張曉風(fēng)

有一年，在香港教書。

港人非常尊師，開學(xué)第一周，校長在自己家里請了一桌席，有十位教授赴宴，我也在內(nèi)。這種席，每周一次，務(wù)必使校長在學(xué)期中能和每位教員談?wù)?。我因為是客，所以列在首批客人名單里?/p>

這種好事因為在臺灣從未發(fā)生過，所以我十分興頭地去赴宴。原來菜都是校長家的廚子做的，清爽利落，很有家常菜風(fēng)格。也許由于廚子是汕頭人，他在諸色調(diào)味料中加了一碟辣醬，校長夫人特別聲明是廚師親手調(diào)制的。那辣醬對我而言稍微嫌甜，但我還是取用了一些。因為一般而言廣東人怕辣，這碟辣醬我若不捧場，全桌粵籍人士就沒有誰會動它。廣東人很奇怪，他們一方面非常知味，一方面卻又完全不懂“辣”是什么。我有次看到一則披薩餅的廣告，說“熱辣辣的”，便想拉朋友一試。朋友笑說：“你錯了，‘熱辣辣跟‘辣沒有關(guān)系，意思是指很熱很燙?！?/p>

我想這廚子既然特意調(diào)制了這獨家辣醬，沒有人下箸總是很傷感的事。汕頭人是很以他們的辣醬自豪的。

那天晚上吃得很愉快也聊得很盡興。臨別的時候主人送客到門口，校長夫人忽然塞給我一個小包，她說：“這是一瓶辣醬，廚子說特別送給你的。我們吃飯的時候他在旁邊巡巡看看，發(fā)現(xiàn)只有你一個人欣賞他的辣醬，他說他反正做了很多，這瓶讓你拿回去吃?！?/p>

我其實并不十分喜歡那偏甜的辣醬，吃它原是基于一點善意，不料竟回收了更大的善意。我千恩萬謝收了那瓶辣醬——這一次，我倒真的愛上這瓶辣醬了。

生命的厚禮，原來只賞賜給那些肯于一嘗的人。

發(fā)稿/莊眉舒

插圖/王笑笑