于 雪 劉健美 賀 燕 李志鵬 李 夢

(1.德州學(xué)院,山東德州 253000;2.德州職業(yè)技術(shù)學(xué)院,山東德州 253000)

現(xiàn)如今，各行各業(yè)的發(fā)展在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下均實現(xiàn)了不同程度的轉(zhuǎn)型升級，在2015年政府工作報告中提出了“互聯(lián)網(wǎng)+”計劃之后，作為第一產(chǎn)業(yè)的農(nóng)業(yè)也緊隨時代發(fā)展潮流加入了“互聯(lián)網(wǎng)+”行列當(dāng)中[1]。相關(guān)數(shù)據(jù)表明，2018年德州市肉類總產(chǎn)量為80.16萬t、奶類產(chǎn)品30.18t以及禽蛋產(chǎn)量40.95萬t，可見畜牧業(yè)在德州市第一產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的地位。因此，針對德州市“互聯(lián)網(wǎng)+畜牧業(yè)”的轉(zhuǎn)型升級發(fā)展研究，助推農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的整體增長方面有著重要的現(xiàn)實意義。

1 加速信息傳播，提高創(chuàng)新產(chǎn)品推廣效率

過去德州市傳統(tǒng)的畜牧業(yè)發(fā)展所需要的信息傳播途徑主要集中在電視、廣播、報紙等，但隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的高速發(fā)展，新媒體的社會影響力也逐漸得到了提升，這為推廣畜牧業(yè)品牌提供了新型途徑。而“互聯(lián)網(wǎng)+”與畜牧業(yè)的融合能夠為該行業(yè)帶來更低的進(jìn)入門檻和更快的信息更新速度，已經(jīng)有眾多較為成熟的網(wǎng)站在改善畜牧業(yè)信息不對稱方面做得不錯，特別是新的環(huán)保法規(guī)與飼料規(guī)定出臺之后，能夠改善以前信息接收極為滯后的問題。各行業(yè)內(nèi)的技術(shù)精英會通過網(wǎng)絡(luò)平臺去分享對新技術(shù)、新工藝、新產(chǎn)品的心得，并且還會參考國外的先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行借鑒，這對于整個畜牧業(yè)的發(fā)展創(chuàng)新而言形成極大的推動作用。

2 推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”，提升現(xiàn)代畜牧技術(shù)服務(wù)體系

首先，要推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”生產(chǎn)。鼓勵更多企業(yè)啟用物聯(lián)網(wǎng)的先進(jìn)傳感技術(shù)、智能傳輸技術(shù)和海量信息處理技術(shù)，實現(xiàn)對畜禽的實時在線監(jiān)測和智能控制，進(jìn)而達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，對效率落后的養(yǎng)殖方式予以淘汰；其次，要推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”管理。搭建網(wǎng)絡(luò)化平臺，基于大數(shù)據(jù)技術(shù)去更新德州市的畜牧業(yè)行政管理體系、安全監(jiān)管信息體系，建設(shè)畜牧產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系，確保畜禽防疫檢疫、飼料監(jiān)管等工作向法制化、規(guī)范化方向發(fā)展；再次，要推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+”服務(wù)?；诨ヂ?lián)網(wǎng)對畜牧業(yè)綜合信息發(fā)布體系、動物疾病診斷服務(wù)系統(tǒng)進(jìn)行不間斷地完善，從而確保整個德州市的畜牧業(yè)發(fā)展實現(xiàn)安全在線化、監(jiān)管數(shù)據(jù)化。

近年來，“互聯(lián)網(wǎng)+”生產(chǎn)、管理、服務(wù)在德州市奶牛生產(chǎn)、種豬生產(chǎn)、肉雞生產(chǎn)等領(lǐng)域已有了一些初步應(yīng)用，具體實例如下：

2.1 智能化養(yǎng)殖環(huán)境監(jiān)控系統(tǒng)

該系統(tǒng)通過智能傳感器在線采集養(yǎng)殖場環(huán)節(jié)信息，并對比預(yù)定好的環(huán)節(jié)參數(shù)，自動或者人為對環(huán)境控制設(shè)備發(fā)送指令信號，控制開窗、遮陽、通風(fēng)、增濕等設(shè)備。

以永和禽業(yè)和潤養(yǎng)殖場為代表，該場采用封閉式，全進(jìn)全出三層籠養(yǎng)的立體飼養(yǎng)方式，通過應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實現(xiàn)了自動采集雞舍溫度、濕度等，并根據(jù)雞舍環(huán)境實時變化情況進(jìn)行自動控制，提高了肉雞生產(chǎn)的管理水平。

2.2 智能化生產(chǎn)管理系統(tǒng)

在物聯(lián)牧場生產(chǎn)管理環(huán)節(jié)，牧場的生產(chǎn)管理更多依靠軟件操作自動化機(jī)器，而不是傳統(tǒng)模式的人工來進(jìn)行管理。以嘉立荷等大型牧場為代表，通過阿菲金等牧場管理系統(tǒng)的應(yīng)用，自動采集牧場的生產(chǎn)數(shù)據(jù)，技術(shù)人員和管理者可以實時了解牧場生產(chǎn)和管理過程中存在的問題，實現(xiàn)奶牛生產(chǎn)的精細(xì)化管理。新希望六和養(yǎng)殖有限公司在其下養(yǎng)殖場推出了云養(yǎng)殖平臺，通過生產(chǎn)報表、指標(biāo)分析、指導(dǎo)豬場持續(xù)提高生產(chǎn)效率，優(yōu)化豬場的經(jīng)營決策，協(xié)助豬場整合整個農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)鏈上的各種資源。

2.3 智能化飼喂系統(tǒng)

以生豬生產(chǎn)為例，智能化飼喂系統(tǒng)可以根據(jù)豬群的不同生長階段，制定相對應(yīng)的飼喂策略。通過這些數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析，利用專用管理軟件進(jìn)行精準(zhǔn)飼喂調(diào)控。

以溫氏現(xiàn)代化種豬場為代表，采用先進(jìn)的美式高效化規(guī)模養(yǎng)殖場建設(shè)模式，配備自動環(huán)控、自動喂料、自動清糞、物聯(lián)網(wǎng)監(jiān)控等智能化系統(tǒng)，配套完善了糞污處理系統(tǒng)、病死豬無害化處理機(jī)等設(shè)施設(shè)備。

2.4 智能化區(qū)域疫病防控和安全可追溯系統(tǒng)

此類系統(tǒng)可動態(tài)監(jiān)控生產(chǎn)數(shù)據(jù)，及時監(jiān)測畜禽健康情況，從而實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)動物疫病爆發(fā)的預(yù)警，實現(xiàn)養(yǎng)殖風(fēng)險可預(yù)知。另外，二維碼和RFID技術(shù)可實現(xiàn)對牧場生產(chǎn)的每一批次產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)測和保管，為食品安全奠定基礎(chǔ)。

目前禹城市已搭建成功畜牧獸醫(yī)綜合信息系統(tǒng)，對接養(yǎng)殖場、飼料及獸藥加工廠、片長、“一幫多”企業(yè)和5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)分局，使畜牧業(yè)信息化管理服務(wù)覆蓋比例達(dá)到80%以上。齊河縣初步建立起了以縣局綜合管理信息系統(tǒng)為核心的畜產(chǎn)品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)信息平臺，通過全縣每村1名的畜產(chǎn)品安全信息員收集信息，鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站負(fù)責(zé)匯總輸入，建立起了畜產(chǎn)品安全監(jiān)管數(shù)據(jù)信息庫，為監(jiān)管工作提供了真實可靠的基礎(chǔ)資料。

3 結(jié)語

綜上所述，互聯(lián)網(wǎng)對于德州市傳統(tǒng)的畜牧業(yè)而言，是推動其轉(zhuǎn)型升級發(fā)展的催化劑，也是德州市畜牧業(yè)向現(xiàn)代化方向發(fā)展的必經(jīng)之路。當(dāng)然，除了文章中提出的，通過創(chuàng)新發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+”畜牧業(yè)去實現(xiàn)轉(zhuǎn)型升級的策略之外，還需要重視基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作，充分發(fā)揮政府引導(dǎo)作用去扶持農(nóng)村電商、金融事業(yè)，實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)與畜牧業(yè)的深入融合，如此一來，才能夠緊握產(chǎn)業(yè)變革機(jī)遇，推動“互聯(lián)網(wǎng)+”環(huán)境下德州市畜牧的轉(zhuǎn)型升級。