主編：羅琳

碼字愛好者/美劇控/隊長粉

新浪微ID：E伯爵

秋風起，蟹腳癢，吃大閘蟹的時候又到了！大閘蟹雖然鮮美，但卻屬于少數(shù)幾種吃它還得先學習，不然就會吃錯的復雜食材之一。吃它有一整套的流程，還有各種禁忌，這背后到底有沒有道理？本期我們就把螃蟹的殼揭開，讓大家仔細看看到底啥能吃啥不能吃。本期還有一個特別的亮點，如果有興趣進行科幻生物構(gòu)思創(chuàng)作的讀者一定不能錯過！那就是著名科幻作家蕭星寒老師給大家?guī)砹耸N他創(chuàng)作的奇妙生物，每一種的靈感都來自現(xiàn)實中的生物和人們生活中的問題。如果能將自己了解的科學知識加上合理的想象，那么肯定能夠迸發(fā)出天才的火花，創(chuàng)造出與眾不同的生物。這種成就感一定很爽！

編輯：毛穎

重慶妹/小蜜蜂/缺覺狀態(tài)中

新浪微博ID：mmyy111

電視上的某些場景往往會給我們提供一些生活經(jīng)驗的參考，比如，2011年曾有報道，美國威斯康辛州的一個10歲小女孩發(fā)現(xiàn)自己的母親昏迷不醒之后，緊急撥打了急救熱線，然后開始對母親實施心肺復蘇，成功幫助母親脫離危險，而小女孩所做的這些急救措施都是她從美劇《實習醫(yī)生格蕾》中學來的。

在日常生活中，與電視劇中類似的突發(fā)事件或突發(fā)疾病隨時都有可能在我們身邊發(fā)生。當遇到因溺水、心梗等狀況導致的心臟驟停時，心肺復蘇將是有效的急救手段。而從心臟停止開始的“鉆石四分鐘”進行心肺復蘇，將有極大的機會將生命挽救過來。為了讓大家掌握這門起死回生術(shù)，本期我們有請專業(yè)醫(yī)生給大家科普，一起來學習吧。

編輯：貓哥

深井冰/吐槽/版喵就是我

新浪微博ID：課堂內(nèi)外的日常

“天眼”FAST、“東方超環(huán)”EAST、神威太湖之光、墨子號……如果你對這些名詞感到陌生的話，貓哥可以為大家一一揭秘，他們分別是世界上最大的射電望遠鏡、世界上首次實現(xiàn)等離子體中心電子溫度達到1億度的可控核聚變裝置、曾經(jīng)連續(xù)兩年摘取世界運算速度桂冠的超級計算機、世界上第一顆量子通信實驗衛(wèi)星……這些聽起來就“黑科技”感十足的東西，居然全部是中國最近幾年的科研成果，大家是不是驚訝中又帶有一些自豪？其實新中國成立70周年以來，我國科學家在科研方面取得了長足的進步，涌現(xiàn)了大量像這樣打破世界紀錄，代表國際科技發(fā)展最高水準的科研成果。本期“極度關(guān)注”，就讓我們?yōu)榇蠹抑v述這些科研成果背后的故事吧。

編輯：王麗婧

大吃貨/糾結(jié)癥患者/行走在次元界邊緣

新浪微博ID：鼻涕溜妞

今年的暑期電影檔，《哪吒之魔童降世》可真是火到不行。沖著那句“我命由我不由天”，還有哪吒與敖丙之間感天動地的兄弟情，小編我在電影院三刷的時候，還能流下感動的淚水。不過身為一名敬業(yè)的科學編輯，在感動之余，也不免職業(yè)病發(fā)作，從科學的角度開了下腦洞——如果用藕作為哪吒復活的材料，在科學上是否具有可行性？本期“N次元”，小編專門拜托了咱們的資深作者，生物專業(yè)的暗號大大來對這個問題進行解答。

順便再說句題外話，有不少讀者反映在書攤上買不到雜志，這里小編也提醒大家，可以通過郵局訂閱或者《課堂內(nèi)外》天貓專營店進行購買哦！