萬津瑜 何建梅 陳偉

（1四川省蠶業(yè)管理總站，四川成都 610041；2宜賓市農業(yè)農村局蠶業(yè)管理站，四川宜賓 644000）

習近平總書記指出，“發(fā)展產業(yè)是實現(xiàn)脫貧的根本之策，把培育產業(yè)作為脫貧攻堅的根本出路?！苯陙?，我省在地處烏蒙山深度貧困地區(qū)的興文縣開展扶貧攻堅工作，通過找準優(yōu)勢，問計于民，選擇蠶桑產業(yè)作為脫貧攻堅的主導產業(yè)，堅持生態(tài)優(yōu)先，轉變發(fā)展方式，推廣先進技術，發(fā)揮龍頭企業(yè)帶動作用，通過典型引路，加快產業(yè)發(fā)展，探索出“人平兩畝桑，脫貧奔小康”的精準扶貧模式，并在全省進行推廣。2018年全省有335個貧困村通過發(fā)展蠶桑產業(yè)實現(xiàn)了脫貧摘帽。

1 找準優(yōu)勢，問計于民

習近平總書記指出，“欠發(fā)達地區(qū)抓發(fā)展，更要立足資源稟賦和產業(yè)基礎，做好特色文章，實現(xiàn)差異競爭、錯位發(fā)展”，“鞋子合不合腳，自己穿了才知道?！?/p>

在扶貧工作中，一些地方由于沒能確定合適的產業(yè)，多次出現(xiàn)過栽了挖、挖了栽的現(xiàn)象。發(fā)展什么產業(yè)，除了需要對自然資源、發(fā)展趨勢、市場前景等進行反復論證、科學研判，更需要深入群眾調查研究，因地制宜，問需于民，問計于民。

興文縣地處烏蒙山區(qū)，部分區(qū)域屬石漠化生態(tài)脆弱區(qū)，土壤貧瘠，水利、交通等基礎設施較差，限制了許多農業(yè)項目的發(fā)展。而桑樹生根能力強、耐旱、耐貧瘠，較其他農作物更抗旱且保持水土，生態(tài)經濟效益突出，具有很強的比較優(yōu)勢。通過多年實踐證明，栽1畝（666.67m2）桑，年養(yǎng)蠶3.5張，產鮮繭140kg，按均價40元/kg計算，售繭收入5600元。若一戶貧困戶有3-4人，按人平兩畝（666.67m2）桑園計算，養(yǎng)蠶收入可達3萬元以上。蠶桑產業(yè)是勞動密集型產業(yè)，具有投資小、見效快、市場穩(wěn)、風險低、效益高的特點，是農民就地就業(yè)實現(xiàn)增收的產業(yè)。

2014年，興文縣委、縣政府立足縣情實際，結合貧困村立地生態(tài)條件，充分征求貧困戶意愿，經過反復調研后，決定將蠶桑產業(yè)作為22個貧困村的主導產業(yè)，制定優(yōu)惠政策，分析建檔建卡貧困戶致貧原因，擬定栽桑規(guī)劃。經過幾年的發(fā)展，桑樹成為烏蒙山區(qū)的“搖錢樹”，蠶兒成為百姓的“農家寶”。

2 生態(tài)優(yōu)先，轉變方式

習近平總書記指出：“堅定不移加快轉變農業(yè)發(fā)展方式，從主要追求產量增長和拼資源、拼消耗的粗放經營，盡快轉到數(shù)量質量效益并重、注重提高競爭力、注重農業(yè)技術創(chuàng)新、注重可持續(xù)的集約發(fā)展上來，走產出高效、產品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好的現(xiàn)代農業(yè)發(fā)展道路?！?/p>

桑樹全身都是寶，是綠色、生態(tài)、環(huán)保的產業(yè)。在產業(yè)發(fā)展上，完全可以打破栽桑只養(yǎng)蠶的發(fā)展方式，圍繞“?！薄靶Q”做文章，把多元開發(fā)作為新的增收渠道。利用桑葉、桑枝、蠶沙等資源，生產桑葉茶、桑枝食用菌、有機肥等，變廢為寶，循環(huán)利用，提高資源利用效率，有效改善鄉(xiāng)村環(huán)境，提升蠶桑綜合效益，真正把綠水青山變成金山銀山。

興文縣利用桑園立地空間和桑樹資源，建立高效、循環(huán)立體種植模式，帶動貧困戶在桑園內套種竹蓀和桑枝食用菌。上半年種竹蓀，每666.67m2桑園產干竹蓀35-40kg，按200元/kg計算，每666.67m2可收入7000-8000元，扣除人工和物耗成本，可獲利3000-4000元。下半年種球蓋菇，來年春季采收，每666.67m2桑園產鮮球蓋菇1500-2000kg，按4元/kg計算，每666.67m2收入6000-8000元，扣除成本，可獲利3000-4000元。養(yǎng)蠶加桑園間套，每666.67m2桑園收入達萬元以上。

蠶桑產業(yè)除了給貧困戶帶來實實在在的經濟收入，還具有生態(tài)保護功效，尤其在石漠化治理、礦山修復、防止水土流失等方面具有重要作用。近年來，興文縣委、縣政府投入了大量精力和物力用于治理耕地石漠化，最終探索出一條以蠶桑產業(yè)發(fā)展治理石漠化，同時促進農村經濟發(fā)展的雙贏路子。蠶桑產業(yè)的發(fā)展可謂是綠了荒山、美了家園、富了蠶農，實現(xiàn)了綠色發(fā)展、生態(tài)發(fā)展。

3 創(chuàng)新技術，節(jié)本增效

習近平總書記指出，“農業(yè)出路在現(xiàn)代化，農業(yè)現(xiàn)代化關鍵在科技進步”。

桑樹從播種育苗到養(yǎng)成豐產樹型一般需要3-4年時間。近年來，我省在烏蒙山區(qū)加快技術創(chuàng)新，采用桑樹快速豐產技術，推廣一干兩支四分杈快速養(yǎng)型法，當年即可形成豐產樹型。興文縣共樂鎮(zhèn)大沙壩村3組徐淑梅，采用桑樹快速豐產技術建園2.67hm2（40畝），當年養(yǎng)成兩級支干，全年養(yǎng)蠶43張，產繭2257.5kg，售繭收入10.72萬元，畝均養(yǎng)蠶收入2680元，加上套種收入，當年畝均收入超過3000元，增強了發(fā)展的信心。

加快蠶、桑品種的全面更新?lián)Q代，推廣川桑98-1、芳·繡×白·春、川山×蜀水等“川字號”優(yōu)良品種。目前，興文縣蠶桑優(yōu)良品種推廣面達到90%以上。加大桑園除草機、松土旋耕機、施肥器、桑樹修剪伐條機、消毒機、噴粉機、切桑機等先進機具的使用推廣，減輕了勞動強度，降低了生產成本，提高了生產效率。

大力推廣小蠶專業(yè)化共育、大蠶省力化飼養(yǎng)、方格蔟自動上蔟、蠶繭儀評定級等關鍵技術。以前養(yǎng)一張蠶，幾十個簸箕端上端下，上蔟用手揀，勞動強度很大。如今推廣了標準化養(yǎng)蠶大棚，使用方格蔟自動上蔟，2個人就能養(yǎng)10張蠶。興文縣小蠶共育面達100%，儀評收繭全覆蓋，優(yōu)質繭率達95%以上，蠶繭質量躍居全國最好水平。烏蒙山區(qū)“養(yǎng)箔箔蠶、賣兜兜繭”已成為歷史，借助科技實現(xiàn)蠶桑產業(yè)成功轉型。

4 龍頭帶動，激發(fā)活力

習近平總書記指出，“扶貧不是慈善救濟，而是要引導和支持所有有勞動能力的人，依靠自己的雙手開創(chuàng)美好明天。”

激活蠶桑產業(yè)扶貧內生動力，離不開龍頭企業(yè)的帶動和機制的創(chuàng)新。興文縣石海繭絲綢公司是市級農業(yè)化龍頭企業(yè)，該公司以鎮(zhèn)（鄉(xiāng)）繭站為服務平臺，組建蠶桑專業(yè)合作社，覆蓋栽桑養(yǎng)蠶農戶，形成“龍頭企業(yè)+專業(yè)合作社+共育戶+農戶”的產業(yè)化經營模式。公司負責提供產前、產中、產后服務，做到惠農政策入戶、科技人員包片、良種良法到園、技術要領到人。統(tǒng)一為蠶農供應蠶需物資，保證生產時效和質量。完善產業(yè)營銷體系，建立蠶農蠶繭銷售電子檔案，預約售繭，公布蠶農蠶繭質量、數(shù)量、銷售價格等相關信息，確保信息公開透明。采取蠶繭保底價收購，穩(wěn)定鮮繭收購價格，保證蠶農收益。蠶農只需抓好科學養(yǎng)殖，蠶繭產出后，“預約售繭”就能拿到錢，不需要自己找市場，徹底消除了后顧之憂。

該公司大力推行“返租倒包”模式，即合作社與蠶農簽訂《桑園租賃合同》，農民將原始土地租賃給合作社，合作社將建好的標準化桑園承包給貧困戶。公司通過合作社對蠶桑產業(yè)統(tǒng)一規(guī)劃布局，開展土地治理，提高了土地的產出率和農產品的附加值，分擔了農戶的生產風險，實現(xiàn)了土地規(guī)?；?、經營集約化、運作組織化和長足、穩(wěn)定、持久的發(fā)展。

5 典型示范，引導發(fā)展

習近平總書記指出，“扶貧必扶智，治貧先治愚”，“脫貧致富不僅要注意‘富口袋’，更要注意‘富腦袋’”。

興文縣麒麟苗族鄉(xiāng)德應村是建卡貧困村，有貧困戶64戶213人，貧困發(fā)生率19%。針對部分貧困戶群眾對脫貧工作“人心不齊，信心不足”的思想困惑，開展“勤勞致富壩壩談”，幫助貧困群體克服等、靠、要的思想，變“讓我脫貧”為“我要脫貧”，喚醒貧困群眾主動脫貧的積極性。德應村已于2016年完成整村退出和60戶195人達標驗收，貧困發(fā)生率降低到1.6%。全村農民人均純收入從2014年的5030元增加到2018年的14811元。

興文縣九絲城鎮(zhèn)新建村貧困戶向澤良，現(xiàn)年55歲，身有殘疾，家中4人，有勞動力2人，龍頭企業(yè)將其培育為小蠶共育戶，承擔全社的小蠶共育任務，負責預訂蠶種、統(tǒng)防消毒、養(yǎng)蠶指導、預約售繭卡填報及生產發(fā)展跟蹤服務，2018年共育蠶種450張，共育單產達50.4kg，優(yōu)質繭比例達到95%，單價提高3-5元，幫助全社養(yǎng)蠶農戶增收46000元，戶均增收2700元。

蠶桑產業(yè)成為興文縣脫貧增收的功勛產業(yè)，2018年，全縣57個精準扶貧村中有22個村發(fā)展蠶桑產業(yè)，3115戶（含插花貧困戶）栽桑，桑園面積達1190hm2（17850畝），其中2060戶貧困戶（含插花貧困戶）、8343人養(yǎng)蠶，養(yǎng)蠶9744張，產繭48.22萬kg，產值2218.3萬元，人均2658.8元。到2018年底，已有16個村2060戶通過發(fā)展蠶桑產業(yè)成功脫貧摘帽。