張冬艷

(濟(jì)源市畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測檢驗(yàn)中心,河南濟(jì)源 459000)

我國人口的不斷增長，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的不斷發(fā)展，而畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為農(nóng)業(yè)大范圍內(nèi)的一類自然得到了極大的提升，并且隨著人民的生活水平的不斷增高，人們的食譜會(huì)更傾向于選擇畜產(chǎn)品以及畜牧養(yǎng)殖所生產(chǎn)出的副產(chǎn)品。這就更加促進(jìn)了我國畜牧養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，但是畜牧養(yǎng)殖業(yè)的不斷產(chǎn)業(yè)化，導(dǎo)致其在發(fā)展過程中對于社會(huì)環(huán)境的影響日益加深，出現(xiàn)了環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的矛盾問題滋生，尤其在某些畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)達(dá)的省份地區(qū)，對于周邊環(huán)境的污染已經(jīng)達(dá)到一個(gè)相當(dāng)嚴(yán)重的地步，已經(jīng)對周邊的居民日常生活、農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)工業(yè)等產(chǎn)生了明顯的不良影響。因此，就要針對該問題，實(shí)施相關(guān)的畜牧養(yǎng)殖環(huán)境保護(hù)對策，以實(shí)現(xiàn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)未來的可持續(xù)發(fā)展。

1 畜牧養(yǎng)殖污染概述

畜牧養(yǎng)殖污染的主要是由于動(dòng)物排泄物收集較為困難、養(yǎng)殖生產(chǎn)物中附設(shè)的物品對于周邊環(huán)境有不良影響、病死動(dòng)物無害化處理不徹底或不達(dá)標(biāo)等。根據(jù)其污染的媒介不同，可以分為水源污染、空氣污染、土壤污染等。養(yǎng)殖污染是近年來由于畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過于迅速所產(chǎn)生的問題，雖然是農(nóng)業(yè)污染的其中一部分，但是其養(yǎng)殖業(yè)可以造成較大的區(qū)域性水質(zhì)污染，從而影響到周邊生態(tài)環(huán)境的正常發(fā)展。養(yǎng)殖污染將作為一種新型污染方式而成為中國未來環(huán)保問題的座上賓，繼傳統(tǒng)的大氣污染、水污染、固廢污染等常見污染因素，養(yǎng)殖污染是將來中國農(nóng)業(yè)領(lǐng)域所面臨的重大難題。

2 畜牧養(yǎng)殖污染的來源

畜牧養(yǎng)殖污染的產(chǎn)生原因是多方面的，包括有動(dòng)物排泄物收集處理困難亦或者是處理不到位，導(dǎo)致出現(xiàn)的養(yǎng)殖污染問題，并且我國還存在著水源地大面積水產(chǎn)養(yǎng)殖區(qū)域，如果動(dòng)物排泄物不及時(shí)良好處理，更是容易產(chǎn)生環(huán)境污染。據(jù)不完全數(shù)據(jù)顯示，畜禽類糞便內(nèi)含有BOD、NH3-P、TP、TN、COD等有害物質(zhì)，并且在排出后，這些物質(zhì)極易流失，會(huì)對水源造成不可挽回的影響，會(huì)導(dǎo)致水源出現(xiàn)富營養(yǎng)化。目前我國的飼料內(nèi)含有植酸磷，這種化學(xué)成分無法被畜禽消化利用，從而伴隨糞便排出，當(dāng)這些糞便進(jìn)入水體后，就會(huì)造成極大的不良影響。

病死動(dòng)物無害化處理不完善，某些畜牧業(yè)主將病死的動(dòng)物軀體隨意的拋棄，將尸體投入河流后，將造成河流污染問題，較為嚴(yán)重時(shí)，河流水內(nèi)會(huì)滋生細(xì)菌，當(dāng)動(dòng)物或其他生命體飲用后極易滋生疫病。

養(yǎng)殖生產(chǎn)中附設(shè)產(chǎn)品對于周邊環(huán)境會(huì)造成極大的污染，我國養(yǎng)殖生產(chǎn)環(huán)節(jié)往往需要用到大量的化工產(chǎn)品和高端儀器設(shè)備，這些物品在使用過程和結(jié)束都會(huì)對周邊環(huán)境產(chǎn)生或多或少的影響，從而造成環(huán)境的空氣污染、土壤污染等。

畜產(chǎn)品也是污染的一大來源，目前國內(nèi)的大多數(shù)養(yǎng)殖生產(chǎn)主為了盲目追求產(chǎn)量，增加更多的經(jīng)濟(jì)效益，會(huì)在動(dòng)物飼料中加入較多的添加劑，但是這些添加劑過量后，就會(huì)產(chǎn)生負(fù)面影響。比如說抗生素，主要用于畜禽抵抗疾病的用途，增加畜禽的健康率，并且具備一定的促進(jìn)畜禽發(fā)育的功效，但是當(dāng)抗生素過多使用時(shí)，會(huì)使得食用者發(fā)生中毒反應(yīng)和過敏反應(yīng)，并且大多數(shù)添加劑都是對環(huán)境有著不良影響。

3 畜牧養(yǎng)殖過程中環(huán)境保護(hù)對策

3.1 加強(qiáng)畜禽的糞尿治理

畜禽的糞尿產(chǎn)出是不可避免的，但是要針對其排出物進(jìn)行良好的解決對策，加強(qiáng)治理工作。在畜牧養(yǎng)殖地應(yīng)設(shè)立臨時(shí)糞便堆積場，并且對于地面要水泥硬化，設(shè)立相關(guān)的防雨頂棚，防止糞便散落、溢流、滲漏、雨水淋失、氣味散發(fā)等情況。應(yīng)用相關(guān)的糞便無害化處理技術(shù)，比如說堆肥技術(shù)、發(fā)酵技術(shù)等，將糞便保溫隔氧發(fā)酵處理，實(shí)施種養(yǎng)一體化建設(shè)，將其配套在農(nóng)田、菜地、林果地等園區(qū)，不僅可以有效解決糞便問題，還可以通過糞便的堆積、腐熟還田成有機(jī)肥料。

3.2 進(jìn)行相應(yīng)的污水處理工作

除卻上述措施，還需要進(jìn)行相應(yīng)的污水處理工作，采用自動(dòng)飲水器，減少畜禽飲水浪費(fèi)的情況，在畜牧場地設(shè)立不同的排泄通道，進(jìn)行雨水污水分流工作，少用沖棚水，降低污水產(chǎn)生量。在污水產(chǎn)生較多的地區(qū)，采用三級(jí)式化糞池處理，將污水經(jīng)過三級(jí)沉淀酸化后再經(jīng)由一些渠道排入農(nóng)田，用作灌溉，設(shè)立相應(yīng)的抽水泵，不僅可以提高渠道通暢性，還可以使得污水統(tǒng)一收集、集中處理。

4 總結(jié)

畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為我國的重要生產(chǎn)行業(yè)，必須大力發(fā)展其進(jìn)程，但是在發(fā)展過程中要注意其污染問題，對于畜牧養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中產(chǎn)生的污染因素要及時(shí)處理，以更好的促進(jìn)畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，將畜牧養(yǎng)殖業(yè)引上可持續(xù)發(fā)展的道路。