莫志勇

(惠州仲愷高新產(chǎn)業(yè)技術(shù)開發(fā)區(qū)瀝林畜牧獸醫(yī)與漁業(yè)站,廣東惠州 516029)

在社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用下，人們生活質(zhì)量逐漸提升，對于肉制品的質(zhì)量與安全也有了更高的標(biāo)準(zhǔn)。這就需利用完善的監(jiān)督管理方法對畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)行規(guī)范，確保肉制品質(zhì)量符合人們的需求。所以有關(guān)部門需提高管理強(qiáng)度，重視生產(chǎn)環(huán)節(jié)，為檢疫與管理能力的提升創(chuàng)建良好條件，進(jìn)而確保肉制品安全具有較高的保障。

1 動物檢疫監(jiān)督管理工作中的不足

1.1 檢疫人員素質(zhì)有待提升

在各種因素影響下，針對動物進(jìn)行檢疫時仍需要使用人工方法，這使得檢疫人員對于肉制品是否可進(jìn)入市場有著決定性影響，而檢疫隊(duì)伍中一些工作人員綜合素質(zhì)較弱，對于各種先進(jìn)的科學(xué)知識也沒有良好的了解與掌握，這一問題在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)檢疫站中極為明顯[1]。另外，部分檢疫人員甚至還缺少相應(yīng)的專業(yè)技術(shù)知識，所以提高與強(qiáng)化建議隊(duì)伍綜合素質(zhì)問題需要及時進(jìn)行解決。

1.2 檢疫結(jié)構(gòu)復(fù)雜

政府對于檢疫與監(jiān)督管理工作有著極高的重視與關(guān)注，這就使得檢疫工作逐漸完善，管理部門也得到了不斷的拓展，而管理隊(duì)伍規(guī)模也出現(xiàn)可上升趨勢，這在一定程度上使得我國檢疫工作的發(fā)展具有良好基礎(chǔ)。而從其他方面分析，管理人員與管理部門較多，使得地方的財(cái)政負(fù)擔(dān)快速提高，這對于統(tǒng)一管理有著一定影響，同時傳統(tǒng)的管理方法也不再符合全新的社會發(fā)展需求。所以需要針對檢疫部門進(jìn)行簡化處理。

1.3 檢疫工作缺乏科學(xué)性

動物檢疫工作在科學(xué)技術(shù)發(fā)展推動下，各種先進(jìn)、科學(xué)的設(shè)備已經(jīng)逐漸在檢疫工作中得到了廣泛使用，而這些設(shè)備的使用也使得檢疫工作規(guī)范性快速提升。而在客觀因素影響下，人力檢疫仍是大多數(shù)檢疫站的主要工作方法，對于科學(xué)設(shè)備的運(yùn)用相對較少，因此降低了檢疫工作的科學(xué)性。

2 動物檢疫監(jiān)督管理工作優(yōu)化措施

2.1 強(qiáng)化社會監(jiān)督力度

我國畜牧業(yè)在不斷的發(fā)展過程中，部分養(yǎng)殖人員仍主要使用傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式，這就使得動物養(yǎng)殖規(guī)模的提升受到一定阻礙，而分散性卻相對較高。同時部分養(yǎng)殖人員沒有了解與掌握動物產(chǎn)品安全的重要作用與意義，進(jìn)而導(dǎo)致各種不符合法律法規(guī)需求的藥物與添加劑的使用仍較為廣泛。其中在動物養(yǎng)殖水品較弱影響下，動物疫病的爆發(fā)率極高[2]。這就有效體現(xiàn)出動物檢疫監(jiān)督管理工作具有極為重要的作用與意義，因此需要不斷針對動物產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)知識進(jìn)行宣傳，并讓廣大養(yǎng)殖人員了解法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)。動物檢疫監(jiān)督管理人員也需要根據(jù)實(shí)際需求針對相關(guān)人員定期舉辦培訓(xùn)活動，使養(yǎng)殖人員掌握動物檢疫法律法規(guī)與養(yǎng)殖專業(yè)知識。同時也讓其不斷進(jìn)行宣傳工作，進(jìn)而提高社會對于動物檢疫工作的重視。

2.2 提高飼料管理力度

在進(jìn)行動物檢疫監(jiān)督管理工作期間，提高飼料管理力度極為重要，這可有效促進(jìn)飼料質(zhì)量的快速提升，進(jìn)而為我國畜牧業(yè)的發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。有關(guān)部門應(yīng)以社會發(fā)展實(shí)際需求為出發(fā)點(diǎn)，不斷提高對畜牧業(yè)飼料的監(jiān)督與管理工作強(qiáng)度，并針對藥物殘留的檢測工作提高重視程度，使其逐漸成為飼料檢測的主要內(nèi)容。同時，動物檢疫監(jiān)督管理部門應(yīng)制定完善的飼料安全管理機(jī)制，為飼料加工行業(yè)的發(fā)展提供統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步促進(jìn)飼料產(chǎn)品質(zhì)量快速提升。另外，檢疫監(jiān)管部門也需針對飼料添加劑的生產(chǎn)及管理進(jìn)行控制，在不斷研發(fā)全新添加劑的基礎(chǔ)上，確保飼料具有較強(qiáng)的安全性。

2.3 優(yōu)化與創(chuàng)新檢疫監(jiān)督設(shè)備

具有較強(qiáng)科學(xué)性與先進(jìn)性的動物檢疫監(jiān)督設(shè)備可從基礎(chǔ)上促進(jìn)監(jiān)督檢疫工作效率與質(zhì)量快速提升。所以檢疫監(jiān)督管理部門需要以實(shí)際情況為出發(fā)點(diǎn)，不斷提高對于設(shè)備創(chuàng)新與優(yōu)化的支持力度，購買較為先進(jìn)的動物檢疫監(jiān)督設(shè)備，使用科學(xué)技術(shù)為檢疫監(jiān)督管理工作質(zhì)量的提升創(chuàng)建良好條件。與此同時，動物檢疫監(jiān)督部門也需要針對先進(jìn)設(shè)備的使用措施、注意事項(xiàng)等進(jìn)行宣傳與普及，進(jìn)而確保所有檢疫監(jiān)督人員在使用先進(jìn)設(shè)備時具有極強(qiáng)的操作能力。

2.4 完善工作人員綜合素質(zhì)與能力

通常情況下，由于部分動物檢疫人員主要是防疫監(jiān)督部門結(jié)合檢疫工作時間的需求與標(biāo)準(zhǔn)，在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站等部門聘請的獸醫(yī)人員，其主要就是為動物防疫監(jiān)督部門完成相應(yīng)的檢疫工作。而一些檢疫人員（如地產(chǎn)檢疫人員）是在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)聘請的獸醫(yī)，這就使得其文化水平、綜合素質(zhì)與能力等相對較低。同時其對于部分傳染也缺乏了解性，而法律法規(guī)意識也有待完整。所以這就需要有關(guān)部門為工作人員開展完善的培訓(xùn)活動，讓工作人員了解與掌握動物檢疫監(jiān)督法律法規(guī)，并促進(jìn)其專業(yè)能力快速提升，進(jìn)而為強(qiáng)化團(tuán)隊(duì)整體綜合素質(zhì)與能力提供有力支持。對于基層人員而言，應(yīng)使用培訓(xùn)與講座等多種方法提高培訓(xùn)工作質(zhì)量。其中也應(yīng)不斷使用較為先進(jìn)的工作技術(shù)，優(yōu)化與完善傳統(tǒng)的工作方法，進(jìn)而確保工作模式與技術(shù)得到創(chuàng)新發(fā)展。

3 結(jié)語

綜上所述，想要促進(jìn)動物檢疫監(jiān)督管理工作效率快速提升，就需要深入分析工作期間存在的各種不足，并通過完善工作人員綜合素質(zhì)與能力、提高飼料管理力度以及優(yōu)化與創(chuàng)新檢疫監(jiān)督設(shè)備等方法，確保動物檢疫監(jiān)督管理工作快速發(fā)展。