王秋玲，王瑩，王苗苗，張紅瑞，王文全*，魏建和*

1.中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院 北京協(xié)和醫(yī)學(xué)院藥用植物研究所 中草藥物質(zhì)基礎(chǔ)與資源利用教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室/瀕危藥材繁育國家工程實(shí)驗(yàn)室，北京 100193；2.河南農(nóng)業(yè)大學(xué) 農(nóng)學(xué)院，河南 鄭州 450046

道地藥材既有藥材本身的地域、優(yōu)質(zhì)等自然屬性，也有重要的社會(huì)、文化和商品屬性，可在醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)、精準(zhǔn)扶貧、生態(tài)保護(hù)等領(lǐng)域產(chǎn)生巨大價(jià)值，是中醫(yī)藥的寶貴資源，也是中醫(yī)藥的研究熱點(diǎn)之一[1-3]。對某種道地藥材判斷其分布區(qū)域界定，一直以本草記載作為重要參考依據(jù)之一，人們已基本公認(rèn)本草記載中的道地藥材存在種類變化及產(chǎn)區(qū)變遷[4-7]。然而已有的多數(shù)研究均基于單個(gè)藥材的本草分析，未見對不同時(shí)期道地藥材種類及產(chǎn)區(qū)進(jìn)行群體的角度分析，對于道地藥材種類變化及產(chǎn)區(qū)變遷的整體認(rèn)識缺乏數(shù)據(jù)支撐[8-11]。因此，本研究選擇《本草經(jīng)集注》《新修本草》《重修政和經(jīng)史證類備用本草》《本草品匯精要》《藥物出產(chǎn)辨》共五部中醫(yī)藥重要發(fā)展時(shí)期的代表著作，分析其中記載的所有道地藥材的數(shù)量及產(chǎn)區(qū)變化，進(jìn)行藥材群體的歷史縱向性分析，以此探討我國道地藥材生產(chǎn)的發(fā)展趨勢。

1 資料和方法

1.1 本草著作選擇

本研究選擇了不同歷史時(shí)期三部“官修”本草和兩部個(gè)人本草著作作為研究對象。

《本草經(jīng)集注》(成書于公元480—498年)，為陶弘景所著，共載藥730種，是首部詳細(xì)記載了藥材產(chǎn)地的本草學(xué)著作，對史前和秦漢時(shí)期的藥物學(xué)知識進(jìn)行了系統(tǒng)的總結(jié)[12-14]。

《新修本草》(成書于公元657—659年)，是我國第一部“官修”本草學(xué)著作，共載藥851種，是在《本草經(jīng)集注》的基礎(chǔ)上，由唐代政府組織進(jìn)行全國范圍內(nèi)藥物普查而成[15-16]。

《重修政和經(jīng)史證類備用本草》(成書于公元1082—1249年)，共載藥1746種，該書主要匯集了《本草圖經(jīng)》《嘉佑補(bǔ)注神農(nóng)本草》和《本草衍義》三部著作內(nèi)容，是宋元時(shí)期本草學(xué)著作的巔峰，其中《嘉祐補(bǔ)注神農(nóng)本草》和《本草圖經(jīng)》是繼唐代之后，由政府又一次開展全國性藥物普查而成的“官修”本草學(xué)著作[17]。

《本草品匯精要》(成書于公元1502—1505年)，是唯一一部明代“官修”本草學(xué)著作，共載藥1815種，不僅記載了每味藥物的產(chǎn)地，并且設(shè)有專門的“道地條目”[18-19]。該書較之相近時(shí)期的《本草綱目》載藥少了77種，且流傳程度遠(yuǎn)低于《本草綱目》，但作為“官修”本草，匯集當(dāng)時(shí)醫(yī)藥家意見和全國信息可能多于個(gè)人著作，因此選用。

《藥物出產(chǎn)辨》(成書于公元1929—1930年)，為陳仁山個(gè)人所著，共載藥763種，盡管該書記載的藥物多出自嶺南地區(qū)，但該書是一部專門論述藥材產(chǎn)地的著作，在一定程度上反映了清代末年藥材的來源情況，其首次記載的一些道地藥材產(chǎn)區(qū)延續(xù)至今[20-21]。

1.2 道地藥材信息收集

1.2.1 道地藥材及其產(chǎn)區(qū)判斷方法 對五部著作中每種藥材的產(chǎn)地記述內(nèi)容逐一閱讀，以“……好”“……佳”“……優(yōu)”“……良”“……善”“……最”“……第一”“……勝”“……上”“……實(shí)是”“……真”“出……次……”“……道地”等句式，為本研究判定該藥材有道地產(chǎn)區(qū)的依據(jù)。

1.2.2 道地藥材產(chǎn)區(qū)信息分析 由于古今地名的變化，將五部著作中不同時(shí)代的地名統(tǒng)一轉(zhuǎn)換為當(dāng)代地名[22-23]。以《中國中藥區(qū)劃》中的區(qū)劃方法為基礎(chǔ)，將藥材產(chǎn)區(qū)劃為13個(gè)區(qū)域，分析存在跨區(qū)域、遠(yuǎn)距離變遷的道地藥材(見表1)[24]。對不同著作中同物異名的藥材進(jìn)行辨識合并，如栝樓根和天花粉。對于基原可能相同，但在同一著作中分條收載的，如《藥物出產(chǎn)辨》同時(shí)收錄人參、吉林參與大山抄參，沒有進(jìn)行合并。對于無法確定具體產(chǎn)區(qū)的藥材，僅納入道地藥材數(shù)量統(tǒng)計(jì)，不納入產(chǎn)區(qū)統(tǒng)計(jì)，如《新修本草》記載藥材玉泉“以仙室玉池中者為上”，此處的“仙室”無法確定地點(diǎn)。

表1 五部著作記載各區(qū)域道地藥材數(shù)量 種

2 結(jié)果與分析

2.1 五部著作收載道地藥材基本情況

根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果可知，著作間記載道地藥材數(shù)量差異較大，其中《本草經(jīng)集注》45種，占該書全部記載藥材的6.1%；《新修本草》42種，占全部記載藥材的4.9%；《重修政和經(jīng)史證類備用本草》69種，占全部記載藥材的4.0%；《本草品匯精要》240種，占全部記載藥材的13.2%；《藥物出產(chǎn)辨》141種，占全部記載藥材的18.5%。去除不同著作間重復(fù)的藥材，五部著作共記錄385種道地藥材，其中323種來源于植物，29種來源于動(dòng)物，33種來源于礦物，較胡世林主編的《中國道地藥材》收載的159種多226種[25]。

統(tǒng)計(jì)385種道地藥材產(chǎn)區(qū)主要集中于我國華北、華東、西南和華南4個(gè)區(qū)域，位于我國境內(nèi)的其他5個(gè)區(qū)域的則只有個(gè)位數(shù)。產(chǎn)生差異的原因既有自然因素，也有人為因素。華北、華東等4個(gè)區(qū)域的生物多樣性更為豐富，人類集居活動(dòng)更加頻繁，所以這些區(qū)域記載道地藥材數(shù)量較多。國外的4個(gè)區(qū)域表現(xiàn)出離中國越近，道地藥材種類數(shù)量越多的特征；其中東南亞、南亞區(qū)域被記載道地藥材種類最多，甚至高于我國東北、西北等5個(gè)區(qū)域。從《本草經(jīng)集注》和《藥物出產(chǎn)辨》兩部由個(gè)人撰寫的著作可見，離著者居所越近數(shù)量越多，特別是《藥物出產(chǎn)辨》的作者陳仁山居于廣東，記錄華南地區(qū)道地種類較其他區(qū)域更多，達(dá)到了40種。

2.2 不同時(shí)期道地藥材種類數(shù)量的變化

統(tǒng)計(jì)到的385種道地藥材中，未見被五部著作均收載的種類；被二至四部本草著作同時(shí)記載的道地藥材僅110種，占29.0%；僅被一部著作收載275種藥材，占全部統(tǒng)計(jì)到道地藥材種類的71.0%，占不同著作中各自道地藥材種類數(shù)量的17.4%～65.2%(見圖1，表2)，說明不同時(shí)期都有大量新的道地藥材種類和產(chǎn)區(qū)被記錄，但卻未被認(rèn)可和延續(xù)。

對275種僅被五部著作記載1次的道地藥材進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，《本草經(jīng)集注》和《新修本草》中礦物類藥材多于植物、動(dòng)物類藥材，說明礦物類道地藥材未被認(rèn)可延續(xù)發(fā)生較早。植物類道地藥材在《本草品匯精要》和《藥物出產(chǎn)辨》中較多，與植物類藥材占中藥材種類比最大有關(guān)。動(dòng)物類道地藥材在距今最近的《藥物出產(chǎn)辨》中達(dá)到了25種，其道地產(chǎn)區(qū)與其自然分布區(qū)基本一致。由此可知，不同時(shí)期對道地藥材種類認(rèn)知不同，種類數(shù)量變化較大。

圖1 385種道地藥材在五部本草著作中收載的次數(shù)統(tǒng)計(jì)圖

表2 275種僅被五部著作記載1次的道地藥材來源情況統(tǒng)計(jì)

注：占比為占該著作收載道地藥材總數(shù)的百分比。

2.3 不同時(shí)期道地藥材產(chǎn)區(qū)的變遷

110種被兩部及兩部以上本草著作收載的道地藥材中，僅有13種藥材在兩部著作中，記載的道地產(chǎn)區(qū)相同。其余97種在不同著作間的道地產(chǎn)區(qū)不盡相同，占在兩部及兩部以上本草著作中均收錄道地藥材種類的88.2%，占385種道地藥材的25.2%，視為發(fā)生了道地產(chǎn)區(qū)變遷(見表3)。按照著作的先后順序，從第二部著作開始將每部著作相對于前面所有著作發(fā)生產(chǎn)地變遷的種類數(shù)量進(jìn)行了統(tǒng)計(jì)，依次為《新修本草》8種、《重修政和經(jīng)史證類備用本草》18種、《本草品匯精要》53種和《藥物出產(chǎn)辨》45種，分別占各著作收錄道地藥材種類數(shù)量的19.1%、26.1%、22.1%、31.9%，即平均24.8%的道地藥材在不同時(shí)期發(fā)生了產(chǎn)區(qū)變遷。

表3 五部著作中同時(shí)有兩部及兩部以上收錄的道地藥材產(chǎn)區(qū)情況統(tǒng)計(jì)

通過逐一分析，97種被視為發(fā)生了產(chǎn)區(qū)變遷種類的分布區(qū)域，其中16種的變遷發(fā)生在按照1.2.2所述的方法劃分的同一區(qū)域內(nèi)，81種發(fā)生在按照1.2.2所述的方法劃分的不同區(qū)域間，即是發(fā)生了跨區(qū)域、長距離的變遷(見表4)。由此可知，道地藥材記錄產(chǎn)區(qū)長距離變遷整體發(fā)生頻繁。

表4 五部著作中發(fā)生道地藥材產(chǎn)區(qū)變遷的情況統(tǒng)計(jì)

2.4 道地藥材種類變化和產(chǎn)區(qū)變遷的類型

據(jù)表1可知，唐、宋、明時(shí)期三部“官修”本草著作在華北、華東、華南和西南地區(qū)記載的道地藥材種類數(shù)量隨著時(shí)間推移，均表現(xiàn)為逐漸增多，與我國古代發(fā)現(xiàn)并利用藥物的整體數(shù)量逐漸增多相一致。西北地區(qū)的數(shù)量從《新修本草》開始增長，在宋代著作中減少，明代著作中再次增加，與我國歷史上疆域版圖的變化一致。東北地區(qū)的資源自清代開始迅速開發(fā)，物產(chǎn)大量進(jìn)入山海關(guān)內(nèi)，如進(jìn)貢大量東北地區(qū)的參類、鹿類等藥材，逐漸被人們所認(rèn)識[26]。青藏高原地區(qū)隨著清代時(shí)貿(mào)易增長，冬蟲夏草、麝香、羌活等道地藥材也走下高原，被人們熟知。海外4個(gè)區(qū)域自明代海外交流頻繁后也有增加。

分析每部著作相對于前一個(gè)時(shí)期著作新道地藥材和產(chǎn)區(qū)形成的因素，統(tǒng)計(jì)道地藥材種類和產(chǎn)區(qū)變遷的情況有：1)在歷代疆域版圖內(nèi)，人們發(fā)現(xiàn)了新的野生產(chǎn)區(qū)藥材質(zhì)量更優(yōu)，如天麻(由湖南、山東遷移至四川、云南、陜西)、車前子(由重慶遷移至江西、陜西、四川)等眾多種類的道地產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移，蛇床子(增加河南)、大黃(增加河南、甘肅)等種類的道地產(chǎn)區(qū)擴(kuò)大。2)野生資源可獲取的疆域擴(kuò)大，新來源地的質(zhì)量更優(yōu)，如來自東北的人參、五味子更好。3)隨著需求增加，野生變家種生產(chǎn)逐漸發(fā)展，栽培產(chǎn)區(qū)被認(rèn)可，進(jìn)而代替野生產(chǎn)區(qū)成為道地產(chǎn)區(qū)，如菊花(由河南遷移至安徽)、山藥(由四川遷移至山西、浙江，再增加河南)。4)物種適宜栽培的區(qū)域較廣，新產(chǎn)地產(chǎn)品被認(rèn)可，成為道地產(chǎn)區(qū)，如白芍(由僅有江蘇，到增加山西、浙江)、紅花(由江蘇遷移至四川、河南、安徽)。5)國內(nèi)外可供應(yīng)資源之間的消長，決定了道地產(chǎn)區(qū)在國內(nèi)外之間轉(zhuǎn)變，如補(bǔ)骨脂(由國外遷移至江西，后遷移至四川)從國外引入到國內(nèi)栽培，國產(chǎn)成為道地；蓽茇(由中國廣東遷移至新加坡)、訶子(由僅有中國廣東，到增加伊朗)由國產(chǎn)變?yōu)檫M(jìn)口。6)由于使用的基原物種發(fā)生改變，導(dǎo)致道地產(chǎn)區(qū)變化，如巴戟天(由四川遷移至廣東)、黃芪(由僅有甘肅，到增加山西、寧夏，再遷移至僅有黑龍江)。

3 討論

3.1 道地藥材種類的當(dāng)代判定

《中華人民共和國中醫(yī)藥法》指出：“道地藥材是指經(jīng)過中醫(yī)臨床長期應(yīng)用優(yōu)選出來的，產(chǎn)在特定地域，與其他地區(qū)所產(chǎn)同種中藥材相比，品質(zhì)和療效更好，且質(zhì)量穩(wěn)定，具有較高知名度的中藥材”。這個(gè)“長期”到底需要多長？沒有絕對的答案。從本研究的分析結(jié)果可知，道地藥材的種類從古至今變化較大，《藥物出產(chǎn)辨》記錄的道地藥材至今還有大量被認(rèn)可，如“新會(huì)陳皮、廣地龍”等，也有大量逐漸被遺忘，如“陜西當(dāng)歸、廣東桑椹”等。中華人民共和國成立后同樣有新的道地藥材出現(xiàn)并被認(rèn)可，如“福建枇杷葉、川澤瀉”等[27]。

當(dāng)某一道地藥材種類被古籍記載時(shí)，可以推測當(dāng)時(shí)具有較高的知名度才會(huì)被記錄。而如今權(quán)威的藥物典籍當(dāng)屬《中華人民共和國藥典》以及國家有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)和各省、市地方標(biāo)準(zhǔn)等，滿足標(biāo)準(zhǔn)的藥材被視為合格，不能說明其優(yōu)良。盡管當(dāng)代一些相對更具學(xué)術(shù)權(quán)威的藥物學(xué)著作中記錄了道地藥材種類，但由于著作本身的推廣范圍和時(shí)間有限，很難立即形成影響力。如內(nèi)蒙古赤峰所產(chǎn)北沙參、新疆精河所產(chǎn)的枸杞子等，都是在1949年后才發(fā)展壯大，已經(jīng)被當(dāng)代市場所認(rèn)可，但還不是公認(rèn)的道地藥材。

3.2 道地藥材產(chǎn)區(qū)的變遷發(fā)展

從本研究的分析結(jié)果可知，道地藥材產(chǎn)區(qū)變遷整體較頻繁，且大量為跨區(qū)域、長距離變遷。隨著我國經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，在古籍記錄道地藥材相對較多的華北、華東、華南等地區(qū)，記載的道地藥材種類變化較大。部分原來的道地藥材產(chǎn)區(qū)已經(jīng)失去了生產(chǎn)道地藥材商品的必要條件，進(jìn)而轉(zhuǎn)移。所述必要條件主要包括野生資源可供應(yīng)量、可用于栽培的土地面積和農(nóng)民從事藥材生產(chǎn)的主動(dòng)性等。如“浙八味”中延胡索、白芍、白芷等六味藥材的產(chǎn)區(qū)紛紛向西轉(zhuǎn)移，浙江省提出了具有更高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的“新浙八味”，包括鐵皮石斛、衢枳殼、西紅花等。

在野生資源已經(jīng)基本被掌握的今天，某種藥材已基本沒有因?yàn)樾碌囊吧a(chǎn)區(qū)被開發(fā)出來而成為道地產(chǎn)區(qū)可能。但由于物種適宜栽培的區(qū)域較廣，隨著需求的增加，栽培區(qū)域擴(kuò)大，新產(chǎn)地的產(chǎn)品會(huì)逐漸被認(rèn)可。同時(shí)，優(yōu)質(zhì)藥材栽培技術(shù)對產(chǎn)品質(zhì)量的影響作用會(huì)越來越大，如優(yōu)質(zhì)新品種的使用、規(guī)范化生產(chǎn)、低農(nóng)藥與化肥殘留等，有可能促成某一區(qū)域的產(chǎn)品被市場認(rèn)可，進(jìn)而發(fā)展成為新的道地產(chǎn)區(qū)，但盲目擴(kuò)種、隨意引種問題應(yīng)引起高度關(guān)注，并應(yīng)得到有效遏制。