田蕾,張艷芳
(電子工業(yè)出版社,北京100036)
通常情況下,出版成本管理包括以下幾項內(nèi)容:①降低成本,即用盡可能少的成本費(fèi)用生產(chǎn)和銷售圖書商品;②合理支出成本。實行成本控制是針對出版企業(yè)內(nèi)部管理整體目標(biāo)而言的,也可以經(jīng)過分解作為單個品種成本占有率的依據(jù)。出版過程是成本不斷支出的過程,出版成本是制造和銷售圖書產(chǎn)品所發(fā)生的費(fèi)用。因此,出版成本管理與出版過程管理是密不可分的,加強(qiáng)成本管理不僅是出版過程管理的基礎(chǔ),而且對出版活動可以起到強(qiáng)有力的促進(jìn)作用。
①成本管理貫穿整個出版流程。從選題策劃、組稿到請作者撰稿,請專家審稿,從責(zé)任編輯的初審到出版社的復(fù)審和終審,從排版、印刷到圖書的宣傳、營銷、銷售以及維護(hù)和修訂,出版流程的每一步都會對圖書的經(jīng)濟(jì)效益產(chǎn)生直接或間接的影響。敏銳而富有創(chuàng)意的選題策劃、高效且獨特的編排、先進(jìn)而精美的印刷、實際而細(xì)致的工價成本的核算、順暢而成熟的銷售渠道及規(guī)范,等等,都會直接降低成本,給出版企業(yè)帶來豐厚的經(jīng)濟(jì)利潤。②成本管理是出版管理的根本。發(fā)展是終極目標(biāo),管理是發(fā)展的依據(jù)和保障,而其中有效的成本管理則是根本。為保證出版經(jīng)營不偏離市場目標(biāo),必須進(jìn)行嚴(yán)格的內(nèi)部管理,而內(nèi)部管理的根本是建立內(nèi)部控制制度,對出版資源進(jìn)行調(diào)整和重新配置,以最小的投入換來最大的收益。
針對出版企業(yè)而言,成本控制是企業(yè)自身生存和發(fā)展的重要環(huán)節(jié),包括以下內(nèi)容:①企業(yè)目標(biāo)成本控制。它以正常出版的圖書種數(shù)、印量,包括印數(shù)和總印張為基礎(chǔ),作為計算在產(chǎn)品、產(chǎn)成品的成本,將目標(biāo)成本(或稱為計劃成本)與實際成本之間的差異,進(jìn)行成本控制。②選題成本控制。在選題階段實施成本控制,主要進(jìn)行選題質(zhì)量控制,只有高質(zhì)量的選題,才可能帶來好的社會效益和經(jīng)濟(jì)效益。③設(shè)計成本控制。圖書設(shè)計成本包括版式設(shè)計成本、裝幀設(shè)計成本、用料設(shè)計成本、印刷設(shè)計成本等。④用料成本控制。用料主要是紙張,對紙張的選用,要依照市場規(guī)則“貨比三家”,挑選質(zhì)好價廉的紙張。⑤印裝成本控制。指定對印刷工藝過程十分精通并對出版業(yè)務(wù)熟悉的專業(yè)人才審核印裝費(fèi)用。⑥時間成本控制。針對時效性很強(qiáng)的圖書,早幾天投入市場,搶占先機(jī),就會贏得社會效益和經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收。此外,還有管理費(fèi)用、儲運(yùn)費(fèi)用、宣傳費(fèi)用的控制等。
出版企業(yè)成本控制還應(yīng)把握以下幾個原則:①堅持圖書質(zhì)量第一。這是貫徹出版方針政策的體現(xiàn),是先進(jìn)文化方向的要求。②全面控制與重點控制相結(jié)合。出版企業(yè)任何經(jīng)濟(jì)活動都直接或間接地對圖書成本產(chǎn)生影響,那么有效的成本控制就必須是全方位的。但在全面控制的基礎(chǔ)上,還應(yīng)對所占比重大的項目予以重點控制。③匹配原則。成本控制應(yīng)與一定的預(yù)期收入相關(guān)聯(lián),降低成本應(yīng)以不影響整個企業(yè)的收入為前提,增加成本也應(yīng)以增加相應(yīng)的收入為基礎(chǔ)。④責(zé)、權(quán)、利相統(tǒng)一原則。責(zé)、權(quán)、利互為聯(lián)系,不可分割。根據(jù)成績論功行賞,獎罰分明,客服平均主義,建立起科學(xué)嚴(yán)密的獎罰機(jī)制,實現(xiàn)責(zé)、權(quán)、利的統(tǒng)一[1]。
圖書的成本核算和定價策略是決定圖書利潤的重要因素之一。在圖書的出版管理過程中,策劃編輯承擔(dān)著對選題的策劃和整個出版過程的控制。而成本核算和定價,應(yīng)該成為策劃編輯的工作重點,成本的管理和控制關(guān)系到圖書的定價,更關(guān)系到一個選題運(yùn)作的成敗與否。
圖書的成本包括編輯費(fèi)、錄排費(fèi)、版稅、生產(chǎn)費(fèi)、營銷管理費(fèi)。編輯費(fèi)和錄排費(fèi)屬于圖書的固定成本;版稅、生產(chǎn)費(fèi)、營銷管理費(fèi)屬于變動成本。圖書的成本控制通常通過控制變動成本來完成,下面將主要通過版稅、生產(chǎn)成本控制及圖書的定價策略來分析如何有效地控制成本,提升圖書的利潤空間。
目前,在出版界流行的稿酬方式主要有版稅制、印數(shù)稿酬、一次性稿酬、千字稿酬。為作者提供何種稿酬更利于降低成本呢?
策劃編輯要對選題的市場預(yù)期有清晰的認(rèn)識,如果重印概率大、技術(shù)難度較低的圖書,可以給作者提供一次性稿酬。這樣,一旦圖書重印,就可以大大提高圖書的利潤。而如果圖書重印率不太樂觀,但是圖書又有出版價值,則可以給作者提供版稅稿酬,按照圖書的實際銷量共擔(dān)風(fēng)險。
以上方式是最常見的稿酬處理方法。還有一類圖書,正文的文字量較少,版面較松散,但是包裝卻很精美,定價也相對要高。如果這類圖書按照版稅或者一次性稿酬結(jié)算,稿酬會因為定價而大幅提高,增加成本壓力。這類圖書可以給作者提供千字稿酬,將圖書的稿酬有效地壓縮在合理的范圍內(nèi),并通過提升圖書的裝幀形式,提高圖書的定價來獲取更大的利潤空間。
而文字量大、版面密實、定價偏低的圖書,則可以建議作者采用版稅制。在稿酬支出部分精打細(xì)算,能節(jié)約很大的成本。
圖書的定價非常關(guān)鍵,不僅需要反映出圖書的價值,還需要迎合讀者的需求和心理承受能力。對于市場熱點的選題,如果正文的文字量不太足,或者按照常規(guī)的排版、裝幀方式,達(dá)不到同類圖書的定價水平,策劃編輯是退稿,還是要求作者強(qiáng)行增加篇幅呢?
如果退改,可能圖書錯過了最好的出版時機(jī),那么怎么才能合理出版?小薄本圖書在上架時是非常吃虧的,這一點大家都深有體會。而讓圖書加厚有兩種方法:一是采用輕型紙;二是增加頁碼。在文字量相同的情況下,可以通過排版有效地增加頁碼。適當(dāng)縮小版心,加大字號和文字的行間距,可以將頁碼增加約1/4 的份量,配合假精裝,圖書定價可以得到有效的提高,而稿酬并沒有增加,成本得到了有效的控制。
以一本內(nèi)容精良,篇幅為200頁、小16 開的黑白印刷圖書為例,稿酬按照千字稿酬計算,原定價為25 元,每印張2元,首印5000 冊,總成本率為27.55%,毛利潤率為24.97%,毛利潤僅為11461.33 元。顯然這樣的圖書必須在印數(shù)超過7000冊時,印制成本為26234.34 元,才能達(dá)到21617.58 元的利潤,可見圖書的銷售壓力明顯增大了。
而如果采用擴(kuò)版增幅處理,并加上假精裝,可以把圖書包裝成256頁、小16 開、假精裝的黑白印刷圖書,稿酬仍然按照千字稿酬計算,并因為定價變化而提高。定價為35 元,首印5000 冊,印制成本26126.14 元,總成本率24.51%,毛利潤率為33.24%,毛利潤為21362.68 元??梢娫谟≈瞥杀鞠喈?dāng)?shù)那闆r下,通過合理的包裝,提高圖書定價,可以大大降低圖書銷售的壓力,更容易實現(xiàn)圖書的利潤值。
對于篇幅過大的圖書,為了在保持圖書的內(nèi)容完整的前提下,可以通過兩種方式減少圖書的篇幅:第一,刪除部分可有可無的內(nèi)容,減少雷同的操作步驟說明,為圖書“減肥”。這種方法多見于科技類圖書,通過合理的內(nèi)容整理、縮減配圖來完成降低成本和定價,讓圖書更具競爭力。
第二,通過排版調(diào)整圖書篇幅。如果內(nèi)容不能再刪減,可以通過縮小正文的字號、字間距和行間距,擴(kuò)大版心來縮減篇幅。在同等的包裝方式下,每減少一個印張,就能減少一個單印張的定價。如果是彩色圖書,其“降價”的效果更為明顯。在同類圖書中降低10 元的定價,可以迎得更多的讀者,降低圖書的銷售壓力。
以上是策劃編輯在控制圖書的成本和合理定價的小技巧。在實際的圖書出版工作中,策劃編輯必須有良好的市場感,對不同市場需求和讀者需求有足夠的了解,從而為讀者打造出優(yōu)秀的圖書,并為出版社創(chuàng)造更大的價值。