陶曉麗

(臨潁縣畜牧局,河南臨潁 462600)

1 豬場廢水的水質(zhì)

豬場廢水的水質(zhì)不但與豬糞和尿液的成分有關(guān)，而且還和糞污和廢水的處理工藝有很大的關(guān)系。當前，國內(nèi)外處理豬場糞污的工藝有三種，也即是水沖式、水泡糞和干清糞工藝。我國大多數(shù)規(guī)?；B(yǎng)豬場常用的是水沖式，因為水沖式比較方便和快捷，可以把圈舍內(nèi)的糞污、分泌物、散落的飼料、墊料等一起沖走。因此，廢水中往往漂浮物比較多。調(diào)查顯示，豬場廢水中的成分當中，有機物、氨態(tài)氮和磷的成分非常高，有機物主要來源于豬排出的糞便和尿液。不同的清糞方式對廢水水質(zhì)的影響非常大，有調(diào)查表明，水沖式的工藝水質(zhì)中的懸浮物是干清糞的兩倍。這主要是兩種清糞的工藝不同造成的，用水沖式工藝，水中的懸浮物有一半以上來自于豬糞和飼料。此外，豬場廢水還具有其他一些特點，比如，廢水的固液混合造成了廢水的粘度增大，沖洗圈舍的時間集中，對豬場的沖擊負荷較大等。

2 按照處理工藝

豬場的廢水進入到處理環(huán)節(jié)，常常采用厭氧處理、好氧處理、厭氧好氧結(jié)合處理、人工濕地處理。在美國，一種用于處理沖洗豬糞的原生污水和厭氧消化液的生物固定膜和水生植物組合的處理工藝處于研究和觀察階段，應(yīng)用也比較廣泛。在日本，德國和加拿大，都有各自的廢水處理工藝。我國引進的國外廢水處理工藝利用率非常低，北京的一項調(diào)查發(fā)現(xiàn)，規(guī)?；B(yǎng)豬場和糞尿處理設(shè)施的普及率不到10%，這主要是因為畜禽養(yǎng)殖業(yè)利潤微薄，在自然災(zāi)害和市場壓力下，企業(yè)沒有過的的資金投入到糞污處理上。第二是執(zhí)法人員和養(yǎng)殖人員環(huán)境意識淡薄，造成糞污和污水處理不合格或者未經(jīng)過處理直接流放到環(huán)境當中。每個養(yǎng)殖場的情況不同，有必要對各地方取證幾個典型的養(yǎng)殖場并對廢棄物的不同處理方法進行調(diào)研和技術(shù)經(jīng)濟評價，從而總結(jié)出適合不同地區(qū)的廢水處理模式。

3 按照處理模式

3.1 還田模式

畜禽糞污還田是一種比較有效的、經(jīng)濟的處置方式，可以讓畜禽糞尿不排向環(huán)境。規(guī)模場畜禽糞污還田模式既可以有效處置糞污，又可以將其中的有效成分還于環(huán)境當中，循環(huán)再利用于環(huán)境[1]。糞污，廢水當中的有機成分通過土壤當中的微生物進行有效降解，轉(zhuǎn)化成腐殖質(zhì)以及植物生長因子，有機磷轉(zhuǎn)化成無機磷，供植物生長利用，減少化肥的使用，降低農(nóng)作物生產(chǎn)成本。此外，適量的糞污能在一定程度上改善土壤特性，增加土壤的持水力，促進益生微生物生長。這種模式適用于離城市較遠，經(jīng)濟不發(fā)達，農(nóng)田面子較大足以消納豬場糞污的地區(qū)。在經(jīng)濟發(fā)達的美國，約有90%以上的豬場采用的是這種模式，而且在糞污還田前需要貯藏一定時間后再進入農(nóng)田，這主要是擔心動物源性疾病的傳播和流行。國內(nèi)一般采用先進行厭氧處理后再還田的方式，一方面是避免有機物濃度過高造成農(nóng)作物爛根現(xiàn)象，另一方面是通過厭氧處理，可以回收部分甲烷，用作能源。

3.2 自然處理模式

自然處理模式主要是采用氧化塘、土地處理系統(tǒng)或者是人工濕地等處理系統(tǒng)對養(yǎng)殖場的廢水進行處理。這種處理模式適用于距離城市比較遠、經(jīng)濟發(fā)展滯后、氣溫較高、土地寬廣的區(qū)域，這些區(qū)域可以作為廢水自然處理系統(tǒng)的區(qū)域。這種模式的處理系統(tǒng)對養(yǎng)殖場也有一定的要求，如養(yǎng)殖量不得高于5萬頭，以人工清糞為主，水沖式為輔，沖洗水量適中。有些國家的糞污一般是不經(jīng)過氧化處理的，而是直接進入到氧化塘內(nèi)進行處理。我國目前多數(shù)采用厭氧處理后再將其流入到自然處理系統(tǒng)內(nèi)。厭氧處理系統(tǒng)有兩種模式，即地上式和地下式。地上式多采用厭氧接觸反應(yīng)器，地下式多采用厭氧發(fā)酵，也就是常說的沼氣池，發(fā)酵后，將沼氣液流入到農(nóng)田或者自然環(huán)境中，沼氣用來發(fā)電[2]。

3.3 工廠化處理系統(tǒng)

工廠化處理系統(tǒng)是由預(yù)處理、厭氧處理、好氧處理、后處理、污泥處理、沼氣凈化、貯存與利用等部分組成。這需要較為復雜的機器設(shè)備和文化程度較高的人員進行操作。然而在實踐當中，養(yǎng)殖場的就業(yè)人員文化程度普遍較低，不能完全保證機器的正常運轉(zhuǎn)。因此，該處理系統(tǒng)在養(yǎng)殖場的應(yīng)用比較少。工廠化處理模式適用于距離大城市較近，經(jīng)濟較為發(fā)達、土地緊張、沒有足夠的農(nóng)田消納養(yǎng)殖場的糞污的區(qū)域。該模式適用于養(yǎng)殖規(guī)模較大的場（如養(yǎng)殖量在5萬頭以上）。

4 總結(jié)

目前我國很多規(guī)模場都開展了廢水的處理工作。采用的技術(shù)路線主要有三種，一是厭氧處理工藝；二是高效厭氧處理加好氧處理工藝；三是好氧處理工藝。