期的免疫效果。

1.6 科學(xué)飼喂 給料方法對(duì)青年母雞的生長(zhǎng)發(fā)育有著重要的作用。幼雛、中雛、大雛都必須給以優(yōu)質(zhì)而營(yíng)養(yǎng)全面的配合飼料，不同生長(zhǎng)階段應(yīng)當(dāng)采用相應(yīng)的飼料。喂料時(shí)，育雛前期在床面上鋪上報(bào)紙或是活動(dòng)的紙板，將飼料加水浸濕(用手握成團(tuán)、手松后即散開為準(zhǔn))后撒在上面喂給。從第4天起用此方法結(jié)合加料槽飼喂，第6、7天過渡到全部用料槽飼喂。初產(chǎn)前兩周，就要增補(bǔ)足夠的鈣，對(duì)開產(chǎn)早的青年母雞也要設(shè)法補(bǔ)充鈣。

2 有效防治多種蛋雞易發(fā)的疾病

2.1 蛋雞啄癖的防治 （1）啄癖主要表現(xiàn)為雞相互啄羽、啄肛(高產(chǎn)雞群)、啄趾、啄蛋等，導(dǎo)致生長(zhǎng)不良，羽毛蓬亂，嚴(yán)重者導(dǎo)致死亡，造成較大的經(jīng)濟(jì)損失。該病常見于高密度飼養(yǎng)的集約化雞群，嚴(yán)重影響蛋雞的采食和飼料轉(zhuǎn)化率。（2）原因主要有3點(diǎn)：一是因?yàn)榄h(huán)境因素飼養(yǎng)密度過大，禽舍空間不足，育雛溫度過高，采食及飲水不足，限飼方法不當(dāng)，投料不足，光照強(qiáng)度過高，通風(fēng)不暢，轉(zhuǎn)群分群造成應(yīng)激，濕度過大等。二是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)因素日糧單一，種類缺乏。日糧中蛋白質(zhì)不足，鈣鹽不夠，營(yíng)養(yǎng)比例失調(diào)。粗纖維不足，飼料發(fā)霉變質(zhì)。三是由于疾病因素體外寄生蟲較多，沒有及時(shí)驅(qū)蟲；其他繼發(fā)性疾病沒有得到及時(shí)的治療；疾病預(yù)防工作未跟上，清潔衛(wèi)生較差等。（3）啄癖防治的關(guān)鍵在于防，防重于治。重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾點(diǎn)措施：①斷啄?？刹扇姛魯噜狗?，鐵爐斷喙法或用斷喙器斷喙。要求為雞上喙斷去鼻孔至喙尖的1/2，下喙斷去1/3。在斷喙前后一天在飲水中加入維生素K3(每kg加入2mg)和紅霉素(每kg加入0.25g)，混均后讓雞自由飲水，防止斷喙時(shí)出血和感染。生產(chǎn)實(shí)踐證明，對(duì)雞在5~9日齡和10~12周齡進(jìn)行兩次斷喙，是預(yù)防雞啄癖的有效措施。②控制飼養(yǎng)密度。蛋雞在0~4周齡最多不能超過50只/m2，5~8周齡不超過30只/m2，9~18周齡不超過15只/m2，18周齡以后進(jìn)行籠養(yǎng)，飼養(yǎng)密度不宜過大。一般養(yǎng)雞場(chǎng)每群以200~300只為宜。飼養(yǎng)雞每群以100~200只為宜。③加強(qiáng)通風(fēng)換氣。據(jù)測(cè)雞舍中氨濃度達(dá)15mg/m3，有輕的刺鼻氣味，達(dá)到50mg/m3，發(fā)現(xiàn)雞咳嗽流淚，結(jié)膜發(fā)炎等。要求雞舍的氨氣濃度以不超過20mg/m3為宜。除有害氣體的方法是用4%硫酸銅和適量舊石灰混在墊料之中；或者用2%的苯甲酸或2%的乙酸噴灑墊料，均能清除臭氣，降低有害氣體。④移出被啄雞。這是最簡(jiǎn)單的辦法，并在被啄傷的部分涂抹一層機(jī)油、煤油等有難聞氣味的物質(zhì)，以便此雞不在被啄。⑤合理配制日糧。要求動(dòng)物性飼料占5%~10%，粗蛋白在雛雞中占18%~20%，含硫氨基酸在0.78%以上；青年雞粗蛋白占14%~18%，含硫氨酸基在0.7%以上。礦物質(zhì)飼料占3%~4%，食鹽0.3%~0.5%，鈣占0.7%~ 1.2%。特別是魚粉占2%~3%，油脂1%~2%。米糠8%~15%。用時(shí)補(bǔ)充適量青飼料，禁用發(fā)霉變質(zhì)的飼料。配制全價(jià)日糧，飼料多樣化搭配，使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)得到互補(bǔ)，有極好的預(yù)防啄癖作用。

2.2 防治蛋雞中暑 （1）臨床癥狀和剖檢變化表現(xiàn)為：雞伸頸張口，呼吸急促，有的雞喘氣，雞冠、肉髯發(fā)紫，排水樣稀糞；死亡時(shí)間集中在下午3:00~5:00，病死雞均較肥壯，食欲下降，精神沉郁、蹲伏，體溫高，觸之燙手。（2）解剖可以發(fā)現(xiàn)：肝臟腫大呈土黃色，肺高度瘀血；腸管松弛無彈性，有的腸黏膜脫落；腦膜充血或點(diǎn)狀出血；胸腹腔漿膜充血，有的心臟和胸腔漿膜粘合在一起，分開心包膜及胸腔漿膜有大面積出血，心冠脂肪點(diǎn)狀出血，有的雞心包膜增厚；卵黃膜充血、瘀血，腹腔脂肪斑點(diǎn)狀出血。（3）防治措施主要是控制好舍溫，運(yùn)用好濕簾，注意通風(fēng)，必要時(shí)加裝空調(diào)降溫設(shè)備。

2.3 防治蛋雞脫肛 （1）脫肛是蛋雞的常見病，養(yǎng)殖過程中經(jīng)常發(fā)現(xiàn)蛋雞脫肛問題，統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)低的發(fā)病率為1%~ 2%，高的達(dá)8%，脫肛能嚴(yán)重影響蛋雞的產(chǎn)蛋，并造成了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)損失。（2）脫肛的原因有以下幾個(gè)方面：①疾病引起脫肛。雞傷寒、慢性禽霍亂、禽副傷寒、長(zhǎng)期喂霉變腐敗飼料引起的消化道炎癥、大腸桿菌、綠膿桿菌發(fā)病后期等，這些病都能引起拉稀，長(zhǎng)期拉稀導(dǎo)致肛門失禁而脫肛；病原微生物生長(zhǎng)繁殖至腸管、輸卵管及泄殖腔并發(fā)生炎癥，產(chǎn)蛋時(shí)，蛋排出困難，過度努責(zé)而引起脫肛。②飼養(yǎng)管理不當(dāng)引起脫肛。雞群過早產(chǎn)蛋，母雞還沒有完全發(fā)育成熟，產(chǎn)道狹窄，無法承受產(chǎn)蛋的強(qiáng)大壓力，造成難產(chǎn)脫肛；育成期蛋雞過于肥胖，肛門周圍脂肪的蓄積引起難產(chǎn)而脫肛；光照程序不當(dāng)，給予的光線太強(qiáng)或光照時(shí)間太長(zhǎng)，都會(huì)造成母雞早產(chǎn)而脫肛。③高產(chǎn)而引起脫肛。有的蛋雞產(chǎn)蛋過多，雙黃蛋過大，特大蛋比例達(dá)1%~2%，使蛋雞處于超負(fù)荷狀態(tài)，致使蛋雞中氣下陷，肛門失禁而脫肛。（3）脫肛的防治措施：①加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格掌握飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)和光照管理程序，實(shí)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，保證蛋雞不過肥、不過瘦、不早產(chǎn)，雞群體質(zhì)均勻，使之良好地進(jìn)入產(chǎn)蛋期。②對(duì)于重度脫肛，及時(shí)隔離病雞，用10%高滲溫(38℃)食鹽水沖洗，人工整理復(fù)位，然后從肛門給予青霉素40萬IU，防繼發(fā)感染。如果脫出物復(fù)位后再次脫出，或不再脫出但發(fā)出痛苦努責(zé)聲，排糞較稀而難，則要限飼或停飼。用溫食鹽水沖洗2次/d，同時(shí)清除肛門周圍的糞便及污染物，待沖洗干凈后，肛門滴入氯霉素眼藥水1~2ml，將雞倒立5~10min，促使藥物進(jìn)入患部。

（2018–04–13）

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